#ماهی / در احادیث ماهی فقط بیشتر برای صفراوی ها مفیدتر است چون رطوبت را افزایش میدهد اما اگر کسی تنگی نفس و آسم دارد موجب ازدیاد بلغم خواهد شد و مضر است . همچنن ماهی برای بلغمی ها و خانم های دچار ضعف تخمدان نیز شاید مضر است و کمتر مصرف کنند و حتما با مصلح ماهی میل کنند / اگر افرادی چاقی شکمی دارند موجب لاغری خواهد شد.
همینها که فرمودند ماهی شب با مصلح بخورید در حالیکه درباره گوشت گرم گوسفندی و شتر چنین نیامده دلالت بر ذم کلی ماهی دارد
ماهی بیشتر بدن را به سمت بلغم پیش می برد و در احادیث داریم بشر المحرورین بطول عمر. باید انسان قاعده کلی این است عذاهای بخورد که حرارت غریزی (یک اصلاح علمی طبی است) افزایش دهد و نه سردی و یخبندان بدن را. مرگ نوعی بلغم واقعی است . از همین روز بدن میت بتدریج سرد میشود. سالمندان توصیه شده غذاهای گرم و تر بخورند عین مزاج کودکان متعادل.
+

الإمام الصادق عليه السلام: كانَ رَسولُ اللّهِ صلى الله عليه و آله إذا أكَلَ السَّمَكَ قالَ: اللّهُمَ بارِك لَنا فيهِ، و أبدِلنا بِهِ خَيرا مِنهُ.
الكافي، ج 6، ص 323
ووو
لا تُدمِنوا أكلَ السَّمَكِ؛ فَإِنَّهُ يُذيبُ الجَسَدَ.
الكافي، ج 6، ص 323.
ووو
أقِلّوا مِن أكلِ الحيتانِ؛ فَإِنَّها تُذيبُ البَدَنَ، و تُكثِرُ البَلغَمَ، و تُغَلِّظُ النَّفسَ.
این احادیث کاملا در مذمت کلی ماهی کافی است
+
اما درباره مفید بودن ماهی برای چشم یا مضر بودن آن / نظری ندارم جز اینکه دانشنامه احادیث پزشکی چنین دارد که به قرینه لردی ء و ترجمه آن به مضر بودن فهمیده میشود اون عبارت که شما فرمودید: السَّمَكُ الطَرِيُّ يُذيبُ شَحمَ العَينَينِ. نیز دلالت بر ذم ماهی دارد و نه مدح ان بر تقویت چشم.
الإمام الباقر عليه السلام: إنَّ هذَا السَّمَكَ لَرَدي‏ءٌ لِغِشاوَةِ العَينِ.
امام باقر عليه السلام: اين ماهى براى پرده چشم، بد و مضر است.

🔸بهترين خورد و خوراك در #تابستان(بخش دوم)

✅ #مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز

👈گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود،‌ بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد.
👈 انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز دام، مزاج ملایم‌تری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید می‌کنند،‌ در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند.
👈گوشت‌ مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است.

#تدابير_تابستان
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

✨✨✨✨✨✨✨

💐هدیه ارزشمند کانال طـب و زندگے اسـلامـے💐

لیست رجوع به پرسش و پاسخهای طبی

(صفحه دوم)

به کمک لیست زیر به دنبال سوال خود بگردید و بعد از یافتن موضوع سوال روی آن کلیک کرده و سپس توسط فلش های به وجود آمده در کنار کلمه مورد نظر در بالای سمت راست صفحه یا پایین سمت چپ صفحه،عین سوال را بیابید.

