شیرینی های ایرانی🧁🍩🍪
باقلوا در ایران به شکل‌های مختلف همچون لوزی، مربعی و لوله‌ای و در انواع طعم‌های پسته ای، گردویی ،بادامی، نارگیلی و کاراملی با مواد اولیه نظیر: گلاب، شکر، هل، آرد، بکینگ پودر، زرده تخم مرغ، خاک قند، شیر، روغن تهیه می‌شود.
در ایران این شیرینی در شهرهای کاشان، قزوین، یزد و تبریز تهیه می‌شود.
عکس انواع باقلوا را در بخش کامنت ها ارسال میکنم :)

Иранские сладости
Пахлава в Иране различной формы, такой как ромб, квадрат и трубка, с разными вкусами фисташки, грецкого ореха, миндаля, кокоса и карамели с основными ингредиентами, такими как розовая вода, сахар, кардамон, мука, разрыхлитель, яичный желток, сахарная пудра, молоко., масло готово.
В Иране эту сладость готовят в городах Кашан, Казвин, Йезд и Тебриз.
Фото разных видов пахлавы пришлюа в комментарии :)
#Асаль #сладости #Казвин #Кашан #Йазд

https://t.me/The_beauties_of_Iranii

خانه ی تاریخی بروجردی ها در شهر کاشان♥️

Исторический дом Боруджердиса был построен в городе Кашан, на земельном участке площадью 1700 квадратных метров и состоит из двух частей, внешней и внутренней Этот дом демонстрирует один из самых красивых эффектов иранской архитектуры с красивыми дефлекторами ветра в форме полумесяца на крыше зала и колах перенги на нем. В целом, Дом Боруджерди является одним из изысканных исторических произведений Ирана с точки зрения дизайна, архитектуры, возраста, живописи и штукатурных украшений. Драгоценные картины и штукатурки этого дома были выполнены под наблюдением мастера Камала аль-Мулька великого painter  Ирана.
#Асаль #Кашан

https://t.me/The_beauties_of_Iranii

باغ فین در شهر کاشان🌷🌳

یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری کاشان و یکی از ۹ باغ ایران که در میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.

باغ فین در ۹ کیلومتری مرکز کاشان و در انتهای خیابان امیرکبیر فعلی و روستای کوچک قدیمی فین قرار دارد.
این باغ در محدوده چشمه سلیمانیه و در بالادست در دشتی با شیب ملایم واقع شده است.

Сад Фин в городе Кашан🌷🌳

Одно из самых известных туристических достопримечательностей Кашана и один из девяти садов Ирана, внесенных в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Сад Фин расположен в 9 км от центра города Кашан, в конце нынешней улицы Амиркабир и старой небольшой деревни Фин.
Этот сад расположен в районе источника Сулеймание и выше по течению на равнине с пологим склоном.
#Асаль #Кашан

https://t.me/The_beauties_of_Iranii

حمام سلطان امیر احمد، کاشان

حمام تاریخی سلطان امیر احمد از قدیمی‌ترین حمام های ایران است که در نزدیکی خانه طباطبایی ها و بروجردی ها واقع شده است. گفته می‌شود قدمت این حمام به دوران سلجوقیان برمی‌گردد.
این حمام در سال ۱۳۵۵ در فهرست آثار ملی ایران ثبت شده است.

Хамам (Баня) Султана Амира Ахмад, Кашан

Историческая баня Султана Амира Ахмад — одна из старейших Хамам в Иране, расположенная недалеко от дома Табатабаи и Боруджерди. Говорят, что эта Хамам восходит к периоду Сельджуков.
Эта Хамам была внесена в список национальных памятников Ирана в 1355 году.
#Асаль #Кашан

https://t.me/The_beauties_of_Iranii

Воспоминание и восприятие русского друга из поездки в Иран:

Баня Султана Ахмада Амира это полный крышеснос!

Построена в 16 веке. Одна из самых красивых сохранившихся исторических бань в Иране. Объявлена национальным наследием. Что неудивительно. Не хотелось уходить. Хотелось в баню 😁

Можно подняться на крышу и посмотреть на старый город.

P. S. Вам тоже эти купола напоминают R2D2 из Звездных войн?

Автор текста и фото: @KKopachinsky

#Иран_глазами_русского_туриста #Кашан

https://t.me/The_beauties_of_Iranii

مسجد و مدرسه آقا بزرگ، کاشان

یکی از زیباترین جاهای دیدنی کاشان است که شکوه و عظمت معماری ایرانی در آن به خوبی مشاهده می‌شود.
این مسجد دارای تزیینات زیبای گچبری، تزیینات مقرنس ‌و کاشی کاری است.
در این مسجد زیبا همچنین کتیبه های متعددی با خطوط ثلث ‌و نستعلیق وجود دارد.
این مسجد تاریخی درسال ۱۳۳۰ خورشیدی به ثبت ملی رسیده است.

