🔰 گندم سیاه ؛ پر خاصیت خوشمزه

🔸گندم سیاه یا چاودار جزء غلات محسوب نمی‌شود ولی به سبب کاربرد مشابه و خواص مشابهش ذیل غلات قرار می‌گیرد.

🔹فیبر فراوان، قدرت سیر کنندگی بیشتر از گندم، و ذخایر بالای پروتئین این دانه‌ها را در رژیم‌های گیاهخواری بسیار عزیز نموده است.

🔸به سبب آنتی اکسیدان فراوانش، خاصیت ضد التهابی نیز دارد، پس در دیابت و دردهای مفاصل انتخاب بهتری است و نان گندم سیاه برای این دسته از افراد توصیه شده است.
🔹انواع ویتامین ب، مس، کلسیم و فسفر دارد و آرد آن پر پروتئین و بدون گلوتن پس در بیماران سلیاک انتخابی ویژه است.

✔️گندم سیاه در کشور ما کشت می‌شود. پخت ساده‌ای دارد و می‌توانید آن را در سوپ و آش نیز استفاده کنید، همچنین کنار غذا دو سه ق. پخته شده آن قابل سرو است یا به سالاد اضافه‌اش کنید، در رژیم‌های لاغری انتخاب خوبی است.

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰سیر و ملاحظات مصرف آن

🔹 سیر طبیعتی گرم و خشک دارد و رقیق‌کننده خون، ضد تنگی نفس و تحلیل‌برنده ورم‌هاست.

🔸 مصرف روزانه یک تا دو حبه سیر موجب کاهش فشار خون، تری‌گلیسرید و کلسترول خون می‌شود.

🔹عدم رعایت سن ، مزاج، فصل و زیاده‌روی در مصرف سیر سردرد، آسیب به چشم و ریه را به وجود می‌آورد.

🔸سن مجاز برای مصرف سیر بالای ۱۲ سال، اثر بهتر آن در سرد مزاجان و توصیه به تعدیل میزان مصرف در گرم‌مزاجان و بهترین فصل مصرف سیر در فصول سرد سال است.

❌خوردن بیش از یک حبه سیر در روز برای کودکان زیر ۱۲ سال منع مصرف دارد.

⚠️سیر در دوران بارداری منع مصرف و در دوران شیردهی بیش از دو حبه در روز احتیاط مصرف دارد.

❌مصرف همزمان سیر با آسپرین، پلاویکس و وارفارین موجب تداخل دارویی و افزایش خطر خونریزی داخلی می‌گردد.

⛔️ خوردن مداوم و بیش از حد سیر خام باعث آسیب به دستگاه گوارش شده، در طولانی مدت ضعف بینایی و شنوایی و کندی حواس ایجاد می‌کند.

⛔️ گاهی مصرف سیر موجب بروز بُثورات پوستی، سردرد، سستی و کرختی بدن و سوزش معده می‌گردد که در این صورت بهتر است با گشنیز تازه و کمی آب انار در روغن پخته و تفت داده شود و بیش از دو حبه سیر در روز میل نشود.

🖋 دکتر مریم مصفا (دکترای تخصصی داروسازی سنتی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine

🔰 🍅 گوجه‌فرنگی، مفید یا مضر؟

هرازچندی، متنی در بازار مکاره مجازی دست‌به‌دست می‌شود که از قول یکی از مدعیان #طب_ایرانی (و به قول خودشان اسلامی) که اتفاقا بارها در کلام نشان‌داده‌اند که کمتر به کتب و منابع اصیل طبی پابندند، گفته‌شده که #گوجه_فرنگی نخورید که چنین و چنان است و کار را تا جایی می‌رساند که حتی در آمریکای مرکزی، موطن اصلی گوجه، به آن میوه لعنتی می‌گویند!

متن مدعی است که گوجه‌فرنگی حاوی ماده‌ای سمی به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است و شاید یکی از رازهای خورده‌نشدن (؟!) این گیاه توسط حیوانات، وجود همین سم است! البته پیش‌تر از همین تریبون درباره بدبودن چای هم شنیده‌بودیم با این توجیه که گاو برگ چای را نمی‌خورد!

⬅️ اما باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل می‌شود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.

🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.

💠 پس توصیه‌می‌کنم:

✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.

✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.

✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.

✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.

✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.

🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.

🖊دکتر ناصر رضایی پور
(متخصص طب سنتی ایران )

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👇👇
@persianmedicine

🔰مرزنجوش ؛ ضد التهاب ، ضد میکروب

🔸مرزنجوش گیاهی خوش بو است، دارای خواص ضد التهابی است و خواص ضد میکروبی هم دارد.

🔹بخور آن در مشکلات سینوس‌ها و ترشحات مقاوم پشت حلق همراه بابونه و آویشن، انتخابی نیکو است، مشتی از هر سه گیاه را در ظرفي مناسب بریزید و با درب بسته بجوشانید و سپس بخور دهید.

🔸اضافه کردن گیاه خشک در کوکو، آش و سوپ به سبب خواص ضد میکروبی ارزشمندش، عطر خوشش و توانایی تنظیم قند خون توصیه می‌شود.

🌀جوشانده یک ق. م. آن در یک و نیم لیوان آب بجوشد تا نصف شود و صاف کنید، جوشانده خوبی در سرماخوردگی و سینوزیت است.

✔️روغن معطر این گیاه در افرادی که پوست سرشان شوره می‌زند انتخابی خوب است.

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰 6 نکته مهم از احتیاط در مصرف آویشن

1️⃣در افرادی که سابقه حساسیت به ترکیبات گیاهی را دارند امکان بروز تحریکات مخاطی با مصرف گیاه آویشن به شکل پودر یا دمنوش وجود دارد.

2️⃣در مصرف روغن و اسانس خالص آویشنِ به صورت موضعی باید خیلی دقت داشت چرا که می‌تواند منجر به تحریکات پوست به ویژه در افراد حساس شود و لازم است که قبل از مصرف حتما این ترکیبات رقیق شوند.
3️⃣همچنین برخی از گونه‌های آویشنِ ممکن است منجر به تحریک غده تیروئید شود پس در بیمارانی که از مشکلات غده تیروئید رنج می‌برند یا دارو‌های تیروئید مصرف می‌کنند آویشن توصیه نمی‌شود.
4️⃣همچنین احتمال تداخل دارو‌های گیاهی با هم وجود دارد و بهتر است که افراد از مصرف هم‌زمان آویشن با سایر ترکیبات گیاهی در دوز‌های بالا اجتناب کنند. همچنین آویشن به دلیل محتوای بالای ترکیبات اسانسی و طبع گرم و خشک گیاه بهتر است در افرادی که زخم‌های گوارشی و مشکلات ناشی از گرمی معده دارند از مصرف مقادیر بالای این گیاه اجتناب کنند.
5️⃣مصرف دوز‌های زیاد آن‌ها در دوران بارداری توصیه نمی‌شود که گیاه آویشن هم از این قاعده پیروی می‌کند و می‌تواند حتی در دوز‌های بالا منجر به سقط جنین شود.
6️⃣در برخی از مطالعات اثرات افزاینده فشارخون آویشن اثبات شده است پس بهتر است افرادی که سابقه فشارخون بالا دارند یا از دارو‌های کاهنده فشارخون استفاده می‌کنند از مصرف دمنوش آویشن اجتناب کنند.


🖋 دکتر مرتضی مجاهدی (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰 سبزی عزیز ؛ تقویت کننده هضم

🔹این برگهای سبز و خوش‌بو، از بین برنده بوی دهان هستند و در بهبود فرایند هضم غذا و تقویت هضم توصیه شده‌اند.

🔸شوید علاوه بر از بین بردن نفخ، تسکین درد شکم، بهبودی حرکت غذا در لوله گوارش، لینت مزاج، حاوی ویتامین آ، ث، منیزیم و پتاسیم نیز هست.

🔹کاهش قند و چربی خون از خواص بی‌نظیر این سبزی است، شما می‌توانید چند پر تازه آن همراه غذا، به شکل دمنوش شوید خشک، شوید پلو یا کنار گوشت پخته شدنش را انتخاب بفرمایید.
🔸دمنوش شوید خشک یا تازه ضد نفخ خوبی است که رفع آروغ و سنگینی معده نیز می‌کند و البته قند بعد غذا را نیز تنظیم کرده از چربی خون می‌کاهد.
🔹شوید مقوی هضم، مقوی معده، مقوی طحال و مقوی کبد است، مفید در کاهش درد و التهاب مفاصل و کاهنده درد قاعدگی است.

✔️از دعوت این سبزی خوش بو و پر خاصیت به سفره خود غافل نباشید.


🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰 مصرف داروهای مسهل در چه افرادی ممنوع است؟

✔️ اولا هیچ فردی نباید خودسرانه از داروهای مسهل استفاده کند.

❌ استفاده از این داروها در برخی از افراد می تواند عوارض بسیار خطرناکی به همراه داشته باشد و لذا توصیه می شود که این افراد هرگز از این نوع داروها استفاده نکنند.

این موارد عبارتند از:

1️⃣ افرادی که سابقه جراحی های روده ای داشته اند.
2️⃣ کودکان و افراد سالمند
3️⃣ افرادی که غلظت خون دارند
4️⃣ افرادی که ضعف و خستگی مفرط دارند
5️⃣ افرادی که دردهای شکمی دارند
6️⃣ افرادی که مبتلا به بیماری های عروقی قلب هستند
7️⃣ افرادی که التهاب معده دارند
8️⃣ افراد بسیار چاق و بسیار لاغر
9️⃣ خانم های باردار و خانم هایی که عادت ماهیانه هستند

✅ همواره تاکید می کنم از داروهای مسهل، هیچ گاه به صورت خودسرانه، استفاده نکنید.

🖋 دکتر فاطمه معینی (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰گرمازدگی و مصرف دو شربت عالی

✔️افراد گرم مزاج روزانه از نوشیدنی‌هایی مثل شربت خاکشیر، تخم ریحان، سکنجبین، آلبالو و زرشک مصرف کنند.

✔️ استفاده از لیموترش داخل آبِ خوردن، به رفع عطش و تشنگی ناشی از گرمازدگی کمک بسیار زیادی می‌کند.

🔸حذف ادویه‌های تند و تیز، غذاهای سرخ کرده و چرب، غذاهای شور از رژیم غذایی و پرهیز از قرار گرفتن مستقیم زیر نور خورشید موجب کاهش گرمازدگی در فصل تابستان می‌شود.
🔹حتما ساعت ورزش را ساعات اولیه روز و یا در شب که هوا بهتر است باید انتخاب کرد و استفاده از خوردنی‌هایی با طبع سرد و تر مانند هندوانه، آلبالو، گیلاس، کاهو و کدو مناسب این فصل است.

✔️هندوانه میوه آبدار و خنک کننده است که اصولاً برای رفع عطش در اوج گرمای تابستان مصرف می‌شود و مورد پسند بسیاری از مردم است، هندوانه طبیعت سرد و تر دارد و برای افراد گرم مزاج بسیار مطلوب است.

✔️از آنجا که فرد گرمازده میل زیادی برای خوردن آب یخ دارد، باید وی را تشویق کرد تا به تدریج و آهسته مایعات را بنوشد تا دچار مشکلات گوارشی نشود.

✔️برای فردی که گرمازده شده است حمام گرفتن با دوش آب نسبتا خنک توصیه می‌شود و در صورت عدم امکان حمام گرفتن، پارچه‌ای را با آب خنک نمناک کرده و بر نواحی صورت و بدن فرد بمالید.

✔️مصرف سوپ جو و ماءالشعیر طبی را از توصیه‌های بسیار خوبی برای افراد گرمازده است ، سوپ جو را می‌توانید با سبزیجاتی مانند گشنیز و جعفری تهیه کنید و حتما موقع خوردن از لیموترش هم استفاده کنید.

