🔮 #مسخن_حار

#خاص_بالغدد

#المكونات
_الخولنجان / حار جاف
_الخردل الاسود/ حار جاف
بمقادير متساوية

من ١غم الى ٣غم
٣مرات باليوم أي كل ٨ ساعات

لإصابة البنكرياس والكبد من طغيان البرودة .


🔺️ #الطب_العربي_الحديث





https://t.me/tebarabm

🔮 #دبس_الفلفل_الأحمر

#المكونات
⬇️ _فلفل احمر حار
⬇️_ ملح بحري
⬇️_ خل تفاح طبيعي
⬇️_ 5مسمار قرنفل+ 5 قرفة
⬇️_ بصل مبروش
⬇️_ثوم مبروش
⬇️_ملعقتين نشا
⬇️ _ سكر التمر او المتوفر عندكم .
⬇️ _ قطع قماش بيضاء قطنية

#الطريقة
_تغسل قرون الفلفل الاخضر بالماء والملح وتنشر ع قماش حتى تجف تماما من أثر الماء .
_ تفرم القرون ع ماكنة فرم اللحمة كما في الصور .
_ تصفى من السائل الزائد ( نتركة ع جنب لصنع الصلصة الحارة).
_ نضع الفلفل المهروس ع النار ويضاف له كأس خل تفاح اصلي مع الملح حتى الغليان .
_يعبأ في مرطبانات #زجاجية
سبق غليها وتعقيمها وتجفيفها
_تغلق المرطبانات رأسا على عقب حتى تبرد وتحفظ في مكان جاف معتم ومعتدل الحرارة .
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

#السائل_المتبقي
_نصنع صرر قماشية صغيرة
نضع فيها القرنفل والقرفة والثوم والبصل المبروش .
_ نضع السائل المتبقي من الشطة ع النار .
_ نضيف فنجان من الخل
نضيف 3 ملاعق سكر او حسب الرغبة
_ نضيف ملح بحري حسب الرغبة .
_نسقط الصرر القماشية بالسائل حتى يغلي ربع ساعة .
_ نضيف ملعقتين نشاء مذوبين بشوية سائل الشطة الباردة .
حتى يتكثف السائل قليلا

🔺️ يعبأ في زجاجات نظيفة ومغلية وجافة من أثر الماء .

واستمتعوا بطعم الشطة الصحية .

🔺️مناسبة للطبع البارد والرطب .

🔺️ #مطبخ_الطب_العربي_الحديث





https://t.me/tebarabm

🔮 #المقدوس
#المكونات
1_باذنجان صغير
2_ ملح بحري
3_ جوز عين الجمل
4_ زيت زيتون
5_ شطة حارة
6_ فلفل احمر متوسط الحرارة
7_ثوم .

#الطريقة
نضع الماء في قدر كبير ع النار ، ونضع الباذنجان للسلق مدة ربع ساعة الى ثلث حتى نشعر حبة الباذنجان بدأت تنضج لكن مش استواء كامل ،
بطشت جانبي فيه ماء بارد مع ثلج لتبريد الباذنجان بسرعة والهدف الثاني الحفاظ ع لون الباذنجان من الإسوداد ، حتى تنتهي الكمية نغرز طرف السكينه بكل حبة ونضع رشة ملح مع ازاله الاقماع الخضراء عند ذلك .
_ترص الحبات في سله او مصفاة بشكل مرتب ونكبسها بثقل لإزالة الماء .

_الفلفل الاحمر يغسل ويبسط ع مفارش قماشية حتى يجف، ويفضل نشره بالشمس حتى يذبل .
_ عند جفاف الفلفل يفرم ع ماكنة اللحمة الخشنة وكذلك الثوم وجوز عين الجمل بعد تنظيفة او يفرم باليد حسب الرغبة .
_ نضيف الشطة الحمراء حسب الرغبة .
_ تقلب المكونات كلها مع الملح .
_ تحشى حبات الباذنجان من هذا الخليط ونعاود رصها بالسلة بواسطة ثقل حتى تصبح رقيقة ومتماسكة ولا أثر للماء لمدة يومين او حتى ينقطع نزول الماء .
ترص الحبات بطريقة مرتبة في مرطبانات ويضاف فوقها زيت الزيتون .
ويحفظ في مكان معتم بعيد عن الرطوبة .