۱-معده و روده و هاضمه (صفحه ۲) :
#بواسیر #ورم_اثنی_عشر #زخم_معده #التهاب_روده #کولون_روده #کولیت #کولیت_زخمی #التهاب_پانكراس #تکرر_مدفوع #ترش_کردن_معده


۲-مشکلات استخوان و مفاصل و عضلات (صفحه ۲) :
#دیستروفی #سیاتیک #درد_قفسه_سینه #واریس #سفت_شدن_عضلات #قولنج #پوکی_استخوان #کلسیم #پارگی_ربات #ربات #پهلو_درد #آب_آوردن_زانو #ساییدگی_غضروف #بی_حسی_انگشتان #تاندوم #گزگز #ناخن #ماهیچه_پشت_پا #احساس_داغی #اسکوليوسيز #سرطان_استخوان #رشد_پای_کوتاهتر #داغ_شدن_پاها #پارگی_مینیسک_زانو #درد_دنبالچه #کیست_استخوان #قوز_کمر


۳-گوش، حلق، بینی (صفحه ۲) :
#گواتر_غیر_سمی #سینوزیت #انحراف_بینی #پلیپ_بینی #کیپی_بینی #گلو_درد #صدای_زنگ_گوش #وزور_گوش #سنگینی_گوش #کیست_تیروئید #عفونت_گوش #تنگی_مجرای_بینی #کوتاهی_مری #گلو #سرطان_مری

۴-پوست و مو (صفحه ۲) :
#سفیدی_مو #لوسیون #رنگ_موهای_طبیعی #پف_کردن #خال #خال_گوشتی #آبله_مرغان #چروک_پوست #مورفه #روماتیسم_پوستی #ضد_آفتاب #شادابی_پوست #پژمردگی_پوست #زردی_صورت #اسکار_زخمی #پوسته_شدن_پوست #مو #دانه_های_قرمز #تاول #منافذ_باز_پوست #جای_زخم #پروانه #درماتیت


۵- زنان و زایمان (صفحه ۲) :
#درد_قاعدگی #فیبروماتیو #زیبا_شدن_فرزند #عفونت_رحم #دیابت_حاملگی #شیر_مادر #کاهش_میل_جنسی_زنان #تعیین_جنسیت_فرزند #حاملگی_مول #لکه_بینی #رحم #افتادگی_رحم #کمبود_شیر #پرولاکتین #چسبندگی_رحم #زایمان_طبیعی #زایمان_زودرس #فیبروآدنوم #سرطان_سینه #کیست_سینه #کیست_پستان


۶-مغز و اعصاب و روان (صفحه ۲) :
#فلجی #میگرن #سرگیجه #اوتیسم #ضعف_اعصاب #تخریب_بافت_مغز #سکته_مغزی #لرزش_دست #آسیب_نخاعی #قطع_نخاع #گرفتگی_کانال_نخاعی #CIDP #عصبانیت #اختلال_دوقطبی


۷-مشکلات قلبی و خونی و عروق و تنفسی (صفحه ۲) :
#مینور #آسم #زخم_دیابت #گرفتگی_عروق #گرفتگی_رگها #تنگی_نفس #غلظت_خون #خون_مردگی #سرطان_ریه #پرولابس #افتادگی_دریچه_قلب #عفونت_ریه #اسید_اوریک #ذات_الریه #جانباز_شیمیایی #حساسیت_کف_پا #توده_در_ریه #کیست_ریه


۸-چشم (صفحه ۲) :
#چروک_زیر_چشم #سرمه #قوز_قرنیه #تنبلی_چشم #درد_چشم #ناخنک_چشم #لوچی #تنگی_مجرای_اشک_چشم #پلک_زدن #ناموزونی_چشمها #آب_مروارید #ترشحات_چشم #آب_آوردگی #زردی_چشم #تمیز_کردن_چشم #خونریزی_شبکیه_چشم #گلوگوم #فشار_چشم

۹-عمومی (صفحه ۲) :
#ای_ال_اس #روزه #بوی_بد_بدن #گر_گرفتگی #تب_شدید #ضعف_سیستم_ایمنی #سرطان_غدد_لنفاوی #شیمی_درمانی #سرطان_لوزالمعده #زخم #خستگی #احساس_داغی #کم_آبی_بدن #لاغری #خر_و_پف #خواب_بد

۱۰-دهان و دندان (صفحه ۲) :
#بوی_بد_دهان #پر_کردن_دندان #زردی_دندان #لق_شدن_دندان #دندان_قروچه #خشکی_دهان #خونریزی_لثه #جرم_دندان #اینپیلن #دندان #سیاهی_دندان #تلخی_دهان #آب_دهان #سق_دهان #برفک #لک_دندان


