#سفره_خانه (#خورش_خلال_بادام )

✅این غذا بسیار #مقوی است و برای #کودکان در سن رشد و به ویژه کودکان #کم_وزن کاملا مناسب است.

👩‍🍳مواد لازم برای ۴ نفر:

گوشت گوسفند ... ۴۰۰ گرم
خلال بادام ... ۲۰۰ گرم
پیاز ... یک عدد متوسط
لیموعمانی ... ۴ عدد
زرشک ... یک سوم فنجان
رب گوجه فرنگی ... ۲ قاشق غذاخوری
نمک و زعفران ... به میزان لازم
چوب دارچین و هل و گلاب ... مقداری

👈 #گوشت را با #پیاز کمی تفت داده و می گذاریم تا نیم پز شود. سپس #خلال_بادام را اضافه می کنیم. اگر خواستید خلال ها نرم تر باشند می توانید از ابتدا به گوشت اضافه کنید.
👈نیم ساعت قبل از اتمام پخت #رب_گوجه_فرنگی، #لیمو_عمانی، چوب #دارچین و #هل را اضافه می کنیم. پنج دقیقه آخر هم #زرشک و #زعفران و #گلاب را اضافه می کنیم.

✅قبل از سرو غذا چوب دارچین و هل را خارج کنید. نوش جان

🖋دکتر دکتر مریم السادات پاک نژاد (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🔰بچه ها #چیپس بخورند!

❇️می توانید برای میان وعده کودکانتان چیپس پر انرژی و مفید تهیه کنید.

🍏چیپس #سیب:

💢در این روزهای سرد می توانید سیب را بصورت ورقه های نازک برش داده و روی بخاری یا شوفاژ بگذارید تا بعد از ۲۴ ساعت بصورت نیمه خشک در بیاید.
💢اگر تمایل دارید می توانید روی این ورقه ها مقداری #شکر و #دارچین بپاشید. این چیپس های خوشبو و سالم را در جیب کودکان بریزید.

✅این چیپس های خوشمزه که منبع غنی فیبر و #ملین هستند. #یبوست اطفال را برطرف می کنند، حاوی سدیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین c و آهن هستند و در عین کم کالری بودن، نشاط آور نیز می باشند.

🖋 دکتر محبوبه ابریشم کار (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🔰 #آلرژی_فصلی_کودکان (بخش سوم)
#باقلا

❇️از جمله حبوباتی که در فصل بهار زیاد مصرف می شود باقالی یا باقلا است.

✅دانستن نکات زیر به اصلاح شیوه مصرف این دانه غذایی کمک می کند:

🌱 مزاج باقالی سرد و تر است.
🌱 مصرف زیاد باقالی برای کودکان مبتلا به #نفخ و نیز کودکانی که #ترشح_پشت_حلق و یا #آلرژی دارند مناسب نیست.
🌱 جدا کردن پوست باقالی نفخ حاصل از خوردن آن را کم می کند.
🌱 طریقه مناسب طبخ باقالی، یک بار جوشاندن و دور ریختن آب آن و سپس اضافه کردن آب و ادامه پخت است.
🌱 استفاده از مقدار مناسب ادویه گرم همراه باقالی نظیر #آویشن، #فلفل، #دارچین، #گلپر و ... ضرر آن را کم می کند.


🖊دکتر مریم السادات پاک نژاد (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_ايرانی

👉 @persianmedicine 👈

🔰بچه ها #چیپس بخورند!

❇️می توانید برای میان وعده کودکانتان چیپس پر انرژی و مفید تهیه کنید.

🍏چیپس #سیب:

💢در این روزهای سرد می توانید سیب را بصورت ورقه های نازک برش داده و روی بخاری یا شوفاژ بگذارید تا بعد از ۲۴ ساعت بصورت نیمه خشک در بیاید.
💢اگر تمایل دارید می توانید روی این ورقه ها مقداری #شکر و #دارچین بپاشید. این چیپس های خوشبو و سالم را در جیب کودکان بریزید.

