Docs Evolution | Декларирование и маркировка📝
418 subscribers
219 photos
40 videos
3 files
132 links
🥙 Помогу с любым вашим вопросом по декларациям и этикеткам
📄 ХИТ Обучаю самостоятельному декларированию tehregulirovanie.ru
🚀 Отзывы https://t.me/resultsReview
👩‍💻 Бесплатная консультация https://taplink.cc/tehregulirovanie
📩 Связаться со мной @Pavlidis
Download Telegram
Несколько месяцев назад я была на фабрике шоколада 🍫
Это скромное и вовсе небольшое, но очень симпатичное производство с людьми, любящими свое дело. Для меня такие встречи - всегда приятное напоминание и мотивация, что ваш объем не должен влиять на вашу самоценность. Маленькое производство, один специалист по качеству на завод - не синонимы низкого качества работы. Главное - подход! Меня очень радует, что среди вас немало тех, кто приходят на консультации, на аудиты документов и приносят этикетки, декларации и ТУ очень неплохого качества, хотя команда качества на производстве вовсе не раздута. Очень рада, что на нашем тоже небольшом канале собрались профессионалы своего дела, мы все единомышленники ❤️

Кстати, последний год замечаю, что заводы для компаний стали играть роль инструмента не только непосредственно производства, но и маркетингового инструмента! Компании все чаще показывают свои заводы, приглашают к посещению, используют съемки с заводов в рекламе, а производственный туризм бьет рекорды по численности посетителей 🚀

Всем хороших выходных, коллеги!
Дорогие коллеги, делюсь с вами памяткой по разрешенным схемам декларирования

Как выбрать схему декларирования:
Выбрать из разрешенной техническим регламентом на вашу продукцию
Выбрать из предложенных схем, опираясь на тот регламент, который выше по иерархии, если вы указываете их несколько (Пример: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012 и отраслевой. Схему декларирования выбираем по отраслевому регламенту)

Пересылайте коллегам, чтобы не потерять


ТР ТС 021/2011
ТР ТС 023/2011
ТР ТС 024/2011
ТР ТС 029/2012
ТР ТС 033/2013
ТР ЕАЭС 044/2017


ТР ТС 021/2011
ТР ТС 023/2011
ТР ТС 024/2011
ТР ТС 029/2012
ТР ТС 033/2013


ТР ТС 021/2011
ТР ТС 023/2011
ТР ТС 024/2011
ТР ТС 029/2012
ТР ТС 033/2013
ТР ТС 034/2013
ТР ЕАЭС 040/2016
ТР ЕАЭС 044/2017
ТР ЕАЭС 051/2021


ТР ТС 023/2011
ТР ТС 024/2011
ТР ТС 033/2013
ТР ТС 034/2013
ТР ЕАЭС 040/2016
ТР ЕАЭС 051/2021


Не применяется для пищевой продукции


ТР ТС 024/2011
ТР ТС 033/2013
ТР ТС 034/2013
ТР ЕАЭС 040/2016
ТР ЕАЭС 044/2017
ТР ЕАЭС 051/2021


ТР ТС 021/2011 1Д, 2Д, 3Д
ТР ТС 023/2011 1Д, 2Д, 3Д, 4Д
ТР ТС 024/2011 1Д, 2Д, 3Д, 4Д, 6Д
ТР ТС 029/2012 1Д, 2Д, 3Д
ТР ТС 033/2013 1Д, 2Д, 3Д, 4Д, 6Д
ТР ТС 034/2013 3Д, 4Д, 6Д
ТР ЕАЭС 040/2016 3Д, 4Д, 6Д
ТР ЕАЭС 044/2017 1Д, 3Д, 6Д
ТР ЕАЭС 051/2021 3Д, 4Д, 6Д
goodbyedpi-0.2.3rc1-2.zip
972 KB
Дорогие коллеги, в последнее время YouTube подтормаживает, поэтому хочу напомнить вам, что я с одинаковой интенсивностью веду и другие соц.сети. В сообществе VK Docs Evolution я пишу в основном информативные длинные экспертные посты и выкладываю видео, которых нет на YouTube! Поэтому подписывайтесь, чтобы смотреть полезные видео о декларировании и маркировке и не пропускать большие посты с разборами

А еще хочу с вами поделиться инструкцией, которая поможет решить проблему с торможением YouTube:

1️⃣ Скачайте архив
2️⃣ Найдите скачанный документ в «Проводнике» и разархивируйте двойным кликом мыши
3️⃣ В распакованной папке найдите файл с названием 1_russia_blacklist.cmd и запустите его от имени администратора — эта опция есть в контекстном меню, которое открывается правым кликом мыши
4️⃣ На экране появится окно командной строки. Если всё прошло успешно, в нём отобразится надпись GoodbyeDPI is now running!
Дорогие коллеги, делюсь бэкстэйджем!
Прошлая неделя запомнится тем, что я второй раз принимаю участие в съемках "Самой полезной программы" для телеканала РенТВ 🎥

Благодарю команду телеканала, что пригласили меня в качестве эксперта 🤝
На протяжении 5 часов мы с ведущим Владимиром Щегловым готовили о замороженных полуфабрикатах - куриных котлетах: качестве, правилах выбора, маркировке.
Для меня это ценный опыт и возможность донести до потребителей свои ценности, нести просветительскую миссию: не все производители ориентируются именно на "тебя" персонально при производстве продукции, ответственность потребителя - сознательно подойти к выбору продукта, который закроет "твои" потребности. Маркетинг помогает оформить продукт так, чтобы облегчить потребителю эту задачу, но и расставляет свои ловушки, которые стоит уметь отличать и обходить

Как будет известна дата выхода программы в эфир - обязательно поделюсь!
Листайте карусель, чтобы подглядеть за съемками 😉
А тем временем, спешу поделиться очередной хорошей новостью 🚀
Мы с порталом Food Smi продлили наше сотрудничество. И портал продлил размещение информации о курсе Docs Evolution "Маркировка пищевой продукции" на сайте в разделе "Поставщики услуг Food Smi" еще на год!

Переходите по ссылке, чтобы подробнее ознакомиться с обучающей программой курса, оформить заказ или бесплатную консультацию, чтобы подробнее узнать об обучении и преимуществах программы. Кстати, о преимуществах, могу сказать, что это наиподробнейший разбор материала - всё как я люблю: досконально, чтобы не осталось вопросов. Для меня это главное - чтобы у студентов не осталось чувства что "не доел" после прохождения обучения. Благодарю Food Smi и всех студентов за доверие к моим продуктам ❤️
Отсутствие информации о сроках годности и условиях хранения - одна из самых популярных ошибок в декларации и основная причина нарушения действительно кроется в обильности этих данных. Заявители просто понимают, что вся информация не поместится в маленькое поле «дополнительная информация» и не выносят ее в декларацию вовсе. Но это считается серьезным несоответствием. То же самое касается отсутствия информации о распространении действия декаларации с даты изготовления образца, описания идентификационных признаков и прочего.

Однако всю эту информацию разрешено выносить в приложение! Но мало кто это делает 🤷‍♀️
При этом заявители привыкли, что перечень продукции можно вынести в приложение и активно применяют.
Все дело в том, что декларации часто оформляют по чужому шаблону, который может быть некорректным, устаревшим, созданным под запросы и условия конкретного заявителя и не подходящий всем. И шаблон с приложением к продукции просто больше в ходу, чем с другими данными. Поэтому так важно уметь работать с нормативными документами и понимать как и почему заполняются поля при оформлении декларации на бумаге. Формированию этого пониманию мы уделяем много внимания на обучающем курсе «Самостоятельное декларирование». Важно именно научиться работать с источниками, а не получить готовые подсказки, иначе у вас так и останется потребность в уточнениях и подсказках. Я часто вижу это, когда специалисты приходят доучиваться после других обучений, где не дают навык, а предлагают готовые шаблоны

А о том, какую именно информацию разрешено выносить в приложение я собрала в отдельном посте-шпаргалке для вас 🤝
Переходите по ссылке, чтобы прочитать
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие коллеги, на телеканале РенТВ неделю назад вышел в эфир «Самой полезной программы», в которой я выступила в качестве эксперта и рассказала о выборе блинчиков 🥳

Это был очень волнительный и ответственный опыт для меня. Я к любому выступлению тщательно готовлюсь, для меня важно доносить до людей сразу нужную им информацию, и поэтому, конечно, для съемок на телевиденье, я прочитала абсолютно все нормативные источники о блинах, которые только смогла найти 😆 вопросы не были согласованы, на экране все для меня было спонтанно, кроме экспериментов - их мы готовили вместе с редакцией. Я знаю, что таких готовящихся спикеров, любят все организаторы мероприятий, когда все по делу и по факту, когда ты подготовлен и можешь говорить сходу по делу, поэтому скоро ждем еще один выпуск со мной на программе ❤️ в своих обучающих программах и в целом в жизни я использую такой же подход - максимум пользы, отсутствие воды и вступлений

Еще раз благодарю редакцию телеканала за доверие к моей экспертизе!

Переходите по ссылке, чтобы посмотреть выпуск
Так получается, что напитки удостоились на нашем канале больше всего обзоров, особенно в жаркие деньки 😉

В честь как раз такого денька решила написать еще один пост про напиток, тем более и образец попался в руки интересный.
Я обожаю холодный кофе, обратила внимание, что в этом году популярен малиновый кофе. Покупала такой в сети кофеен Surf Coffee, там в кофе кладут перетертую в порошок сублимированную малину. Вкус получился насыщенный и очень натуральный. А вот на днях на автозаправке купила более простой вариант: в качестве малины там в составе ароматизатор

Часто работаю с декларациями и, я бы сказала, что отнесение продукции не к тем техническим регламентам - популярная ошибка в документах. С холодным кофе с добавлением молока тоже есть сложность: как его декларировать, а именно, является ли он объектом ТР ТС 033?
В качестве упражнения, предлагаю вам написать свои предположения в комментариях ⤵️
Подсказка - см. наименование напитка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤷‍♀️ Почему не стоит учиться разработке ТУ?

🤷‍♀️ Что делать, если реестр Росаккредитации выдает ошибку при регистрации декларации?

🤷‍♀️ Когда не требуется передекларирование при изменении рецептуры?

🤷‍♀️ В каких случаях необходимо проводить испытания продукта на содержание пищевых добавок?

🤷‍♀️ Сколько продукции сдавать на исследования в рамках декларирования?

Такие вопросы мне показались наиболее популярными и наиболее востребованными за последнее время. Ответами на них я, конечно, делюсь с вами на разных площадках и соцсетях.
Однако на моем сайте есть раздел БЛОГ, в котором я собираю статьи с ответами на самые востребованные вопросы и темы. При наличии большого количества вопросов у специалиста, я просто делюсь этой ссылкой и это помогает закрыть большУю часть вопросов по декларированию.
Переходите по ссылке, чтобы прочитать и найти ответы на нужный вам вопрос 👆
Ситуация: одно наименование, две декларации, в каждой указан разный стандарт

📌 ПРИМЕР 1
Предприятие выпускает продукт в соответствии с ГОСТ, который прекращает свой срок действия 01.01.2025 и в тот же день взамен ему вступает в силу новый ГОСТ. Но у этого ГОСТ есть право досрочного применения. Предприятие хочет провести испытания образцов и принять декларацию на это наименование продукта. Получится, что одно и то же наименование продукта имеет две декларации с указанием разных ГОСТов в них параллельно

РАЗБОР ПРИМЕРА:
Из ГОСТ Р 1.8-2011 пункта 6.6 следует, что не действующий в качестве национального межгосударственный стандарт может применяться для изготовления и поставки продукции на экспорт в страны, в которых он действует и в иных случаях, обусловленных договорами (контрактами), а также для подтверждения соответствия требованиям действующего в России технического регламента (в том числе технического регламента ЕАЭС), если данный стандарт включен в перечень к этому техническому регламенту.

Если стандарт утвержден, но еще не введен в действие в качестве национального, то до установленного срока начала действия предприятия при необходимости могут провести организационно-технические мероприятия для внедрения стандарта (то есть подготовки его применения и соблюдения его требований).

📌 ПРИМЕР 2
Предприятие разработало рецептуру салата и производит его в соответствии с ТУ. Объемов предприятия не хватает для выпуска салата и они обратились к контрактному производителю. Право пользования рецептурой, ТТК были переданы контрагенту на основании договора и контрагент вписал наименование салата в свое ТУ.

РАЗБОР ПРИМЕРА:
В этом случае вопросов к дублированию наименований продукции декларациях производителей обычно не возникает, однако на этом примере хотелось бы остановиться как на показательном - так это и работает. При передаче рецептур лучше всего работать рука об руку с юристами. Я встречалась со случаем, когда контрактное производство похитило рецептуру и потом изготавливало по ней продукцию для конкурентов производителя-владельца рецептуры. Юристы должны это предусмотреть в договоре, а мы, как специалисты технического блока, со своей стороны, можем напомнить им об этом моменте и предложить контрагенту выносить в декларацию и протоколы обозначения зарегистрированного товарного знака, ограничивать срок действия декларации сроком действия договоров
Прослеживаемость - тема, которая в той или иной степени присутствует в жизни каждого пищевого производства. Если качественные документы на производстве существуют отдельно от системы менеджмента качества, то до какого-то момента эта стратегия срабатывает, а потом происходит момент столкновения с реальностью и мы видим путаницу

Как это выражается на практике:
⛔️ никто, кроме одного человека в компании не может работать с документами - сложно разобраться
⛔️ декларирование подчинено другим отделам: вам диктуют вам что писать в декларации, как продукт называть. Специалист, работающий с документами подчинен сам этой системе, а не интегрирован в нее.

ТОП-3 рекомендаций как этого избежать:
1️⃣ научиться внедрять работу с документами в систему, в процессы
2️⃣ выстраивать правильные отношения в команде
3️⃣ прописать регламент для подчиненных, для смежных отделов, даже для самих себя: как сотрудники работают с декларациями

Если процессы пущены на самотек, если мы отказываемся от развития процесса, а только тушим пожары, то происходит профессиональная деформация сотрудника и откат системы прослеживаемости до уровня некомпетентности кадров.
Сегодня умение выстраивать системы, думать процессами и эффективными действиями, а не работать на результат – необходимая на рынке труда компетенция

Остальные рекомендации как выстраивать прослеживаемость на примере деклараций соответствия дам на бесплатном вебинаре наших партнеров ERP4food 28 августа в 10:00

Очень рада, что меня пригласили рассказать о такой важной теме на такую популярную площадку. Приглашаю вас к участию!

ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
Дорогие коллеги, для нас становится уже привычным переезд с площадки на площадку. В связи с новостями о судьбе создателя Телеграм, еще раз напомню, что у Docs Evolution есть и другие соцсети - практически на любой вкус

🌟 Vc.ru - в нем рассказываю о бизнесовой стороне работы проекта
🌟 сообщество VK - в нем я уже 1,5 года активно пишу про декларирование и маркировку пищевой продукции. Почти каждый день полезные и экспертные посты. Видео-контент в сообществе уникальный - не дублирую больше нигде
🌟 Телеграм-канал и Телеграм-чат - это площадка про чтение статей небольшого объема и комментарии, сообщество VK к этому формату ближе всего, если он вами любим
🌟 YouTube - классика визуального контента. Продолжу выкладывать полезные видео и записи прямых эфиров. Пока наблюдаем как будет чувствовать себя площадка, но подписчики продолжают приходить - видимо спрос остается

Контент я не дублирую в соцсетях, для меня это про уважение к информации, которую я даю и я не люблю повторяться

Приглашаю вас подписаться, главное для нас - объединяться, а не теряться! 🕊
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие коллеги, благодарю вас за участие в сегодняшнем прямом эфире ERP4Food

Обсудили темы прослеживаемости на примере деклараций. Для многих эта тема сложна и вызывает вопросы: как работать с таким объемом деклараций, как понимать для какого продукта какая декларация, да и вообще как должен быть построен процесс декларирования на производстве

Для того, чтобы облегчить вам работу, я создала документированную процедуру «Декларирование пищевой продукции»

Переходите по ссылке, чтобы купить документ, с помощью которого у вас не только будет документарно оформлен процесс, но и для вас он может послужить целой инструкцией к построению процесса декларирования

Еще раз благодарю вас всех за участие и обратную связь, вопросы 🔥🔥🔥