После Рождества, конечно, ходили. Всяко одевались: и медведем, и волком, и в шубе заворачивались. Всяко, всяко! Кто как мог придумать. Плясали обычно танцы. Вот русская наша кадрель – это обязательно было. Ну, хозяин мог угостить, если самостоятельный хозяин. Если он знает, что свои пришли, дак, конечно, и самоварчик поставит, после узнаваемых гостей поит чаем.

Была сделана звезда. Из бумаги разноцветной. …Само основание круглое, а вокруг лучи или как их назвать. Вот мчался в этот дом: „Христа можно прославить?“, хозяин или хозяйка говорит: „Пожалуйста, можно“. Вот, зажигаешь эту звезду внутри и перед иконой становишься и поёшь эту заповедь всю „Христос рождается…”

Из воспоминаний Ольхина Василия Ивановича, деревня Ямка, Кижский район.

«Пришло Рождество к господину под окно... подавай... золотую гривну, на верх козульку да маслица чечульку» или колядным пожеланием: «Коровушки дойны, сметаны толсты, телята то гладки, жеребята прытки, через грядки скачут, хвостом не заденут».

Тетёрка от души желает вам веселья, прыткости и изобилия, а пироги и печенья мы доставим по нужному адресу, стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.


Тетёрки.
Это было давно.
Это остаётся до сих пор.


*Украшает наш пост работа художницы Веры Владимировны Павловой.

Выпущенные афиши были громадны и обещали немало удовольствий: каток, оркестр военной музыки, беспроигрышную лотерею, электрическое солнце и проч.

Антон Павлович Чехов.

А может, просто дома посидим?
У нас сегодня доспешник.

Увеселения и проч., бесспорно, прекрасны, но бывает такое хорошее, спокойное настроение, что хочется горячего чаю с пирогом. Так, чтобы всё согревалось и улыбалось.

С пирогом по деревенскому рецепту. Внутри нежного сметанного теста – тонкие кружевные блины, по нашему особому рецепту, пересыпанные толокном, как это традиционно делают в Кадуйском райне. Щедро сдобренные сливочным маслом и густым ягодным джемом.

Хорошенько разогреть, чтобы клюквенный сок чуть припёкся, добавить в чай липовый цвет, томик Антона Павловича всегда под рукой и…какое там электрическое солнце? Когда вот прямо здесь – самое настоящее!

Тетёрки.
Солнце в доме.
___

С радостью привезём вам пироги и печенья по нужному адресу, стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.

Марта принесла в глиняной чашечке бруснику с яблоками и принялась рассказывать, что нынче ночью видела во сне, как она была в подружках на свадьбе и ела ананасы и блины с мёдом, в одном блине нашла бумажку сто рублей.

Фёдор Сологуб.

Ох уж эти барышни! Ох уж эта святочная канитель со снами и приметами).

Купюрами блины мы не начиняем, а вот освежающую, витаминную бруснику искренне рекомендуем!

Особенно в виде пирога.
Деликатное сметанное тесто, мусс из сливок и белого шоколада. Отборная брусника, притомлённая с розмарином.
Роскошно!

Какие там видения-сновидения?
Вот он, настоящий красавец, прямо перед вами! Доставим в лучшем виде!

Стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.

Тетёрки.
Достойно есть!

В такие праздники, как Крещенье, люди купались, на озере была сделана большая прорубь – йордан. Прям в озере делали.
Как только три раза опустит крест священник, они поют: „Крещайтеся Тебе, Господи, тройческая явися поклонение, и дух в виде Голубени“. И тут иногда раньше голубей пускают.
Три раза окунают крест. И сразу прыгают. Бабы, старухи эти, у всех привязаны кушаки – длинные, большие такие пояса. Прыгали, их на кушаках держали, а потом быстро выскакивали, ноги в валенки и бегом в сторожку переодеваться. Ой, я всё боялась, бывало, маленькая, ведь стоишь тут, ой, как они туда – бух!

Из воспоминаний Русановой Марии Михайловны, Кижский район.