۱۱-مشکلات مردان:
#زود_انزالی #کوچکی_بیضه #ناتوانی_جنسی #عدم_نعوظ


۱۲-کبد و طحال و... (صفحه ۲) :
#سنگ_صفرا #کیست_کیسه_صفرا #پلیپ_کیسه_صفرا #همانژیوم_در_کبد #هپاتیت


۱۳-نوزادان و اطفال (صفحه ۲) :
#پایین_نیامدن_بیضه #کوچکی_بیضه #بیش_فعالی #هوش_بچه #کودک #عدم_رشد_کودک


۱۴-مجاری ادرار و کلیه (صفحه ۲) :
#مامبرانوس #نارسایی_کلیه #دفع_پروتئین #ازدیاد_کراتین_و_اوره #کم_کاری_کلیه #حبس_ادرار #سوزش_ادرار #فشار_مثانه #تکرر_ادرار #مثانه #بی_اختیاری_ادرار #از_کار_افتادگی_کلیه #شب_ادراری


۱۵-متفرقه (صفحه ۲) :
#طب_اسلامی #ماء_الجبن #سردیجات #سرخ_کردنی #هاضوم #سویق_عدس #سودازا #کودک #پوستی_مالیدنی #سیاه_دانه #عسل #قره_قورت #سبوس_برنج #غلبه_بلغم #ماهی #بی_خوابی #روغن_زیتون #سرخ_کردنی #عسل #ماء_الشعیر #سیرابی #کله_پاچه #افتیمون #سرکه #سکنجبین #روغن_مورچه #عرقیات #ورزش #اسپند #انفیه #سنا #مسواک #کاسنی #تخم_شربتی #سبزی #ظروف

دریافت همه نسخ طب اسلامی در کانال طب و زندگی :
https://telegram.me/tebbozendegiomoomi

کپی بدون ذکر منبع جایز نیست.

🔰 توصیه های طب ایرانی برای #آلزایمر

❌سالمندان از خوردن غذاهای سودا‌‌ زا مانند #عدس، #بادمجان، #گوشت_گاو، گوشت خشک شده، غذا‌های شور یا نمک سود و غذاهای بلغم‌‌زا مانند #ماهی، #هندوانه و #خیار پرهیز کنند.

❌افرادی که دچار بیماری آلزایمر و فراموشی شده اند برخی از مواد غذایی مانند #مغز_بادام، #فندق، #نارگیل و #گردو، #انجیر_خشک و #مویز_سرخ را در برنامه غذایی خود داشته باشند.

⚠️ مصرف زیاد #پیاز، خوردن #سیب_ترش، زیاد‎روی در مصرف #گشنیز، #باقلا، #قارچ، #لوبیا، #سیر و #کلم در کتب طب سنتی به عنوان عوامل ایجاد #نسیان یاد شده است و پرهیز از آنها را برای بیماران مبتلا به آلزایمر توصیه می شود.

⚠️ زیاده ‎روی در مصرف#آب_سرد از مضرترین چیزها برای ایجاد فراموشی است.

✅برای پیشگیری از فراموشی، #پیاده_‎روی و #ورزش سبک مانند حرکت دادن دست ها و پاها توصیه می شود و از انجام ورزش ‎‌های سنگین و خسته ‎کننده پرهیز کنید.

✅افزایش فعالیت ‎های مغزی با کمک خواندن، #حفظ_کردن و به یادآوردن مطالب، این فعالیت‌ها به منزله #ورزش_مغز در نظر گرفته شده است و از مواردی است که برای جلوگیری از #نسیان مفید است .

🖊دکتر هاله تاج الدینی (متخصص طب سنتی ایران)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

