Тап-тап! Сегодня немного о нашем партнере: The Бык 🔥

🔺 Это кафе с фиксированной ценой на целый раздел меню: всего в 300₽

Представим вам несколько позиций:

• Стейк New York - самый сочный кусок мяса с тончайшими жировыми прослойками

• Вителло Тоннато - настоящее блюдо английской кухни

• Сырные крокеты - для поклонников сыра Чеддер

• Пастрами салат с вкуснейшей дымной говядиной

• Классический борщ, да ещё и со свежим свиным салом!

🔺Если вы любитель вкусных и демократичных блюд, то The Бык - то самое место, которое вы давно ищите.

Как говорится: «дёшево и сердито!». А главное ВКУСНО!

Винодельня GH Mumm пять лет трудилась над созданием шампанского, которое можно пить в невесомости! 🍾

🚀Mumm выпустил космическое шампанское в стильной металлической бутылке, которой надёжно прикреплена пробка, дабы не ловить её потом по всей ракете.

🔺Шампанское имеет специальную системой подачи: оно выходит из бутылки в виде ровного пенного шарика! Эту пену нужно ловить специальными микро-бокалами и ,собственно, наслаждаться!

⏳Если вы задумались о сроке хранения такого напитка, то не переживайте! Жидкость соприкасается только со стеклом и нержавеющей сталью, что обеспечивает ее сохранность.

🧑🏻‍🚀Наконец-то и у космонавтов будет праздник!

Заглянули к нашим друзьям и партнёрам в The Бык и получили вот такой приятный отзыв от управляющей 🥰

Обязательно послушайте, а тем, кто еще не подключил Tapper желаем прислушаться 😅

Оставить заявку на консультацию и подключение можно тут tapper.ru

Давайте поговорим сегодня о действительно важном, о нашем наследстве! Сделайте шаг к сохранению лесов вместе с Tapper 🌲❤️

В России ежегодно используют около 10 тысяч тонн термобумаги, из нее делают чеки. Для получения одной тонны вырубается 24 дерева!

//Не говоря уже о том, что в чековую ленту при производстве добавляют множество токсинов, которые отравляют репродуктивную систему и разрушают эндокринную🤒

Большинство крупных продовольственных сетей уже перешло к формату отказа от физического чека, с возможностью отправки на e-mail(если он требуется). Этим простым выбором каждый из нас может спасти одно дерево за год🌳

В сервисе Tapper вы не найдёте бумажных чеков, зато откроете для себя и ваших гостей множество других приятных функций.

❗️лонгрид полезный к прочтению ❗️

С 2023 по 2026 год в России планируется разработка новых и пересмотр старых ГОСТов

📰 Как заявляют Роскачество цель данного мероприятия создать новые стандарты и повысить качество услуг: ресторанов, кейтерингов, служб доставок и остальных предприятий общепита. По словам президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова ныне существующие стандарты были разработаны ещё в СССР, однако, тогда весь общепит принадлежал ещё государству.

На базе Роскачества уже создан соответствующий технический комитет, который должен будет заняться контролем соблюдения новых ГОСтов, отметили в организации. Заявки на участие в нем уже подали порядка 20 компаний и ассоциаций отрасли. Его председателем назначен Игорь Бухаров.

Но, судя по опросу «Ведомостей» большинство рестораторов пока относятся к данной новости скептически, опасаясь того, что заведения лишатся уникальности. А по поводу качества основатель сети «Андерсон» Анастасия Татулова заявила:

«Никаких проблем со стандартами у индустрии нет. Качество услуг не повышается техническим комитетом, оно повышается качественными продуктами, нормальным деловым климатом, обучением сотрудников и естественным развитием конкуренции на рынке, что возможно в ситуации, когда предприниматели уверены в завтрашнем дне. Очень жаль, если в дополнение к уже существующим сейчас очевидным сложностям эта инициатива добавит бизнесу вместо помощи дополнительную статью для сбора штрафов»

Напоминаем сроки маркировки упакованной воды для общепита

❗️01.11.22 — обязательная регистрация в «Честном Знаке» и внедрение ЭДО для поставщиков воды.

