Чайная мастерская — лучший китайский чай
7.74K subscribers
3.15K photos
271 videos
6 files
1.38K links
Настоящий китайский чай и посуда для чайных церемоний на teaworkshop.ru

По всем вопросам пишите @teaworkshop_ru

Телефон: +7 (499) 755-68-99
Чайная в Москве: yandex.ru/profile/191265430632

Приятных чаепитий!
Download Telegram
​​КОТЫ ГУЛЯЮТ ПО ВЕСНЕ 😽

Наш Шу Пуэр «Зов Джунглей» добрался до Андрея Цукерберга 🌿

Во истину путешествующий кот! Куда мы его только не отправляли!
Южно-Сахалинск, Мурманск, Махачкала, Ереван, Сочи, Калининград, Ventspils (Латвия), Берлин, Будва (Черногория), Новосибирск, остров Самуи (Таиланд), Petach-Tikwa (Израиль) Тюмень, Челябинск 🌏

Если не пробовали — пробуйте скорее! Их осталось совсем немного 🐯

Смотрите здесь: teaworkshop.ru/product/shu-pujer-zov-dzhunglej

Приятных чаепитий 🙏🏻
​​ТРИ НОВЫХ ШУ ПУЭРА 🔥

В ближайшие три часа рассказываю о горячих новинках нашего ассортимента. Пуэроманы ушки на макушке и stay in touch!

Итак, первый пошёл!

Шу Пуэр Лу Е Чунь «Древняя Сила» 2016 года

Ещё один замечательный Шу Пуэр от наших постоянных поставщиков — небольшой семейной фабрики Лу Е Чунь. В этот раз это оригинальный 200-граммовый блинчик с приятным вкусом и классным воздействием. Что примечательно, в Китае довольно сложно найти добротные качественные Пуэры такой нестандартной формы, но этот блинчик — исключение из правил.

Простой и понятный, бодрый и мощный, с природным ароматом и ореховыми нотами во вкусе. Пьётся легко и приятно даже на ежедневной основе. Здорово заходит в первой половине дня. Полностью оправдывает своё название. Попил и чувствуешь как по телу растекается «древняя сила».

Всем фанатам Пуэров от фабрики Лу Е Чунь пробовать обязательно! Всем неравнодушным к Пуэрам — тоже рекомендуем ознакомиться.

Как и все Шу Пуэры хорошо раскрывается в глиняной посуде. Температура воды — крутой кипяток. Выдерживает до 7 проливов. По ощущениям активнее всего отдается на третьем проливе, когда лист окончательно пробудился.

В первой партии пришло немного, поэтому, кто заинтересовался — пишите сейчас @gordienko пока их не разобрали 🌿

Вес блина: 200 грамм
Стоимость: 1350 руб.

P.S.

На сайт его уже добавили, поэтому можно сделать заказ и там: https://teaworkshop.ru/product/lu-e-chun-drevnjaja-sila-2016-g/ 🖥
​​ЕЩЁ ОДИН НОВЫЙ ШУ ПУЭР 🔥

Шу Пуэр Гунтин Гу Юэн Чун «Золотой Дракон» 2010 г

Премиальный блинчик от наших постоянных партнеров небольшой чайной фабрики Гу Юэн Чун, что в переводе означает «Древний Весенний Сад». Находится эта фабрика в округе Линьцан и славится своими высокосортными Пуэрами.

Очень приятно отметить, что сырье для производства чая на этой фабрике используют только органическое, то есть чайные деревья, с которых собирается чай, не подвергаются химической и пестицидной обработке. В данном случае сырье премиальное — Гунтин.

Мощный Шу Пуэр Гунтин с богатым вкусом и благородным, сбалансированным воздействием. Для ценителей классных Гунтинов. Отлично раскрывается крутым кипятком в глиняной посуде.

В первой партии пришло немного, поэтому, кто заинтересовался — пишите сейчас @gordienko пока их не разобрали 🌿

Вес блина: 357 грамм
Стоимость: 2890 руб.

