софа без крайностей
555 subscribers
685 photos
99 videos
1 file
34 links
wellness без крайностей и запретов. питание, рецепты, активный лайфстайл и мотивашка 🌱

похудела на 20+ кг и сохранила мышцы

вхожу в прайм эру к свадьбе в августе 💍✨

по вопросам и сотрудничеству: @ecosooofa
Download Telegram
🌫️🌫️5 вещей, которые
🌫️🌫️помогают мне осенью
🌫️сохранять активность
🌫️и хорошее настроение

осенью мне всегда хочется замедлиться, завернуться в плед и вообще никуда не выходить🩻

поэтому зафиксировала, что помогает мне не хандрить и продолжать жить свою обычную жизнь:

1️⃣не отменять тренировки из-за погоды

дождь, холод, темнеет раньше… очень не хочется тащиться в такую погоду((

но я стараюсь воспринимать тренировки не как то, для чего каждый раз нужно искать мотивацию, а как обычную часть своей жизни

не хочется - бывает. но если могу пойти, иду. в крайнем случае заменяю домашней тренировкой

2️⃣ чаще выходить из дома и романтизировать погоду

с собакой у меня тут всё проще: минимум два выхода на улицу в день у нас по расписанию ;)

но в плохую погоду даже Дейзи не хочет гулять долго, поэтому быстро делаем свои дела и возвращаемся домой…

а вот самой мне нравится иногда просто выйти и пройтись пешком, даже если на улице пасмурно, прохладно или идет дождик

в потоке повседневных дел очень легко внезапно обнаружить, что ты весь день не выходила из дома. а даже небольшая прогулка отлично переключает голову!

3️⃣возвращать нормальный режим сна

летом режим легко расползается. позже ложишься, позже встаёшь, поездки, мероприятия и все такое

осенью мне нравится постепенно возвращаться к более стабильному графику. без попыток внезапно начать ложиться в 22:00 и вставать в 5 утра ахаха, просто сделать сон более регулярным что ли

5️⃣делать домашнюю жизнь приятной

осенью мы всё равно больше времени проводим дома, поэтому хочется, чтобы дома было хорошо

уют, вкусная еда, музыка, классное кино! все берем)

5️⃣придумывать себе планы, которых хочется ждать

мы, например, любим выезжать на природу, ездить на скалы, гулять и устраивать маленькие вылазки

можно сходить в баню, придумать красивый осенний маршрут, запланировать пикник или киномарафон

мне нравится не просто переживать осень, а наполнять её событиями, которые хочется ждать 🎀

мне кажется, это тоже часть wellness

не только тренировки, питание и сон, но и то, насколько тебе нравится твоя обычная жизнь🦋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤136❤‍🔥5
возвращаюсь в тренировочный ритм 💪

за прошлую неделю получилось 4 тренировки: пилатес, йога и силовые в зале

силовые показатели после месяца без тренажёрного зала ожидаемо просели… но я вообще не расстраиваюсь. сейчас моя задача спокойно войти обратно в темп!

зато крепатура была такая, что я несколько дней еле вставала и ходила 😒 уже даже забыла, какого это ахаха

сейчас наконец-то отошла и чувствую себя прекрасно!

вообще очень люблю сочетать силовые тренировки с более мягкими форматами как йога, пилатес и растяжка

для меня они очень гармонично дополняют друг друга!

🏋🏻‍♀️ силовые как развитие мышц и силы за счет гипертрофии

🧘🏻‍♀️ йога и пилатес как контроль тела, баланс, мобильность и гибкость

а ещё такие тренировки помогают восстановиться после силовых и просто лучше чувствовать своё тело :))

мне нравится, когда в тренировочном процессе есть и сила, и движение, и восстановление 😌

ну и теперь посмотрим, как быстро вернутся мои рабочие веса 👀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤166💘5
🖤 🍠 вафли с домашним паштетом, брусничным соусом и инжиром

нежные вафли с домашним куриным паштетом, кисло-сладким брусничным соусом, свежим инжиром и капелькой бальзамика. звучит как ресторанный завтрак, а готовится достаточно просто!

для паштета
куриная печень - 500 г
репчатый лук - 1 крупная луковица
оливковое масло - 1 ч.л.
молоко 0,5% ~100 мл
трюфельное масло - 1 ч.л.
соль
чёрный перец

🧇 для вафель 4 шт
греческий йогурт - 350 г
яйца - 2 шт
мука - 3 ст. л. с горкой
сахар - 2 ч. л.
соль хорошая щепотка

для подачи
свежий инжир
брусничный соус
бальзамический соус



👩🏻‍🍳 как готовить


паштет

крупно нарежьте лук и обжарьте на чайной ложке оливкового масла до мягкости и золотистого цвета
добавьте куриную печень и обжарьте до полной готовности.
главное не пересушить печень
, иначе паштет получится сухим и зернистым
переложите печень с луком в блендер
добавьте молоко, соль, чёрный перец и чайную ложку трюфельного масла
пробейте до однородной кремовой консистенции. если паштет получается слишком густым, постепенно добавляйте ещё немного молока

вафли

смешайте греческий йогурт, яйца, муку, сахар и соль
перемешайте до однородного теста
выпекайте в хорошо разогретой вафельнице до золотистой корочки. из этого количества получается
4 вафли


подача

на тарелку выложите две тёплые вафли, сверху или рядом добавьте несколько ложек паштета. инжир нарежьте дольками и разложите рядом

добавьте немного брусничного соуса и буквально несколько капель бальзамического соуса


кбжу на 1 порцию:
530 ккал
😃 40 г
🤣 17 г
☺️ 55 г

это оказалось неожиданно ооооочень вкусно😭 потрясающее сочетание продуктов! пробуйте :3

#рецепт@thatsofa
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤96❤‍🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
мой любимый быстрый завтрак, на котором сейчас гиперфикс! забирайте ;)

лепешка роти
легкий сыр
ветчина
руккола
сырный соус
шрирача
греческий йогурт
джем маракуйя

итого:
580 ккал
32г белка
19г жиры
67г углеводы

это мой базовый завтрак, сытости от него мне хватает очень надолго!

