Кружась легко и неумело,
Снежинка села на стекло.
Шёл ночью снег густой и белый –
От снега в комнате светло.

Чуть порошит пушок летучий,
И солнце зимнее встаёт.
Как каждый день – полней и лучше,
Полней и лучше Новый год…

Александр Твардовский «Утро».

В Новый год всё новое.

В первый раз в этом году выглянуть в окно. В первый раз в утренней тишине посидеть с горячим кофе и имбирным пряником.

Драгоценная нетронутая белизна начала нового. Возможность побыть с самим собой. Удивиться себе. Новому.

Тетёрки.
Это было давно.
Это остаётся до сих пор.

Не нужно пампушек, медовиков, маковников и других пундиков;
тащи нам…

Картофельный с грибами!

Николай Васильевич, непременно! Извольте отведать!

Калитка с отборной картошечкой и лесными грибами. Запечённая сметанная корочка сверху. Тесто на сливочном масле. Приправлена четверговой солью собственного приготовления из подовой печи.

Извольте-извольте!
А то ведь в новом году, поди, пирогов картофельных ещё не едали? А уж как хорошо к обеду, да с морозца, одно удовольствие!

Затетёрочно!

Балуем пирогами не только Николая Васильевича Гоголя, но и всех желающих. Стоит заблаговременно сделать заказ и мы доставим пироги и печенья по нужному адресу.

Тетёрки.
Солнце в доме.

А там чай, прогулка при звуках музыки нашего оркестра, затем картина вечерней зари и великолепно сияющих, точно бенгальскими огнями, в здешнем редком и прозрачном воздухе звезд.

Гончаров Иван Александрович.

Какой праздник без музыки?
Достаём аккордеон, балалайку, варган, гуделки и свистелки. Импровизируем на чайных чашках и тарелках, но это только после того, как все пироги съедены, а новые ещё в пути!

Кажется, звонок в дверь?
Привезли Северно Сияние?
Или Доспешник?
Тут можно завести патефон или, в крайнем случае, проигрыватель с грампластинками).

Пировать-пироговать!

С радостью доставим аккомпанемент к вашему чаепитию. Привезём пироги и печенья. Чтобы они приехали вовремя, стоит сделать заказ заранее.

Тетёрки.
Солнце в доме.

Большая ёлка посреди комнаты была увешана золотыми и серебряными яблоками, а на всех ветках, словно цветы или бутоны, росли обсахаренные орехи, пёстрые конфеты и вообще всякие сласти. Но больше всего украшали чудесное дерево сотни маленьких свечек, которые, как звёздочки, сверкали в густой зелени, и ёлка, залитая огнями и озарявшая всё вокруг, так и манила сорвать растущие на ней цветы и плоды. Вокруг дерева всё пестрело и сияло. И чего там только не было! Не знаю, кому под силу это описать!

Эрнст Теодор Амадей Гофман.

Чудеса! Чтобы они случались, нужны Мастера и Творцы!

В семье Сутягиных каждый своим талантом помогает явиться красоте и волшебству.

А Тетёрка рада баловать пирогами и печеньями и помогать чудить всем!

Доставим свежайшие источники вдохновения – пироги и печенья по нужному адресу, точно в срок.
Стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.

Тетёрки.
Пировать-пироговать!

На уголке лавчонка, без дверей. Торгует старичок в тулупе, жмётся. За мёрзлым стеклышком – знакомый Ангел с золотым цветочком, мёрзнет. Осыпан блеском. Я его держал недавно, трогал пальцем. Бумажный Ангел. Ну, карточка... осыпан блеском, снежком как будто. Бедный, мёрзнет. Никто его не покупает: дорогой. Прижался к стёклышку и мёрзнет.

Идёшь из церкви. Всё – другое. Снег – святой. И звёзды – святые, новые, рождественские звёзды. Рождество! Посмотришь в небо. Где же она, та давняя звезда, которая волхвам явилась? Вон она: над Барминихиным двором, над садом! Каждый год – над этим садом, низко. Она голубоватая. Святая. Бывало, думал: «Если к ней идти – придёшь туда. Вот, прийти бы... и поклониться вместе с пастухами Рождеству! Он – в яслях, в маленькой кормушке, как в конюшне... Только не дойдёшь, мороз, замёрзнешь!». Смотришь, смотришь – и думаешь: «Волсви же со звездою путеше-эствуют!..»

Иван Сергеевич Шмелёв.

С Рождеством, дорогие!
Света, тепла, радости в сердце!

Пусть сияет Звезда!

Тетёрки.

И в доме – Рождество. Пахнет натёртыми полами, мастикой, ёлкой. Лампы не горят, а всё лампадки. Печки трещат-пылают. Тихий свет, святой. В холодном зале таинственно темнеет ёлка, ещё пустая, – другая, чем на рынке. За ней чуть брезжит алый огонёк лампадки, – звёздочки, в лесу как будто… А завтра!..

Иван Сергеевич Шмелёв.