Ссылочка на сайт: teaworkshop.ru/product/guntin-zolotoj-drakon-2010-g

Готовьтесь к третьему 🍵
​​И ТРЕТЬЯ НОВИНОЧКА 🔥

Шу Пуэр Лу Е Чунь «Пять Звёзд» Гунтин Гу Шу 2016 года

Второй за сегодня Пуэр небольшой семейной фабрики Лу Е Чунь. В этот раз это оригинальный 357-граммовый блинчик премиум качества. «Гу Шу Гунтин», если дословно, то это почки, собранные со старых деревьев, средний возраст которых варьируется от 100 до 150 лет. Это уже уникальное сырье, а благодаря мастерству чайного технолога, оно превратилось в добротный Шу Пуэр, который мы заслужено прозвали «Пять Звёзд».

Много рыжих почек, яркий и насыщенный вкус с нотами горького шоколада вкупе с приятным природным ароматом и глубоким тонизирующим воздействием — вот главные составляющие успеха этого Пуэра. Здорово заходит в первой половине дня. Его приятно дарить близким людям или самому себе. Всем фанатам Пуэров от фабрики Лу Е Чунь пробовать обязательно! Всем неравнодушным к Пуэрам — тоже рекомендуем ознакомиться.

Вес блина: 357 грамм
Стоимость: 2990 руб.

P.S.

На сайт его уже добавили, поэтому можно сделать заказ и там: teaworkshop.ru/product/lu-e-chun-pjat-zvjozd-2016-g 🖥

Такие дела, друзья! В первой партии всех блинчиков пришло по-немногу, поэтому, если какой-то из них запал в душу — пишите мне @gordienko сейчас, пока их не разобрали 🌿

Приятных чаепитий и всех благ 🙏🏻
​​Пришли новые пиалочки 😍

Некоторые из них покрыты глазурью, которая состоит из смеси глины и древесного пепла. При обжиге на пиале затвердевает уникальный красивый узор...

Так вот!

Как же я люблю разглядывать эти узоры и проводить ассоциации! К примеру, узор на второй пиале мне напоминает смесь автопортрета Ван Гога и «Крика» Эдварда Мунка 🙀
Четвёртая — водную пучину или водопад, а пятая — свежий сочный киви или фисташковое мороженное 🥝

Может создать такой тест Роршаха только с использованием пиал? 😄Осталось придумать как на основе пиалочных ассоциаций ставить диагнозы 🤔
​​СПАСЕМ ЧАЙНИК ОТ СЕРГЕЯ ⛔️

Друзья, следите за нашей акцией #спасичайникотсергея в нашем Instagram www.instagram.com/teaworkshop

Краткая суть:

Этот чайник хочет забрать себе хитрый Сергей Сергеевич!
Но я вам точно говорю — у него хватает своих классных чайников! Поэтому я очень хочу, чтобы этот чайничек обрёл хозяина в лице одного из вас! Что я могу от себя сделать?

Во-первых, обещаю бесплатную доставку.

Во-вторых, положу в подарок Шу Пуэр Гунтин на 900 руб. 🎁

В-третьих, чайник придёт в аккуратной коробочке, поэтому его можно будет приобрести и для себя и в подарок ❤️

Срок до понедельника!

Если вы искали для себя чайничек, то это знак!

Чайник крутой! 190 мл. Классная исинская глина. Крышечка прилегает плотно, не люфтит. Печать на дне и на внутренней стенке чайника. Фильтр слива — птичья клетка.
Стоимость: 3380 руб.

Заказать можно здесь: teaworkshop.ru/product/chajnik-jabloko-isinskaja-glina☝🏻

#спасемчайникотсергея
​​ПРАЗДНИК ВЕСНЫ И ТРУДА 🌿

Трудимся как пчелки, радуемся весне и пьём вкусный красный чай.
Присоединяйтесь к нам и заварите чаёчку в перерыве 🍵

А чтобы заваривать было интереснее, вот вам несколько фактов, связанных с маем, и идея с «маёвкой»:

• Три тысячи лет назад жители Древней Италии поклонялись богине Майе — покровительнице земли и плодородия. В честь богини последний весенний месяц и был назван маем, а в первый день этого месяца устраивались торжества, чтобы затраченный весной труд — вспахивание земли и посевная — не прошел даром.