#рецепт@thatsofa
❤11🔥53❤‍🔥1
сегодня баловала подружек чизкейком с инжиром🙏

отзывы просто бомба

🔣рецептик тут 🔣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤74
как я возвращаюсь в силовой тренинг после долгого перерыва 💪

для меня один из самых комфортных вариантов после длительного перерыва - несколько недель заниматься по системе full body

то есть на каждой тренировке я прорабатываю всё тело, а не делю его на отдельные мышечные группы

после месяца без зала именно так я сейчас и тренируюсь. на каждой тренировке стараюсь дать нагрузку и верхней, и нижней части тела, чтобы постепенно снова включить мышцы в работу, вернуть привычку к нагрузке и не пытаться сразу вернуть свои прежние рабочие веса

мне кажется, фулбади вообще очень удобный вариант не только для возвращения после перерыва, но и для начинающих. условно 2-3 тренировки в неделю, и на каждой ты успеваешь поработать со всем телом

я оставила такой формат примерно на 3 недели, а дальше снова вернусь к своей любимой сплит-системе🙂

у меня она выглядит примерно так:

🌟 низ 2 раза в неделю, оба раза с акцентом на ягодицы и заднюю поверхность бедра

💪 верх 2 раза в неделю, с акцентом на спину и плечи + немного рук

квадрицепс отдельно практически не выделяю, меня вполне устраивает, как он получает нагрузку в базовых упражнениях, где он и так активно работает

а сплит мне нравится именно тем, что я могу чуть точнее распределять нагрузку и постепенно прогрессировать в рабочих весах

ну а пока мои мышцы снова знакомятся с залом после месячного отпуска ахаха
в принципе, уже вернулась к рабочим весам!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12❤73
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☕️☕️новая рубрика! готовлю
☕️☕️5 осенних завтраков
// день 1

творожная запеканка с абрикосовым джемом и бри

ингредиенты:
• 600 г обезжиренного творога
• 4 яйца
• 2 ст. л. рисовой муки
• 2 ст. л. пшеничной муки
• 2 ст. л. греческого йогурта
• щепотка соды, гашёной уксусом или лимонным соком
• сахарозаменитель по вкусу
• щепотка соли

для подачи:
• сыр бри
• абрикосовый джем (у меня низкокалорийный)
• итальянские травы по желанию


🥣 всё для запеканки смешиваем до однородности, затем пробиваем блендером

перекладываем в форму и выпекаем при 180° с конвекцией ~25 минут. ориентируйтесь на свою духовку, сверху должна появиться лёгкая румяная корочка

достаём запеканку, выкладываем сверху бри и даём ему подтаять. если не хочет плавиться, можно ненадолго поставить в микроволновку

сверху добавляем абрикосовый джем и немного итальянских трав

а вот мой секретный ингредиент 🤫 маленькая щепотка соли прямо на джем. она очень классно балансирует сладость и делает вкус ярче

и всё! получается нежная творожная запеканка, сладкий абрикосовый джем + сливочный бри 🥹🍑

это очень вкусно, пробуйте!

#рецепт@thatsofa
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤123❤‍🔥2
✏️💓я в последнее время
✏️🖋стала гораздо активнее вести тикток и инстаграм и поняла, что мне правда очень хочется развивать это всё дальше

мне реально нравится сам процесс! придумывать видео, снимать, монтировать, придумывать рецепты, готовить, красиво всё оформлять. я получаю от этого удовольствие и, конечно, очень хочу со временем прийти к тому, чтобы это ещё и приносило деньги

при этом самое сложное сейчас для меня даже не съёмка или монтаж. с этим я как раз давно дружу. я пока просто нащупываю смыслы и форматы, которые будут работать именно для моего блога

что-то уже залетало: рецепты в тиктоке, один забавный ролик в рилсах. но пока это скорее отдельные вспышки, чем какая-то понятная система ахаха

и мне, конечно, хочется, чтобы всё получилось сразу, но так не работает😔😔

поэтому сейчас просто пробую, смотрю на реакцию, учусь и продолжаю

и отдельное спасибо всем, кто меня поддерживает. мне до сих пор кринжово выкладывать что-то, хотя я уже давно веду этот канал, например. но когда-то мне было страшно даже начать вести телеграм, а сейчас комфортненько!

так что, видимо, и этот кринж когда-нибудь пройдёт 😳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥63
кстати, вот мой инстик*!

многие тут не подписаны на него, заглядывайте, там интересный контет

https://www.instagram.com/thatsofaaa?stkn=eGVyNTcya3ptYnI1

*принадлежит Meta, которая признана экстремистской и запрещена в России
❤6❤‍🔥3🔥21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
делюсь рационом! давно не показывала, что ем сейчас😌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥22