فایل صوتی اجمال ان چنین است:
1.طبق نظر استاد تبریزیان بهترین #روغن ها از نظر طب اسلامی:
به ترتیب > 1 روغن زیتون ۲- شحم گاو ۳- روغن زرد گاوی ۴- روغن زرد گوسفندی ۵- روغن بادام ۶- روغن فندق ۷- روغن کنجد ۸- روغن دنبه گوسفندی.
(این روغن های جامد و مایع حاوی پارافین و ... را که به نام روغن آفتابگردان و ... به مردم ایران غالب می کنند، نخورید، یک بار اجازه نداند مردم به خاطر سلامتی شان تظاهرات و #راهپیمایی کند و علیه برخی مسولین شعائر بدهند. امریکا در بین خود ماها هم است. کل تلفات #جنگ تحمیلی عراق علیه ایران، نهایت 500 هزار نفر. بروید آمار را ببینید، تاکنون میلیون ها نفر دیابت دارند / چند نفر در جاده ها با #ماشین های مزخرف ایرانی کشته شده اند؟ تا دو تار موی یک جوان ... اسلام از بین رفت/ اسلام همین است مسوول محترم. به فکر سلامت مردم باشید. ما که می دانیم خود ... .)
2. اگر فایل صوتی را با دقت گوش فرا دهیم #حکمت و علت این ترتیب هم ذکر شده است چرا اول روغن زیتون؟ /
3. سپس استاد برخلاف اینکه گوشت #گاو بسیار خطرناک و به تعبیر حدیث اصلا #خود بیماری است و نه سبب بیماری/ از روغن و کره گاوی به شدت تعریف و تمجید می کنند. #چرا؟ چون به تعبیر صریح آیه قرآن، از طیبات است. غذا علاوه بر اینکه باید حلال باشد، یک ویژگی دیگر هم باید داشته باشد باید طیب هم باشد. (#حلالا_طیبا) /
4. #مرغ های امروزی علاوه بر اینکه در ذبح انها مشکل شرعی وجود دارد (یعنی حلال نیست) / حالا بر فرض که حلال باشد اما قطعا طیب نیست. زیرا، انواع و اقسام مواد هورمونی و انتی بیوتیک و ... به خورد این جوجه چند روزه می دهند تا چند کیلو وزن پیدا کند.
5. ضمن اینکه، مرغ و گوشت آن بهترین گوشت از نظر خلیفه دوم عمر علیه ما علیه بوده است. در حالیکه امیرالمومنین، امام علی، گوشت کبوتر را بهترین گوشت معرفی می کند. و پیامبر نیز گوشت گوسفندی را معرفی می کنند.
6. علت تاکید ما بر تغذیه سالم، علت های فراوانی دارد. از بارداری و بچه دار شدن تا معنویت. صدها حکمت و علت دارد. یکی از آنها، از قدیم گفتن: "عقل سالم در بدن سالم". همین. تمام.

🥛خواص نوشیدن #شیر به همراه #گلاب و #عسل

1️⃣نوشیدن شیر در افراد دارای مزاج سرد و ترموجب بروز #نفخ, #ترش_کردن، سنگینی #معده و صدای زیاد معده و روده‌ها می‌شود بنابراین بهتر است که افراد شیر را با عسل و گلاب مصرف کنند.

2️⃣بهترین شیر برای انسان سالم شیر تازه #گاو است.

3️⃣ #شیر_برنج غذای مفید برای #کودکان است که رشد آنها اثر مثبتی می‌گذارد و ضمن افزایش توان جسمی و ذهنی و بهبود وضعیت خواب، باعث #خوش_رنگی_پوست نیز می‌شود.

4️⃣شیر سبب لینت شکم، افزایش تولید منی و افزایش #نیروی_جنسی در افراد گرم مزاج شده و موجب چاقی بدن نیز می‌شود.

5️⃣شیر از جمله موادغذایی مفید برای افراد دارای مزاج سرد و خشک است.

✅روش صحیح جوشاندن شیر

به میزان یک چهارم آن آب اضافه کرده، سپس در حرارت ملایم جوشیده شده تا آب اضافه شده به آن تبخیر شود.



⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/474

🖊دکتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ايراني)

#انجمن_علمي_طب_ايراني

👉 @persianmedicine 👈

گوشت خوب یا بد؟
در گذشته مطالبی درباره انتخاب نوع گوشت بیان شد (لینک)
بهتر است گوشت مصرفی شما، گوشت #گوسفندی از نوع گوشت بره جوان بویژه گوشت راسته و سردست بره جوان گوسفندی باشد. و ترجیحا به صوت چرخ کرده و کبابی، مصرف کنید.
لازم به ذکر است گوشت فریز شده، فایده چندانی ندارد. گوشت باید تازه ذبح شده باشد و حداکثر سه روز بعد از ذبح، نیز مصرف شود. در مرحله بعد مصرف گوشت به صورت آب‏پز و بخارپز نیز مفید است.
استفاده از گوشت #مرغ صنعتی و گوشت ماهی بازار، برای جبران کم خونی، تقریبا بی فایده است.
گوشت #گاو و گوساله نیز منشاء بیماری است.
#جگر مرغ که منشاء بیماری ها است و ممنوع است و متاسفانه در رستوران ها و فست فودها به فور به فروش میرسد.
#قلوه گوسفندی نیز بسیار مضر و ممنوع است و موجب بیماری مثانه میشود.
جگر تازه و سالم، مشکلی ندار (اما مصرف جگر در بارداری را ممنوع است).
دل گوسفندی بویژه دل بره جوان از همه بهتر است و برای زن حامله نیز مانعی ندارد.
آبگوشت نخود غذای عالی و مولد خون صالح است.
برنج با فسنجون نیز غذای اعیونی است (به شرط اینکه در آن از گوشت گوسفندی، کبک و بلدرچین استفاده شده باشد).
#کله_پاچه (بویژه زبان گوسفندی و پاچه) حداقل ماهی یکبار فراموش نشود.
گوشت #شتر در فصل سرد سال مثل پاییز و زمستان، مناسب است و البته خیلی گرم است و حتما باید با مصلح آن مصرف شود و در سال چند مرتبه بیشتر مصرف نشود. زیرا در احادیث بیشتر بر مصرف گوشت گوسفندی تاکید شده است.
گوشت #شتر_مرغ پروشی نیز مناسب نیست و ممکن است زن حامله در بارداری در اثر مداومت بر خوردن آن، فرزندش کینه ای شود.
و اما وقتی گوشت مرغ نهی شده است و از آن به «خوک پرندگان» تعبیر شده است، جایگزین نیز معرفی شده است: گوشت #کبک و #بلدرچین، جایگزین خوبی برای کسانی است که تمایل دارند گوشت پرندگان میل کنند.
هرچند #ماهی، منبع غنی یتامین E و D و ید است لکن برای همه افراد مفید نیست و مداومت بر مصرف ماهی نیز توصیه نشده است. در احادیث ماهی فقط بیشتر برای صفراوی ها مفیدتر است چون رطوبت را افزایش میدهد. اگر افرادی چاقی شکمی دارند موجب لاغری خواهد شد. اما اگر کسی تنگی نفس و آسم و عفونت دارد مضر است و موجب ازدیاد بلغم خواهد شد. ماهی برای خانم های دچار ضعف تخمدان نیز مضر است. بانوان حامله اگر قصد خوردن ماهی را داشتند حتما باید از ماهی بدون جیوه استفاده کنند.

🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش اول

🥛قبل از شروع این مبحث باید بدانید وقتی در طب سنتی در مورد شیر صحبت میکنیم منظور شیر کاملی است که از حیوان دوشیده شده و جوشانده شده‌ و مصرف می شود. شیرهایی که در بازار موجودند و اجزای آن نسبت به شیری که دوشیده شده تغییر کرده است با شیرهایی که مستقیما از حیوان دوشیده شده اند متفاوت هستند.

🥛شیرهایی که در بازار هستند بسته به میزان #چربی، #پروتئین و تغییراتی که در آنها ایجاد شده است مجددا باید مزاج سنجی شوند تا مشخص شود برای چه کسانی مناسب و برای چه کسانی مناسب نیستند.

🥛به طور مثال شیرهای کم چربی که حاوی آب بیشتری هستند و #رطوبت بیشتری دارند برای افرادی که مزاج های #سرد_و_تر دارند توصیه نمی شود. بنابراین ممکن است شیری که از #گاو دوشیده و جوشانده شده است برای افراد با مزاج سرد و تر خوب باشد اما شیر نوعی از #پاستوریزه برای آنها مناسب نباشد.

🥛از طرفی دیگر شیرهای پرچرب برای افرادی که مزاج خشکی دارند مناسب است و برای افراد با مزاج تر توصیه نمی شوند.

📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.

@Drmirghazanfari

🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش دوم

🐄شیر حیوانات مختلفی برای انسان قابل استفاده است، مثل #گاو، #گوسفند، #بز و ... که تركیباتشان با یکدیگر متفاوت است.

🐄گفته می‌شود كه از شیر حیوانی استفاده كنید كه مدت دوره حاملگی‌اش مثل انسان است. گاو در این زمینه به بدن انسان شباهت دارد. و امروزه هم بیشترین مصرف از #شیر_گاو است. بعد از شیر گاو، #شیر_بز و بعد #شیر_گوسفند برای تغذیه انسان و اطفال توصیه شده است.

🐄حیواناتی كه چرا می‌كنند، چربی شیرشان در حد معتدل باقی می‌‌ماند. همیشه یك قاعده وجود دارد كه غذاهایی كه غلیظ‌ترند، مواد زائد بیشتری هم تولید می‌كنند و نیاز به هضم قوی‌تر هم دارند، بنابراین كسانی كه #معده‌‌ ضعیف‌تری دارند باید از شیرهای كم چرب‌ و رقیق‌تر استفاده كنند.

📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.

@Drmirghazanfari