✔️خورشت‌هایی مانند خورشت آلو و کدو بسیار مناسب این فصل هستند و مصرف کاهو و سکنجبین هم به‌عنوان یک میان‌وعده خوب به کاهش گرما و رفع عطش در تابستان کمک می‌کند.

🖋 دکتر هاله تاج الدینی (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰 جگر و ملاحظات مصرف آن

🔹جگر حیوانات طبیعتی گرم و تر دارد و نکته مهم اینکه گوشت جگر پرندگان بهتر و زودهضم‌تر از جگر گاو و گوسفند است.

🔸این اندام حیوانی، البته به شرطی که حیوان تغذیه سالم و رشد طبیعی داشته باشد، غذائیت زیادی دارد و به خون‌سازی کمک می‌کند اما دیرهضم و خون تولید شده از آن، غلیظ است.

❌اکیدا توصیه می‌شود برای پختن جگر از ادویه‌جات گرم و هاضم مانند فلفل، زنجبیل، تخم گشنیز و زیره سبز به میزان کافی استفاده و پس از مزه‌دار شدنِ جگر، کبابی شود.

⛔️ خوردن جگر در مبتلایان به بیماری‌های قلبی-عروقی، ضعف معده، چربی خون، کبد چرب، نقرس، غلظت خون و دیابت احتیاط مصرف دارد.

⛔️ موارد منع مصرف جگر؛
❌در زمان شیوع بیماریهای واگیر مانند کرونا (#COVID_19)
❌در ناقهانی که مدت طولانی تحت رژیم NPO (خودداری از خوردن و نوشیدن دهانی) بوده‌اند
*(ناقهان: بیمارانی که دوره نقاهت را می‌گذرانند)

🖋 دکتر مریم مصفا (دکترای تخصصی داروسازی سنتی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine

🔰 دمنوش غوره ؛ کاهنده فشار خون

✔️غوره طبیعتی سرد و خشک دارد و اضافه کردن غوره تازه به غذای فردی که مبتلا به فشار خون بالا است، بسیار توصیه شده است، به خصوص اگر فشار بالا همراه قرمزی چهره و سردرد است غوره انتخابی درست است.

✔️ فریز کردن غوره تازه و استفاده از آن طی سال یا خشک کردن این دانه‌های سبز و ترش مزه و کمی گس، نیز کارآمدی خاص خودش را دارد و موجب می‌شود در همه سال، دسترسی به فواید آن داشته باشید.

🌀ده دوازده عدد غوره خشک شده یا یک ق. م. سر پر گرد غوره برای درست کردن دمنوش کافی است، در یک لیوان آب جوش بریزید، نیم ساعتی بماند و صاف کنید و با یک ق. چ. عسل شیرین کرده بنوشید.
روزی یکی دو بار بسته به فشار شما، قابل مصرف است.

⚠️توجه داشته باشید که افرادی با سابقه التهاب معده، ورم روده و زخم‌های گوارشی با غوره میانه خوبی ندارند، ابتدا امتحان کنید اگر خوب بودید گاهی بنوشید.

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰 سبزی رفع عطش!

🔸خرفه تازه را می توان در سوپ و سالاد استفاده کرد اما تخم خرفه خیسانده در دوغ نیز فواید زیادی در تابستان دارد.

🔹برای تهیه این خوراکی ضد عطش در تابستان باید تخم خرفه را نیم کوب کنید، مقداری دوغ در آن بریزید( به اندازه ی یک بند انگشت بالاتر از تخم خرفه)، بعد از مدتی خرفه دوغ را در خود جذب می کند.
🔸بین سه تا 7 بار دوغ را به تخم خرفه اضافه کنید. بعد از سه شبانه روز بگذارید خشک شد و آن را پودر کنید.

✔️این پودر با نوشیدنی های مختلف می تواند استفاده شود که بسیار ضد عطش است.