А вы из тех бесстрашных, кто туда – БУХ!?
Смельчаки! Гордимся!

Мы ждём вас на берегу у сторожки с горячим чаем и пирогами!

С праздником!

Тетёрки.
Это было давно.
Это остаётся до сих пор.

Как? Все-все праздники закончились? Пора совершать трудовые подвиги?
Это точная информация?

Нужно это как-то осмыслить.
И лучше всего за кружечкой чая.

Где Тетёрка?

Вот! Вот тетёрка. Лизавета, можно кусочек? М-м-м, пахнет мёдом и ржаной мукой. Маковые зёрнышки похрустывают. Хорошо.

Значительно, значительно спокойнее стало. И веселее! Можно ведь не только подвиги совершать, но и радости! Легко!

Тетёрки.
Солнце в доме.

Привезём вам пироги и печенья для солнечного настроения. Стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.

Это особенного рода торжественный пир, на который сходятся студенты одной земли или братства.

Иван Тургенев.

Физики, лирики, маркетологи, программисты, аспиранты и абитуриенты, а также все прекрасные Татьяны, объединяйтесь!
За пирогами)

Брусничный, Снеженика, сливовый, калитка с картофелем и грибами, сливочные рогульки и тетёрки с самыми солнечными пожеланиями. Выбирайте!

Пироги на отлично!

Тетёрки.
Пировать-пироговать!

Привезём вам пироги и печенья.
Стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.

Где же солнце?
Какой крокодил посмел его съесть?

Наверное, очень голодный, проснувшийся от зимней спячки крокодил. Заманить бы его к нам, накормить от души рогульками и пирогами – сразу бы подобрел и отпустил солнце!

Вот наша красавица – Рогулька!

Песочное тесто на вологодском сливочном масле. Ягодное сердце. Облепихово-морошковое или вишнёвое с толикой клюквы. Лучистый солнечный характер.

Спасает в самый хмурый день!

А если встретите крокодила, направляйте прямиком на Спартаковскую, 16 для пироговых целебных процедур.
_

Доставим свежеиспечённые солнца прямо к вам, стоит только пожелать и сделать заказ заранее.

Тетёрки.
Солнце в доме.

Кружевное сливочное кружение.
Завораживающе нежно.
#потомучтоснеженика

Сливочный сыр, яйца с солнечным желтком, сахар, лимонная цедра для аромата и легчайшей кислинки. Это вальсирует кремовая начинка для северного чизкейка. Снеженика!

Интересно заглянуть на нашу пироговую кухню?

Мы планируем продолжение)

С радостью привезём вам домой самые нежные пироги и печенья, стоит только пожелать и сделать заказ заранее.

Тетёрки.
Достойно есть!

Вот прямо так можно?
По читательскому билету библиотеки прикоснуться к рукописи «Вишнёвого сада»! Ух!

Антон Павлович! Мы отчаянно волнуемся!
Вот только… Видим внесённые Вашей рукой правки… И… как же хочется добавить свои. Чтобы вишнёвый сад рос и цвёл!

Тетёрки постановили. Так тому и быть!
Круглый год печём наш «Вишнёвый сад»!

Сочный, наполненный летом, радостью, сладостью, терпкостью, кислинкой. В нежном лепестке теста. Саду быть!

А читательский в РГБ надо оформить незамедлительно.

Тетёрки.
Это было всегда.
Это остаётся до сих пор.

Просто, выверенно, надёжно.
Как земля. Как крепкий ствол ясеня, из которого сделана доска. Как травы, красивые и в зимнем своём облике.
Как деревенский пирог.

«Формы предметов настолько просты, насколько позволяет им красота, и настолько украшены, насколько позволяет мера», говорят мастера из Вологды, умелыми руками которых сделаны эти ладные доски.

Проверено Тетёрками!
Больше года используем доски под пироги и с каждым днём радуемся им всё больше.

Доски Valkeda из ясеня можно заказать на нашем сайте или купить в корнере на Спартаковской, 16.

Тетёрки.
Это было давно.
Это остаётся до сих пор.