Forwarded from مثبت سلامتی
🔰 🍅 گوجه‌فرنگی، مفید یا مضر؟
هرازچندی، متنی در بازار مکاره مجازی دست‌به‌دست میشود که از قول یکی از مدعیان #طب_ایرانی (و به قول خودشان اسلامی) که اتفاقا بارها در کلام نشان‌داده‌اند که کمتر به کتب و منابع اصیل طبی پابندند، گفته‌شده که #گوجه_فرنگی نخورید که چنین و چنان است و کار را تا جایی می‌رساند که حتی در آمریکای مرکزی، موطن اصلی گوجه، به آن میوه لعنتی می‌گویند!
متن مدعی است که گوجه‌فرنگی حاوی ماده‌ای سمی به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است و شاید یکی از رازهای خورده‌نشدن (؟!) این گیاه توسط حیوانات، وجود همین سم است! البته پیش‌تر از همین تریبون درباره بدبودن چای هم شنیده‌بودیم با این توجیه که گاو برگ چای را نمی‌خورد!
⬅️ اما باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.
💠 پس توصیه‌می‌کنم:
✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.
✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
🖊دکتر ناصر رضایی پور
(متخصص طب سنتی ایران )
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👇👇
@persianmedicine
هرازچندی، متنی در بازار مکاره مجازی دست‌به‌دست میشود که از قول یکی از مدعیان #طب_ایرانی (و به قول خودشان اسلامی) که اتفاقا بارها در کلام نشان‌داده‌اند که کمتر به کتب و منابع اصیل طبی پابندند، گفته‌شده که #گوجه_فرنگی نخورید که چنین و چنان است و کار را تا جایی می‌رساند که حتی در آمریکای مرکزی، موطن اصلی گوجه، به آن میوه لعنتی می‌گویند!
متن مدعی است که گوجه‌فرنگی حاوی ماده‌ای سمی به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است و شاید یکی از رازهای خورده‌نشدن (؟!) این گیاه توسط حیوانات، وجود همین سم است! البته پیش‌تر از همین تریبون درباره بدبودن چای هم شنیده‌بودیم با این توجیه که گاو برگ چای را نمی‌خورد!
⬅️ اما باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.
💠 پس توصیه‌می‌کنم:
✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.
✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
🖊دکتر ناصر رضایی پور
(متخصص طب سنتی ایران )
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👇👇
@persianmedicine
Forwarded from مثبت سلامتی
🔰پلو بهتر است یا چلو
❓فرق چلو با پلو چیست؟
🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود.
🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند.
✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است. #شش_رساله_کهن_پزشکی:
بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست.
می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد.
❇️برنج غذای افراد سالم است و مرکب القوا است یعنی در سرد مزاجان سرد و در گرم مزاجان گرم است.
🖊دکتر سعید سرداری و دکتر نرجس خواصی ( از متخصصان طب سنتی ایران)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
❓فرق چلو با پلو چیست؟
🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود.
🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند.
✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است. #شش_رساله_کهن_پزشکی:
بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست.
می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد.
❇️برنج غذای افراد سالم است و مرکب القوا است یعنی در سرد مزاجان سرد و در گرم مزاجان گرم است.
🖊دکتر سعید سرداری و دکتر نرجس خواصی ( از متخصصان طب سنتی ایران)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
Forwarded from مثبت سلامتی
🔰 مصرف چای #زعفران برای چه کسانی مضر است؟
☕️ چای زعفران برای بدن مفید است، اما برای اثر بخشی بیشتر این خوراکی بهتر است از جلاب طبی زعفران که مخلوطی از نبات و گلاب و زعفران است استفاده کنیم.
⚠️ کسانی که #آریتمی_قلبی ناشناخته دارند و قرص ضد آریتمی یا بتا بلوکر‌ها را مصرف می‌کنند، باید در مصرف این چای احتیاط کنند.
❌ مصرف چای زعفران برای خانم‌های #باردار به جهت افزایش ضربان قلب توصیه نمیشود چرا که حتی ممکن است #سقط_جنین یا زایمان زودرس را در پی داشته باشد.
