ПП-КЕКСЫ С МАКОМ «ДВЕ ПОЛОВИНКИ»🧁

Ингредиенты на 8 шт.:

🔺Яйца - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 2 г

Начинка:

🔺Мак - 50 г
🔺Молоко 1,5% - 120 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 1 г

Приготовление:

1️⃣Для начинки: мак провариваем с молоком и сахзамом до загустения🥛

2️⃣Для теста: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем🥚🥣

3️⃣Выкладываем тесто по формам для кексов, в середину 1 ч.л. начинки. Отправляем в духовку на 25-40 мин. при 180°С🧁

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 175.0 ккал
Б: 8.7
Ж: 10.0
У: 12.7

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#выпечка #ппкексы #кексы #кексысмаком #мак #яйца #молоко