گوشت خوب یا بد؟
در گذشته مطالبی درباره انتخاب نوع گوشت بیان شد (لینک)
بهتر است گوشت مصرفی شما، گوشت #گوسفندی از نوع گوشت بره جوان بویژه گوشت راسته و سردست بره جوان گوسفندی باشد. و ترجیحا به صوت چرخ کرده و کبابی، مصرف کنید.
لازم به ذکر است گوشت فریز شده، فایده چندانی ندارد. گوشت باید تازه ذبح شده باشد و حداکثر سه روز بعد از ذبح، نیز مصرف شود. در مرحله بعد مصرف گوشت به صورت آب‏پز و بخارپز نیز مفید است.
استفاده از گوشت #مرغ صنعتی و گوشت ماهی بازار، برای جبران کم خونی، تقریبا بی فایده است.
گوشت #گاو و گوساله نیز منشاء بیماری است.
#جگر مرغ که منشاء بیماری ها است و ممنوع است و متاسفانه در رستوران ها و فست فودها به فور به فروش میرسد.
#قلوه گوسفندی نیز بسیار مضر و ممنوع است و موجب بیماری مثانه میشود.
جگر تازه و سالم، مشکلی ندار (اما مصرف جگر در بارداری را ممنوع است).
دل گوسفندی بویژه دل بره جوان از همه بهتر است و برای زن حامله نیز مانعی ندارد.
آبگوشت نخود غذای عالی و مولد خون صالح است.
برنج با فسنجون نیز غذای اعیونی است (به شرط اینکه در آن از گوشت گوسفندی، کبک و بلدرچین استفاده شده باشد).
#کله_پاچه (بویژه زبان گوسفندی و پاچه) حداقل ماهی یکبار فراموش نشود.
گوشت #شتر در فصل سرد سال مثل پاییز و زمستان، مناسب است و البته خیلی گرم است و حتما باید با مصلح آن مصرف شود و در سال چند مرتبه بیشتر مصرف نشود. زیرا در احادیث بیشتر بر مصرف گوشت گوسفندی تاکید شده است.
گوشت #شتر_مرغ پروشی نیز مناسب نیست و ممکن است زن حامله در بارداری در اثر مداومت بر خوردن آن، فرزندش کینه ای شود.
و اما وقتی گوشت مرغ نهی شده است و از آن به «خوک پرندگان» تعبیر شده است، جایگزین نیز معرفی شده است: گوشت #کبک و #بلدرچین، جایگزین خوبی برای کسانی است که تمایل دارند گوشت پرندگان میل کنند.
هرچند #ماهی، منبع غنی یتامین E و D و ید است لکن برای همه افراد مفید نیست و مداومت بر مصرف ماهی نیز توصیه نشده است. در احادیث ماهی فقط بیشتر برای صفراوی ها مفیدتر است چون رطوبت را افزایش میدهد. اگر افرادی چاقی شکمی دارند موجب لاغری خواهد شد. اما اگر کسی تنگی نفس و آسم و عفونت دارد مضر است و موجب ازدیاد بلغم خواهد شد. ماهی برای خانم های دچار ضعف تخمدان نیز مضر است. بانوان حامله اگر قصد خوردن ماهی را داشتند حتما باید از ماهی بدون جیوه استفاده کنند.

