🌱 Начнём наше путешествие!

Друзья кофеманы, ценители и профессионалы отрасли, рады приветствовать вас в нашем блоге, сердце инновационного проекта "Вкустех". Сегодня мы открываем новую страницу в исследовании самого популярного напитка в мире!

🤖 Кто мы и чем занимаемся?

Мы команда ученых: математиков, химиков, программистов из @SibFUofficial и @infochemistryISC. "Вкустех" — это не просто стартап, это начало революции в оценке вкуса кофе. Мы разработали уникальную платформу, сочетающую последние достижения электрохимии и машинного обучения для создания разработанной нами системы интеллектуального анализа вкуса кофе.

🎯 Наша миссия

Наша миссия — дать производителям, дистрибьюторам и владельцам кофеен инструмент для объективной и стандартизированной оценки вкусовых качеств кофе. Мы стремимся сделать оценку кофе не только искусством, но и точной наукой, доступной каждому участнику рынка.

💡 Как мы видим будущее?

Вместе с "Вкустех" вы сможете исследовать вкус кофе удаленно и объективно. Представьте, каждая партия зерен будет сопровождаться не просто описанием на упаковке, но и подтвержденным сертификатом вкуса, который говорит сам за себя.

🔍 Что это значит для кофейной индустрии?

Это значит повышение общих стандартов вкуса напитка, обеспечение качества и прозрачность для потребителей. Производители и бренды смогут доказать высочайшее качество своей продукции, а любители кофе — быть уверенными в том, что их чашка наполнена лучшим напитком.

🚀 Впереди нас ждёт увлекательное путешествие!

Следите за нашими обновлениями, ведь мы готовим массу интересных материалов: от образовательного контента о том, как наука может улучшить вкусовые качества напитка, до демонстрации наших технологий на примере реальных кейсов.

🔗 Присоединяйтесь к нам!

Мы приглашаем вас присоединиться к нашему каналу и стать частью этого уникального движения. Делитесь с нами своим опытом, мнениями и идеями. Вместе мы сможем сделать рынок кофе ещё более высококачественным и инновационным!

Сюжет от 31.08.2023 на канале Россия 1 про то как мы собирали базу данных для работы технологии. https://youtu.be/07jQiOseGFc

Завтра в 8.40 мск слушайте эфир с Иваном на радио Москва FM (волна 92.0 FM). Онлайн-трансляция на сайте https://www.mosfm.com/programs/1

Репортаж с нашего стенда на выставке "Кофе, чай, какао Rusian expo 2024". Сегодня последний день, приходите с 10.00 до 17.00. Стенд E9 rockets.coffee

Эфир Москва FM 19.04.24