Возможные наборы чайной утвари для домашних чаепитий

Вы попросили и мы сделали! Собрали для вас наборы посуды, которые можно приобрести. Можно их пересобрать, выбрать что-то одно из, можно просто поразглядывать и взять себе идеи на будущее!

Набор I
— Чапань «Ветка»
— Чайник Си Ши Ху "Манящая даль", 150 мл
— Чахай «Тонкий лёд» 150 мл
— Чашка «Зимняя ягода» 40 мл

Набор II
— Чапань «Исполнения желания из дерева Венге»
— Чашка «Снег» 40 мл
— Чайник «Сы Тин Ху Счастье» 190 мл
— Лошадка «Мечта» 1400р
— Чахай «Деревянная ручка 4 горы» 300 мл

Набор III
— Чапань «круглая монета»
— Чайник «Добрая весть» 140 мл
— Чашка «Древность» 130 мл
— Ча Тоу «Птица»

Набор IV
— Чапань «Ветка»
— Чайник «Лунный блеск» 70 мл
— Чахай «Тонкий лёд» 150 мл
— Чашка «Изящный феникс» 40 мл

Набор V
— Чапань «Ветка»
— Чайник Си Ши Ху "Манящая даль" 150 мл
— Чашка «Тайные сокровища» 180 мл

Набор VI
— Чапань «Радушие»
— Чайник «Утренняя роса» 120 мл
— Чахай «Тонкий лед» 150 мл
— Чашка «Горы» 60 мл

Набор VII
— Чайник «Леопардовый» 260 мл
— Чапань «Исполнения желания из дерева Венге»
— Чашка «Цветок» 40 мл
— Чахай «Деревянная ручка 4 горы» 300 мл

Набор VIII
— Чапань «Восхождение»
— Чайник «Твердый характер» 240 мл
— Чахай «Завиток» 300 мл
— Чашка «Озеро в горах» 80 мл / 90 мл
— Фигурка «Тыквенный житель»

Основные ароматические материалы

Для изготовления благовоний используется множество натуральных материалов. Китайские благовония можно разделить на два вида:

- Сян растительного происхождения (травы, смолы, листья, части древесины, корни, цветки и т.д.)
- Сяны животного происхождения (мускус, амбра и т.д.)

Уд (агар), сандал, амбра и мускус известны в традиционной китайской медицине как «Четыре великих аромата».

Итак, разберемся во всех видах:

1. Агар (Удовое дерево, Уд)
Агар — это смолистая, ароматическая древесина деревьев рода Aquilaria (семейство Thymelaeaceae). Сегодня большая часть сырья добывается из плантационных деревьев, причём качество напрямую зависит от возраста дерева. Здоровая древесина Аквиларии белого цвета, не имеет ароматических свойств и не представляет
никакой ценности. Ценность имеют только поражённые грибком участки ствола, поскольку они со временем пропитываются смолистыми
веществами и эфирными маслами и приобретают коричневые и черные
оттенки с характерными чередующимися полосками. Такие участки и называют агаровым деревом.

При комнатной температуре аромат агара едва уловим, но при нагревании или сжигании он раскрывается насыщенным, стойким и глубоким благоуханием, способным перекрыть другие запахи. Часто его описывают как глубокий древесный аромат, гармонично переплетающийся с сладкими бальзамическими нотами и легкими оттенками ванили.

2. Сандаловое дерево
Сандал — это ароматическая сердцевина дерева Santalum album (семейство Santalaceae). Это медленнорастущая порода. Его аромат глубокий, спокойный, мягкий и обладает сильной проникающей способностью; при сжигании в смеси с другими специями он становится особенно интенсивным.
Мягкий, тёплый, очень тонкий, сладковатый, слегка землистый, бальзамический, древесный аромат с оттенками выпечки.

3. Борнеол
Борнеол (камфора) — это продукт переработки камфорного дерева (Cinnamomum camphora, семейство Lauraceae). Его обычно извлекают из свежих веток и листьев, получая белый кристаллический порошок. Название «борнеол» подчёркивает его редкость и ценность. Его аромат прохладный, чистый, сильный и резкий. В традиционной китайской медицине он считается острым и слегка холодным по природе, эффективным для освежения ума, снятия жара и боли.

4. Мускус
Мускус кабарги, или черный мускус — один из самых популярных натуральных мускусов. Его основу составляет мускон, который изначально добывали из особой железы самцов кабарги — небольших парнокопытных животных, похожих на оленей. Железа расположена на брюхе кабарги и наполнена масляным пахучим секретом. В природе он нужен самцу для привлечения самок, мечения территории и смазывания шерсти. Запах черного мускуса — один из самых сильных и стойких.

В чистом виде мускус имеет резкий, неприятный запах, но в сильном разведении обретает уникальный, интенсивный животный аромат с мощной проникающей и обволакивающей силой.

5. Амбра
Амбра — это воскоподобное вещество, образующееся в пищеварительном тракте кашалотов. Лишь малая часть остаётся внутри кита, основная масса выделяется и долгие годы дрейфует в море. Под воздействием солнца, ветра и морской воды она выбеливается, затвердевает и превращается в ценный продукт. Амбра нерастворима в воде, но растворяется в спирте и эфире. Одновременно запах амбры облагораживается и смягчается, делаясь сладковатым и мускусным, по парфюмерной оценке — «землистым», «морским» и «животным».
Ценность амбры — в её невозможности искусственного получения; её можно лишь случайно найти или добыть китобойным промыслом.

Другие ароматические материалы

К другим распространённым материалам относятся: нард (спикенард), дягиль (ангелика), гвоздика, пачули, мускатный орех, корица и многие другие. Список можно продолжать бесконечно. Принцип их использования один и то же: извлечение и применение ароматических веществ, заложенных в самом сырье природой.