​​​​​Fleischlos glücklich: Ein Trend aus mehreren Gründen
#AntibiotikaResistenzen #Ernährung #Fleisch #Fleischersatz #Landwirtschaft #Massentierhaltung #Tiere #Vegan #Vegetarier

Ob Klimaschutz, Tierwohl oder die eigene Gesundheit das Hauptmotiv sind: Die Beliebtheit vegetarischer und veganer Ernährung nimmt stetig zu

​​​​​Soja, Hafer und Lupine: Erfolgsgeschichte mit Hindernissen
#Klimawandel #Landwirtschaft #Soja #Sojabohnen #Steurrecht #Vegan #Vegetarismus

Die deutsche Fiskalpolitik stemmt sich zurzeit noch gegen den Trend, weniger tierische Produkte zu konsumieren - auch deshalb ist Pflanzenmilch teurer als Kuhmilch

​​​​​Weniger Fleisch dank Ernährungsstrategie: Plant Özdemir den "Umbau der Gesellschaft"?
#Bündnis90DieGrünen #CemÖzdemir #Ernährung #Fleisch #Landwirtschaft #Vegan

Agrarminister will Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bis 2030 zum Standard für Kantinen machen․ "PR-Gag" und "leere Worte", sagt Foodwatch․ Den "Umbau der Gesellschaft" fürchtet derweil die CDU․

​​​​​Kulturkampf um "vegane Fleischerei": (Anti-)Woke-Warriors in Aktion
#Fleischindustrie #Kulturkampf #Vegan #Veganismus #Woke

Nicht nur karnivore Wutbürger haben ein Problem mit dem Angebot von Tofu-Würstchen und Seiten-Rouladen․ Auch Teile der veganen Szene sind mehr als skeptisch․ Die Nachfrage ist dennoch groß․

​​​​​Kulturkampf um "vegane Fleischerei" – oder: (Anti-)Woke-Warriors in Aktion
#Fleischindustrie #Kulturkampf #Vegan #Veganismus #Woke

Nicht nur karnivore Wutbürger haben ein Problem mit dem Angebot von Tofu-Würstchen und Seitan-Rouladen․ Auch Teile der veganen Szene sind mehr als skeptisch․ Die Nachfrage ist dennoch groß․

​​​​​Gentechnik, Insekten und ein vermeintliches Patentrezept gegen Mangelernährung
#Ernährung #Gentechnik #Insekten #Landwirtschaft #Vegan

Golden Rice soll arme Menschen mit Vitamin A versorgen․ Er könnte aber lokale Sorten verdrängen und neue Abhängigkeiten schaffen․ Stattdessen könnten Ursachen bekämpft werden․