Мечеть и школа Ага Бозорг, Кашан

Это одно из самых красивых мест в Кашане, где хорошо видно великолепие иранской архитектуры.
Эта мечеть украшена красивым гипсовым декором, мокарнасом и плиткой.
В этой красивой мечети также много надписей с линиями солс и Насталик.
Эта историческая мечеть была зарегистрирована в национальном реестре в 1330 солнечный году.
#Асаль #Кашан

https://t.me/The_beauties_of_Iranii

خانه طباطبایی ها، کاشان

خانه طباطبایی‌ها که تحت شماره ۱۵۰۴ به ثبت رسیده، در نیمهٔ دوم سده ۱۳ هجری به‌وسیله سید جعفر طباطبایی نطنزی از بازرگانان کاشان در محله سلطان امیر احمد احداث شده‌است. معمار سازندهٔ آن استاد علی مریم کاشانی و گچ بری‌ها و نقاشی‌های آن به وسیلهٔ شاگردان میرزا ابوالحسن صنیع الملک غفاری کاشانی، و زیر نظر وی انجام شده‌است.

Дом Табатабайха, Кашан

Дом Табатабайха, зарегистрированный под номером 1504, был построен во второй половине XIII века Сейедом Джафаром Табатабайха Натанзи, одним из купцов Кашана, в квартале Султан Амир Ахмад.
Его архитектором является профессор Али Марьям Кашани, а штукатурка и роспись были выполнены учениками Мирзы Аболхасана Сани-уль-Мулька Гафари Кашани под его руководством.
#Асаль #Кашан

https://t.me/The_beauties_of_Iranii

جشن گلاب یک مراسم با قدمت ۱۰۰۰ ساله‌ست که هر سال نیمه‌ی اردیبهشت در کاشان برگزار می‌شود.
این مراسم گلاب گیری از اواسط اردیبهشت شروع می‌شود و تا اواخر خرداد ادامه دارد. در این چند هفته، همه درگیر مراسم گلاب گیری‌اند؛ عده‌ای گل می‌چینند، عده‌ای انبار می‌کنند و عده‌ای مراسم گلاب گیری را آغاز می‌کنند. دو شهر قمصر و نیاسر پر است از باغ‌های گل محمدی.

Фестиваль Гулаб — это 1000-летняя церемония, которая проводится каждый год в середине мая в Кашане.
Церемония розовой воды Кашан начинается с середины мая и продолжается до конца июня. В эти несколько недель все участвуют в церемонии роз; Кто-то собирает цветы, кто-то хранит их, а кто-то начинает церемонию получения розовой воды. Два города Камсар и Ниасер полны цветочных садов Мохаммади.
#Асаль #Кашан #Иранские_ритуалы

https://t.me/The_beauties_of_Iranii

Идя по этой узкой улочке в исторической части  города Кашан (Иран) невозможно представить,что за забором находится один из самых роскошных домов 19 века на всем Ближнем востоке.

Это  дом купца Табатабаи.  Почти 10 лет потребовалось богатой семье Табатабаи, чтобы построить этот особняк. Исторический дом был построен в 1835 году главой семьи Сейедом Джафаром Табатабаи, который был торговцем коврами во времена династии Каджар и на этой торговле заработал состояние достойное любого магната наших дней. Дом не только поражает красотой и изысканностью, но и технически сложными системами жизнеобеспечения. Например, система вентиляции/ кондиционирования функционирует и в наши дни!

Дом Табатабаи занимает около 5000 квадратных метров. Состоит из трех классических черт традиционной персидской архитектуры: внешней части - общественной зоны, где велись приемы, внутренней секции - частной женской зоны и особого места для персонала; сорока комнат; четырех дворов — главный с бассейнами и фонтанами в центре дома, два двора для женской зоны в удаленной части дома и одного для слуг; трех бадгир (ловцы ветров), двух каналы для поступления воды. Помимо изысканного интерьера, декорированного росписью, зеркальной мозаикой, лепниной, восточными орнаментами и сводчатыми потолками, дом очень грамотно спроектирован. Благодаря правильному распределению солнечного света и бадгирам (ветроулавливателям), в помещении сохраняется прохлада даже в очень жаркие дни и тепло в зимние месяцы.

#Кашан #Нозари
https://t.me/The_beauties_of_Iranii

Дом Табатабаи - достопримечательность города Кашана (Иран), расположен в историческом центре города. Этот дом образец персидской архитектуры XIX века.

Дом Табатабаи занимает около 5000 квадратных метров. Состоит из трех классических черт традиционной персидской архитектуры: внешней части - общественной зоны, где велись приемы, внутренней секции - частной женской зоны и особого места для персонала; сорока комнат; четырех дворов - главный с бассейнами и фонтанами в центре дома, два двора для женской зоны в удаленной части дома и одного для слуг; трех бадгир (ловцы ветров), двух Канатов (каналы для поступления воды).

Помимо изысканного интерьера, декорированного росписью, зеркальной мозаикой, лепниной, восточными орнаментами и сводчатыми потолками, дом очень грамотно спроектирован. Благодаря правильному распределению солнечного света и бадгирам (ветроулавливателям), в помещении сохраняется прохлада даже в очень жаркие дни и тепло в зимние месяцы.

Уровень высоты дома расположен на 6 метров ниже уровня окружающей поверхности для защиты жильцов от песчаных бурь и сурового климата пустыни.

#Кашан #Нозари
t.me/The_beauties_of_Iranii