⚠️نباید حجم استفاده از زعفران در چای بالا باشد همچنین نباید آن را از ابتدا به چای اضافه کنیم؛ معمولا توصیه ما این است که به هر یک لیوان چای دم کرده ایرانی که روی شعله کم به خوبی دم کشیده است نصف قاشق چای خوری آب زعفران دم کرده اضافه کنیم تا بهترین اثر بخشی را بر بدن ما داشته باشد.
🖊دکتر لیلا شیربیگی (متخصص طب سنتی ايران)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
☕️ چای زعفران برای بدن مفید است، اما برای اثر بخشی بیشتر این خوراکی بهتر است از جلاب طبی زعفران که مخلوطی از نبات و گلاب و زعفران است استفاده کنیم.
⚠️ کسانی که #آریتمی_قلبی ناشناخته دارند و قرص ضد آریتمی یا بتا بلوکر‌ها را مصرف می‌کنند، باید در مصرف این چای احتیاط کنند.
❌ مصرف چای زعفران برای خانم‌های #باردار به جهت افزایش ضربان قلب توصیه نمیشود چرا که حتی ممکن است #سقط_جنین یا زایمان زودرس را در پی داشته باشد.
⚠️نباید حجم استفاده از زعفران در چای بالا باشد همچنین نباید آن را از ابتدا به چای اضافه کنیم؛ معمولا توصیه ما این است که به هر یک لیوان چای دم کرده ایرانی که روی شعله کم به خوبی دم کشیده است نصف قاشق چای خوری آب زعفران دم کرده اضافه کنیم تا بهترین اثر بخشی را بر بدن ما داشته باشد.
🖊دکتر لیلا شیربیگی (متخصص طب سنتی ايران)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
Forwarded from مثبت سلامتی
امروز ۱۵ دسامبر، روز جهانی چای بود. لینکهای زیر درباره چای را حتما بخوانید.
🔰 مصرف چای #زعفران برای چه کسانی مضر است؟ (دکتر لیلا شیربیگی )
https://t.me/persianmedicine/3234
❓علت #ترش_کردن پس از نوشیدن #چای (دکتر مجید انوشیروانی )
https://t.me/persianmedicine/3178
🔰 #چای_کوهی از #استرس تا #کم_خونی (دکتر الهام اختری )
https://t.me/persianmedicine/3039
🔰 #چای ؛ نوشیدن یا ننوشیدن؟ (دکتر سمیه ماهروزاده )
https://t.me/persianmedicine/2941
❇️خواص چای ترش (دکتر علیرضا یارقلی)
https://t.me/persianmedicine/2871
🔰 هوای سرد، چای داغ تازه دم (دكتر مرضيه بيگم سياهپوش)
https://t.me/persianmedicine/2816
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
🌐 www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈
🔰 مصرف چای #زعفران برای چه کسانی مضر است؟ (دکتر لیلا شیربیگی )
https://t.me/persianmedicine/3234
❓علت #ترش_کردن پس از نوشیدن #چای (دکتر مجید انوشیروانی )
https://t.me/persianmedicine/3178
🔰 #چای_کوهی از #استرس تا #کم_خونی (دکتر الهام اختری )
https://t.me/persianmedicine/3039
🔰 #چای ؛ نوشیدن یا ننوشیدن؟ (دکتر سمیه ماهروزاده )
https://t.me/persianmedicine/2941
❇️خواص چای ترش (دکتر علیرضا یارقلی)
https://t.me/persianmedicine/2871
🔰 هوای سرد، چای داغ تازه دم (دكتر مرضيه بيگم سياهپوش)
https://t.me/persianmedicine/2816
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
🌐 www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈
همه چیز درباره برنج
در احادیث، برنج یکی از بهترین غذاها و بعبارتی "سید غذاها " در دنیا و آخرت می باشد. فقط اشکال کار در برنج موجود بازار می باشد:
برنج را کامل سفید می کنند و این کار اشتباهی است. و نیز برنج های هندی و خارجی از نوع مشکوک و سمی و تراریخته هستند ، بطوریکه مورچه ها و موش ها نیز این را تشخیص می دهند و برنج خارجی نمی خورند. هیچگاه انبارهای برنج خارجی مورد تعرض موش قرار نمی گیرد!!