🖋 دکتر محمود بابائیان (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine 👈
‏
🌐 www.itma.ir

🔰 بامیه و رژیم کاهش وزن

🔹بامیه که می‌آید مبتلایان به دیابت، یبوست و علاقمندان به رژیم‌های کاهش وزن، مبتلایان به چربی خون باید دست به کار شوند تا از فواید این سبزی عزیز، بهره ببرند!

🔸فیبر موجود در بامیه به تنظیم قند خون کمک زیادی می‌کند به این ترتیب که سرعت جذب قند را کم می‌کند پس قند خون فرد دیابتی بعد از صرف غذا با سرعت کمتری افزایش پیدا می‌کند.

🔹همان‌طور که متوجه شده‌اید بامیه دارای لعاب است همان موسیلاژ معروف! که در کاهش کلسترول خون بسیار مفید است. پس اگر چربی خون دارید از خوردن آن غافل نشوید.

🔸فیبر موجود در بامیه موجب می‌شود افرادی که در معرض رخداد یبوست هستند دیگر دچار خشکی مدفوع نشوند.

🔹در واقع خاصیت لعابی موجود در بامیه جداره روده را نرم کرده و خروج مدفوع را آسان می‌کند ولی حواستان باشد اگر بامیه را زیاد بپزید تا حالت له شده پیدا کند از مواد موثره موجود در آن بسیار کم کرده‌اید.

🔸شاید بپرسید بامیه حاوی چه ریزمغذی‌هایی است! باید بدانید که بامیه غنی از فیبر، پتاسیم، کلسیم، فسفر و منگنز است.
ویتامین آ، ویتامین ث، و ویتامین‌های ب نیز با مقادیر جالب توجهی در بامیه وجود دارد.

🔹از طرفی بامیه در افرادی که در رژیم کاهش وزن قرار دارند نیز انتخاب بسیار خوبی است که سیر می‌کند و کالری قابل توجهی ندارد!

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰انتخاب بد برای بیماران کلیوی و سنگ کیسه صفرا

🔹بادمجان وقتی می‌رسد سرشار از فیبر است، پتاسیم قابل توجهی دارد و سرشار از ویتامین‌های گروه ب است.

🔸به این ترتیب بادمجان در دیابت، فشار خون و بیماری‌های قلبی انتخاب خوبی است.

⚠️بادمجان به داشتن آنتی‌اکسیدان نیز معروف است، البته بیشترین مقدار این آنتی‌اکسیدان در پوست بنفش آن است که توصیه نمی‌شود خورده شود.
✔️ملین خوبی است، فیتو نوترینت‌های موجود در بادمجان می‌توانند از بروز بیماری‌های سخت و مزمن جلوگیری کنند پس انتخاب خوبی در رژیم غذایی۸ روزمره است.

❌اگر بیماری کلیوی، سنگ و بیماری کیسه صفرا دارید بادمجان انتخاب بدی است، بهتر است هوسانه‌ای گهگاه در رژیم غذایی این دسته از افراد باشد.

⚠️بادمجان اما باید کمی تدبیر شود تا مضراتش به بدن نرسد، در کل باید رسیده باشد، وقتی پوست آن را می‌گیرید، زیر آن سبز نباشد که در این صورت کال است و بهتر است میل نشود
.
✔️بادمجان را بعد گرفتن پوست، نمک بزنید و در آفتاب قرار دهید تا تلخاب آن جدا شود.
✔️یا بادمجان‌ها را بعد پوست گیری در آب جوش و نمک، دو سه جوش بدهید سپس آبکش کنید و استفاده کنید.
❌تفت مختصر بادمجان با شعله ملایم هم خوب است ولی سرخ کردن آن اشتباه بزرگی است که از یک ماده غذایی بسیار کم‌کالری، بدون کربوهیدرات، سرشار از فیبر و ریزمغذی‌هایی که عاشقانه بدن ما را دوست دارند، ماده‌ای غذایی مضر می‌سازد و دیگر هیچ!

✔️بادمجان کبابی در فر هم انتخاب اصلاح شده و مناسبی است!
✔️بادمجان وقتی با گوشت سفید یا قرمز نیز پخته می‌شود هضم بهتری دارد.

