Forwarded from مثبت سلامتی
🔰این آلبالوی دوست داشتنی
🔹#آلبالو مزاج سرد و خشک دارد.
🔸رفع کننده تشنگی و حرارت، و تقویت کننده معده و کبد گرم است.
🔹شربتهایی که از شکر تهیه می شوند به طور کلی کاهنده حرارت، تشنگی، سرفه، درد معده و درد کلیه و مثانه هستند.
🔸شربت آلبالو علاوه بر داشتن خواص فوق، جهت دفع سنگ کلیه و مثانه نیز مفید است.
🔹مربای آلبالو در کسانیکه ترشی و سردی آلبالو را تحمل نمی کنند، توصیه می شود.
🔸کودکان معمولا مربای آلبالو را دوست دارند لذا همراه با نان و کره صبحانه مناسبی برای آنان در این فصل است.
💠دکتر مرضیه بیگم سیاهپوش (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
🔹#آلبالو مزاج سرد و خشک دارد.
🔸رفع کننده تشنگی و حرارت، و تقویت کننده معده و کبد گرم است.
🔹شربتهایی که از شکر تهیه می شوند به طور کلی کاهنده حرارت، تشنگی، سرفه، درد معده و درد کلیه و مثانه هستند.
🔸شربت آلبالو علاوه بر داشتن خواص فوق، جهت دفع سنگ کلیه و مثانه نیز مفید است.
🔹مربای آلبالو در کسانیکه ترشی و سردی آلبالو را تحمل نمی کنند، توصیه می شود.
🔸کودکان معمولا مربای آلبالو را دوست دارند لذا همراه با نان و کره صبحانه مناسبی برای آنان در این فصل است.
💠دکتر مرضیه بیگم سیاهپوش (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
Forwarded from بفرمایید سلامتی
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش اول
🍹در فصل #بهار و #تابستان مصرف شربت ها و آبمیوه های خنك توصیه می شود: مثل #آلبالو، #ریواس، #آبغوره، آب لیمو، #توت_فرنگی، #زرشك، شاه توت، #تمشك، #نارنج و.... این نوشیدنی ها که اغلب طبع خنکی دارند بسیار مناسب روزهای گرم بوده و خاصیت جلا دهندگی نیز دارند.
🍹كسانی كه طبع های خیلی گرمی ندارند و یا معده هایی ضعیفی دارند و می خواهند از منافع آب میوه های سرد بهره مند شوند می توانند مقداری از این میوه ها را با #شكر و یا #عسل یا #نبات روی شعله قرار دهند و حرارت داده تا #شربت و مربای این میوه ها بدست آید، بدین ترتیب هم خواص آن ها حفظ شده و هم عارضه احتمالی آن ها برای معده های سرد و ضعیف کاهش پیدا می کند.
🍹افرادی که نمی توانند حجم زیاد مایعات را بنوشند باید آب میوه ها را تغلیظ كنند به طور مثال چند لیوان از آب میوه مورد نظر خود را به مدت ۱۲-۱۸ ساعت روی كتری در حالت جوش قرار بدهند (بن ماری) تا در تماس با بخار آرام آرام آب میوه غلیظ شود و تبدیل به #رب_میوه شود. یك قاشق مربا خوری از رب هر میوه ای اثر یك یا دو فنجان آب #میوه را دارد.
@Drmirghazanfari
🍹در فصل #بهار و #تابستان مصرف شربت ها و آبمیوه های خنك توصیه می شود: مثل #آلبالو، #ریواس، #آبغوره، آب لیمو، #توت_فرنگی، #زرشك، شاه توت، #تمشك، #نارنج و.... این نوشیدنی ها که اغلب طبع خنکی دارند بسیار مناسب روزهای گرم بوده و خاصیت جلا دهندگی نیز دارند.
🍹كسانی كه طبع های خیلی گرمی ندارند و یا معده هایی ضعیفی دارند و می خواهند از منافع آب میوه های سرد بهره مند شوند می توانند مقداری از این میوه ها را با #شكر و یا #عسل یا #نبات روی شعله قرار دهند و حرارت داده تا #شربت و مربای این میوه ها بدست آید، بدین ترتیب هم خواص آن ها حفظ شده و هم عارضه احتمالی آن ها برای معده های سرد و ضعیف کاهش پیدا می کند.
🍹افرادی که نمی توانند حجم زیاد مایعات را بنوشند باید آب میوه ها را تغلیظ كنند به طور مثال چند لیوان از آب میوه مورد نظر خود را به مدت ۱۲-۱۸ ساعت روی كتری در حالت جوش قرار بدهند (بن ماری) تا در تماس با بخار آرام آرام آب میوه غلیظ شود و تبدیل به #رب_میوه شود. یك قاشق مربا خوری از رب هر میوه ای اثر یك یا دو فنجان آب #میوه را دارد.
@Drmirghazanfari