پس توصیه می شود، برنج ایرانی سبوس دار (برنج قهوه ای) مصرف کنید به شرط اینکه همیشه قبل از مصرف آن را بازرسی و پاک کنید تا از وجود فضله موش مطمئن باشید.
و اما مصلح برنج، این است بعد از اینکه برنج را پختید و آماده خوردن شد، زعفران بر روی برنج بپاشید و روغن زرد حیوانی لای برنج بریزید و به اصطلاح برنج را با روغن حیوانی واکس بزنید.
در هر هفته، 3-4 نوبت برنج در وعده ناهار و شام، البته با شروط فوق، اشکالی ندارد.
ووو
پلو بهتر است یا چلو؟
🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود.
🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند.
✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است.
#شش_رساله_کهن_پزشکی:بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست. می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد.
و
خلاصه اینکه:
برنج خارجی، مضر و مولد بیماری است و اصلا نخورید
بهتر است برنج ایرانی از نوع برنج قهوه ای و سبوس دار باشد
مصلح برنج، روغن حیوانی لای پلو و زعفران است
مصرف برنج در هفته، فقط 3-4 مرتبه توصیه میشود
افراد چاق و دیابتی، بهتر است برنج را آبکش کنند
در احادیث، برنج یکی از بهترین غذاها و بعبارتی "سید غذاها " در دنیا و آخرت می باشد. فقط اشکال کار در برنج موجود بازار می باشد:
برنج را کامل سفید می کنند و این کار اشتباهی است. و نیز برنج های هندی و خارجی از نوع مشکوک و سمی و تراریخته هستند ، بطوریکه مورچه ها و موش ها نیز این را تشخیص می دهند و برنج خارجی نمی خورند. هیچگاه انبارهای برنج خارجی مورد تعرض موش قرار نمی گیرد!!
پس توصیه می شود، برنج ایرانی سبوس دار (برنج قهوه ای) مصرف کنید به شرط اینکه همیشه قبل از مصرف آن را بازرسی و پاک کنید تا از وجود فضله موش مطمئن باشید.
و اما مصلح برنج، این است بعد از اینکه برنج را پختید و آماده خوردن شد، زعفران بر روی برنج بپاشید و روغن زرد حیوانی لای برنج بریزید و به اصطلاح برنج را با روغن حیوانی واکس بزنید.
در هر هفته، 3-4 نوبت برنج در وعده ناهار و شام، البته با شروط فوق، اشکالی ندارد.
ووو
پلو بهتر است یا چلو؟
🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود.
🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند.
✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است.
#شش_رساله_کهن_پزشکی:بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست. می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد.
و
خلاصه اینکه:
برنج خارجی، مضر و مولد بیماری است و اصلا نخورید
بهتر است برنج ایرانی از نوع برنج قهوه ای و سبوس دار باشد
مصلح برنج، روغن حیوانی لای پلو و زعفران است
مصرف برنج در هفته، فقط 3-4 مرتبه توصیه میشود
افراد چاق و دیابتی، بهتر است برنج را آبکش کنند
Forwarded from مثبت سلامتی
🔰 مصرف چای #زعفران برای چه کسانی مضر است؟
☕️ چای زعفران برای بدن مفید است، اما برای اثر بخشی بیشتر این خوراکی بهتر است از جلاب طبی زعفران که مخلوطی از نبات و گلاب و زعفران است استفاده کنیم.
⚠️ کسانی که #آریتمی_قلبی ناشناخته دارند و قرص ضد آریتمی یا بتا بلوکر‌ها را مصرف می‌کنند، باید در مصرف این چای احتیاط کنند.
❌ مصرف چای زعفران برای خانم‌های #باردار به جهت افزایش ضربان قلب توصیه نمیشود چرا که حتی ممکن است #سقط_جنین یا زایمان زودرس را در پی داشته باشد.
