تغذیه و رژیم
3.33K subscribers
1.79K photos
891 videos
79 files
1.97K links
تنها کانال علمی تغذیه و رژیم به زبان پارسی که فاقد مطالب طب سنتی، ایرانی، اسلامی و لاطائلات شبه علم و خرافی است.
حسین زارع بیدکی
رژیم درمان و بازرس سازمان غذا و دارو.


https://t.me/zarejam
لینگ گروه تغذیه.
Download Telegram
#رژیم_های_سخت


طرز کار رژیمهای فشرده

در رژیمهای تک‌بعدی شما 5 الی 6 کیلو از وزن خود را به سرعت از دست می‌دهید. در این رژیم‌ها میزان کالری دریافتی روزانه هر فرد به کمتر از 1000 کالری می‌رسد و در نتیجه کاهش وزن به سرعت اتفاق می‌افتد. اما نکته اینجاست که دریافت کمتر کالری باعث نمی‌شود بدن از چربی به عنوان منبع انرژی استفاده کند. یعنی وزنی که در ابتدا از دست می‌دهید آب، ذخایر کربوهیدراتی و پروتئینی بدن است
وقتی به بدن‌تان گرسنگی می‌دهید تمایل بدن برای حفظ چربی افزایش یافته و در نتیجه نه تنها چربی کمتری به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کنید بلکه بافت ماهیچه‌ای نیز کاهش یافته و غذایی که وارد بدن شما می‌شود بیشتر به صورت چربی ذخیره می‌گردد که نتیجه آن کاهش سوخت و ساز بدن است.

ادامه دارد...

https://t.me/teb_and_taghzie
#رژیم_های_سخت
#رژیم_های_کوتاه_مدت
قسمت دوم

چرا این رژیم‌ها جواب نمی‌دهند؟
رژیمهای تک‌خوری (انواع میوه‌ها) و رژیمهای بسیار کم کالری (کانادایی) می‌توانند باعث کاهش وزن شما شوند چون میزان دریافت انرژی توسط فرد را بسیار محدود می‌کنند.
اما عوارضی که بعد از انجام این گونه رژیم‌ها برای فرد باقی می‌ماند به مراتب پایدارتر است.
بعد از یک تا دو هفته رژیم بسیار سخت و خارج از الگوی خانواده معمولا فرد رژیم‌گیرنده خسته می‌شود و رژیم را رها می‌کند. شکست در رژیم باعث برگشت به رژیم ناسالم قبلی شده و معمولا فرد به علت گرسنگی زیادی که در این مدت داشته به میزان بیشتر از نیاز روزانه خود نیز غذا دریافت می‌کند.

در این گونه رژیم‌ها به علت استفاده از پروتئین به عنوان منبع انرژی میزان متابولیسم فرد به شدت کاهش می‌یابد. همین امر باعث مصرف کمتر چربی شده و پس از پایان دوره رژیم و با شروع رژیم عادی افزایش وزن مجدد اتفاق می‌افتد و این افزایش وزن عمدتا تجمع چربی است.


ادامه دارد...

https://t.me/teb_and_taghzie