Сырный крем-суп с брокколи🥦🧀🥣

📜Ингредиенты:
⠀
🔹Брокколи (цветная капуста) - 250-300 г
🔹Морковь небольшая - 1 шт.
🔹Сыр творожный сливочный - 70 г
🔹Сыр твёрдый - 40 г
🔹Специи, травы, соль, лук - по вкусу
🔹Вода

🍳Приготовление:
⠀
🔸Овощи нарезать крупными кусками и отварить на маленьком огне🥦🥕
Предварительно добавить соль, специи, травы🧅🧂
🔸Слить часть бульона и измельчить погружным блендером до состояния крема.
⠀
❗️Время зависит от мощности блендера (5-8 минут). В процессе добавить бульон, регулируя густоту супа.
⠀
🔸Нагреть суп до первых пузырьков, добавить сыр и ещё раз измельчить блендером (около минуты)🧀
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 55,0 Ккал
Б: 2,7
Ж: 3,8
У: 2,8

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#сырныйкремсуп #овощисвежие #сыр