#الإوز.





* إوزّ: «ع» فيه رطوبة فضلية كثيرة، وحرارة قوية، وهو بطيء الانهضام، إلا أنه أيسر زهومة من شحم بط الماء، وأصلح غذاء، وغذاؤه متوسط بين المذموم والمحمود، وكذلك كَيموسة المتولد عنه. «ج» أجودها المخاليف. وينبغي أن يطلى بعد شيه بزيت، لتذهب سُهُوكته، وهي حارة رطبة. وينبغي أن ينفخ في حلوقها البُورق قبل الذبح، وتطبخ بالأبازير الحارة. «ف» استعماله بقدر الحاجة.




#تعليق_الحكيم_حفظه الله


الإوز في الطب العربي الحديث
#رطب_حار





https://twitter.com/ArabicMedicine/status/1556752068450439169?s=20&t=FdlqWl_swVRQNYYpkas9dw