🥩 مناسب‌ترین #گوشت آن است که قدرت هضم بالایی داشته و سازگار با مزاج فرد باشد و هر چه حیوان کوچک‌تر و کم‌سن‌تر باشد بهتر است.

🍖 #بره، #بزغاله و #گوسفند مناسب‌ترین گوشت را دارند.

🍗 برخلاف دیدگاه‌های رواج‌یافته گوشت #شتر طبع بسیار #گرم و #خشک و غلیظ داشته و سفت بوده و هضم سختی دارد و برای شهرنشینان و کسانی که معده‌های ضعیف و طبع گرم دارند یا اسید #اوریک و #چربی ‌خون‌شان بالاست گزینه مناسبی نیست.

🥩 البته استفاده از گوشت بچه‌شتر برای بومیان شتردار، #ورزشکاران و #کارگران با معده‌های قوی مناسب است.



👉https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ 🌸🍃

🌸 طبع اجزای #گوسفند 🐏🐑🐐

امام رضا علیه السلام:
«اگر خداوند چیزی را بهتر گوسفند سراغ داشت آنرا قربانی اسماعیل می کرد»
🔹طبیعت:
گوشت گوسفند, درجه دوم گرم و تر.
دنبه گوسفند، گرم تر از گوشت.
مغز گوسفند، سرد و تر.
قلب گوسفند، گرم و خشک.
کبد گوسفند، گرم و تر.
کلیه گوسفند، سرد و خشک.
شیر گوسفند، گرم و تر.
کیسه صفرا در درجه چهارم گرم و خشک.
سرگین گوسفند، بسیار گرم و خشک.


@eslamteb

🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش دوم

🐄شیر حیوانات مختلفی برای انسان قابل استفاده است، مثل #گاو، #گوسفند، #بز و ... که تركیباتشان با یکدیگر متفاوت است.

🐄گفته می‌شود كه از شیر حیوانی استفاده كنید كه مدت دوره حاملگی‌اش مثل انسان است. گاو در این زمینه به بدن انسان شباهت دارد. و امروزه هم بیشترین مصرف از #شیر_گاو است. بعد از شیر گاو، #شیر_بز و بعد #شیر_گوسفند برای تغذیه انسان و اطفال توصیه شده است.

🐄حیواناتی كه چرا می‌كنند، چربی شیرشان در حد معتدل باقی می‌‌ماند. همیشه یك قاعده وجود دارد كه غذاهایی كه غلیظ‌ترند، مواد زائد بیشتری هم تولید می‌كنند و نیاز به هضم قوی‌تر هم دارند، بنابراین كسانی كه #معده‌‌ ضعیف‌تری دارند باید از شیرهای كم چرب‌ و رقیق‌تر استفاده كنند.

📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.

@Drmirghazanfari