Тыквенный пирог (тар) с экспонентой🎃🥧🥛
📜Ингредиенты на 3 порции:
📜Тесто:
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука кукурузная - 30 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента High-Pro - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу
📜Начинка:
🔹Тыква - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Корица - 1/2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 1/3 ч.л.
🔹Экспонента High-Pro - 250 г
📜Декор:
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Орехи - 60 г
🔹Кокосовая стружка - 7 г
🔹Шоколад 90% - 30 г
🔹Топлёное молоко - 30 г
🍳Приготовление:
🔸Тыкву очистить, порезать кусочками, отварить 20 минут, остудить, пюрировать блендером.
🔸Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, подсластитель, разрыхлитель, ванилин, вбить яйцо, добавить 2 ст.л. экспоненты, хорошо размешать и вымесить тесто (если рассыпчатое, ещё добавить экспоненты или воды); отправить под пищевой плёнкой в холодильник на 30 минут.
🔸Форму смазать маслом ( мы использовали 22-24 см), выложить тесто по центру, аккуратно руками (можно мокрыми) распределить по форме, сформировать бортики, вылить начинку.
🔸Выпекать в духовке при 180° 40 минут; охладить в приоткрытой духовке 30 минут.
🔸Шоколад растопить на водяной бане, добавить молоко, хорошо размешать; распределить сверху по пирогу.
🔸Украсить орешками, кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 150,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 7,2
У: 13,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пирог #тыква #мука #экспонента #ванилин #разрыхлитель #яйцо #корица #мускатныйорех #маслорастительное #орехи #кокосоваястружка #шоколад #молоко
📜Ингредиенты на 3 порции:
📜Тесто:
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука кукурузная - 30 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента High-Pro - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу
📜Начинка:
🔹Тыква - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Корица - 1/2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 1/3 ч.л.
🔹Экспонента High-Pro - 250 г
📜Декор:
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Орехи - 60 г
🔹Кокосовая стружка - 7 г
🔹Шоколад 90% - 30 г
🔹Топлёное молоко - 30 г
🍳Приготовление:
🔸Тыкву очистить, порезать кусочками, отварить 20 минут, остудить, пюрировать блендером.
🔸Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, подсластитель, разрыхлитель, ванилин, вбить яйцо, добавить 2 ст.л. экспоненты, хорошо размешать и вымесить тесто (если рассыпчатое, ещё добавить экспоненты или воды); отправить под пищевой плёнкой в холодильник на 30 минут.
🔸Форму смазать маслом ( мы использовали 22-24 см), выложить тесто по центру, аккуратно руками (можно мокрыми) распределить по форме, сформировать бортики, вылить начинку.
🔸Выпекать в духовке при 180° 40 минут; охладить в приоткрытой духовке 30 минут.
🔸Шоколад растопить на водяной бане, добавить молоко, хорошо размешать; распределить сверху по пирогу.
🔸Украсить орешками, кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 150,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 7,2
У: 13,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пирог #тыква #мука #экспонента #ванилин #разрыхлитель #яйцо #корица #мускатныйорех #маслорастительное #орехи #кокосоваястружка #шоколад #молоко
Куриная лазанья🍗🍜
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 150 г
🔹Лаваш тонкий - 50 г
🔹Молоко 1,5% - 125 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Мука пшеничная - 15 г
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Помидор - 125 г
🔹Зелень - 15 г
🔹Лук - 40 г
🔹Чеснок - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе перемолоть в фарш, соль и перец по вкусу.
🔸Лук мелко нарезать, выложить на сковороду и тушить с добавлением растительного масла на среднем огне. Как только лук станет мягким, добавить фарш и тушить, периодически помешивая еще 3-4 минуты.
🔸Помидор и зелень мелко нарезать, добавить к фаршу, тушить до готовности еще 4-5 минут.
🔸Для приготовления соуса понадобится сковорода или кастрюля с толстым дном. Соус готовится в течение нескольких минут, работать нужно быстро. Сковороду ставим на средний огонь, положить сливочное масло. Как только масло растает, добавить муку и быстро перемешать. В эту смесь выливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы размешать все комочки. Мешать нужно до момента, когда масса начнет густеть, после чего добавить специи по вкусу, перемешать и снять с огня.
🔸Лаваш режем на 4 равные части. Выкладываем в таком порядке: лаваш, слой соуса, фарш, лаваш и т.д. Следите за тем, чтобы края лаваша были смазаны соусом, иначе он может немного подгореть.
🔸Собранную лазанью отправить в духовку на 5-10 минут до румяной корочки.
🔸Подавать горячей.
📊КБЖУ на 100 г: 115,4 Ккал
Б: 9,1
Ж: 4,4
У: 9,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: участник курса
#лазанья #курица #лаваш #молоко #маслосливочное #мука #маслорастительное #овощисвежие #чеснок
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 150 г
🔹Лаваш тонкий - 50 г
🔹Молоко 1,5% - 125 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Мука пшеничная - 15 г
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Помидор - 125 г
🔹Зелень - 15 г
🔹Лук - 40 г
🔹Чеснок - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе перемолоть в фарш, соль и перец по вкусу.