• Во времена СССР Первое мая было праздником рабочих, которые, согласно Ленину, в этот день праздновали своё пробуждение к свету и знанию, своё объединение в один братский союз для борьбы против всякого угнетения, и носило политический характер.

• А в дореволюционной России празднования Первого мая были связаны со встречей весны и назывались «маёвки» — праздничные гуляния, семейные и дружеские выезды на природу, пикники, календарно приуроченные к первым дням мая.

Как по мне это отличный повод выбраться на природу, заварить чаю и провести время с родными и близкими людьми. И будет у вас не «маёвка», а «чаёвка», что тоже очень неплохо 😄

Всех с праздником! Чай! Май!
​​МОЖНО ЛИ ПИТЬ ПУЭРЫ С МОЛОКОМ ИЛИ ЛИМОНОМ? 🍋

Продолжаем отвечать на вопросы наших подписчиков и покупателей 📚
На этот раз несколько слов о миксологии Пуэров 🌱

О-хо-хо! Чайная миксология! На самом деле нет никаких строгих правил в заваривании чая, которых нужно обязательно придерживаться. Пейте чай так, как вам комфортно. Считается, что хороший качественный Пуэр — продукт самодостаточный и не нуждается в дополнительных добавках.

Если делиться личным опытом, то мне нравится природный вкусо-ароматический профиль, который свойственен Шу Пуэрам или растительный, присущий зелёному чаю, или ягодно-кэробный, прослеживающийся в красных чаях. Мне достаточно их природной сладости/терпкости/горчинки и я не вижу смысла искусственно воссоздавать её с помощью добавок (в том числе, с лимона, молока или сахара).

Справедливости ради стоит отметить, что иногда я варю Пуэр на овсяном молоке. Он получается сытным и "нажористым" (если решите попробовать, то у меня есть пошаговая иллюстрированная инструкция). Что касается травяных добавок или лимона, то я предпочитаю их добавлять не в чай, а в травяные сборы. Там, действительно, сложно перебить лимоном его истинный вкус, ведь он изначально пьётся как лечебно-профилактический настой.

Как-то так :) Но опять же — призываю вас пробовать хороший качественный чай и получать собственный опыт и формировать собственные предпочтения.

Приятных чаепитий!
​​ЗОВ ДЖУНГЛЕЙ ПОДХОДИТ К КОНЦУ 😭

Есть такие новости, от которых и весело, и грустно. Сегодняшняя новость именно такая.

Помните наш дебютный блинчик Шу Пуэра «Зов Джунглей»? Это наш авторский Пуэр, который мы сделали сами. Сделали его немного. Всего 250 блинов. Прибыл он к нам примерно в конце февраля и так получилось, что к середине мая его осталось всего пара тунов. Пуэр получился крутой и мы очень рады, что он полюбился чаеманам со всей России (и не только России).

Но с другой стороны, немного грустно, ведь самый первый всегда всего один. Поэтому в душе есть легкая тоска, как при прощании с близким другом, с которым делил еду и кров. Я уже начинаю понемногу жадничать и не отдаю больше одного блина в одни руки 😄

Видимо я все же странный продавец, раз не призываю скорее раскупать остатки, а делаю все, чтобы этот кот с чайником, сидящий посреди джунглей, побыл с нами ещё какое-то время. Такая вот бизнес-романтика. Такие вот новости нашего проекта.

Всем доброго дня и только классных Пуэров в ваших пиалах 🙏🏻
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на плохой чай.
​​ПРАВДА, ЧТО ПУЭР ПОМОГАЕТ ОТ ПОХМЕЛЬЯ?

Продолжаем отвечать на вопросы наших подписчиков и покупателей 📚
На этот раз поговорим на очень актуальную тему во время праздников 😄

Ух! Люблю вопросы прикладного назначения. Сразу оговорюсь, что влияние чая на организм вещь индивидуальная и зависит от множества факторов. Но есть и объективное взаимодействие биохимии чайного листа и биохимией человеческого тела. Чай придаёт сил, мягко тонизирует, благотворно воздействует на пищеварительную систему.