А завтра родится день. Небывалый.

Как? Ведь Рождество вчера вроде было? А до Крещения ещё целые Святки?

Просто каждый день больше всего хочет стать днём Счастья, днём Любви, днём… Того, что выберем мы сами. Главное, помнить об этом).

А мы сегодня выбираем Снеженику и объявляем день 8 января днём Нежности.

#потомучтоснеженика

Сметанное лакомое тесто, запечённый творожный сливочный сыр с лимонной цедрой, ягоды голубики. Дымка сахарной пудры. Восторг. Нежность. Наслаждение.

Привезём вам пироги и печенья каждый день, стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.

Тетёрки.
Пировать-пироговать!

После Рождества, конечно, ходили. Всяко одевались: и медведем, и волком, и в шубе заворачивались. Всяко, всяко! Кто как мог придумать. Плясали обычно танцы. Вот русская наша кадрель – это обязательно было. Ну, хозяин мог угостить, если самостоятельный хозяин. Если он знает, что свои пришли, дак, конечно, и самоварчик поставит, после узнаваемых гостей поит чаем.

Была сделана звезда. Из бумаги разноцветной. …Само основание круглое, а вокруг лучи или как их назвать. Вот мчался в этот дом: „Христа можно прославить?“, хозяин или хозяйка говорит: „Пожалуйста, можно“. Вот, зажигаешь эту звезду внутри и перед иконой становишься и поёшь эту заповедь всю „Христос рождается…”

Из воспоминаний Ольхина Василия Ивановича, деревня Ямка, Кижский район.

«Пришло Рождество к господину под окно... подавай... золотую гривну, на верх козульку да маслица чечульку» или колядным пожеланием: «Коровушки дойны, сметаны толсты, телята то гладки, жеребята прытки, через грядки скачут, хвостом не заденут».

Тетёрка от души желает вам веселья, прыткости и изобилия, а пироги и печенья мы доставим по нужному адресу, стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.


Тетёрки.
Это было давно.
Это остаётся до сих пор.


*Украшает наш пост работа художницы Веры Владимировны Павловой.

Выпущенные афиши были громадны и обещали немало удовольствий: каток, оркестр военной музыки, беспроигрышную лотерею, электрическое солнце и проч.

Антон Павлович Чехов.

А может, просто дома посидим?
У нас сегодня доспешник.

Увеселения и проч., бесспорно, прекрасны, но бывает такое хорошее, спокойное настроение, что хочется горячего чаю с пирогом. Так, чтобы всё согревалось и улыбалось.

С пирогом по деревенскому рецепту. Внутри нежного сметанного теста – тонкие кружевные блины, по нашему особому рецепту, пересыпанные толокном, как это традиционно делают в Кадуйском райне. Щедро сдобренные сливочным маслом и густым ягодным джемом.

Хорошенько разогреть, чтобы клюквенный сок чуть припёкся, добавить в чай липовый цвет, томик Антона Павловича всегда под рукой и…какое там электрическое солнце? Когда вот прямо здесь – самое настоящее!

Тетёрки.
Солнце в доме.
___

С радостью привезём вам пироги и печенья по нужному адресу, стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.

Марта принесла в глиняной чашечке бруснику с яблоками и принялась рассказывать, что нынче ночью видела во сне, как она была в подружках на свадьбе и ела ананасы и блины с мёдом, в одном блине нашла бумажку сто рублей.

Фёдор Сологуб.

Ох уж эти барышни! Ох уж эта святочная канитель со снами и приметами).

Купюрами блины мы не начиняем, а вот освежающую, витаминную бруснику искренне рекомендуем!

Особенно в виде пирога.
Деликатное сметанное тесто, мусс из сливок и белого шоколада. Отборная брусника, притомлённая с розмарином.
Роскошно!

Какие там видения-сновидения?
Вот он, настоящий красавец, прямо перед вами! Доставим в лучшем виде!

Стоит только пожелать и сделать заказ заблаговременно.

Тетёрки.
Достойно есть!

В такие праздники, как Крещенье, люди купались, на озере была сделана большая прорубь – йордан. Прям в озере делали.
Как только три раза опустит крест священник, они поют: „Крещайтеся Тебе, Господи, тройческая явися поклонение, и дух в виде Голубени“. И тут иногда раньше голубей пускают.
Три раза окунают крест. И сразу прыгают. Бабы, старухи эти, у всех привязаны кушаки – длинные, большие такие пояса. Прыгали, их на кушаках держали, а потом быстро выскакивали, ноги в валенки и бегом в сторожку переодеваться. Ой, я всё боялась, бывало, маленькая, ведь стоишь тут, ой, как они туда – бух!

Из воспоминаний Русановой Марии Михайловны, Кижский район.

А вы из тех бесстрашных, кто туда – БУХ!?
Смельчаки! Гордимся!

Мы ждём вас на берегу у сторожки с горячим чаем и пирогами!

С праздником!

Тетёрки.
Это было давно.
Это остаётся до сих пор.