Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Видос о национальных португальских пирожках. Эти пирожки - не хилый бизнес. Очереди за ними, как за колбасой в моем детстве. #португалия #видео
Паштелка
Есть блюда, которые появились из отходов.
Например, Паштел-де-ната. Сегодня это главная португальская сладость, а появилась она из необходимости куда-то девать яичные желтки. Монахи из монастыря использовали яичный белок для своих облачений вместо крахмала. Оставались желтки – куда их девать? Давай что-нить приготовим. Готовили разное, попутно изобретя культовую пироженку.
После Португальской революции 1820 года монахи остались без монастыря, но с рецептом, стали печь Паштел-де-нату и продавать. Коммерсантами они оказались не очень, поэтому завязали с самодеятельностью и продали секретный рецепт владельцам местного сахарного завода. Те, в свою очередь, запустили промышленное производство и заполонили этими пирожными всю Португалию. Вот так что-то побочное может стать главным.
П.С. Кстати, вкусная штука
#история #португалия
Есть блюда, которые появились из отходов.
Например, Паштел-де-ната. Сегодня это главная португальская сладость, а появилась она из необходимости куда-то девать яичные желтки. Монахи из монастыря использовали яичный белок для своих облачений вместо крахмала. Оставались желтки – куда их девать? Давай что-нить приготовим. Готовили разное, попутно изобретя культовую пироженку.
После Португальской революции 1820 года монахи остались без монастыря, но с рецептом, стали печь Паштел-де-нату и продавать. Коммерсантами они оказались не очень, поэтому завязали с самодеятельностью и продали секретный рецепт владельцам местного сахарного завода. Те, в свою очередь, запустили промышленное производство и заполонили этими пирожными всю Португалию. Вот так что-то побочное может стать главным.
П.С. Кстати, вкусная штука
#история #португалия