تناسب الطبع البارد والرطب
🔺️ #مطبخنا_الطبائعي
🔺️ #الطب_العربي_الحديث

https://t.me/tebarabm

🔮 #دبس_الرمان
#المكونات
1- رمان حلو أو حامض
2_ حمض ستريك أسيد (ملح الليمون) كمادة حافظة 2غرام

#الطريقة
يعصر الرمان بعد تنحية القشور وتعصر بالخلاط وتصفى ، ثم نضعها في ءانية الستيلس ستيل ويمنع استخدام اواني الالمنيوم في عملية التصنيع ، لتفاعل الدبس معه.
عندما يتعقد العصير ويصبح
كثيف القوم نضيف نصف الى 2غرام ، حسب الكمية المراد تحضيرها.
عبوات زجاجية تم غليها مسبقا وتعبأ والدبس يغلي ونحذر من أذية أنفسنا اثناء السكب .
تحفظ العبوات في مكان مظلم بعيد عن الرطوبة.

يستخدم مع السلطات والعصائر واللحم المشوي وفي صناعة متبلات .

📢 #ملاحظة يتم إزالة الزفرة المعروفة بالريم في بعض اللهجات .
تستخدم في صناعة الصابون او مغاطس الارجل للتنقية
وكذلك البذور نستخدمها في الزراعة كسماد او لانتاج الاشتال الزراعية .
🔺️ #مطبخنا_الطبائعي

https://t.me/joinchat/AAAAAES3ijeEJzzjdlbmWg

🔮 #الخبيصة_الأردنية

في موسم وفرة العنب

يعصر العنب ويصفى
والبعض يضعه في الجير المطفي ساعتين قبل العصر

نخرجه ونغسله من اثر الجير ( الهدف من هذه الخطوة الحصول ع عصير رايق بدون عكارة ، ويمكن الاستغناء عنها ) لكن تؤثر بجودة المنتج النهائي وشكله.
#المكونات

_عصير العنب
_سكر طبيعي او حسب الرغبة
_الينسون
_حبة البركة
_سمسم محمص
_جوز عين الجمل
_قريش( بذور اكواز الصنوبر البري) .
_حبة البركة
_سميد ناعم
_زيت الزيتون
_قماش ابيض نظيف او ورق زبدة .
#الطريقة
_نعصر العنب ويصفى ويوضع في طنجرة ستيلس ع النار حتى يتكثف قليلا ونترك جزء من العصير مقدار كأس ع جنب حتى يذاب فيه السميد .
_نزيل الريم من على وجه العصير مع اضافة الينسون حسب الرغبة ملعقة صغيرة او اكثر .
_ نضيف السميد ونبدا بتحريكه باستمرار حتى يتكثف الخليط بدون توقف حتى ما يعمل كلاكيع .
_ يضاف السكر اثناء ذلك حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه اذا العصير حلو
_ نضيف بالاخير حبة البركة، الجوز، القريش ، السمسم ، واي مكسرات نرغبها .
لكن الافضل هو جوز عين الجمل لنكهته المتناسقة مع العصير.
_ تفرد قطع القماش بعد دهنها بزيت الزيتون خفيف او ورق الزبدة ع صواني
ويصب الناتج فيها وتنشر بالشمس بالنهار وندخلها ليلا خوف الرطوبة حتى تجف تماما متل القمرالدين
ترش بالنشاء او الطحين م وتحفظ لتؤكل بالشتاء
جدا رائعة .
ومناسبة للطبائع الرطبة و الباردة



🔺️ #الطب_العربي_الحديث



https://t.me/tebarabm

🔮 #طريقة_صنع_صابون_الدزاير

او صابون البلدي او الصابون المغربي كما هو معرووف عند اهل المشرق. اعتذر عن التاخر في الاجابة لكل من طلب الطريقة زكاة العلم تعليمه:


#المكونات :

100غ زيت جوز الهند.
100غ زيت الخروع.
800غ زيت زيتون الافضل يكون عتيق
600غ ماء مقطر

