Отличить красный дракон фрукт от белого можно по кучеряшкам. Сейчас мы вваливаемся в драконфруктовый сезон, и некондинцию можно купить по 10-15 донгов за кг. Красивые стоят по 20-25 донгов (на рубли ≈ 80-100). У красного шкурка тоньше, и в нем есть что-то от свеклы. У белых вкус менее выражен, зато потом не надо отмывать все на свете. Еще есть желтый, но он стоит в 3 раза дороже, и мы пробовали его один раз и тот из уценки. И это был самый вкусный дракон фрукт, который я когда-либо ела.

Еще мы с Сашей интересуемся: есть ли сейчас в России фрукты до 100 рублей за кг?

#красивожитьнезапретишь

Из смешного.
Вчера Тревелбелка подсунула мне текст, в котором сравнивается Вьетнам и Таиланд. Помимо стандартного (и во многом спорного) про разницу в ценах и малого количества исторических достопримечательностей во Вьетнаме, там было про пляжи и климат.

Смешное было в том, что автор (или авторка) предлагает ехать на север в сухой сезон (с ноября по май).

Но я, если честно, не могу представить себе тех отважных туристов, которые будут купаться здесь в море зимой, когда температура опускается до +15 (ощущается как +10), моросит мелкий дождь, а в Халонге, на который приходится основная масса пляжных туристов на севере, еще и постоянный туман.

📷 Один из четырех официальных пляжей на острове Катба в конце апреля.

Вчера мне попался текст тревел-блогера, который рассуждает на тему стройности вьетнамцев. Он делает выводы, что это из-за хотпотов, большого количества зелени в пище, режима дня и привычке к физкультуре. В комментариях были предположения о том, что они не переедают, у них нет выпечки и они не склонны к полноте.

На самом деле все, конечно, не так.

• Вьеты переедают. Сложно не переедать, когда в любой фобошной тебе наливают литр супа, а на гарнир дают полкило готового риса или лапши. А еще здесь практически во всю еду добавляют сахар, и даже майонез здесь продают сладким. Так что перебрать по калорийности очень просто.
• Они едят готовую еду. Хотпоты, когда в бульоне или персональной барбекюшнице готовят свое блюдо, здесь очень распространены. Но и в фобошных и других местах с готовой едой вьетов очень много. Например, наша красивая тетечка, у которой мы едим ми вантан, в особо загруженные дни ставит дополнительные столы, при том что у нее 3 больших и 3 маленьких стола внутри самого кафе и еще есть внутренний двор столов на 8.
• Здесь полно выпечки. Она осталась здесь от французов. У нас на районе как минимум три пекарни, где можно купить багеты, кексы и разные булочки, и минимум три кондитерских, где продают торты и пирожки. В BigC постоянные битвы за свежие багеты, а отдел с готовой выпечкой, мне кажется, больше, чем в Ашане или Ленте. Ну и всякие бань ми и бань бао, бутик в багете и паровые булочки, — один из самых распространенных местных фастфудов.
• Основа практически любого готового блюда — рис или лапша. На них приходится половина (и иногда и 70%) всего блюда. В супы траву и овощи добавляют не больше столовой ложки. К некоторым типа бун чи, бун ка и бун дау к тарелке супа еще дают тарелку травы (если ешь вдвоем, дают одну на двоих). Салатов тут не очень много ,обычно их продают в отделах готовой еды супермаркетов, а стоят они, как готовое блюдо с мясом (я подсела на местный аналог цезаря с курицей и краснокачанной капустой).
• Вьеты бывают полными. Чем выше уровень жизни, тем больше вероятность, что у ребенка или взрослого будет лишний вес. Из 20 детей, которых я сейчас учу, у троих есть лишний вес, еще пятерых можно назвать пухленькими. Экстремально толстых тут, конечно, немного, но и они встречаются.

Про влияние режима дня на похудение ничего не скажу, потому что полных встречала и среди бездельников, которые целыми днями пьют чай на маленьких стульчиках, и среди рабочих, которые заняты физическим трудом, и среди офисных сотрудников. А вот физкультурой здесь занимаются реально много. Про это писала здесь https://t.me/tayren182/365 Если присмотреться, комплекция у тех, кто занимается танцами или играет в местный аналог сокса, тоже очень разная.

Так что на самом деле секрет вьетнамской худобы в том, что многие здесь до сих пор не доедают.

#ихнравы