❗️01.11.22 — обязательная регистрация в ЭДО и «Честном Знаке», прием продукции на баланс.

01.03.2023 — обязательная регистрация в «Честном Знаке» и внедрение ЭДО HoReCa в случае, если у вас есть продажи через кассу.

01.12.2023 — обязательный объемно-сортовой учет и списания продукции, запускаемой в производство. Обязательная регистрация в «Честном Знаке» и внедрение ЭДО для HoReCa.

Подробнее в нашей статье на vc.ru

Сегодня мы вновь дарили подарки официантам 🎉

Tapper — лучший друг официантов, ресторанов и их гостей 🤪

⚡️ В Астрахани создали умную аквапоническую систему для выращивания рыбы, креветок и растений ⚡️

Изобретение занимает менее 1 кв. метра, благодаря ему в заведении и даже дома можно выращивать натуральную продукцию вне зависимости от климата и погодных условий.

Выращивание проходит без использования почвы, солнечного света, пестицидов и прочего, система автоматизирована и отслеживать, контролировать процесс можно через мобильное приложение.

Во время исследований ученые смогли вырастить тилапию, стерлядь, рака, пресноводную креветку, а из овощей - лиственный салат, перец, огурцы, землянику и различные травы.

Кстати, заведения, в которых овощи выращиваются прямо на месте пользуются всё большей популярностью❗️

❗️Название❗️ — элемент бренда заведения, который производит первое впечатление. Это наконечник вашего копья. Услышав или увидев название, потенциальный гость уже примерно понимает, это место для него или нет.

Спокойные короткие названия «Соль», Mates, «Футура», — скорее всего, места с комфорт-фудом для молодой модной аудитории.

А рестораны с названиями «Матрешка», «Сибирьсибирь», «Белуга» всеми силами демонстрируют в интерьере богатство Руси. «Горыныч» — место, специализирующееся на приготовлении еды с помощью огня; плюс это название учитывает тренд на Русь.

С эмоциями то же, что и с ассоциациями, — эмоциональные названия легче запомнить. Но может быть и так, что вашему ресторану нужно спокойное название. Это зависит от концепции и должно быть прописано в бренд-стратегии.

«Одесса-мама», «Старик и море» и «Теремок» при первом же контакте вызывают эмоцию, а Noor, Modus или Blanc — нет.

Каким бы не было название, высокий уровень сервиса играет большую роль, а вот тут уже поможет Tapper

Теперь в Tapper можно платить по СБП

Скорость и простота в нашей жизни играет огромную роль, с этой же целью был создан Tapper. Чтобы сделать процесс оплаты в ресторане проще и быстрее, ускорить и упростить коммуникацию гостя и официанта, гостя и ресторана(с помощью электронного меню).

С СБП через Tapper оплатить заказ стало еще проще. Клик и всё⚡️ здорово, правда?

Европейская щедрость и культура чаевых сменила курс

Множество официантов Германии жалуются, что посетители практически перестали оставлять чаевые после обслуживания.

Не будем вдаваться в причины и поводы к этой динамике, но с Tapper официанты всё ещё зарабатывают в 2-2.5 раза больше, в сравнении с периодом работы без Tapper.

Тап-тап! Это Таппер, а мы сегодня снова заглянули к нашим партнёрам The Бык с редакцией одного известного Московского медиа⚡️

Кто узнает авторы какого канала попали в кадр?)

Особенно приятно было получить положительный отклик от гуру московского гастрономического мира о работе Tapper. Особенно отметили удобство и красивый загрузочный экран ❤️

Кстати, для каждого заведения мы разрабатываем его индивидуально, в соответствии с корпоративной айдентикой

Tapper с любовью к вашему бренду и вашей индивидуальности 🫂

Загрузочный экран Tapper в ресторане The Бык