⚠️نباید حجم استفاده از زعفران در چای بالا باشد همچنین نباید آن را از ابتدا به چای اضافه کنیم؛ معمولا توصیه ما این است که به هر یک لیوان چای دم کرده ایرانی که روی شعله کم به خوبی دم کشیده است نصف قاشق چای خوری آب زعفران دم کرده اضافه کنیم تا بهترین اثر بخشی را بر بدن ما داشته باشد.
🖊دکتر لیلا شیربیگی (متخصص طب سنتی ايران)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
☕️ چای زعفران برای بدن مفید است، اما برای اثر بخشی بیشتر این خوراکی بهتر است از جلاب طبی زعفران که مخلوطی از نبات و گلاب و زعفران است استفاده کنیم.
⚠️ کسانی که #آریتمی_قلبی ناشناخته دارند و قرص ضد آریتمی یا بتا بلوکر‌ها را مصرف می‌کنند، باید در مصرف این چای احتیاط کنند.
❌ مصرف چای زعفران برای خانم‌های #باردار به جهت افزایش ضربان قلب توصیه نمیشود چرا که حتی ممکن است #سقط_جنین یا زایمان زودرس را در پی داشته باشد.
⚠️نباید حجم استفاده از زعفران در چای بالا باشد همچنین نباید آن را از ابتدا به چای اضافه کنیم؛ معمولا توصیه ما این است که به هر یک لیوان چای دم کرده ایرانی که روی شعله کم به خوبی دم کشیده است نصف قاشق چای خوری آب زعفران دم کرده اضافه کنیم تا بهترین اثر بخشی را بر بدن ما داشته باشد.
🖊دکتر لیلا شیربیگی (متخصص طب سنتی ايران)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
Forwarded from مثبت سلامتی
🔰 🍅 گوجه‌فرنگی، مفید یا مضر؟
هرازچندی، متنی در بازار مکاره مجازی دست‌به‌دست میشود که از قول یکی از مدعیان #طب_ایرانی (و به قول خودشان اسلامی) که اتفاقا بارها در کلام نشان‌داده‌اند که کمتر به کتب و منابع اصیل طبی پابندند، گفته‌شده که #گوجه_فرنگی نخورید که چنین و چنان است و کار را تا جایی می‌رساند که حتی در آمریکای مرکزی، موطن اصلی گوجه، به آن میوه لعنتی می‌گویند!
متن مدعی است که گوجه‌فرنگی حاوی ماده‌ای سمی به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است و شاید یکی از رازهای خورده‌نشدن (؟!) این گیاه توسط حیوانات، وجود همین سم است! البته پیش‌تر از همین تریبون درباره بدبودن چای هم شنیده‌بودیم با این توجیه که گاو برگ چای را نمی‌خورد!
⬅️ اما باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.
💠 پس توصیه‌می‌کنم:
✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.
✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
🖊دکتر ناصر رضایی پور
(متخصص طب سنتی ایران )
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👇👇
@persianmedicine
هرازچندی، متنی در بازار مکاره مجازی دست‌به‌دست میشود که از قول یکی از مدعیان #طب_ایرانی (و به قول خودشان اسلامی) که اتفاقا بارها در کلام نشان‌داده‌اند که کمتر به کتب و منابع اصیل طبی پابندند، گفته‌شده که #گوجه_فرنگی نخورید که چنین و چنان است و کار را تا جایی می‌رساند که حتی در آمریکای مرکزی، موطن اصلی گوجه، به آن میوه لعنتی می‌گویند!
متن مدعی است که گوجه‌فرنگی حاوی ماده‌ای سمی به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است و شاید یکی از رازهای خورده‌نشدن (؟!) این گیاه توسط حیوانات، وجود همین سم است! البته پیش‌تر از همین تریبون درباره بدبودن چای هم شنیده‌بودیم با این توجیه که گاو برگ چای را نمی‌خورد!
⬅️ اما باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.
💠 پس توصیه‌می‌کنم:
✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.
✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
🖊دکتر ناصر رضایی پور
(متخصص طب سنتی ایران )
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👇👇
@persianmedicine
Forwarded from بفرمایید سلامتی
☀️بهترین خورد و خوراک در #تابستان (بخش اول)
☀️چون #مزاج گرم مزاجان با مزاج تابستان برابری می‌کند، احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی که #حرارت را بالا می‌‌برد و باعث خشکی بدن میشود، اجتناب کنند.
☀️#ادویه تند همچون #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #زعفران، سس‌های تند و خردل، سبزیجات تند مانند #سیر و #پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر #ترخون، #نعناع، #تره، #شاهی و #شوید ،در گروه خوردنی‌هایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این فصل جانب احتیاط را رعایت کرد.
#تدابير_تابستان
@Drmirghazanfari
☀️چون #مزاج گرم مزاجان با مزاج تابستان برابری می‌کند، احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی که #حرارت را بالا می‌‌برد و باعث خشکی بدن میشود، اجتناب کنند.
☀️#ادویه تند همچون #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #زعفران، سس‌های تند و خردل، سبزیجات تند مانند #سیر و #پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر #ترخون، #نعناع، #تره، #شاهی و #شوید ،در گروه خوردنی‌هایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این فصل جانب احتیاط را رعایت کرد.
#تدابير_تابستان
@Drmirghazanfari
Forwarded from « عطاری گلِ محمدی » (قاسم خانلرخانی)
#کمکهای_اولیه_درطب2
🔴 #جراحت_وخونریزی:👇👇👇
💥بهترین قوی ترین دارو برای زخم های داخلی وبند آوردن خونریزی های داخلی وخارجی #زرد_چوبه است، مصرف زرد چوبه برای زخم روده و معده نیز مناسب است.
❗️کسانی که مشکل #قلبی دارند ودچار زخم معده و روده هستند به جای زرد چوبه از بارهنگ استفاده کنند زیرا زرد چوبه برای بیماران قلبی #مضر است .
✅افرادی که مشکل قلبی دارند به جای زرد چوبه در غذا از #زعفران استفاده کنند
✅اگر #زخم_عمیق است وزرد چوبه می ریزیم دوباره محل زخم خونریزی می کند محل زخم راشسته دوباره زرد چوبه ریخته شود این کار آنقدر تکرار شود که خون بند بیاید همچنین زرد چوبه خاصیت ضدعفونی کننده گی خوبی دارد.
✅موارد دیگر که می توان استفاده کرد خاکستر #پوست_کدو و #مورد می باشد.
🔴 #مسمومیت:👇👇👇
✅اگر سم وارد #معده شده باید کاری کرد که فرد بالا بیاورد به وسیله خوردن شیر،ترکیب گلاب+نمک،انگشت زدن داخل حلق
✅اگر سم وارد #روده شده است یعنی ۴_۳ ساعت از خوردن سم گذشته است باید فرد مسهل بخورد ودچار اسهال شود تا سریع سموم از روده خارج شود وحذب نشود.
💥قویترین مسهل #سنا است ۳قاشق غذاخوری دم کند ومصرف شود .
✅اگر ۸ ساعت از ورود سم به بدن گذشته بودوسم #جذب شده بود بهترین درمان #حجامت است هر سمی حتی استنشاق گازهای شیمیایی اگر فرد همان لحظه حجامت کند خیلی مفید است .عوارض ناشی از سم را ۳۰تا۲۰درصد کاهش می دهد.
💎بهتر از همه #سیب است در همه مراحل مسمومیت سویق سیب،آب سیب،حتی برای نیش حشرات سم های تزریقی مثل واکسن وافرادشیمیایی مفید است .
✅بعد از سیب، نعنا وپونه ضد سم های خوبی هستند.
🔴 #گزیدگی:👇👇👇
✅در گزیدگی ابتدا باید در محل گزیدگی یک ضربدر بزنیم که خون بیاید وبا بادکش یادهان یک #مکش در قسمت گزیدگی ایجاد کرد اگر با دهان قرار است مکش ایجاد کنید قبل از آن دهان را با غرغره آب ونمک ضد عفونی کنید.