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰 شگفتانه تابستان!

🔹انجیر شگفتانه‌ی میوه‌های تابستان است! گویی همه حرارت خورشید و تلاش تابستان به ثمر رسیده تا انجیر‌های شیرین برسند و به تن و جان عصاره‌ی شیرین و مغذی را برسانند.

🔸انجیر ادرار آور و عرق آور است و می‌تواند حرارت بدن را کم کند، مقوی کلیه باشد، در بهبود هضم کمک‌رسان شود و البته ضد التهاب است و در سرفه و مشکلات ریوی توصیه می‌شود.

🔹انجیر منبع غنی فیبر، قند، پتاسیم، فسفر، کلسیم و انواع ویتامین‌ها است پس در پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروق، در کنترل فشار خون، در رفع یبوست، در درمان دردهای آرتروز و در پیشگیری از پوکی استخوان و درد مفاصل بی‌نظیر است.

🔸انجیرهای شیرین گوگرد دارند و در ریزش مو بسیار توصیه شده‌اند.

🔹گرم و تر است و مولد خون، لذیذ است و در بانوان شیرده در افزایش تولید شیر کمک‌رسان!

🔸از همه اینها که بگذریم میوه‌ی بسیار زیبایی است شکل خاص آن، دم کوتاه، و وقتی باز می‌شود آنهمه ظرافت در چینش دانه‌ها چشم را خیره می سازد و جان آدمی از اینهمه بخشندگی و لطف خالق لبریز می‌شود!

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰 با سرفه های کرونایی چه کنیم؟

1️⃣شیر داغ، نشاسته را که از قبل در کمی آب سرد حل کرده‌اید به آن اضافه کنید، هم بزنید تا بپزد، این نشاسته داغ پخته شده در سرفه خشک و خلط‌دار مسکن خوبی است.

2️⃣دو قاشق مرباخوری سر پر پودر بادام، یک قاشق مرباخوری سر پر بارهنگ، یک ربع در آب جوش بماند با کمی نبات شیرین کنید و جرعه جرعه بنوشید.
3️⃣دمنوش شنبلیله، روزی دو بار.

4️⃣شربت لیمو و عسل مسکن التهاب و گلو درد است.

5️⃣اما اگر سرفه‌ها خشک هستند لعاب بهدانه که هر ساعت، قاشقی مداومت شود، بخور آب داغ، جرعه جرعه نوشیدن مایعی گرم، دمنوش عناب بسیار کمک کننده است.

6️⃣اگر سرفه‌ها خلط دار هستند، دمنوش آویشن و عناب، دمنوش پونه، شربت زوفا، دمنوش بابونه بسیار توصیه شده است.

7️⃣شورها مثل پنیر تبریز و خیار شور ، تندها و فلفلی‌ها، سرخ شده‌ها، ترشی و سرکه، ادویه‌ها محرک محسوب می‌شوند و طبیعی است در این دوران نباید مصرف شوند.

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰اکیناسه و تقویت سیستم ایمنی


🔹یکی از گیاهانی که برای پیشگیری از کرونا مطرح می شود اکیناسه یا سرخارگل می باشد.

🔸اکیناسه گیاهی است که باعث تنظیم سیستم‌ایمنی میشود و نشان داده شده که در پیشگیری از آنفولانزا و سرماخوردگی نقش دارد.

🔹 در زمان ابتلا به سرماخوردگی و انفولانزا نیز باعث کاهش شدت علائم و کوتاه شدن طول بیماری می شود.

🔸در خصوص ویروس کرونا، یک مطالعه که روی محیط کشت ویروس انجام شده نشان داده که عصاره این‌گیاه می تواند باعث از بین رفتن ویروس کرونا شود. اما تاکنون هیچ مطالعه انسانی نقش اکیناسه را در پیشگیری یا درمان کرونا نشان نداده است.

🔹باید توجه داشت که اکیناسه به عنوان تیغ دو لبه عمل میکند و هم باعث آزاد سازی یکسری فاکتورهای ایمنی می شود و هم از آزادسازی یکسری از فاکتورهای التهابی پیشگیری می کند.

