Рецепт этих чебуреков для меня - находка!
⠀
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ
⠀
Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
⠀
- мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
- вода холодная - 1 стакан;
- маргарин сливочный - 125 г;
- фарш мясной - 450 г;
- лук репчатый - 1-2 шт.;
- соль, перец черный молотый - по вкусу;
- специи для фарша - 0,5 ч. л.;
- укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
- масло растительное - для жарки;
- вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.
⠀
Приготовление:
⠀
1. В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
2. Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
3. Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
4. Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
5. Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
6. К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.
7. Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
8. Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.
9. Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
10. В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
⠀
Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.
⠀
#чебуреки #еда #вкусно #рецепты #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #морееды #recepty #eda #vkusno #блюда #вкусняшки #оченьвкусно

Вкуснейшее чебуречное тесто❤️📌
⠀
Ставьте плюсик + в комментариях, если забрали рецепт в закладки 🥰
⠀
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС💕:
⠀
2 (2,5) ст. муки
3 ст. л. растительного масла
1 ст. кипятка
1 ч.л. соли
⠀
В миску насыпаем 1 ст. муки. Добавляем в стакан кипятка масло и выливаем его в муку, хорошо помешивая. Потом добавляем остатки муки и хорошо вымешиваем. Тесто эластичное, мягкое, но не липкое.
Это тесто при жарке получается очень нежное, не «резиновое»
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ❤️
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#еда #торт #десерт #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #завтрак #закрутки #обед #ужин #вкусно #повар #блюда #пирог #тесто #выпечка #рецепт #заготовки #праздничныйстол #чебуреки

Рецепт этих чебуреков для меня - находка!
⠀
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ
⠀
Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
⠀
- мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
- вода холодная - 1 стакан;
- маргарин сливочный - 125 г;
- фарш мясной - 450 г;
- лук репчатый - 1-2 шт.;
- соль, перец черный молотый - по вкусу;
- специи для фарша - 0,5 ч. л.;
- укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
- масло растительное - для жарки;
- вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.
⠀
Приготовление:
⠀
1. В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
2. Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
3. Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
4. Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
5. Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
6. К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.
7. Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
8. Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.
9. Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
10. В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
⠀
Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.
⠀
#чебуреки #еда #вкусно #рецепты #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #морееды #recepty #eda #vkusno #блюда #вкусняшки #оченьвкусно

ДЕВОЧКИ МОИ! ОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️
.
Сохраняйте этот рецепт сразу в закладки 😍🔥 и не забудьте поделиться с мамой и подружками, им точно это будет интересно!
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#чебуреки #чебурекирецепт #рецептчебуреков #инстаеда #едаялюблютебя #едатопливо #чтоприготовить #чтопосмотреть #дача #отдых #жара #лето #выходные #обстановкапокайфу #загородныйдом #деревенскийфудблогер #деревня #деревенскаяжизнь #деревенская
Автор @karolinna.ru

Чебуреки! Самые вкусные чебуреки и самые сочные!!

Ингредиенты:
НАЧИНКА:
Свинина 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль и перец по вкусу
ТЕСТО:
Мука 250 гр.
Вода ( кипяток ) 120 мл.
Соль 1 ч.л
Подсолнечное масло 2 ст.л

Рецепт на 6 чебуреков!

Все, кто cохранил рецепт помашите мне ручкой 👋 в комментариях и не забывайте оценить сердечком ❤️🙏



Автор: @_pokushaem
#рецептдобролюбов #чебуреки #чебурекирецепт #чебурекисмясом #чебурек #рецептчебуреков #рекомендации

Чебуреки! Самые вкусные чебуреки и самые сочные!!

Ингредиенты:
НАЧИНКА:
Свинина 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль и перец по вкусу
ТЕСТО:
Мука 250 гр.
Вода ( кипяток ) 120 мл.
Соль 1 ч.л
Подсолнечное масло 2 ст.л

Рецепт на 6 чебуреков!

Пишите комментарии и не забываем про ❤


#чебуреки #чебурекирецепт #чебурекисмясом #мояеда #vkusno #рецептыблюд #готовимвкусно #рецепты
Автор: @_pokushaem

‍Чебуреки на заварном тесте. Сегодня с тыквой, вся семья у нас любит такую начинку. Тесто быстрое в приготовлении, в готовом виде вкусное, хрустящее. Раскатывать такое тесто можно тонко, при жарке не рвётся. Главное хорошо скрепить края теста. Начинка любая на Ваш вкус.

400 г муки,
0,5 Ч. ложки соли,
2 ст. ложки растительного масла,
220 г крутого кипятка.

В миске смешать муку с солью, сделать углубление в середине, налить туда масла и следом крутой кипяток. Замесить тесто. Накрыть его миской, оставить на минут 20-30, затем снова тесто хорошо помять. Сформовать чебуреки, хорошенько скрепить края теста, жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом.

Начинка:
примерно 500 г мякоти тыквы порубить мелким кубиком,
1 головка лука порубить мелким кубиком,
2 зубчика чеснока мелко порубить или через пресс,
молотый кориандр по вкусу,
перец,
соль,
масло раст. для обжаривания овощей
Лук обжарить на небольшом количестве масла до прозрачности, добавить тыкву, жарить минут 5-7 помешивая БЕЗ КРЫШКИ, чтобы сохранились кубики тыквы, в конце посолить, поперчить, добавить молотый кориандр и мелко рубленный чеснок.

#рецепты #чебуреки #рецептчебуреков #блюдаизтыквы #тыква #обед #пироги #пирожки
Автор: @olga.stihareva

Доброго времени суток 😘

Вот и долгожданный рецепт ! Только вы меня поддержите , иначе в ленте его не увидят 🤪😔
Поставьте лайк и любой комментарий 🎁

Ингредиенты :
Мука - 500 гр
Кипяток - 240 гр
Соль - 1 ч л
Масло - 4 ст л

Для начинки :
Фарш - 1 кг
Соль
Перец
Тмин
Лук

Приготовление :
Включаем звук на видео ! Все подробно объяснила 😍

Ну они реально шикарные ! Даже муж скупой на комплименты , похвалил 😁

Автор: @kuraeva_zalmu
#чебуреки #еда #мучное_залму #кавказ #кавказскаякухня #рецепты #готовимдома #кулинария #кухня #узбекскаякухня

Вкусные, Сочные, Хрустящие ЧЕБУРЕКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
- Мука-500 гр
- Горячая вода- 200 мл
- Соль-1 ч/л
- Подсолнечное масло-30 мл
Для начинки
- Фарш-400 гр
- Лук-400 гр
- Вода холодная-50 мл
- Зелень
- Соль, Перец

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


#рецептыблюд #домашняяеда #готовимвкусно #пироги #пицца #чебуреки
(Автор: @evgen_food_)

Слоёное тесто моей свекрови, годами проверенный рецепт🔥
⠀
Ингредиенты
✅желтки — 5 шт
✅маргарин хорошего качества — 2 пачки по 500г
✅мука — 1.4кг
✅яблочный уксус или (уксус 9%)— 3 ст.л
✅лимонная кислота — 0.5ч.л
соль — 1 ч.л
✅Вода теплая— 0,6л
⠀
В глубокой миске соединить маргарин(500 г) с теплый водой, перемещать, добавить соль, лим. кислоту, яблочный уксус (если нет, то подайдед уксус 9%) и 5 желтка.
Перемешать и добавить постепенно муку, вымесить руками, у меня ушло где то 1.4кг муки. Получается мягкое эластичное тесто.
✅✅✅А вот сейчас начинается самое интересное, начинается сам процесс ...............)))
⠀
Берем наше тесто и на стол бьем ровно 100 раз!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (не много, не мало, не надо экспериментировать уже делали и поняли, что идеальный результат получается именно так😂
⠀
Тесто постепенно собирается и начинает менять форму и становится очень мягким и послушным, не липнет к руками и к столу.
⠀
Разделяем на 5 колобка (мне нравятся большие колобки, мало мороки), и ставим в холодильник на 2 часа.
Далее вытаскываем наше тесто из холодильника Раскатываем каждый кусок теста в пласт (не очень тонко) и мажем тонко маргарином.
Заворачиваем как на видео, накрываем полотенцем и убираем в холодильник 40-60 минут. Эту процедуру повторяем 3 раза.
⠀
тесто раскатываем на 3-4 мм и печем всяко разное.



Автор видео/ @armadam_1
#быстрыйзавтрак#фудблог#вкусно#кухня#хозяйка#готовка#еда#гуляш #хлеб#десерт #кулинария #еда #food #чебуреки #домашняякухня#завтрак #запеканка

Самое простое, но самое удачное тесто на чебуреки👌

🌺 450-500 г мука
🌺 250 мл кипяток
🌺 2 ст л растительного или оливкого масла
🌺 1 чл соли

Начинка:

🌺 500 г фарша
🌺 300 г лук
🌺 20 мл вода
🌺 Соль, перец по вкусу

🔻Смешиваем муку, соль- перемешиваем.

🔻Добавляем масло.

🔻Заливаем кипяток, замешиваем тесто.

Тесто получается тугое, не пугайтесь, когда оно подлежит, станет мягче.

🔻Оставляем накрытое тесто отдыхать 15 минут.

🔻 лук смешиваем с солью, чтобы он дал сок, добавляем фарш, йогурт, чёрный перец и немного воды.

🔻Делаем чебуреки, стол и руки смазываем масло, фарш кладём совсем чуть чуть.

🔻Жарим в масле, пока не зарумянятся.




#выпечка #чебуреки #хрустящиечебуреки #сочныечебуоеки #рецепты #вкусно
Автор @svetik_rezepte

Ловите рецепт 🌮Чебуреки в лаваше🌮

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌮Лаваш 8шт
🌮Фарш куриный 300гр
🌮Лук 1шт
🌮Соль по вкусу
🌮Перец по вкусу
🌮Чеснок сухой 1чл
🌮Вода 30мл
🌮Масло сл. 40гр
🌮Укроп 10гр
#чебуреки

Быстрые чебуреки

📖 Ингредиенты:

Тесто:

- Мука - 8 стакана
- Вода - 3 стакана
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Масло растительное – 150 мл.
- Водка – 1 ст.л.

Начинка:
- Фарш - 400 г.
- Лук - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
В воде растворить соль и сахар. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
Смешать фарш с луком.
2. Готовое тесто раскатать скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. и круги были диаметром 15-20 см.
3. Сложить тесто пополам и как можно более тщательно защитить края.
4. Обжарьть в большом количестве масла.

#чебуреки #чебурек #горячееблюдо