#المستنبتات



في مطبخنا الطبائعي __الاستنبات يبرد ويرطب الاجسام
فالتنقيع والسلق يزيد الأغذية رطوبة وبرودة .

🌱 #الشاي_ الطبيعي 🌱

يمكن استخدام شاي البابونج او شاي اكليل الجبل أو شاي النعناع او شاي الورد المحمدي لمرضى كورونا .
 فهي تعد من المضادات الحيوية وتنظف الصدر من الاخلاط البلغمية ومضادة للسعال ومنشطة للجسم خصوصا اذا مزجت مع قليل من العسل
الجاف والحار
 افضل من الشاي الاسود والشاي الأخضر المعتاد عليه واستبداله بالاشربة الصحية انفة الذكر  .....




💜 #مطبخنا_الطبائعي

#الجمع_بين_الباردين


🚫 لا تأكلوا الرز مع اللبن فهو مضر جدا

☝️ أحد اﻷخطاء الشائعة عند أغلب الناس هو تناول الأرز ( الارز مجدرة مثلا مع الزبادي ) او الارز مع الزبادي وهذا يسبب برودة ورطوبة عالية في الدماغ

❄وذلك لان طبع الرز بارد🌬 وطبع الزبادي بارد أيضاً🌬 لذلك يسبب برودة  ، ومع البرودة يغلب الطبغ البلغمي فيورث البلادة وثقل الجسم وبرودة الاطراف والكسل والنسيان ....




💜 #مطبخنا_الطبائعي

‏نعاني احيانا كثيرة من التوتر بسبب ضغوطات الحياة وقد يصل بنا الأمر للأرق.. بدل العقاقير، اليك أفضل الأعشاب للاسترخاء وتهدئة الأعصاب

الاعشاب نتعامل معها حسب طبيعة الجسم وحسب طبيعتها ،هل توافق ام لا !!

‏ينظم وظائف الكبد يقاوم الالتهابات والتقرحات السرطانية والربو والحساسية ويعقم الفم واللثة.. بعض من فوائد بذور القرنفل الخارقة

*✔المغليات الجافة :*

- مغلي القرفة و القرنفل
- مغلي الينسون النجمي مع القرنفل
- مغلي الحبة السودا مع القرفة
- مغلي جاوتري مع الزعفران


.

💜 #مطبخنا_الطبائعي

*✔ المغليات الحارة :*

- مغلي النخوة مع النعناع
- مغلي الخردل مع الخولنجان
- مغلي الينسون مع الزعتر
- مغلي اكليل الجبل مع مورينجا



💜 #مطبخنا_الطبائعي

،،،،،،،،،،،،
1.
*لماذا يجب أن يكون "البيض" ضمن نظامنا الغذائي ؟*
أ‌. مصدر غني بالبروتين عالي الجودة والدهون الصحية
ب‌. يحتوي على أحماض أوميغا 3
ت‌. يحتوي على الفيتامينات والمعادن

2.
*أثبتت الدراسات* أن استهلاك البيض 5 مرات في الأسبوع ليس له تأثير على الكولسترول الكُلي (عالي الكثافة (النافع) ، منخفض الكثافة (الضار) والدهون الثلاثية)

3.
*المفاجأة التي لا يعرفها الكثيرون*
استهلاك البيض يلعب دوراً مهماً في نزول الوزن خصوصاً عند تناوله على وجبة الإفطار حيث يعمل على تثبيط افراز هرمون الجرلين " هرمون الجوع" ما يمنح شعوراً بالشبع وبالتالي تقليل كمية الأكل .

4.
*هل تعرف على ماذا يحتوي البيض وماهي فوائده* ؟
يحتوي البيض على مركبات الليسثين والكولين التي تزيد من صحة القلب والأوعية الدموية
*الليسثين* : يقلل امتصاص الكوليسترول الموجود في الأطعمة ويعزز نسبة الكوليسترول النافع
*الكولين* : تشير الدراسات إلى أنه يلعب دوراً أساسياً في نمو دماغ الجنين .
ويقلل من :
أ‌. خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي
ب‌. مستويات الالتهاب
ت‌. خطر الإصابة بسرطان الثدي
ث‌. آثار مرض الزهايمر

5. *إذاً ما الذي يتسبب في ارتفاع الكوليسترول؟*
أ‌. العادات الغذائية السيئة
ب‌. عدم ممارسة الرياضة
ت‌. زيادة الوزن
ونظراً للفوائد الصحية للبيض يجب أن يكون عنصراً أساسياً في النظام الغذائي لجميع الأعمار خاصة أولئك المعرضين لخطر تناول كميات منخفضة من الغذاء مثل الحوامل وكبار السن والأطفال.

#البيض_المقلي_جاف حار
#المسلوق _جاف بارد
#مضاف له عسل او سكر حار جاف
مضاف إليه الحليب حار رطب




نختار إضافة البصل ، بطاطا مقلية بزيت الزيتون،باذنجان مقلي،لحم مفروم مع التوابل الحارة والجافة،فلفل اسود، حبة البركة، الحمص مطحون، بقدونس ....

نحتاج الى فن الطبخ حسب طبيعة الجسم اولا والتزام برنامج غذائي خاص بطبيعة أجسامنا

♦️كيف نقلل ضرر البلاستيك الذي نتناوله كل يوم دون أن نشعر!

#اللحم
يطبخ مشويا أو مع التوابل والبهارات الحارة والجافة متل :
الفلفل الاسود،كركم،زنجبيل،حلبة،خولنجان،قرفة،قرنفل،قرني فلفل حار ،ثوم،بصل

ويؤكل مع :
العسل
التمر
الزبيب

#مطبخنا_الطبائعي

قناتي _ مطبخنا الطبائعي
https://t.me/tebarabom

#فيليه_دجاج_حار

المقادير

- بابريكا : ملعقتان كبيرتان ونصف 
- بودرة الثوم : 2 ملعقة كبيرة 
- ملح هملايا : ملعقة صغيرة 
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة 
- أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة 
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 
- فيليه دجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف) 

#طريقة_التحضير

1. اخلطي البابريكا والثوم البودرة والملح والبصل البودرة والأعشاب والشطة المجروشة والفلفل الأسود في وعاء.

2. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

3. افركي قطع الدجاج بالبهارات جيداً.

4. ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي قطع الدجاج فيه مع ربع كوب من الماء وأدخليه الفرن حتى ينضج الدجاج لحوالي 40 دقيقة.

5. حمري الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب شرائح الاناناس المشوية أو البطاطا المقلية بزيت الزيتون والفلفل الحار المقلي أو صوص
(دبس الرمان،عسل،زيت الزيتون ، ملح بحري،ثوم مبروش ).....


#مطبخنا_الطبائعي






     قناتي _ مطبخنا الطبائعي
https://t.me/tebarabom