گوشت خوب یا بد؟
در گذشته مطالبی درباره انتخاب نوع گوشت بیان شد (لینک)
بهتر است گوشت مصرفی شما، گوشت #گوسفندی از نوع گوشت بره جوان بویژه گوشت راسته و سردست بره جوان گوسفندی باشد. و ترجیحا به صوت چرخ کرده و کبابی، مصرف کنید.
لازم به ذکر است گوشت فریز شده، فایده چندانی ندارد. گوشت باید تازه ذبح شده باشد و حداکثر سه روز بعد از ذبح، نیز مصرف شود. در مرحله بعد مصرف گوشت به صورت آب‏پز و بخارپز نیز مفید است.
استفاده از گوشت #مرغ صنعتی و گوشت ماهی بازار، برای جبران کم خونی، تقریبا بی فایده است.
گوشت #گاو و گوساله نیز منشاء بیماری است.
#جگر مرغ که منشاء بیماری ها است و ممنوع است و متاسفانه در رستوران ها و فست فودها به فور به فروش میرسد.
#قلوه گوسفندی نیز بسیار مضر و ممنوع است و موجب بیماری مثانه میشود.
جگر تازه و سالم، مشکلی ندار (اما مصرف جگر در بارداری را ممنوع است).
دل گوسفندی بویژه دل بره جوان از همه بهتر است و برای زن حامله نیز مانعی ندارد.
آبگوشت نخود غذای عالی و مولد خون صالح است.
برنج با فسنجون نیز غذای اعیونی است (به شرط اینکه در آن از گوشت گوسفندی، کبک و بلدرچین استفاده شده باشد).
#کله_پاچه (بویژه زبان گوسفندی و پاچه) حداقل ماهی یکبار فراموش نشود.
گوشت #شتر در فصل سرد سال مثل پاییز و زمستان، مناسب است و البته خیلی گرم است و حتما باید با مصلح آن مصرف شود و در سال چند مرتبه بیشتر مصرف نشود. زیرا در احادیث بیشتر بر مصرف گوشت گوسفندی تاکید شده است.
گوشت #شتر_مرغ پروشی نیز مناسب نیست و ممکن است زن حامله در بارداری در اثر مداومت بر خوردن آن، فرزندش کینه ای شود.
و اما وقتی گوشت مرغ نهی شده است و از آن به «خوک پرندگان» تعبیر شده است، جایگزین نیز معرفی شده است: گوشت #کبک و #بلدرچین، جایگزین خوبی برای کسانی است که تمایل دارند گوشت پرندگان میل کنند.
هرچند #ماهی، منبع غنی یتامین E و D و ید است لکن برای همه افراد مفید نیست و مداومت بر مصرف ماهی نیز توصیه نشده است. در احادیث ماهی فقط بیشتر برای صفراوی ها مفیدتر است چون رطوبت را افزایش میدهد. اگر افرادی چاقی شکمی دارند موجب لاغری خواهد شد. اما اگر کسی تنگی نفس و آسم و عفونت دارد مضر است و موجب ازدیاد بلغم خواهد شد. ماهی برای خانم های دچار ضعف تخمدان نیز مضر است. بانوان حامله اگر قصد خوردن ماهی را داشتند حتما باید از ماهی بدون جیوه استفاده کنند.

چرا برخی اصلا #رازدار نیستند!؟

🌸قلوه پیه:🌸
چربی های مفید پیرامون #کلیه را قلوه پیه نامند، این چربی نگهدارنده کلیه ها می باشد،

⛔️⛔️اموری که #قلوه_پیه را از بین می‌برد:


🔵اولین مورد #حمام است، در روایت آمده: «الحمام يوم و يوم لا يكثر اللحم وإدمانه في كل يوم يذيب شحم الكليتين.»[3]
یعنی «حمام یک روز در میان سبب زیادشدن گوشت بدن می‌شود و مداوم (هرروز) به حمام رفتن قلوه پیه را از بین می‌برد.»

🔵دومین مورد خوابیدن در حمام است، امام صادق (ع) می‌فرمایند: «لا تضطجع في الحمام فإنه يذيب شحم الكليتين.»[4]
یعنی «در حمام دراز نکش زیرا این کار قلوه پیه را آب می‌کند.»

🔵سومین مورد تکه دادن در حمام است، امام صادق (ع) می‌فرمایند:
«لا تتك في الحمام فإنه يذيب #شحم الكليتين»[5]
یعنی «در حمام به دیوار تکیه نده زیرا این کار قلوه پیه را آب می‌کند.»

🔵ا🔴
رساندن گرما به کلیه‌ها، قلوه پیه را آب می‌کند و اگر انسان به بخاری و شوفاژ هم تکیه کند همین اثر را دارد. البته کلیه را نیز در نباید معرض سرما قرار داد.
در صورتیکه که رژیم #لاغری بگیریم اولی تخریبی که صورت می گیرد ، آب شدن این چربی و ضرر جبران ناپذیر به کلیه ها می باشد. کاهش این چربی یعنی سرد شدن کلیه ها و کاهش کارآیی کلیه و تخریب تدریجی کلیه در پی دارد.
مصرف #بادام_زمینی و لبنیات پاستوریزه و رنگ های مو شیمیایی نیز مضعف کلیه ها هستند.
خودداری و تاخیر در دفع ادرار.
#دیالیز

#رنگ_رخسار خبر می‌دهد از سر درون👇

🔴علائم #ضعف_کلیه و کاهش قلوه پیه:
_خفیف شدن صدا و تارهای صوتی
_عدم رازداری
_نبود نشاط در رخسار
_ ورم بالای گونه(پایین خط زیر چشم)
_افزایش فشار خون
_ورم ساق پاها(اثر خط جوراب دارد)


🌸ا🌸 تقویت قلوه پیه:
1-  ... و تزید فی شحم کلیه: استفاده از نوره طبیعی و مداومت بر آن سبب تقویت و ازدیاد قلوه پیه و تقویت کارآیی کلیه ها می شود.
2- ... و تکسو الکلیتین الشحم: مصرف شیر طبیعی گاو نیز سبب ازدیاد قلوه پیه می شود.
3- زردک و هویج
4- زنیان +گردو
5- سنجد و سویق سنجد
6- حجامت ساق پا
7- مرکب4

👈 #سیدرضا_صالحی
#سبک_زندگی_اسلامی

مجله طب اسلامی
@eslamteb