Личным опытом поделиться не могу. Так вышло, что когда в мою жизнь пришёл чай, из неё окончательно ушел алкоголь, но в моем окружение есть люди, которые сочетают эти два увлечения и похмельный синдром частенько приходят проживать ко мне в чайную. Рецепт прост: Шу Пуэр (сильноферментированный чёрный чай) покрепче, несколько чашечек за короткий промежуток времени и похмелье переносится уже не так тяжело. При этом не забывайте пить воду. Так что чисто статистически это правда — Пуэр помогает проживать похмелье.

А можно просто перейти на чай и в какой-то момент вовсе забыть о похмелье. А с хорошим чаем мы сможем помочь.

Приятных чаепитий и всех благ!
​​РАЗДАРИМ ПОДАРКОВ НА 12 000 РУБЛЕЙ ЗА 5 ДНЕЙ 🔥

Свежий конкурс активности от нашего чайного проекта!

Конкурс проходит в нашей группе Вконтакте: vk.com/teaworkshop_el
Все подробности там! Если вы зарегистрированы в этой социальной сети — принимайте участие!

Всех благ 🙏🏻
​​ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ 2019

Увидь я такие фотографии у себя в ленте, сразу захотел бы чаю 😄

Заваривали мы свежий зелёный чай «Маофэн» с горы Мэн Дин Шань, что в провинции Мэй Дин Шань. Он был собран в апреле 2019 года и наконец прибыл к нам. Внешне чем-то напоминает зелёный чай Е Шен «Дикорастущий», который был в нашем ассортименте до этого.

Насыщенный, звонкий и освежающий. Во вкусе ощущается мягкая горечь зелёного чая и сладкое послевкусие. Приятно тонизирует в первой половине дня. Отлично пьётся на ежедневной основе.

Рекомендую всем любителям зелёного чая 🌿

👀 teaworkshop.ru/product/zeljonyj-maofjen-gora-mjen-din/

Приятных чаепитий 🙏🏻
​​СВЕЖИЙ КРАСНЫЙ ШАЙХУН 2019

Продолжаю своими фотографиями соблазнять вас поставить день на паузу, выдохнуть, вернуться в момент и заварить чаю 🍵

Заодно расскажу о новом чаёчке, который к нам пришёл. Это свежий высокогорный красный чай из региона Пуэр, главной особенностью которого является финальная сушка на солнце. Да-да, не в сушильной печи, а под ярким солнцем китайской провинции Юньнань. Собран ранней весной с больших деревьев возрастом 50 лет. Мощный ароматный чай с густым насыщенным вкусом и приятной ягодной кислинкой. Отлично держит пролив.

Заваривал я его в очаровательном «эгоисте» Ши Пяо объёмом 85 мл. Исинская глина сорта Дуань Ни «Исинское Золото». Высокотемпературный длительный обжиг. Крышечка отлично подошла мистеру Жабу в качестве аккуратной шляпки 😄
Я когда взял этот Ши Пяо в руки начал просто бормотать что-то невнятное, не в силах выразить степень своей умиленности его мимимишностью... Профессиональная деформация видимо 😺

Приятных чаепитий и всех благ 🙏🏻
​​Шоу на Первом канале, которые мы заслужили!
Давай поШЕНимся! 😁
​​Свежая поставка Йерба Матэ!

Актуальная новость в такую жару
Ресток уже всем полюбившихся старых позиций и несколько фруктовых новинок 🍋
Всё уже затестили сами. Очень понравилось!

Вновь прибывшие:

• «Pajarito» с лимоном и мятой
• «CBSe» с ромашкой и шиповником
• «CBSe» Сила тропических фруктов
• «CBSe» Энергия Гуараны
• «Taragui» Маракуйя

Все новинки уже есть на сайте 🖥
Переходите и выбирайте: teaworkshop.ru/shop/tea/mate

Приятных матепитий 🙏🏻
​​НОВЫЕ ТРАВЯНЫЕ СБОРЫ

Наконец-то я отфотографировал и выложил на сайт свежие травяные сборы 🌿

Если вкратце, то это свежий общеукрепляющий травяной чай, собранный в эко-поселении в предгорьях Алтая. Полезный,ароматный и вкусный. Прекрасно подходит для ежедневного употребления. Всего пришло 6 новых сортов. Состав и подробное описание есть у нас на сайте, здесь просто перечислю новинки:

• «Дивный день» с иван чаем и облепихой
• «Свободно дыши» с первоцветом и малиной
• «Ладный день» с календулой и душицей
• «Витаминный» с белым чаем и таволгой
• «Живое поле» с календулой и геранью
• «Светел и свеж» с зизифорой и зверобоем

Переходите на сайт и выбирайте: teaworkshop.ru/shop/tea/herbs
Если будут вопросы — пишите/звоните.

Приятных чаепитий 🙏🏻
​​Есть такой китайский художник и мастер-керамист по имени Су Хуэй. В своей мастерской он изготавливает глиняные чайники, а на досуге рисует удивительные, атмосферные чайные иллюстрации, главными героями которых выступают созданные им чайники!

Его творческий псевдоним — Сан Ю Эр Хэ (三鱼二禾叔).
Вот небольшая подборка его работ. Как вам?
​​Вы только посмотрите на эту красотищу 😍

Яркая красочная гайвань из тонкостенного фарфора с невероятно детализированным рисунком. Высококачественная имитация изделий расписной Цзиндэчжэньской керамики. Объём — 155 мл. Отлично подойдет для светлых, легких чаёв: зелёных, белых, Улунов и молодых Шенов.

Находится здесь: teaworkshop.ru/product/gajvan-jarkie-cvety
В подарок к этой гайвани положу какой-нибудь классный чаёк 🌿

Приятных чаепитий 🙏🏻
​​Прошу любить и жаловать — Золотой Бутон 🌿

Да, название оригинальное. Дословный перевод «Золотая Почка», ведь сырьё — Гунтин. Но я так устал от всех этих Цзинь Я, что решил добавить в его название немного романтики. Так получился «Золотой Бутон».
Да, я представляю насколько комично может выглядеть ситуация, когда суровый заводской мужик (коих в нашем родном городе много) приходит за бодрой Шухой, почесывает трёхдневную щетину и говорит: «Мне, пожалуйста, Золотой Бутон» 😄

Но вернемся к сути: 100-граммовая То Ча 2018 года. Традиционная прессовка в форме «гнезда». Вкус поразительный. С первого глотка. Такой хайваньский профиль, за которым все гонялись пару лет назад. Кэроб, горький шоколад, орехи, какао. Воздействие — мощь. Приводит в чувство, тонизирует, настраивает на рабочий лад. Очень достойное пополнение нашей коллекции. Рекомендую!

Пришёл пока всего один тун и одну точу мы уже распили сами, так что если хотите оказаться среди первых, кто её попробует — заказывайте сейчас. Следующая поставка будет чуть позже.
Смотрите здесь: teaworkshop.ru/product/shu-pujer-zolotoj-buton-2018g

Приятных чаепитий!
​​Недавно пили новый Шен Пуэр «Ниан Тин» 2019 года 🌿

Это уникальный молодой Шен Пуэр с больших деревьев (средний возраст 50 лет), собранный в округе Пуэр в марте 2019 года. Свежий аромат, во вкусе есть и сладость, и лёгкая горечь, свойственная молодым Шенам. Воздействие мощное, интересное, сильное. Со временем будет выдерживаться и изменяться.

Заваривали в фарфоровой гайвани и пили из фарфоровый пиал. Классный, кстати, набор. И Шен, и посуда уже есть у нас на сайте, поэтому смотрите там 👀

• Шен Пуэр «Ниан Тин»: vk.cc/9rwtBK
• Гайвань: vk.cc/9rwtMV
• Пиалы: vk.cc/9rwtRP
• Чахай: vk.cc/9rwtWM

Приятных чаепитий 🙏🏻