✅بعد از مکش روی محل تیغ زده را نمک فراوان ریخته این نمک حالت مکش دارد وسم را خارج می کند.
✅اکثر سموم صفرا است یعنی همراه با سوزش وخارش است.
✅برای #نیش_زنبور می توان ازصفرا برهایی مثل #سرکه یا #آبغوره روی محل نیش استفاده کرد.
🔺اگر جای نیش سیاه شد نشان دهنده این است که سم سودایی است که این موردخیلی کم است.
💎نیش زنبور،#گزنه ،#حجامت برای زخم های #دیابتی خوب است چون با ایجاد صفرا به بهبود زخم کمک می کند
✅از نیش زنبور برای بیماری های سرد مثل msوروماتیسم نیز استفاده می شود .
🆔 @golemohammady96
🔴 #جراحت_وخونریزی:👇👇👇
💥بهترین قوی ترین دارو برای زخم های داخلی وبند آوردن خونریزی های داخلی وخارجی #زرد_چوبه است، مصرف زرد چوبه برای زخم روده و معده نیز مناسب است.
❗️کسانی که مشکل #قلبی دارند ودچار زخم معده و روده هستند به جای زرد چوبه از بارهنگ استفاده کنند زیرا زرد چوبه برای بیماران قلبی #مضر است .
✅افرادی که مشکل قلبی دارند به جای زرد چوبه در غذا از #زعفران استفاده کنند
✅اگر #زخم_عمیق است وزرد چوبه می ریزیم دوباره محل زخم خونریزی می کند محل زخم راشسته دوباره زرد چوبه ریخته شود این کار آنقدر تکرار شود که خون بند بیاید همچنین زرد چوبه خاصیت ضدعفونی کننده گی خوبی دارد.
✅موارد دیگر که می توان استفاده کرد خاکستر #پوست_کدو و #مورد می باشد.
🔴 #مسمومیت:👇👇👇
✅اگر سم وارد #معده شده باید کاری کرد که فرد بالا بیاورد به وسیله خوردن شیر،ترکیب گلاب+نمک،انگشت زدن داخل حلق
✅اگر سم وارد #روده شده است یعنی ۴_۳ ساعت از خوردن سم گذشته است باید فرد مسهل بخورد ودچار اسهال شود تا سریع سموم از روده خارج شود وحذب نشود.
💥قویترین مسهل #سنا است ۳قاشق غذاخوری دم کند ومصرف شود .
✅اگر ۸ ساعت از ورود سم به بدن گذشته بودوسم #جذب شده بود بهترین درمان #حجامت است هر سمی حتی استنشاق گازهای شیمیایی اگر فرد همان لحظه حجامت کند خیلی مفید است .عوارض ناشی از سم را ۳۰تا۲۰درصد کاهش می دهد.
💎بهتر از همه #سیب است در همه مراحل مسمومیت سویق سیب،آب سیب،حتی برای نیش حشرات سم های تزریقی مثل واکسن وافرادشیمیایی مفید است .
✅بعد از سیب، نعنا وپونه ضد سم های خوبی هستند.
🔴 #گزیدگی:👇👇👇
✅در گزیدگی ابتدا باید در محل گزیدگی یک ضربدر بزنیم که خون بیاید وبا بادکش یادهان یک #مکش در قسمت گزیدگی ایجاد کرد اگر با دهان قرار است مکش ایجاد کنید قبل از آن دهان را با غرغره آب ونمک ضد عفونی کنید.
✅بعد از مکش روی محل تیغ زده را نمک فراوان ریخته این نمک حالت مکش دارد وسم را خارج می کند.
✅اکثر سموم صفرا است یعنی همراه با سوزش وخارش است.
✅برای #نیش_زنبور می توان ازصفرا برهایی مثل #سرکه یا #آبغوره روی محل نیش استفاده کرد.
🔺اگر جای نیش سیاه شد نشان دهنده این است که سم سودایی است که این موردخیلی کم است.
💎نیش زنبور،#گزنه ،#حجامت برای زخم های #دیابتی خوب است چون با ایجاد صفرا به بهبود زخم کمک می کند
✅از نیش زنبور برای بیماری های سرد مثل msوروماتیسم نیز استفاده می شود .