🔸با توجه به اینکه بیماری کرونا دو فاز دارد و در فاز دوم سیستم ایمنی فعال شده و ترشح فاکتورهای التهابی باعث وخیم شدن و تشدید علایم برخی بیماران می شود لذا با توجه به تحریک سیستم ایمنی بدن توسط اکیناسه، توصیه می شود این‌گیاه تا زمانی که اثرات مثبت آن در درمان کرونا طی مطالعات انسانی ثابت نشده برای درمان این بیماری مورد استفاده قرار نگیرد. اما مصرف آن به منظور پیشگیری بلامانع است.

✔️به منظور پیشگیری می توان‌ از فرآورده های دارای مجوز این گیاه استفاده کرد.
✔️در صورت مصرف گیاه به صورت خشک، سرشاخه های هوایی آن می تواند دو بار در روز هر بار یک قاشق غذاخوری به مدت ۱۰ دقیقه جوشانده و مورد استفاده قرار گیرد.
⚠️اما باید توجه کرد که مصرف بیش از ۸ هفته آن‌ می تواند باعث تضعیف و سرکوب سیستم ایمنی شود و لذا مصرف طولانی مدت آن توصیه نمی شود.
⚠️اگر از داروهای شیمیایی استفاده می کنید اکیناسه را با فاصله حداقل ۲ ساعت از داروی شیمیایی مورد استفاده قرار دهید.
⚠️با توجه به ناشناخته بودن اثرات آن در بارداری و شیردهی، مصرف گیاه در این دوران توصیه نمی شود.

🖋 دکتر روجا رحیمی (دکترای تخصصی داروسازی سنتی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران

👉 @persianmedicine

❇️ ارده کنجد و کرونا!

✔️کنجد تفت داده شده کوبیده که روغنش جدا نشده! هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۶۰۰ کالری دارد.با طبیعتی گرم و مواد مغذی فراوان!

✔️در پوکی استخوان، به عنوان ملین، در سنین رشد، در بهبودی چربی خون و حتی در رژیم‌های لاغری همراه ورزش توصیه می‌شود.

❌در بیماری‌های تب‌دار، در سرفه، بی‌‌قراری بیمار و در بیماریهای حاد خوردن آن منع می‌شود.
❌در صورتی که فرد تعریق زیاد دارد، در نوجوانی و جوانی با بی‌خوابی، بی‌قراری، خشمگین بودن، وجود آکنه و ... منع می‌شود.

❌در فصل گرم سال خوردن آن را باید محدود نمود و البته خوردن آن حد و اندازه‌ای دارد چرا که موجب گرمی بیش از حد، افزایش میل جنسی و بی قراری خواهد شد.
✔️پس در فصل سرد سال خوردن ارده بی‌عارضه‌تر است.

✔️ارده با شیره انگور انتخاب بهتری است چرا که اعتدال شیره انگور، گرمی آن را اصلاح می‌کند.

❌در دوران ابتلا به کرونا بخورید!؟ البته که نه! قرار شد در بیماریهای حاد مصرف نشود.

🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🔰 انبه را با معده خالی نخورید.

🔸 مزاج انبه شیرین و رسیده گرم و خشک است.
🔹 مولد خون غلیظ سوداوی است (باعث غلظت خون می شود)
🔸 نوع شیرین و آبدار آن تقویت کننده عمومی بدن، مقوی مغز، قلب، کبد، ریه، معده و روده ها، کلیه ها و مثانه است.
🔹 خوشبو کننده دهان می باشد.
🔸 در زمان ضعف و سستی و کسالت بعد از بیماری مفید است.
🔹 چاق کننده است و خوردن به اعتدال آن برای کودکان لاغر مفید است.
🔸 بهتر است کودکانی که مزاج گرمی دارند کمتر استفاده کنند.
🔹 انبه نباید با معده خالی و مخلوط با شیر یا بستنی خورده شود.

🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب سنتی ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir