ТЕТЁРКИ. Солнце в доме
2.91K subscribers
953 photos
205 videos
9 files
83 links
ПИРОГОВАЯ МАСТЕРСКАЯ

Оформить доставку — teterky.ru/shop

Корнер ТЕТЁРОК в кондитерской «Эклерная Клер» на Спартаковской, 16 (eklernayakler.ru)






По вопросам PR и сотрудничества — @eklernayaklerchat
Download Telegram
Можно ли приблизить Весну?
Как соскучилось уже сердце по её нежности и теплу!

Тетёрки знают проверенный веками способ: надо Весну закликать!

Печь ароматное витое печенье в виде солнечных «кудерочков». Плести венки из ветвей берёзы и украшать их шёлковыми лентами. Призывать песней!

С радостью представляем вам наш весенний туес ПТАШКА!🕊️

❂ Туес ручной работы. Ладный и лёгкий.

❂ Венок из берёзовых веток, собранных нами в лесу.

❂ Ржаное обрядовое печенье – Тетёрка, закликающее в дом Весну.

❂ Стайка ранних весенних пташек из особого мягкого пряничного теста.

❂ Волшебная певчая птица-свистулька от мастера Юлии Моргуновской.

❂ Ленты из натурального шёлка, окрашенные корой крушины. Для украшения венка и себя любимой.

❂ Брелок с портретом птицы и пушистой золотистой кистью, также окрашенной растениями.

В подарочном туесе есть всё, чтобы приманить Весну и порадовать любимых.

Открываем предзаказ на нашем сайте. А доставку начнём с 26 февраля.

Тетёрки.
Всегда к Весне!
41👍5🤗2❤‍🔥1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Почему мы просим оформить доставку пирогов заранее?

В наших пирогах очень много начинки. Так много, что когда мы достаём горячий пирог из печи, начинка ещё «колышется и вздыхает», тесто уже испеклось, а ягоды ещё продолжают доготавливаться или, как говорят наши пекари: «Начинка должна схватиться».
Только после этого пироги можно резать.

Поэтому нам нужно несколько часов, в идеале – целая ночь, чтобы пироги как следует остыли.

И именно поэтому мы просим вас оформить заказ заранее, «за день».

Разогревать ли дома пироги? Ведь некоторые любят погорячее!

К вам домой приезжают уже отстоявшиеся пироги. Они хороши холодными. Но если чуть подогреть в духовке – тоже отлично.

Специально для этого с каждым пирогом мы отправляем жаропрочный пергамент. Прямо на нём смело в печь (5-7 минут при 180 градусах будет достаточно).

Подогреть можно любой пирог, кроме брусничного! Мусс из белого шоколада любит прохладу.

Чтобы вам было удобно, к каждому пирогу мы прилагаем инструкцию.

☀️

Доставку пирогов или самовывоз со Спартаковской, 16 (корнер Тетёрок в Эклерной Клер) можно оформить на нашем сайте teterky.ru

Тетёрки.
Солнце в доме.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
44👍10🥰7🤩3
Весенний подарочный туес ПТАШКА

#ПТАШКА
«Я поднял глаза: высоко на небе неслись станицей прилётные птицы…
«Весна! Здравствуй, весна!»

Иван Сергеевич Тургенев.


Прилетели!
Готова целая стая глиняных певуний.

В руках мастера Юлии Моргуновской каждая обрела свой голос. Это особое искусство – звучание глиняной формы.

Потом обжиг в раскалённой печи. Лёгкие мазки глазурью и снова в печь. Маленькие пернатые прошли огонь и воду и готовы закликать Весну!

Прикосновение руки художника к каждой птице уникально. Каждая со своим характером и чуть отличается от своих соплеменниц.

Свистульки поселились в нашем весеннем подарочном туесе ПТАШКА и готовы лететь к вам.

Предзаказ можно оформить на нашем сайте. А доставку начнём с 26 февраля.

Тетёрки.
Всегда к весне!
27🥰5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весенний подарочный туес ПТАШКА

#ПТАШКА
Вижу всё это, радуюсь
и на пташек гляжу.

Антон Павлович Чехов.


Из студёного февральского леса к нам прибыли берёзовые ветки. Часть из них скоро зазеленеет в тепле на Спартаковской, 16, куда мы каждый день приглашаем вас на чай с пирогами. Из другой части ветвей мы собрали венки для весеннего подарочного туеса ПТАШКА.

Венок можно украсить шёлковыми лентами, окрашенными в золотой цвет корой крушины, – они тоже таятся внутри подарка. Птица-свистулька от мастера Юлии Моргуновской или подвес-брелок станут отличным центром композиции.

Венок – это всегда немного волшебство. Чтобы обратиться к Весне со своим личным посланием, добавляя каждую деталь, загадывайте и мечтайте.

Скоро! Скоро! Весна!

………

Предзаказ на подарочный туес можно оформить на нашем сайте. Доставку начнём с 26 февраля.

Тетёрки.
Всегда к Весне!
23👍9🥰2
Весенний подарочный туес ПТАШКА

#ПТАШКА
Это было в начале весны.

Антон Павлович Чехов.


Москву завалило пушистым снегом, но нас не обманешь! Воздух пахнет весной и… мёдом! Всё потому, что мы печём тетёрки для нашего подарочного туеса ПТАШКА.

Традиционное каргопольское ржаное печенье символизирует солнце, движение жизни и начало нового плодородного времени.

Мы долго работали над адаптацией деревенского рецепта. Добавили мёд и мак, сделали печенье более нежным и как финальный штрих – лёгкая золотая пыльца!

Ведь
Тетёрка – солнце в доме!

———

Предзаказ на подарочный туес можно оформить на нашем сайте прямо сейчас. А доставку начнём с 26 февраля.

Тетёрки.
Всегда к Весне!
31👍10🥰4
Кот сидит. Гостей намывает. Масленица. Хоть каждый день блины да гости. По науке, так вся неделя расписана: кто к кому на застолье.

Для таких случаев у нас – блинный Доспешник. Пирог по рецепту Кадуйского района. Блины стопкой. Между блинами ягодная начинка. Каждый промазан. Все вместе завёрнуты в тесто. Запечены.

Сверху, на ягодном слое, эффектно красуется солнце. А классический пирог был закрытым. Блины заворачивали в тесто и завязывали его узлом.

Нам больше нравится с солнцем. Такое символическое пожелание добра в дом, счастья. И вкус! Ягодно-яркий! Масленичный! Самое то к столу.

Тетёрки.
Солнце в доме.

Доставим вам в лучшем виде пироги и печенья, стоит только пожелать и сделать заказ заранее.
37👍10🥰5