🔰 #سفره_خانه ( #حریره_بادام)

⬅️ ۷ عدد #بادام درختی پوست گرفته آسیاب شده را (برای اینکه بهتر آسیاب شود تکه‌ای کوچک #قند همراهش آسیاب بفرمایید) را در تنظیف، بقچه کرده، سر آن را ببندید و در ظرف حریره آویزان کرده به تدریج با پشت قاشق بمالید تا شیره‌ی آن خارج شود.

⬅️برای تهیه‌ی فرنی یک قاشق مرباخوری سر پر #نشاسته یا #آرد_برنج در یک لیوان آب گرم حل بفرمایید و روی شعله ملایم به آرامی و یکنواخت هم بزنید تا به قوام بیاید و با یک قاشق چای خوری #شکر، شیرین کنید.

⬅️می‌توانید همین بادام آسیاب شده را در آب با کمی #عسل بزنید و به شکل #شیر_بادام، بنوشید.

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ایرانی

👉 @persianmedicine 👈
‏
🌐 www.itma.ir

پرونده #بادام (مغز چهارم )

❇️مراحل تهيه #شيره_بادام:

👈تعدادي بادام را به دلخواه چند ساعت خيس نماييد سپس پوست نازك آن را جدا نموده،داخل مخلوط كن بريزيد.
👈مي توانيد كمي #شكر يا پودر #نبات يا #عسل نيز به آن بيفزاييد.
👈محلول يكدست حاصله شيره بادام است.


🌺با ما پرونده #بادام را در کانال بفرمایید سلامتی ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🔰 #شيره_بادام، معجون شفابخش

۱۰ عدد مغز #بادام درختی خام را در آبِ در حال جوش بريزيد و پس از يك جوش‌خوردن،‌ از روی حرارت برداريد. حدود ۳۰ ثانيه صبركنيد و سپس آنها را با آب سرد بشوييد تا پوست آنها به‌راحتی جدا شود. اکنون بادام‌های پوست‌کنده را به همراه یک لیوان آب سرد و دو قاشق غذاخوری #عسل، در مخلوط‌كن بریزید تا مخلوط كاملاًیکسانی ‌شبیه شير حاصل‌شود.

✅ شیربادام، رطوبت خوب و ملایمی برای بدن فراهم‌می‌آورد و برای تقویت #مغز، #قلب و #کبد بسیار مناسب است.

🔹 این نوشیدنی لذت‌بخش، مقادیر خوبی کلسیم، فسفر و پتاسیم، آهن و ویتامین‌های گروه ب را برای بدن فراهم‌می‌کند و به‌ویژه برای بانوان در سنین میانسالی که نگران عوارض #یائسگی چون پوکی استخوان هستند و همچنین برای تقویت بدنی، رفع خشکی پوست و مو و بهبود آنها و رشد بهتر کودکان، بسیارمفید می‌باشد.

🔸 اگر خشکی پوست یا یبوست دارید یا انرژی‌تان کم است، شربت شیربادام را به کمک بخواهید.

🖊دکتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

پرونده #بادام (مغز پنجم )

❇️مراحل تهيه #حريره_بادام:

👈مقداري پودر بادام را به همراه كمي شكر وآب حرارت داده تا مخلوط يكنواختي حاصل گردد. ماده حاصله حريره بادام است.

🔶غذاييت اين ماده زياد بوده و از طرفی #هضم آن راحت است لذا جزو اولين غذاهایي است که برای كودك آغاز می شود.

🔶براي افراد ضعيف،افرادي كه از #كم_خوني رنج مي برند،افراديكه #مزاج یا #معده سرد دارند، بچه هاي ضعيف، افراد مسن(كه جويدن وهضم معدي برايشان مشكل است)، جهت #تقويت_حافظه، افرادي كه قصد #بارداري دارند و دچار #ضعف_جنسي هستند وحتي افراد #باردار مفيد است.

🌺با ما پرونده #بادام را در کانال بفرمایید سلامتی ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🔰 مصرف #لبنیات از شایعه تا واقعیت

✔️لبنیات منبع بی‌رقیب #کلسیم هستند، در دلبندان سن رشد، ورزشکاران، بانوان در سنین باروری. روزانه حداقل ۱۰۰۰ میلیگرم کلسیم نیاز است.

❓حال اگر سعی کنیم این کلسیم را از #تخم_شربتی،#پونه، #بادام درختی و ... کسب کنیم چه می‌شود؟

❇️هر سه روز اگر یک کیلو بادام درختی را خوب خوب بجوید نیاز روزانه‌ی کلسیم تامین شده است!! آیا این کار برای شما مقدور است؟

✅شیر، ماست کم‌چرب، کشک، سرشیر و دوغ از بهترین منابع کلسیم هستند، به شرطی که موارد زیر رعایت شود:

1️⃣شیر گرم بهتر از شیر سرد است ( منظور جوش نیست!) ماست و دوغ میان‌وعده‌های نازنینی هستند ولی اگر همراه غذا خورده شوند #هضم غذا را مختل کرده، کلسیم موجود در آنها با آهن غذا رقابت می‌کند و در کل هم‌نشین سفره بدی هستند!

2️⃣کشک منبع غنی کلسیم، در آش رشته کنار رشته، یا در کشک و بادنجان هضم سخت‌تری پیدا کرده از جذب کلسیم ام کاسته می‌شود ولی در کله‌جوش در کنار #گردو و پیاز جذب راحت‌تر و قابل توجهی دارد.

⁉️شاید بپرسید لبنیات محلی یا کارخانه‌ای؟

💠بی‌تردید لبنیات کارخانه‌ای به سبب نگهدارنده، تاریخ‌مصرف، جدا کردن چربی طبیعی شیر و ... حاوی همه‌ی خصوصیات شیر تازه‌ی گاو نیست ولی لبنیات محلی نیز بسته به گاوداری محل تولید شیر و رعایت استاندارهای بهداشتی توسط آنها در بسیاری از موارد مشکل‌دار هستند ( این بخش به انتخاب خودتان باشد و میزان اعتمادتان به لبنیاتی محل یا آشنا).
.
💠پنیر از جمله لبنیات محبوب و سرشار از کلسیم است همراه گردو عالی است به خصوص اگر عصر میل شود.

💠جالب توجه است که جذب کلسیم در ساعات عصر به سبب ترشح هورمون پاراتورمون در بهترین حالت خود قرار دارد.

✅لبنیات را درست مصرف کنید و با زدن برچسب سردی به آنها از زندگی‌تان خارج نفرمایید.


🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈

🌐 www.itma.ir

زنجبیل برای #حلق و #گلو مضر است پس کسانی که دچار التهاب و سوزش گلو و یا داغی کف حلق هستند نباید زنجبیل بخورند. مصلح این ماده #عسل و #بادام_شیرین است.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

بیماری عفونت ریه، ذات الریه، سینه پهلو، برونشیت، پنومونی:

ابتدا حتما به فوق متخصص ریه مراجعه کنید تا ضمن معاینه شما، #عکس قفسه سینه را نیز جهت ارزیابی بیشتر، برای شما بنویسد.

سپس در کنار داروهای آنتی بیوتیک، ضمن مشورت با متخصص طب سنتی اسلامی، این داروها نیز مفید هستند:

الف. داروها:

1. داروی پالایش ریه (#کاشم) شب قبل از خواب:: یک قاشق مربا خوری (یک فندق) + عسل؛ جهت درمان سرفه، تنگی نفس، تسهیل در خروج عفونت از ریه.

2. جامع + رازیانه (#سعال) شب قبل از خواب: دو قاشق غذاخوری رازیانه را در دو لیوان آب، بجوشانید تا یک لیوان باقی بماند پس از صاف کردن آنگاه داروی جامع را در آن حل کرده و به همراه عسل میل کنید.

3. داروی #انفیه روزی سه نوبت: زیرا اگر عطسه نمیکنید، اصلا خوب نیست. پس ابتدا اگر توانستید با دستگاه بخور، بخار را به بینی برسانید سپس داروی انفیه (عطسه آور) استفاده شود. سپس استنشاق آب در بینی را انجام بدهید و در پایان، دو سه قطره روغن بنفشه در بینی بچکانید.

4. قلیان درمانی (#قلیان_سبز) روزی سه نوبت: پایه قلیان را به جای آب، با عرق نعناع یا مرزنجوش پر کنید و بدون دود و آتش و طعم روزی نیم ساعت بکشید. (زمانی که بوی عرق نعناع از بین رفت، عرق نعناع را عوض کنید). برای اطلاع بیشتر واژه "قلیان" را در این کانال جستجو کنید. برای درمان برونشیت، تنگی نفس و درمان عفونت ریه، خیلی خوب است

5. روغن #سیاهدانه روزی یک نوبت: یکی دو قطره در هر سوراخ بینی چکانده شود تا 20 دقیقه بر روی زمین دراز بکشید تا وارد حلق و سینوس ها بشود.

6. روغن #بادام_تلخ بر روی سینه و کمر شب موقع خواب و بعد از حمام مالیده شود.