🆔 @golemohammady96
Forwarded from مجله طب و تمدن اسلامی
💎داروی جامع امام رضا علیه السلام💎
💠داروی امام رضا(علیه السلام) واقعا یک معجزه است و بیماری‌ها‌ی سخت و صعب را درمان می‌کند.
💠ترکیبات دارو و میزان ترکیب:
1️⃣زعْفَرَانٌ= زعفران (1 واحد )
2️⃣عاقِرْقِرْحَا= عاقرقرها (1 واحد )
3️⃣سنْبُلٌ= سنبل‌‌الطیب (1 واحد )
4️⃣قاقُلَّةٌ= هل ( 1واحد )
5️⃣بنْجٌ= بذرالبنج (1 واحد )
6️⃣خرْبَقٌ أَبْيَضُ= خربق سفید (1 واحد )
7️⃣فلْفُلٌ أَبْيَضُ= فلفل سفید (1 واحد )
8️⃣إبْرِفْيُونٌ= فرفیون (2 واحد دو برابر)
9️⃣عسَلًا مَنْزُوعَ الرَّغْوَةِ= عسل کف گرفته شده/صاف شده (دو برابر وزن مجموع)
💠روش ساخت دارو:
1️⃣زعفران، عاقرقرحا ، سنبل‌‌الطیب ، هل، بذرالبنج ، خَربَق سفید و فلفل سفید را به اندازه نیاز (اندازی خاصی ندارد از یگ گرم تا یک کیلو) به مقدار مساوی تهیه گردد.
2️⃣ فرفیون دو برابر وزن یکی از آنها تهیه گردد.
3️⃣ همه با هم (نه جداگانه) به صورت نرم آسیاب شوند، اگر درشت آسیاب شود خوب نیست. سپس آنها را با الک ریز الک کنند و همه را با هم مخلوط کنند.
4️⃣ با توجه به اینکه فرفیون حالت چسبندگی دارد بهتر است جداگانه آسیاب شود و بعد به مجموع اضافه شود.
5️⃣ سپس مجموع را با دو برابر عسل کف گرفته شده مخلوط می‌‌کنیم. اگر کف عسل گرفته نشده روی آتش بگذارید و کف آن را بگیرید. باید دارو به صورت خمیر شود و به اندازه یک نخود در ظرف‌های کوچک ریخته شود و استفاده گردد.
6️⃣ دقت شود #زعفران آن کاملا طبیعی باشد و افزودنی نداشته باشد.
❤️ آموزش نحوه کاربرد آن برای هر بیماری
@eslamteb
#جهاد_تبیین
#طب_اسلامی
#سبک_زندگی_اسلامی
💠داروی امام رضا(علیه السلام) واقعا یک معجزه است و بیماری‌ها‌ی سخت و صعب را درمان می‌کند.
💠ترکیبات دارو و میزان ترکیب:
1️⃣زعْفَرَانٌ= زعفران (1 واحد )
2️⃣عاقِرْقِرْحَا= عاقرقرها (1 واحد )
3️⃣سنْبُلٌ= سنبل‌‌الطیب (1 واحد )
4️⃣قاقُلَّةٌ= هل ( 1واحد )
5️⃣بنْجٌ= بذرالبنج (1 واحد )
6️⃣خرْبَقٌ أَبْيَضُ= خربق سفید (1 واحد )
7️⃣فلْفُلٌ أَبْيَضُ= فلفل سفید (1 واحد )
8️⃣إبْرِفْيُونٌ= فرفیون (2 واحد دو برابر)
9️⃣عسَلًا مَنْزُوعَ الرَّغْوَةِ= عسل کف گرفته شده/صاف شده (دو برابر وزن مجموع)
💠روش ساخت دارو:
1️⃣زعفران، عاقرقرحا ، سنبل‌‌الطیب ، هل، بذرالبنج ، خَربَق سفید و فلفل سفید را به اندازه نیاز (اندازی خاصی ندارد از یگ گرم تا یک کیلو) به مقدار مساوی تهیه گردد.