مصرف گوشت #ماهی در میانسالی و بارداری مفید یا مضر؟

✅هرچند ماهی، منبع غنی ویتامین E و D و ید و امگا 3 است لکن مداومت و افراط در مصرف ماهی نیز #نهی شده است. بویژه در احادیث، ماهی فقط بیشتر برای صفراوی ها و جوانان مفیدتر است چون رطوبت و سردی را افزایش میدهد. بویژه اگر افرادی چاقی شکمی دارند، ماهی بخورند، موجب لاغری خواهد شد.
✅اما ماهی برای تنگی نفس، آسم و بیماری های عفونی، مضر است و موجب ازدیاد بلغم خواهد شد.
✅همچنین ماهی برای خانم های دچار ضعف تخمدان نیز مضر است. و بانوان حامله در #بارداری اگر قصد خوردن ماهی را داشتند حتما باید از «ماهی بدون جیوه» استفاده کنند. در هنگام خرید، سعی کنید ماهی بزرگ و شکارچی، #نخرید زیرا جیوه بیشتری دارد.
✅گفته میشود: ماهی تن، آلباکور، ساردین، قزل آلا، #سالمون (امگا 3 و ویتامین D بیشتری دارد)، کیلیکا، کفال و ... از ماهی های کم ضرر در #بارداری وهستند جیوه کمتری دارند.
✅همراه ماهی، پیاز میل کنید. #مصلح ماهی، خرما و عسل است. ماهی را #نباید با ماست، دوغ و شیر خورد.
✅ماهی را در وعده ناهار میل کنید و در وعده شام اصلا نخورید و اگر مجبور شدید که در شب بخورید حتما فورا بعد از مصرف ماهی، مصلح آن (یعنی خرما و عسل) بخورید.
✅ماهی بیشتر بدن را به سمت بلغم پیش می برد و در احادیث داریم: بشر المحرورین بطول عمر. از اینرو باید انسان این قاعده کلی را رعایت کند: غذاهایی را بخورد که «حرارت غریزی» (یک اصلاح علمی طبی است) را افزایش دهد و نه سردی و یخبندان بدن را. زیرا مرگ نوعی بلغم واقعی است (از همین رو بدن میت بتدریج سرد میشود). و به همین خاطر برای سالمندان توصیه شده است که غذاهای «گرم و تر» بخورند و از مصرف زیاد ماهی بویژه در شب خودداری کنند که احتمال دارد منجر به #سکته شود.
✅نحوه پخت ماهی: در گوگل سرچ کنید و از تجربیات دیگران نیز استفاده کنید (اجمالا : بهترین روش طبخ ماهی بخارپز و گریل کردن آن است اما سرخ کردن ماهی به دلیل اکسید شدن اسید چرب امگا ۳ آن توصیه نمی‌شود. ماهی زمانی خوب پخته است که بافت آن تا حدی از هم باز شود. میگو را تا حدی حرارت دهید که گوشت آن حالت مات پیدا کند)
🔴مکمل روغن ماهی:
هرچند خود ماهی بهتر است و اگر شما یکبار در هفته ماهی چرب مصرف میکنید نیاز به دریافت این مکمل در دوران بارداری نیست اما اگر ماهی نمیخورید:
1- مکمل ساخته شده از بدن ماهی که اغلب مکمل امگا3 نامیده میشود و شاید برای بارداری ایمن باشد.
2- مکمل ساخته شده از کبد ماهی که اغلب روغن کبد ماهی نامیده میشود و برای بارداری #مضر است
✅توصیه اول: اگر قصد خرید دارید، باید برچسب «سیب سلامت» داشته باشد. و نیز ابتدا مکمل را بو کنید. آیا روغن ماهی بوی ماهی میدهد؟ تحقیقات نشان میدهد که تنها زمانی بوی روغن ماهی ناخوشایند است که روغن در حال فاسد شدن باشد. مکمل های با کیفیت به هیچ عنوان بوی ماهی نمی دهند.
✅توصیه دوم : مزه مکمل: آیا مکمل امگا3 مزه ماهی میدهد؟ بهترین مکمل ها هیچ کدام بو و مزه ماهی نمی دهند.
خلاصه:
🔴در بارداری هفته ای فقط #یکبار مصرف ماهی و میگو به صورت بخارپز و کاملا پخته آن هم در وعده ناهار همراه با پیاز و خرما توصیه میشود.
🔴اگر ماهی #نمیخورید، تخم مرغ محلی روستایی جایگزین خوبی است. همچنین #گردو (روزی 3-4 عدد) برای بانوان در بارداری، منبع خوبی از امگا 3 است.
🔶منابع:
تجربیات شخصی، کتب مختلف
سایت بانوان اوما (لینک) و (لینک 2)
کتاب دانشنامه احادیث پزشکی

🩸باید و نبایدهای #حجامت در فصل بهار- بخش هشتم

📌#تغذیه مناسب در زمان حجامت

🔹️حجامت با شکم خالی به خصوص صبح قبل از مصرف #صبحانه باعث ایجاد ضعف در قوای بدن می شود و حجامت بلافاصله پس از صرف غذا سبب نقصان هضم و جذب ماده غذایی می گردد. در عین حال، یک ساعت قبل و بعد از حجامت نباید شکم پر باشد و غذایی خورده شود.

🔸️در روز تعیین شده برای خونگیری حتماً وعده های غذایی (مخصوصاً صبحانه) مصرف شود (ترجیحاً صبحانه #عسل یا #مربا ... باشد). در غیر این صورت کمی عسل یا #خرما میل کنید. 

🔹️برای دفع بهتر مواد زاید از بدن از ۳ روز قبل از حجامت #آش_آلو، #خاکشیر با آب گرم، #سوپ جو، #آب_انار و #آب_زرشک مصرف کنید و از خوردن غذاهایی چون #جگر، #ماهی، #پنیر و #تخم مرغ بپرهیزید و بعد از حجامت شربت عسل، #سکنجبین و #عرق_کاسنی بنوشید.

🔸️بعد از خونگیری می توان تا حدی از غذاها و میوه های خون ساز (مثل عسل، #بادام، #زرده_تخم مرغ، گوشت پرندگان کوچک) یا تسویه کننده خون (انار، زرشک، #تمرهندی تازه، #آب_پنیر_طبی و...) استفاده شود. 

📚با ما با پرونده سریالی #حجامت همراه باشید.

@Drmirghazanfari

🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش هفتم

🥛مصرف روزانه ی شیر توصیه نشده است. غذای اصلی انسان، #گندم و #برنج و برخی از #گوشت‌ ها در حد كمتر، و بعضی از #میوه‌جات مثل #انجیر و #كشمش است. این‌كه برخی توصیه می‌كنند كه هر روز شیر مصرف شود،‌ این نظر غلطی است و شیر برای همه این خاصیت را ندارد.

🥛افرادی كه مزاج رطوبتی دارند، به دنبال مصرف زیاد شیر دچار مشکلاتی در #معده‌ و مفاصلشان خواهند شد.

🥛شیر به تنهایی یك غذاست و همراه گوشت، #تخم‌مرغ، #ماهی و #سبزیجات نباید مصرف بشود. 

📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.

@Drmirghazanfari

‍ #حزیران۱۴۰۰

بهترین روزهای #حجامت در سال

ماه #رومی، چون ماه #قمری خواص و برنامه هایی دارد، که بر اساس آن امام صادق (علیه السلام) و امام رضا (علیه السلام) دستوراتی #بهداشتی و #پزشکی را داده اند و #رساله_ذهبیه یکی از قویترین پیام ها و مبانی طب در جهان است.

برای نمونه امام صادق (علیه السلام) #آب_نیسان را در #بهار پیشنهاد می کند. حضرت علی بن موسی طبیب آل محمد (علیهم السلام) آداب ماه #حزیران را چنین بیان می کند :

در این ماه غلبه #بلغم و #خون از بین می رود و زمان غلبه #صفرا است. در این ماه از تلاش خسته کننده و گوشت چربی دار به مقدار زیاد خودداری گردد. همچنین از بوییدن مشک و غیره (عطرهای قوی) منع شده است. مصرف گیاهان و میوه جات سبز وخشک مثل #خرفه، #خیار، #خیارچنبر یا #فلوس، #شیرخشت، #میوه جات مرطوب ( آبدار) ، #ترشی ها، گوشت #بره شش ماهه، #بزغاله (یکساله)، مرغ های خانگی، تیهو، دراج، #شیرگاو، #ماهی تازه و #کاسنی نافع است.

امام صادق (علیه السلام) فرموده است : 
در #هفتم_حزیران حجامت کن و اگر میسر نشد، #چهاردهم حجامت کن و اولین روز آن هشتاد و چهارمین روز سال شمسی ( نوروز) است.

✴️ مراسم روز هفتم و چهاردهم حزیران ۱۴۰۰ در روزهای یکشنبه، ۳۰ خرداد و ۶ تیرماه است.

✳️ کادر پزشکان و دستیاران مجرب این مجموعه آماده پذیرش مراجعه کنندگان گرامی هستند. لازم به یادآوری است بعلت محدودیت پذیرش، خواهشمند است ثبت نام کنید.



⚘🌷با آرزوی سلامتی و شادکامی برای شما عزیزان⚘🌷



💠 کانال طب اسلامی ایرانی دکتر آقارفیعی
#به_سوی_نسل_سالم


💉🌱 طبیب جسم و جان

💉🌱 @dr_agharafiee

☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش دوم)

☀️#مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز

☀️گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود،‌ بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد.

☀️ انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز دام، مزاج ملایم‌تری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید می‌کنند،‌ در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند.

☀️گوشت‌ مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است.

#تدابير_تابستان
@Drmirghazanfari