софа без крайностей
555 subscribers
685 photos
99 videos
1 file
34 links
wellness без крайностей и запретов. питание, рецепты, активный лайфстайл и мотивашка 🌱

похудела на 20+ кг и сохранила мышцы

вхожу в прайм эру к свадьбе в августе 💍✨

по вопросам и сотрудничеству: @ecosooofa
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
в какой-то момент я словила жёсткий гиперфикс на творожных вафлях и вывела идеальный рецепт!

одна из вариаций:
творожные вафли с малиной

КБЖУ на порцию (2 вафли)
🫸492 ккал / 51.7 б / 10 ж / 48.9 у🫷

рецепт рассчитан на 2 порции (4 вафли)

основа для вафель
(универсальная! можно сделать сладкую или солёную версию)
🌟350 г обезжиренного творога
🌟2 яйца
🌟100 г муки
🌟немного воды

дальше можно добавлять что угодно: протеин, сыр, зелень, ягоды, какао, банан - вариантов миллион :)


мой вариант - сладкие вафли с малиной
🌟протеин — 15 г
🌟сахзам по вкусу
🌟малина — 100 г


как готовлю:
1️⃣ смешиваю творог, яйца, муку и сахзам
2️⃣ добавляю немного воды, чтобы тесто было густым, но не сухим
3️⃣ добавляю протеин, у меня вкус карамельного фраппе, в выпечке он просто потрясающий!
4️⃣ закидываю малину
5️⃣ сбрызгиваю вафельницу оливковым маслом и выпекаю до румяной корочки, у меня уходит примерно 7 минут на 2 вафли

я добавила топпинги, поэтому кбжу указаны вместе с ними:
🌟сублимированная малина
🌟топпинг без сахара «карамель»

готовьте! это очень вкусно, сытно и белково :)) 🐿

#рецепт@thatsofa
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥9❤‍🔥3
когда готовишь по рецепту из тиктока/рилсов, где всё красиво, всё обещает быть вкусным…
а на деле получаешь что-то, что вообще не должно было появляться на свет 😭

у меня так бывало, конечно. и часто реально непонятно то ли граммовки искажают, то ли показывают одно, а снимают другое и чувствуешь себя в итоге рукожопом. моя подруга мне писала (скрин прикреплю), что у неё тоже постоянно выходит какая-то фигня и это такая жиза 😔

все, кто пробуют мою еду, ее всегда хвалят, мне тааак приятно! и вот когда подруга написала «я рада, что ты постишь рецепты, потому что знаю, что ты ахеренно готовишь» - я прям растаяла
это так ценно😭❤️‍🩹

я правда делюсь здесь только тем, что сама регулярно готовлю:) всё по-честному и понятно

а у вас бывало такое? когда по рецепту одно, а в реальности совсем другое?

пс: видео с просторов тиктока :))
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11😁6🤝5❤1
пробую вести тикток и выкладывать по паре видео в день. это, кстати, куда энергозатратнее, чем кажется🤡
решила закинуть сюда несколько последних роликов, вдруг вам тоже зайдут хихи


я уже 3 месяца веду блог и хочу записать небольшой подкастик про то, как вообще это ощущается. если интересно, маякните реакцией ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💘13🥰8💯8🔥2❤1
когда мне было девять, я мечтала вести блог. прошло тринадцать лет и я наконец-то начала🥹🥹🥹

три месяца веду канал, переодически снимаю видео в тт, и решила поделиться первыми впечатлениями! что оказалось сложным, что наоборот вдохновляет, и как вообще это всё ощущается…

будет полезно тем, кто тоже только начинает или хочет начать, но сомневается.
а ещё всем, кто просто хочет узнать меня чуть ближе 🤩

👇👇👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰8❤7🔥6
Audio
🔥9❤3❤‍🔥3
давно не делилась своим рационом, так что вот, ловите мои вчерашние тарелочки 🍽

сентябрь и октябрь у меня прошли под фокусом не на похудение, а на рекомпозицию тела. хотелось добавить мышц и сделать форму более спортивной 💪

и, если честно, результатом за такой короткий срок я довольна.
особенно верх подкачался! плечи, руки, спина (и да, за комплименты по поводу формы отдельное спасибо 🥹)

рекомпозиция, если коротко, - это процесс одновременного сжигания жира и наращивания мышечной массы. при этом вес тела практически не меняется, меняется качество. тут небольшой дефицит калорий + повышенный белок + регулярные силовые тренировки.
сочетание, которое реально сработало :))

сейчас я снова перехожу на более ощутимый дефицит, но стараюсь сохранить мышечную массу🥹🥹
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15🔥6❤‍🔥4
как начинать день бодро? 🐈‍⬛

🌫️🌫️мне важно, чтобы утро
🌫️🌫️задавало тон всему
🌫️🌫️дню! спокойный, но при этом энергичный.
вот моменты моей рутины, которые я обычно делаю ежедневно:

✨после пробуждения в кровати не больше 5 минут - иначе залипаю и потом сложно включиться
✨умываюсь и чищу зубы сразу после пробуждения - кто-то любит это делать после еды, но я так просыпаюсь
✨прогулка 10–20 минут - у меня с собакой, иногда вместе с ней до магазина за продуктами к завтраку. помогает разогнать отеки и включить мозг
✨стакан воды - запускает организм и реально помогает проснуться
✨включаю музыку на колонке - под настроение: от спокойного утра до максимальной энергии
✨по возможности без телефона - хочется хотя бы первые полчаса провести без экрана
✨смотрю ежедневник - отмечаю, что уже запланировано, и добавляю новые дела

в обычные дни не всегда всё складывается идеально, но когда удаётся сделать все, то вообще супер! :)


🧷🧷делитесь своими утренними привычками или ритуалами в комментариях, будем брать на заметку!📝
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥13❤8🔥7
ПИПЕЦ какие вкусные панкейки! 🥞

КБЖУ на 100 г готовых панкейков:
🔼 144 ккал
🔼белки - 9.8 г
🔼жиры - 6.2 г
🔼углеводы - 12.4 г

ингредиенты на 2 сытных порции:
◀️творог мягкий - 400 г
◀️яйца - 2 шт
◀️ванилин - 2 г
◀️цедра лимона - 2 г
◀️мука пшеничная - 70 г
◀️разрыхлитель - 10 г
◀️вода - 30 г
◀️сахзам по вкусу
◀️щепотка мускатного ореха

как готовить:
1️⃣ смешать творог, яйца, сахзам, ванилин и цедру
2️⃣ добавить муку + разрыхлитель, перемешать.
3️⃣ влить воду, чтобы тесто стало густым, но текучим
5️⃣обжаривать на среднем огне под крышкой на антипригарной сковороде. когда появятся пузырьки, перевернуть


КБЖУ моей порции на фото:

я добавила:
творожок Савушкин со вкусом чизкейка
чайную ложку мёда
малину

получилось… ну вы видите по фото 🤌

#рецепт@thatsofa
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12❤‍🔥4🤩3💋2❤1