✅این چیپس های خوشمزه که منبع غنی فیبر و #ملین هستند. #یبوست اطفال را برطرف می کنند، حاوی سدیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین c و آهن هستند و در عین کم کالری بودن، نشاط آور نیز می باشند.

🖋 دکتر محبوبه ابریشم کار (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

❌ #لاک_غلط_گیر (بخش بیست و يكم)

غلط رایج 👇

⭕️ مصرف زیاد ادویه نظیر #دارچین ، #زنجبیل و #فلفل برای مدت زمان زیاد، بدون عارضه سبب لاغری خواهد شد.

🔸همانطور که از اسم ادویه (جمع مکسر دوا) برمی آید از دیدگاه طب ایرانی این خوردنی ها جزءداروها محسوب می شود و مدت تجویز و مقدار مصرف آنها باید توسط پزشک تجویز شود ومصرف زیاد یا طولانی مدت آن می تواند با عارضه همراه باشد .

❌❌ از قدیم الایام اضافه نمودن ادویه به غذاها علاوه بر بهبود طعم آن ،درنقش اصلاح کننده (مصلح غذا) استفاده میشده ولی اینکه خواسته باشیم مقدار زیادی از آن را مصرف نماییم در هیچ یک از منابع طب ذکر نشده است.

⚠️مصرف زیاد ادویه گرم و خشک مخصوصا در افراد با مزاج گرم سبب بروز مشکلاتی نظیر خارش وخشکی پوست بدن،سوزش ادرار، بواسیر وحتی خونریزی در افراد مستعد مي گردد.

✅البته مصرف کم ادویه درافراد با مزاج سرد و تر میتواند درکاهش رطوبت این افراد کمک کننده باشد ولی باید تحت نظارت پزشک معالج صورت پذیرد.

🖊دکتر محمد عسکر فراشاه (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

✅ #شیر_برنج را با #مربای_گل_سرخ بخورید

🔵شیر برنج از دیدگاه طب سنتی غذای مفیدی است, #برنج خاصیتی دارد که در افراد سرد مزاج باعث ایجاد سردی و در افراد گرم مزاج باعث ایجاد گرمی می‌شود.

🔵برنج خاصیت دوگانه دارد که در #حبوبات و #غلات دیگر کمتر دیده می‌شود.بهتر است که همراه با #دارچین مصرف شود چرا که شیر با برنج هر دو دارای طبیعت سرد هستند و به هضم بهتر آن کمک می‌کند و طبع آن را به سمت تعادل و انرژی بیشتر می‌برد و اگر همراه با مربای گل سرخ استفاده شود بسیار مطلوب‌تر می‌شود.

🔵مربای گل سرخ به اکثر طبیعت‌ها سازگار است. چون #گل_سرخ مرکب خاصیت گرم مزاجی و هم سرد مزاجی دارد که همه افراد می‌توانند استفاده کنند.

🖊دکتر مهدی فلاح ( متخصص طب سنتی )

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایرانی

👉 @persianmedicine 👈

🔶 #دارچین لطیف است و راحت در بدن جذب می‌شود و سنگینی و غلظت را دفع می‌کند. به همین دلیل در غذاهایی که سنگین ( مثلا دارای گوشت) هستند موجب لطافت غذا می‌شود یعنی باعث می شود غذا به راحتی در بدن بشکند.


👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🔶بهترین خورد و خوراک در #تابستان (بخش اول)

👈چون #مزاج گرم مزاجان با مزاج تابستان برابری می‌کند،احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی که #حرارت را بالا می‌‌برد و باعث خشکی بدن می‌‌شود، اجتناب کنند.

👈#ادویه تند همچون #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #زعفران، سس‌های تند و خردل، سبزیجات تند مانند #سیر و #پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر #ترخون، #نعناع، #تره، #شاهی و #شوید ،در گروه خوردنی‌هایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این فصل جانب احتیاط را رعایت کرد.

#تدابير_تابستان


👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🔰 #تابستان داغ و کودکان (بخش اول)

🔥 مزاج فصل تابستان گرم و خشک است. بنابراین تدابیر این ماه باید به سمت سردی و تری باشد. البته میزان استفاده از مواد غذایی با طبع سرد و تر به مزاج کودک بستگی دارد؛ لذا کودکی که مزاج گرم و خشک دارد باید سردی و تری بیشتری دریافت کند و کودکی که مزاج سرد و تر دارد به میزان کمتری از این مواد غذایی نیاز دارد.

🌶 در فصل تابستان استفاده از غذاهای گرم و خشک را تا حد امکان محدود کنید: ادویه گرم مثل #فلفل، #دارچین و #زنجبیل، #سیر و #پیاز، دمنوش های گرم، #کاکائو، شکلات های کاکائویی، غذاهای چرب، شیرینی جات حتی انواع طبیعی مثل #عسل و #خرما، #ارده، مواد غذایی شور، #چیپس، #پفک، آجیل های شور، غذاهای سرخ کرده

🥘 غذاهای پخته و بدون ادویه مثل انواع #آش، سوپ و خورشهای با چاشنی خنک بهترین گزینه ها هستند.


این مطلب ادامه دارد...


🖊دکتر مریم السادات پاک نژاد (متخصص طب سنتی ایران )

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

#کدو_حلوایی
#دستور_مصرف


🍃🌸هو الشافی

♦️در تهیه پوره کدو حلوایی تخم های کدو حلوایی را جدا کرده ولی پوست آن را جدا نکنید سپس کدو حلوایی را همراه #پودر_بادام، #دارچین و کمی شکر بخار پز کرده و میل کنید.

♦️می توان آن را به صورت یک میان وعده (مثلاً ساعت 10 صبح و 4 عصر) یا در موارد ضعف مصرف کرد.


🔰 طبیب خادم طبیعت است.🌱

👉 https://t.me/joinchat/AAAAAEqIgBL8t8lTdamy9g 🌱

#کدو_حلوایی


🍃🌸هو الشافی

♦️ #کدو به دلیل #رطوبت رسانی مناسب در افراد دارای مزاج #خشک، مانع از #آلزایمر، #پیری زودرس، کم خوابی و اختلالات #خواب می شود.


♦️ مصرف آن برای سلامت چشم مفید است و به طور چشمگیری، سیستم #ایمنی بدن را تقویت می کند.

♦️ مواد موجود در این گیاه برای حفظ #استخوان و دندان مفید است.

♦️مصرف آن موجب تنظیم میزان #قند خون می شود.

♦️ مصرف دانه کدو کلیه ها را تقویت می کند و مانع از به وجود آمدن سنگ کلیه می شود.

♦️ استفاده از کدو به بالا رفتن احساس #آرامش و شادابی در فرد کمک می کند و مانع از بروز افسردگی می شود.

♦️ خاصیت #مدر دارد و به دفع سموم بدن کمک می کند.



🔸در تهیه پوره کدو حلوایی تخم های کدو حلوایی را جدا کرده ولی پوست آن را جدا نکنید سپس کدو حلوایی را همراه #پودر_بادام، #دارچین و کمی شکر بخار پز کرده و میل کنید.

🔸می توان آن را به صورت یک میان وعده (مثلاً ساعت 10 صبح و 4 عصر) یا در موارد #ضعف مصرف کرد.



👉https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ 🌸🍃

✅ #شیر_برنج را با #مربای_گل_سرخ بخورید

🔵شیر برنج از دیدگاه طب سنتی غذای مفیدی است, #برنج خاصیتی دارد که در افراد سرد مزاج باعث ایجاد سردی و در افراد گرم مزاج باعث ایجاد گرمی می‌شود.

🔵برنج خاصیت دوگانه دارد که در #حبوبات و #غلات دیگر کمتر دیده می‌شود.بهتر است که همراه با #دارچین مصرف شود چرا که شیر با برنج هر دو دارای طبیعت سرد هستند و به هضم بهتر آن کمک می‌کند و طبع آن را به سمت تعادل و انرژی بیشتر می‌برد و اگر همراه با مربای گل سرخ استفاده شود بسیار مطلوب‌تر می‌شود.

🔵مربای گل سرخ به اکثر طبیعت‌ها سازگار است. چون #گل_سرخ مرکب خاصیت گرم مزاجی و هم سرد مزاجی دارد که همه افراد می‌توانند استفاده کنند.

🖊دکتر مهدی فلاح ( متخصص طب سنتی ایران )

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایرانی

👉 @persianmedicine 👈

💠 بیانیه مجمع عالی طب اسلامی ایرانی حوزه‌های علمیه درمورد بیماری ناشی از #ویروس_کرونا

هو الشافی

سلام و رحمت الهی بر شما مردم شریف ایران

🔹 ضمن تشکر از جامعه پزشکان انقلابی و دلسوز، به استحضار مردم شریف ایران می‌رساند با توجه به اعلام شیوع بیماری موسوم به «کرونا» و با عنایت به توانمندی تشخیص در طب اسلامی ایرانی؛ بر خلاف نگرانی‌های موجود، پیشگیری و حتی درمان این بیماری آسان بوده و با عمل به موارد ذیل به راحتی قابل مهار خواهد بود.

🔹 شایان ذکر است علائم این بیماری؛ تب شدید همراه با سرفه شدید و بعضاً اسهال و آب‌ریزش بینی می‌باشد، و افرادی که بیشترین تاثیرپذیری را در این بیماری دارند اغلب؛ سالخوردگان، جانبازان شیمیایی، بیماران cf، افراد دارای یبوست‌های مزمن و بیماران تنفسی می‌باشند.

🔸 لذا می‌توان با رعایت موارد زیر از شیوع ویروس کرونا پیشگیری کرد:

1. محیط استراحت‌‌ معتدل و مرطوب باشد.
2. بدن را #معتدل نگه‌داشته و از سرما و گرمای شدید پرهیز کنیم.
3. برای جلوگیری از خشک شدن بدن غذاهایی نظیر؛ #آش آلو، آش کدو، خورشت به و ... مصرف نمائیم.
4. مجاری تنفسی را پاک و تمیز نگه‌داشته و تنفسی کامل و صحیح داشته باشیم.
5. دود کردن #اسفند و کندر برای محیط پیرامونی بسیار لازم و ضروری است.

🔸 مواردی که بدن را در برابر ویروس کرونا آسیب پذیر می‌کند:

6. خوردن غذاهای چرب و سرخ کردنی.
7. مصرف شیرینی‌های قنادی و صنعتی به ویژه شیرینی‌های تر و خامه‌ای.
8. غذاهای‌سرد مثل؛ دوغ، ماست و پنیر، غذاهای شب‌مانده، فست‌فودها، کنسروها و غذاهای‌صنعتیِ آماده.
9. دمنوش‌های مُدِر مثل؛ چای سیاه وارداتی، قهوه و نسکافه.
10. پُرخوری!

🔸 توصیه می‌شود، افرادی که مشکوک به ابتلاء هستند، از موارد زیر استفاده نمایند:

11. از درمان بی‌اشتهایی و #اسهال پرهیز شود.
12. برای جبرانِ رطوبت از دست رفته‌ی بدن از مایعاتی مانند؛ آب سیب، شربت #عسل و نمک، ترکیب جوشانده #دارچین با عسل و دمنوش #زنجبیل با نبات داغ استفاده کنند.
13. هر روز #سیاه_دانه با عسل مصرف کنند.
14. میوه‌جاتی مانند؛ #سیب، #انار و رب انار شیرین و #به استفاده کنند.
15. #سیر و #پیاز زیاد مصرف کنند.
16. غذاهایی مانند؛ #آش جو، کباب و شیر و گوشت مصرف نمایند.
17. خوردن را با کمی نمک شروع کرده و غذا را با مصرف یک قاشق #سرکه طبیعی خاتمه دهند.
18. استنشاق و قرقره با #آب_نمک را فراموش نکنند.

🗓 اسفندماه 1398

🌐 مجمع عالی طب اسلامی ایرانی حوزه‌های علمیه


مجله طب اسلامی
@eslamteb

🦠درمان بیماری #کرونا

✅اگر کسی مبتلا به #ویروس #کرونا شد باید بداند که مانند همه بیماری های ویروسی قابل علاج است. حکمای قدیم با کلمه « #ویروس » آشنا نبودند اما تحت عنوان « #عوامل #غریبه » یا همان « #عوامل_خارجی » به مقابله با آن می پرداختند. آنان سیستم ایمنی بدن را بر علیه عامل خارجی تقویت می کردند و در کنار سیستم ایمنی به ویروس حمله می کردند. این درمان ها بسیار موفق تر از درمان های طب جدید بوده است

✅درمان
علاوه بر توصیه هایی که در حوزه پیشگیری گفتیم:

۱) جوشانده پایه ضد ویروس:
آویشن، مرزنجوش، نیلوفر، چای کوهی، اسطوخودوس، گل ختمی، تخم گشنیز، پنیرک، قدومه، سه پستان
از هر کدام مساوی بگیرند و باهم مخلوط و با آسیاب برقی نیمکوب کنند. صبح و ظهر و شب هر بار یک قاشق غذاخوری آن را با ۲ لیوان آب روی شعله ملایم بجوشانند تا یک لیوان بماند، صاف کنند و اگر خواستند کمی شیرین کرده و میل کنند
🔹به این نسخه می توان داروهای دیگری اضافه یا کم کرد

۲) عرق آویشن، عرق مرزنجوش، عرق نعناع را به تنهایی یا مخلوط باهم روزی ۶ بار هر بار یک استکان بخورند. عرقیاتی مانند پونه، چای کوهی، اسطوخودوس، کاکوتی و زوفا نیز مفیدند و در صورت عدم دسترسی به عرقیات دمنوش گیاهان ذکر شده میل شود

۳) برای شکستن #تب بیمار
آب لیموشیرین، آب هندوانه و آب سیب هر کدام در دسترس بود به تنهایی یا با هم و یا مخلوط با عرق بید هر روز حداقل ۶ استکان میل کنند. این آبمیوه ها ریه ها را در مقابل ویروس مقاوم می کنند و با کمک سایر داروها ویروس ها را در دستگاه گوارش نابود و تب را در هم می شکنند

۴) رژیم غذایی شامل سوپ سبزیجات با گوشت مرغ یا خروس خانگی یا بره باشد و از سبزیجاتی مانند گشنیز در غذاها زیاد استفاده شود
🔺از #گرمی جاتی مانند #سیاه_دانه و #عسل و #دارچین و #زنجفیل و جوشانده #سیر و امثال آن پرهیز شود چون تب گرمای زیادی به بیمار تحمیل می کند و گرمی های مضاعف بیمار را خسته و ناتوان می سازد

۵) در محل استراحت بیمار همواره گیاهانی مانند تخم گشنیز، آویشن، اوکالیپتوس، نعناع، مرزنجوش و اسطوخودوس و امثال آن جوشانده شود

۶) روغن سیاه دانه مرتب به پیشانی و سینوس های بینی بمالند

۷) روغن های مایع و جامد نباتی را کنار بگذارید شاید یکی از عمده ترین عامل افزایش بیماری ها در دوره ما همین باشد

✅همانطور که با نسخه فوق سخت ترین آنفولانزا ها مانند آنفولانزای خوکی و مشابه آن و حتی آنفولانزای پرندگان درمان شد « #کرونا » هم به راحتی درمان می گردد

💠💠 استاد #سیدمحمد_موسوی
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
https://telegram.me/s_m_mousavi_peykshafa

🦠درمان بیماری #کرونا

✅اگر کسی مبتلا به #ویروس #کرونا شد باید بداند که مانند همه بیماری های ویروسی قابل علاج است. حکمای قدیم با کلمه « #ویروس » آشنا نبودند اما تحت عنوان « #عوامل #غریبه » یا همان « #عوامل_خارجی » به مقابله با آن می پرداختند. آنان سیستم ایمنی بدن را بر علیه عامل خارجی تقویت می کردند و در کنار سیستم ایمنی به ویروس حمله می کردند. این درمان ها بسیار موفق تر از درمان های طب جدید بوده است

✅درمان
علاوه بر توصیه هایی که در حوزه پیشگیری گفتیم:

۱) جوشانده پایه ضد ویروس:
آویشن، مرزنجوش، نیلوفر، چای کوهی، اسطوخودوس، گل ختمی، تخم گشنیز، پنیرک، قدومه، سه پستان
از هر کدام مساوی بگیرند و باهم مخلوط و با آسیاب برقی نیمکوب کنند. صبح و ظهر و شب هر بار یک قاشق غذاخوری آن را با ۲ لیوان آب روی شعله ملایم بجوشانند تا یک لیوان بماند، صاف کنند و اگر خواستند کمی شیرین کرده و میل کنند
🔹به این نسخه می توان داروهای دیگری اضافه یا کم کرد

۲) عرق آویشن، عرق مرزنجوش، عرق نعناع را به تنهایی یا مخلوط باهم روزی ۶ بار هر بار یک استکان بخورند. عرقیاتی مانند پونه، چای کوهی، اسطوخودوس، کاکوتی و زوفا نیز مفیدند و در صورت عدم دسترسی به عرقیات دمنوش گیاهان ذکر شده میل شود

۳) برای شکستن #تب بیمار
آب لیموشیرین، آب هندوانه و آب سیب هر کدام در دسترس بود به تنهایی یا با هم و یا مخلوط با عرق بید هر روز حداقل ۶ استکان میل کنند. این آبمیوه ها ریه ها را در مقابل ویروس مقاوم می کنند و با کمک سایر داروها ویروس ها را در دستگاه گوارش نابود و تب را در هم می شکنند

۴) رژیم غذایی شامل سوپ سبزیجات با گوشت مرغ یا خروس خانگی یا بره باشد و از سبزیجاتی مانند گشنیز در غذاها زیاد استفاده شود
🔺از #گرمی جاتی مانند #سیاه_دانه و #عسل و #دارچین و #زنجفیل و جوشانده #سیر و امثال آن پرهیز شود چون تب گرمای زیادی به بیمار تحمیل می کند و گرمی های مضاعف بیمار را خسته و ناتوان می سازد

۵) در محل استراحت بیمار همواره گیاهانی مانند تخم گشنیز، آویشن، اوکالیپتوس، نعناع، مرزنجوش و اسطوخودوس و امثال آن جوشانده شود

۶) روغن سیاه دانه مرتب به پیشانی و سینوس های بینی بمالند

۷) روغن های مایع و جامد نباتی را کنار بگذارید شاید یکی از عمده ترین عامل افزایش بیماری ها در دوره ما همین باشد

✅همانطور که با نسخه فوق سخت ترین آنفولانزا ها مانند آنفولانزای خوکی و مشابه آن و حتی آنفولانزای پرندگان درمان شد « #کرونا » هم به راحتی درمان می گردد

💠💠 استاد #سیدمحمد_موسوی
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
https://telegram.me/s_m_mousavi_peykshafa