7. #عسل صبح ناشتا به همراه ۲۱ عدد سیاه دانه کوبیده شده (همان لحظه باید کوبیده شود و میل شود)/ یا عسل به همراه یک عدد #سیر تازه و خام که باید بسیار بجوید صبح ناشتا میل کنید. عسل و سیر موجب کاهش تب، رفع بلغم و کاهش عفونت و تقویت قلب میشود

8. لعاب، به دانه، چهار تخم و نیز دمنوش گل ختمی و عناب، دمنوش پونه و آویشن نیز عالی است.

9. اگر ریه آب هم آورده باشد: داروی طریفل ( البته اگر خیلی لاغر و مزاج خطک داشته باشد، قبل از مصرف باید مشورت شود) و داروی سنای مکی با احتیاط (بیشتر از حد مجاز نباشد)

10. اگر تنگی نفس (آسم) هم داشتید باید در همین کانال، این دو واژه را جستجو کنید.

ب. غذای شما دوای شما:
ناشتا: شربت عسل صبح ناشتا، دوسین
صبحانه: کره و مربا، تخم مرغ عسلی، ارده و شیره
ناهار: برنج، آب نخود پخته، ابگوشت، عصاره گوشت و ...
شام: #سوپ گندم حاوی هویج، کدوحلوایی و سیر فراوان و پیاز (سوپ گندم حاوی هویج، کدوحلوایی و سیر فراوان و پیاز (سوپ با هویج و جعفری و مرزه، شلغم، پیاز و سیر، بعلاوه پودر آویشن شیرازی و دارچین باشد)؛ این غذا سینه را نرم و خروج اخلاط را آسان و سرفه را کاهش میدهد.
بین صبح و ظهر: چای زنجفیل، دارچین، دمنوش آویشن و پونه

بین ظهر تا شب: آب سیب، آب هویج
ج. #پرهیزات غذایی:
ماست، تخم مرغ، ماهی، ماکارونی، ترشی و اصولا هر غذای سردی فعلا خوب نیست
صبح ها مطلقا. نیر نخورید و اگر مجبور شدید با گردو میل شود

د. تدابیر:
#حجامت عام با آدابی که ذکر شده است (لینک: https://t.me/tebmofid110/2043)
خوردن #نمک طبیعی (نمک سنگ معدن) قبل و بعد از غذا
استنشاق با آب شب قبل از خواب و بعد از نماز صبح
پیاده روی در نور ملایم آفتاب

ه. پیشگیری:
رعایت #واجبات_غذایی روزانه (لینک: https://t.me/tebmofid110/1554)
داروی بلغم زدا (منضج بلغم)
داروی امام کاظم
داروی قرص خون
داروی تقویت قلب
این دو داروی اخیر برای نبض ضعیف و کمی فشار خون پایین و کم خونی است
رفع بیماری های زمینه ای مثل کم خونی (https://t.me/tebmofid110/2326) و یبوست

#تذکر:
اگر داروی شیمیایی هم مصرف میکنید، باید بین داروی گیاهی و شیمیایی، حداقل ۲ ساعت فاصله باشد.

برخی داروها گیاهی با شیمیایی تداخل دارند. از دکتر بپرسید.

تمام این داروها در دوران بارداری و شیردهی منع مصرف دارد. با متخصص طب سنتی اسلامی مشورت شود.

🔰پلو بهتر است یا چلو

❓فرق چلو با پلو چیست؟

🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود.
🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند.

✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است. #شش_رساله_کهن_پزشکی:
بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست.
می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد.

❇️برنج غذای افراد سالم است و مرکب القوا است یعنی در سرد مزاجان سرد و در گرم مزاجان گرم است.

🖊دکتر سعید سرداری و دکتر نرجس خواصی ( از متخصصان طب سنتی ایران)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈

🌐 www.itma.ir

ماليدن روغن #بادام شيرين برای

ورم‌های ناشی از خشكی‌های #مفاصل،
مزاج های خشك،
رفع تشنگی،
درد ستون #فقرات و گردن
در افراد مسن، #خشكی مغز،
كم خوابی،
خشكی چشم و مخاطات

بسيار مفيد است.



👉 @drmirghazanfari 🌸🍃

تنقلات متناسب با مزاج

برای تعدیل مزاج و كنترل اشتها یا هضم بهتر غذاهای نذری همراه داشتن مقداری #انجیر، #بادام خام، #پسته، #مویز و #نخودچی و خوردن آن در طول روز به‌خصوص برای افراد با مزاج #سرد و مصرف برگه میوه‌هایی مانند #زردآلو و #هلو و #لواشك‌های خانگی و #لیموترش برای افراد با مزاج #گرم توصیه می‌شود.

خوردن این تنقلات متناسب با مزاج نسبت به تنقلات موجود در بازار علاوه بر داشتن مواد مغذی سبب حفظ سلامتی #عزاداران در طی سوگواری خواهد شد.


👉 @drmirghazanfari 🏴