#طريقة_الملبن_بااللوز


#المكوّنات

_عسل - كوب

_لوز محمص، غير مملح ومجروش
- كوب
_صفار بيض - 2
_قرفة - ملعقة صغيرة
_قشر ليمون حامض مبشور - ربع ملعقة صغيرة
_زلال بيض - 1

#طريقة_العمل

1- في قدر صغير على النار حمي العسل على حرارة 60 درجة مئوية.
2- أضيفي اللوز ثم أرفعي القدر مباشرة عن النار.
3- اخلطي صفار البيض مع القرفة وقشر الليمون ثم اسكبي المزيج فوق العسل واللوز.
4- في وعاء، اخفقي زلال البيض ليتشكل لديك كريمة.
5- أضيفي زلال البيض إلى المكونات السابقة وقلبي بخفة.
6- صبي الخليط في صينية مغلفة بورق زبدة.
7- غطيه بورق زبدة حتى يصبح لديك طبقة متساوية واضغطيه بلوح خشبي.
8- اتركيه حتى ثلاثة أيام ثم قطعيه إلى قطع مستطيلة.


#مأكول_الهنا


https://t.me/tebarabom
مطبخنا الطبائعي
الطب العربي الحديث

#المكونات_مجففة_جيدة
#جاف_حار



https://t.me/tebarabom
مطبخنا الطبائعي
الطب العربي الحديث