و 196 هيدروكسيد البوتاسيوم
اذا فيه تفل مليح اذا ما فيه عادي

يصنع بالطريقة الساخنة.
و 100 غ تفل زيتون ينضاف بعد ظهور الاثر
الطريقة:
تحضري محلول البوتاسيوم تخليه على جنب لما تقرب تنزل درجاتها ل45درجة
دفي الزيوت 3 لما تصير مابين 45و 40و محلول البوتاسيوم نزل ل 45 او تحت 40 صبي المحلول تدريجيا على الزيوت و باستعمال البلندر و في اتجاه واحد لغاية ما تكمل تكوني حضرتي اناء به ماء كحمام مائي على نار هادية لاناء الصابون تبقي تضربي بالبلندر 30دقيقة خلال هذه المدة فور ما يظهر الاثر او الجيل الفيس ثخانة نسبية ضيفي 100غ تفل زيتون و ضربي لاكمال نصف ساعة راح باخر 30دقيقة اتاكدوا من وصول درجة الحرارة ل90 C فما فوق.
يثقل القوام غطيه و خليه دايما على نار هادية ارجعي حركيه كل 1/4ساعة على مدار 4مرات و بعدين نحي انائك من الحمام و خليه يبرد و بعدين غطيه بعد15يوم يمكن استعماله وممكن اضافة العطر اللي تبغيه
و عامل الزمن راح يعطيه لمعان و قوام
تحققوا من PH يكون 7 اختي قبل انهاء عملية الطبخ و ذلك باخذ ملعقة صغيرة من الصابون البلدي في كاس شاي من الماء يخلط جيداً ثم يقاس ال
.PH

🔮 #مطبخنا_الطبائعي

🔮 #زبدة_اللوز



#المكونات



🍴اللوز =2 کوب = جاف حار
🍴ملح بحري = ملعقة شاي =جاف حار
🍴زیت السمسم أو زيت اللوز الحلو = حار
۱ ملعقة کبیرة

🥣 _نضع اللوز في الفرن أو علی حرارة هادية في مقلاة الی أن یتحمص جیداً و بعد أن يبرد یقشر و نضعه في الخلاط ثم یضاف الیه الملح البحر و یخلط مرة ثانیة الی أن یصبح مثل العجین ثم یضاف الیه زيت اللوز أو زیت السمسم و یخلط لمده خمس دقائق و یضع فی الثلاجة یمکنکم استخدامه لمدة اسبوعین.


✅ مناسب للطبع الرطب والبارد


✅ يؤكل مع العسل او مع دبس التمر او التمر أو الزبيب .



🔺️ #الطب_العربي_الحديث






https://t.me/tebarabm

🔮 # مطبخنا_الطبائعي

#شوربة_الحريرة


#المكونات
2
1/2 كيلو لحم غنم أو بقري مقطع مكعبات صغيرة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي 1 كوب حمص مسلوق 1 بصلة مفروم ناعم 1/2 كوب كرفس مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج 3 فص ثوم مهروس 1 لتر عصير طماطم 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 كوب عدس مسلوق 2 كوب ماء 1/2 كوب شعيرية 1 كوب بقدونس مفروم 1 كوب كزبرة مفرومة ملح و فلفل حسب الرغبة إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق
طريقة التحضير
1
نحمر اللحم في الزيت و السمن علي درجة حرارة غالية إلي أن تتحمر قليلاً ثم نضيف الحمص و نقلب ثم نضيف بصلة مفرومة ناعم و الكرفس

2
نضيف الكركم و القرفة و الملح و صلصة الطماطم و الجنزبيل و الثوم و نقلب جيداً نضيف العدس المسلوق و عصير الطماطم و الماء

3
ثم نضيف الشيعرية و نضيف كمية الكزبرة و البقدونس و نترك الشوربة تغلي ٣٠ دقيقة لتنضج

4
تقدم ساخنة مع رش باقي البقدونس و الكزبرة







https://t.me/tebarabm
🔺️ #مطبخنا_الطبائعي

#معجون_أسنان_طبائعي



جميع معاجين الأسنان باردة تبرد الأنسجة وتؤثر بالغدد اللعابية ، لذلك تأثيرها بالغ على تثبيط عملها وكذلك على الغدة الدرقية،إجتهادا من #مطبخنا_الطبائعي نوفر لكم معجون أسنان
صناعة منزلية ...

_يشد اللثة
_يقضي على رائحة الفم الكريهة
_يبيض الاسنان
_ يعالج قرح الفم
_يطيب الأنفاس
_مكونات طبيعية ،فإذا ابتلعه الأطفال لن يضرهم بإذن الله.



#المكونات

_زيت جوز الهند ٣٠٠مل
_ميرمية جافة تحمص قليلا بالفرن ع نار هادئة ملعقتين كبار
_شبة مطبوخة ملعقة كبيرة
_نصف ملعقة شمع سائل
_ملعقة صمغ عربي
_ملعقة لبان الكندر
_عسل طبيعته حارة أو جافه



الطريقة

الزيت ع الخلاط الكهربائي نضيف الشمع المصهور،نخلط جيدا ثم نضيف المكونات الجافة كلها حتى تتجانس المكونات

نضيف العسل حسب الرغبه وخاصة للأطفال






طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list




https://t.me/tebarabom

https://t.me/tebarabm

الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

#bath_Bomb



#كورات_الاستحمام_الفوارة_بالمورينجا




#المكونات


1كوب بيكربونات صوديوم
٢/١ كوب ملح ليمون
٢/١ كوب نشا
٢/١ كوب ملح إنجليزي (ابسوم)
٢ ملعقة صغيرة من الزيت العطري المفضل لك٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت المورينجا أو زيت جوز الهند
١ ملعقة كبيرة ماء
١ ملعقة صغيرة من ألوان الطعام



#الخطوات


خطوات عمل كرات الاستحمام الفوارة:


١- في إناء صغير، قومي بوضع بيكربونات الصوديوم والملح والنشا والملح الإنجليزي مع بعضهما البعض.

٢- ضعي الزيت العطري وزيت المورينجا والمياه وامزجيهم جيدا في كوب زجاجي.
يفضل إضافة بودرة مورينجا لتنقية الجسم

.٣- ابدأي بوضع المكونات السائلة على البودرة تدريجيا، وقلبي المزيج بواسطة مضرب البيض اليدوي حتى يتجانس تماما.

٤- ضعي الخليط في قوالب محكمة الغلق ومختلفة الأشكال، ثم اخرجيها منها ببطء وضعيها جانبا لمدة يومين حتى تتماسك، وراعي أن تحفظيها بعيدا عن الرطوبة.

٥- بهذه الطريقة البسيطة أصبحت كرات الاستحمام الفوارة جاهزة للاستخدام.



لتنظيف الجسم وإضفاء نعومة الملمس وتخليص الجسم من السموم.


#إنتصار_الخطيب



https://t.me/tebarabm

#الميزان_الطبائعي
#البهارات_البيضاء


#المكونات

_ ملعقة صغيرة ملح بحري🧂🧂🧂🧂
_نصف كوب من البصل المجفف 🧅
ملعقة صغيرة من الثوم المجفف 🧄
_ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 🌯🌯🌯
_نصف ملعقة صغيرة من الكمون
_ملعقة صغيرة من الزنجبيل
_ربع كوب كزبرة محموسة

🧄🧅🧄🧅🧂🧄🧅🧅🧄🧂🧅🧄🧄🧅🧂🌯

#تستخدم_في_طبخ_الارز_والسليق_والجريش



https://t.me/tebarabom
مطبخنا الطبائعي
الطب العربي الحديث

#الميزان_الطبائعي
#بهارات_البطاطس_المقلية


🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔


#المكونات

_ملعقة كبيرة من الثوم المجفف🧄
_ملعقة كبيرة من البصل المجفف 🧅
_ملعقة كبيرة من الملح البحري🧂
_ملعقة كبيرة من البابريكا🌶️🌶️🌶️
_ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف باودر 🌱🌱
_ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود🌯🌯🌯
_ملعقة كبيرة من الكمون المحمص🌯🌯




🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟

https://t.me/tebarabom
مطبخنا الطبائعي
الطب العربي الحديث

#علاج_ألام_المفاصل

#المكونات

_قشر الليمون
_القرنفل
_زيت بكر ممتاز
وضع كل منهم في وعاء زجاجي لمدة 4-6 أسابيع.‌‌

الطب.العربي.بين.الماضي.والحاضر.tt



https://t.me/tebkom

#لتفتيح_بشرة_الوجه_والجسم

#المكونات :

_ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
_نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكركم
_ملعقتان كبيرتان من الزبادي

#طريقة_التحضير_والإستعمال :

تخلط جميع المكونات المذكورة جيداً ويوضع الخليط على الوجه أو الجسم ويترك حتى يجف لمدة 10 - 15 دقيقة ثم يغسل بالماء الدافئ ويمكن تكرار الوصفة مرتين أسبوعياً




الطب.العربي.بين.الماضي.والحاضر.tt



https://t.me/tebkom

#طريقة_عمل_الثوم_المخمر




#المكونات:

5-6 رؤوس ثوم

خل التفاح أو محلول ملحي (ملح البحر والماء)
أعشاب طازجة أو مجففة من اختيارك

التجهيز

قشر فصوص الثوم بعناية - تأكد من بقائها سليمة. ضعي فصوص الثوم النظيف في مرطبان وأضيفي المحلول الملحي أو خل التفاح والأعشاب. أغلقها بإحكام وضعها في منطقة بدرجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين على الأقل.

كلما احتفظت بالثوم مغلقًا في هذا البرطمان ، زادت قوته. مع ذلك ، تأكد من فتح البرطمان كل أسبوع تقريبًا مرة واحدة على الأقل لتحرير الضغط والغازات المحتبسة فيه. عندما تصبح جاهزًا ، يمكنك وضع البرطمان الزجاجي في مكان مظلم وبارد لإيقاف التخمير.
الطب.العربي.بين.الماضي.والحاضر.tt



https://t.me/tebkom

#عند_الشعور_بهجمات_البرد_قادمة؟



إذا شعرت بنزلة برد قادمة عليك ، فامنعها بسرعة بهذا المشروب!

#المكونات_المستخدمة:

🍄 أوراق النعناع
🍄 كركديه
🍄 جذور الهندباء
🍄 جذور الزنجبيل
🍄 مياه نقية.




الطب.العربي.بين.الماضي.والحاضر.tt



https://t.me/tebkom

#شاي_متبل_بالهيل

#المكونات

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/8 ملعقة صغيرة من كل من القرنفل المطحون والفلفل الأسود
1 عود قرفة
2 1/2 كوب ماء
2 كيس شاي أسود
2 1/2 كوب حليب قليل الدسم
2 ملاعق كبيرة من العسل
ملعقتان كبيرتان من قشر البرتقال للتزيين


في وعاء صغير ، اخلطي الزنجبيل والهيل والقرنفل والفلفل الأسود. اتركه جانبا.
املأ قدرًا بالماء واتركه ليغلي تمامًا. ضع أكياس الشاي وعود القرفة في الماء. أضيفي خليط التوابل وقلبي المزيج على نار هادئة.
انقع لمدة 5 دقائق للحصول على نكهة شاي غنية.
قم بإزالة أكياس الشاي وعود القرفة.
أضف الحليب والعسل. استمر في الغليان حتى يسخن الشاي بدرجة كافية. استمري في التقليب برفق حتى لا تتشكل الرغوة على الحليب.
اسكبي الشاي في أكواب ورشيها بقشر البرتقال.

الطب.العربي.بين.الماضي.والحاضر.tt



https://t.me/tebkom

🟥 #شاي_الكركم


#المكونات
عسل كركم والليمون 🍋


🔸 خذ لتر من الماء 💦
🔸 أضفه إلى غلاية الشاي
أضف 3 شرائح ليمون
أضف 1 ملعقة صغيرة من الكركم
🔸 ينضج لمدة 15 دقيقة
🔸 ما عليك سوى سكبه في أكواب الشاي والاستمتاع بالحرارة في الشتاء.

#ملاحظة 🗒



العسل 🍯 لا يسخن أبدا. يتم إضافته بعد اكتمال الطهي للحفاظ على فوائده الصحية.




الطب.العربي.بين.الماضي.والحاضر.tt



https://t.me/tebkom

#مرطب_شفاه_معالج

من جذور الخطمي والكاليندولا

#المكونات

2 ملاعق كبيرة من زيت جذر الخطمي
2 ملاعق كبيرة من زيت زهرة الآذريون
2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة كبيرة زبدة كاكاو أو زبدة شيا
3 ملاعق كبيرة من شمع العسل

يمكنك صنع زيوتك المنقوعة أو شرائها
نقع جذر الخطمي المجفف وآذريون في الزيوت الحاملة المفضلة لديك.

احرص على تنظيف عبوات مرطب الشفاه لتكون جاهزة للصب. الأفضل العلب الصغيرة والعبوات الصيدلانية الصغيرة بدلا من العبوات البلاستيكية.



الطب.العربي.بين.الماضي.والحاضر.tt



https://t.me/tebkom

مهروسالمورينغا


#المكونات

🌹 250 إلى 300 جرام من أوراق المورينجا الطازجة.
🌹8 إلى 12 فص ثوم.
🌹50 جرام جوز 25 جرام
🌹 صنوبر أو كاجو 100
🌹جرام جبنة صلبة (شيدر/بارميزان) 🌹100 مل زيت زيتون بكر
🌹الملح الصخري حسب الذوق

#الطريقة

_تنظيف أوراق المورينجا عن طريق _إزالة جميع السيقان والعروق والأوراق المجففة أو أي جزيئات أخرى.
_غسل الأوراق جيدا.
_قم بحمس الاوراق لمدة دقيقتين
_يصفى وينقع في الماء البارد.
_تُطحن الأوراق مع فصوص الثوم المقشرة والجبن والجوز والصنوبر/الكاجو مع الملح الصخري. او البحري
_لا تستخدم الماء

توضع بالطبق وتزين بزيت الزيتون وبذور الرمان والسماق



🌿❤️🌿