2️⃣ فرفیون دو برابر وزن یکی از آنها تهیه گردد.
3️⃣ همه با هم (نه جداگانه) به صورت نرم آسیاب شوند، اگر درشت آسیاب شود خوب نیست. سپس آنها را با الک ریز الک کنند و همه را با هم مخلوط کنند.
4️⃣ با توجه به اینکه فرفیون حالت چسبندگی دارد بهتر است جداگانه آسیاب شود و بعد به مجموع اضافه شود.
5️⃣ سپس مجموع را با دو برابر عسل کف گرفته شده مخلوط می‌‌کنیم. اگر کف عسل گرفته نشده روی آتش بگذارید و کف آن را بگیرید. باید دارو به صورت خمیر شود و به اندازه یک نخود در ظرف‌های کوچک ریخته شود و استفاده گردد.
6️⃣ دقت شود #زعفران آن کاملا طبیعی باشد و افزودنی نداشته باشد.
❤️ آموزش نحوه کاربرد آن برای هر بیماری
@eslamteb
#جهاد_تبیین
#طب_اسلامی
#سبک_زندگی_اسلامی
Forwarded from Regrambot ™
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#️⃣ #qome_ziba
📆 1402/08/22 21:05:37
📃 :
❌بفرستید برای بقیه تا آگاه بشن
🎥پلمب کارگاه توليد زعفران تقلبي و غير بهداشتي در جاده کوه سفید قم!!
.
_
#زعفران #خبر #اخبارقم #خبرقم #پودر_زعفران #شربت_زعفران #تعزیرات_قم #قم_زیبا
▫️
📆 1402/08/22 21:05:37
📃 :
❌بفرستید برای بقیه تا آگاه بشن
🎥پلمب کارگاه توليد زعفران تقلبي و غير بهداشتي در جاده کوه سفید قم!!
.
_
#زعفران #خبر #اخبارقم #خبرقم #پودر_زعفران #شربت_زعفران #تعزیرات_قم #قم_زیبا
▫️
Forwarded from آشپزخانه مفید
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پودر زعفران کیلویی ۸۰ هزار تومن 😧😐
لطفاً و خواهشاً از پودرهای آماده ای که معمولا عطاری ها و دستفروش ها به عنوان پودر زعفران میفروشن استفاده نکنید و گول بسته بندی و اسم قائنات و نخورید.
یا اصلا زعفران استفاده نکنید یا زعفران اصل استفاده کنید 😊
شما مسئول سلامتی خودتون و خانواده تون هستید پس بیشتر مراقب باشید و این پست و بفرستید برای اونی که هنوز نمیدونه این پودرها رو چه جوری درست میکنن😢
در مورد رنگهای خوراکی هم تو گوگل سرچ کنید ببینید از چی درست میشه 😖
✅ زعفران رو از جای معتبر و با ضمانت مرجوعی تهیه کنید.
#زعفران_اصل #زعفران_تقلبی #رنگ_خوراکی #آموزش_آشپزی
#زعفران
https://www.instagram.com/reel/DBCFOnuuFvf/
لطفاً و خواهشاً از پودرهای آماده ای که معمولا عطاری ها و دستفروش ها به عنوان پودر زعفران میفروشن استفاده نکنید و گول بسته بندی و اسم قائنات و نخورید.
یا اصلا زعفران استفاده نکنید یا زعفران اصل استفاده کنید 😊
شما مسئول سلامتی خودتون و خانواده تون هستید پس بیشتر مراقب باشید و این پست و بفرستید برای اونی که هنوز نمیدونه این پودرها رو چه جوری درست میکنن😢
در مورد رنگهای خوراکی هم تو گوگل سرچ کنید ببینید از چی درست میشه 😖
✅ زعفران رو از جای معتبر و با ضمانت مرجوعی تهیه کنید.
#زعفران_اصل #زعفران_تقلبی #رنگ_خوراکی #آموزش_آشپزی
#زعفران
https://www.instagram.com/reel/DBCFOnuuFvf/