Zitmeh | پادکست زیتمه
1.19K subscribers
400 photos
37 videos
3 files
86 links
پادکست زیتمه
دغدغه‌ی زیستی سالم و حالی خوب

به زیتمه خوش آمدید
در این پادکست سراغ افرادی می‌ریم که
دغدغه‌ی سلامتی دارند و باهاشون
گفتگو می‌کنیم.


Instagram:
instagram.com/zitmeh

http://zil.ink/zitmeh

Admin:
@HassanMousavi
Download Telegram
#افعال_خواص #نارگیل
مطالب بیشتر در کانال طب ایرانی:
https://telegram.me/tebirani
#افعال_خواص #نخود
مطالب بیشتر در کانال طب ایرانی:
https://telegram.me/tebirani
#افعال_خواص #به
مطالب بیشتر در کانال طب ایرانی:
https://telegram.me/tebirani
دستور تهیه مربای جزر(هویج)

زمانی این نوع هویج یکی از پر مصرف ترین خوراکی‌ها نزد ایرانیان بود. ولی متاسفانه امروزه مصرف آن فقط در بعضی شهرها رواج دارد و دیگر کودکان ایرانی که روزی از خوردن آن به عنوان تنقل لذت می‌بردند توجهی به آن نمی‌کنند.

جزر دارای طبیعت گرم و تر در درجه دوم است. اگرچه برخی آن را در درجه اول گرم و تر دانسته‌اند.

این طور به نظر میرسد هویجی که امروزه به هویج فرنگی مشهور است، نوع بری جزر است.

جزر قوه باه(قوای جنسی) را تقویت می‌کند و یکی از بهترین اشکال مصرف آن برای این منظور مربای آن است.

دستور تهیه مربای جزر

جزر را ریز کرده، بجوشانند تا کاملا پخته شود و عسل اضافه کنند و بجوشانند تا با آب زردک بجوشد و به قوام برسد. سپس به ازای هر 500 گرم از آن ادویه زیر را کوفته و به آن اضافه شود.
قرنفل، دارچین، زنجبیل، هل، جوزبوا، زرنباد، کبابه، از هریک 2.5 گرم.

مصرف این مربا (هویج) جهت تصفیه و بازکردن صدا، پاکسازی ریه، منع ریزش نزله، سرفه، ضعف معده و جگر، بدی هضم، و ضعف قوای جنسی بسیار مؤثر است.

مربای جزر به غایت مبهی(افزاینده قوای جنسی)، و مقوی احشا و رحم و هاضمه است و در بدن تولید خلط سالم می‌کند.

منبع: کتاب آبدست طبیب در مکتب طب ایرانی، استاد محمد عبادیانی

#افعال_خواص #هویج #عبادیانی
مطالب بیشتر در طب ایرانی
@tebirani
#افعال_خواص #کاهو
مطالب بیشتر در کانال طب ایرانی
@tebirani