Воскресные чтения с Тетёрками)

Собирая и придумывая для вас новогодний «Царский подарок» мы вдохновлялись книгой «Императорская кухня» Ильи Лазерсона и Игоря Зимина.

Вот одна черезвычайно колоритная история из неё.

«Граф В. А. Соллогуб вспоминал, когда его бабушка, кавалерственная дама Е. А. Архарова, возвращалась с обеда при дворе вдовствующей императрицы Марии Федоровны, то «весь дом ожидал нетерпеливо ее возвращения. Наконец грузный рыдван вкатывался во двор. Старушка, несколько колыхаясь от утомления, шла, опираясь на костыль. Впереди выступал Дмитрий Степанович, но уже не суетливо, а важно и благоговейно. В каждой руке держал он тарелку, наложенную фруктами, конфектами, пирожками – все с царского стола. Когда во время обеда обносился десерт, старушка не церемонилась и при помощи соседей наполняла две тарелки лакомою добычею. Гоффурьер знал, для чего это делалось, и препровождал тарелки в пресловутый рыдван. Возвратившись домой, бабушка… садилась в свое широкое кресло, перед которым ставился стол с бронзовым колокольчиком. На этот раз к колокольчику приставлялись и привезенные тарелки. Начиналась раздача в порядке родовом и иерархическом. Мы получали плоды отборные, персики, абрикосы и фиги, и ели почтительно и жадно. И никто в доме не был забыт, так что и Аннушка кривая получала конфекту, и Тулем удостаивался кисточкою винограда, и даже карлик Василий Тимофеевич откладывал чулок и взыскивался сахарным сухариком».

☀️

Как вам такая история? )
Продолжим чтения в ближайшие выходные?

Новогодний лакомник
«Царский подарок»

Что внутри?

• Кекс Рождественский Конь-огонь!
Домчит вас до цели на раз!

• Печенье миндальное с какао «Ночь чудес».
Протёртый миндаль, молочный шоколад, какао высшей пробы и цукаты из сладкого апельсина. Сказка!
Звезда из белого шоколада для исполнения заветных желаний.

• Печенье миндальное с клюквой и брусникой «Снежный день».
Протёртый миндаль с белым шоколадом и ягодами. Сверху сахарная пудра и шоколадная звезда для самых светлых мечтаний.

• Печенье «Пекан».
Шоколадно-имбирная и ванильная половинки соединяются карамелью с орехом пекан. Рассыпчатое тесто и густой ореховый крем. Согревает и радует. Для растягивания удовольствия от каникул.

• Печенье «Ягодка».
Сливочная ванильная и пряная шоколадная половинки соединяются в гармонии мармеладом из северной брусники. Для самых счастливых чаепитий вместе.

• Печенье «Монетки».
Пряничное тесто со специями и мёдом. С драгоценной золотистой пудрой. Для приумножения благосостояния и полного довольства своей жизнью.

• Крендельки «Месяц ясный» из миндального теста с засахаренными миндальными лепестками.
Для ясности даже в самой глубине зимних сумерек.

☀️

Подарок, чтобы встретить и провести Новый год вкусно, весело, уютно. И ощутить, что свой дом гораздо теплее и краше любых царских палат.

Потому что с Тетёрками круглый год Солнце в доме!
С праздником!

Ограниченный тираж.
Оформить заказ можно на нашем сайте и сайте Клер 🌲

Ух, какое большое стекло, а за стеклом комната, а в комнате дерево до потолка; это ёлка, а на ёлке сколько огней, сколько золотых бумажек и яблоков.

Фёдор Михайлович Достоевский.

А, может быть, не ёлка, а букет пушистого лапника или просто горка мандаринов на блюде. Пусть во всех комнатах, домах, сердцах будет праздник!

Пусть глаза сияют, а тело танцует. Пусть каждый день будет новеньким, как первый снег. Ароматным, как свежеиспечённый пирог. Ярким, как солнце. Радостным и наполненным как в детстве. Счастливым, вкусным, вашим.

С Новым годом!

Тетёрки ☀️
Праздник в доме