эти выходные выдались очень насыщенными! сплошные события, эмоции и беготня 🏃‍♂️

в пятницу поддерживала на открытии конкурса «Мисс и миссис бизнес Екатеринбург» мою мамочку 🤍
так горжусь и восхищаюсь ею, она у меня невероятная! уверена, всё получится🤞🏼💗


вечером выложу рецепт идеального тыквенного крем-супа, не пропустите 🍂🎃

🎃🎃 тыквенный крем-суп — мой фаворит осеннего сезона!

для рецепта понадобится:
маленькая тыква
кабачок
3–4 картошки
оливковое масло
нежирные сливки
куриный бульон или кубики магги
сыр страчателла
специи для пряного вкуса: мускатный орех, чёрный перец, итальянские травы, можно еще хлопья чили
соль по вкусу
и по желанию немного тыквенных семечек

приготовление:
1. чистим и нарезаем овощи (тыкву, кабачок, картошку) средним кубиком
2. выкладываем на противень, солим, поливаем оливковым маслом (приправы пока не добавляем, потому что могут подгореть)
3. запекаем при 180° около 40 минут, до мягкости овощей
4. готовим бульон — он должен быть горячим. можно развести 2–3 кубика в кружке кипятка
5. перекладываем запечённые овощи в кастрюлю, добавляем специи и заливаем бульоном
6. блендерим до кремовой однородной текстуры
7. вливаем сливки, регулируем густоту
8. разливаем по тарелкам, добавляем страчателлу
9. сверху можно капнуть масла или бальзамика и посыпать семечками

готово! ароматно, пряно и ооочень по-домашнему 🤎🎃

#рецепт@thatsofa

знаю, что среди моих читателей много владельцев собачек 🐶

я хоть и не отношу себя к каким-то суперзнающим людям, но, кажется, мне удалось устроить счастливую жизнь для Дейзи :))
и это для меня главное 🫶

собакам очень важны рутина и ритуалы.
они запоминают порядок действий, чувствуют график прогулок, время кормления, даже короткие фразы, по которым понимают, что ты уходишь, но вернешься

и при всей этой стабильности я взяла за правило: одно яркое впечатление в день.
не что-то экстраординарное, просто момент, который делает день прикольным для собаки :))

это может быть прогулка в лесу, где много запахов,
активная игра с кольцом, тренировка трюков,
поход на собачью площадку,
купание на речке, необычное лакомство дома, новая игрушка или лизательный коврик

неважно что именно, главное, чтобы это было приятное, не стрессовое, радостное впечатление, какая-то полезная нагрузка на мозг)

мне кажется, так её жизнь становится чуть ярче


наверное, это правило и для людей подходит :))
в рутине среди привычных дел не забывайте устраивать себе маленькие яркие впечатления😉

#прособаку@thatsofa