🔸Лук мелко нарезать, выложить на сковороду и тушить с добавлением растительного масла на среднем огне. Как только лук станет мягким, добавить фарш и тушить, периодически помешивая еще 3-4 минуты.
🔸Помидор и зелень мелко нарезать, добавить к фаршу, тушить до готовности еще 4-5 минут.
🔸Для приготовления соуса понадобится сковорода или кастрюля с толстым дном. Соус готовится в течение нескольких минут, работать нужно быстро. Сковороду ставим на средний огонь, положить сливочное масло. Как только масло растает, добавить муку и быстро перемешать. В эту смесь выливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы размешать все комочки. Мешать нужно до момента, когда масса начнет густеть, после чего добавить специи по вкусу, перемешать и снять с огня.
🔸Лаваш режем на 4 равные части. Выкладываем в таком порядке: лаваш, слой соуса, фарш, лаваш и т.д. Следите за тем, чтобы края лаваша были смазаны соусом, иначе он может немного подгореть.
🔸Собранную лазанью отправить в духовку на 5-10 минут до румяной корочки.
🔸Подавать горячей.
📊КБЖУ на 100 г: 115,4 Ккал
Б: 9,1
Ж: 4,4
У: 9,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: участник курса
#лазанья #курица #лаваш #молоко #маслосливочное #мука #маслорастительное #овощисвежие #чеснок
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тортилья из капусты с грибами и сыром🥬🧀
📜Ингредиенты:
🔹Пекинская капуста - 100 г
🔹Лук репчатый - половина луковицы (30 г)
🔹Шампиньоны - 3-4 шт.
🔹Яйцо маленькое - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 3 ст.л.
🔹Сыр - 50 г
🔹Соль, специи - по вкусу
🔹Масло оливковое для обжарки - 2 ст.л.
🍳Приготовление:
🔸Шампиньоны обжарить с луком на оливковом масле (1ст.л.)🧅
🔸Смешать обжарку с нарезанной капустой🥬
🔸Добавить яйца, соль, специи, муку и перемешать в однородную массу🥚🧂
🔸Вылить оставшуюся ложку масла на сковороду и обжарить тортилью с одной стороны под крышкой. Затем перевернуть её, посыпать сыром и довести до готовности🧀
Огонь должен быть небольшой🔥
Подавать тортилью рекомендуем со сметаной🍽
📊КБЖУ на 100 г: 134,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 6,2
У: 11,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#тортильяизкапусты #овощи #грибы #яйцо #мука #сыр #маслорастительное
📜Ингредиенты:
🔹Пекинская капуста - 100 г
🔹Лук репчатый - половина луковицы (30 г)
🔹Шампиньоны - 3-4 шт.
🔹Яйцо маленькое - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 3 ст.л.
🔹Сыр - 50 г
🔹Соль, специи - по вкусу
🔹Масло оливковое для обжарки - 2 ст.л.
🍳Приготовление:
🔸Шампиньоны обжарить с луком на оливковом масле (1ст.л.)🧅
🔸Смешать обжарку с нарезанной капустой🥬
🔸Добавить яйца, соль, специи, муку и перемешать в однородную массу🥚🧂
🔸Вылить оставшуюся ложку масла на сковороду и обжарить тортилью с одной стороны под крышкой. Затем перевернуть её, посыпать сыром и довести до готовности🧀
Огонь должен быть небольшой🔥
Подавать тортилью рекомендуем со сметаной🍽
📊КБЖУ на 100 г: 134,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 6,2
У: 11,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#тортильяизкапусты #овощи #грибы #яйцо #мука #сыр #маслорастительное
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат из шпината с клубникой 🍓
📜Ингредиенты:
🔹Шпинат - 80 г
🔹Клубника - 150 г
🔹Фета сыр - 80 г
🔹Кедровые орешки - 25 г
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Бальзамический уксус - 1 ст.л.
🍳Приготовление:
🔸Нарезать, шпинат, клубнику и сыр фета🥬🍓
🔸Орешки поджарить на сухой сковороде постоянно помешивая.
🔸Для заправки смешать в одной ёмкости бальзамический уксус и оливковое масло🥣
🔸Все ингредиенты аккуратно перемешать вместе с заправкой. Посыпать салат орешками🥜
📊КБЖУ на 100 г: 136,1 Ккал
Б: 4,5
Ж: 11,0
У: 5,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#салатизшпинатасклубникой #зелень #ягоды #сыр #орехи #маслорастительное #бальзамическийуксус
📜Ингредиенты:
🔹Шпинат - 80 г
🔹Клубника - 150 г
🔹Фета сыр - 80 г
🔹Кедровые орешки - 25 г
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Бальзамический уксус - 1 ст.л.
🍳Приготовление:
🔸Нарезать, шпинат, клубнику и сыр фета🥬🍓
🔸Орешки поджарить на сухой сковороде постоянно помешивая.
🔸Для заправки смешать в одной ёмкости бальзамический уксус и оливковое масло🥣
🔸Все ингредиенты аккуратно перемешать вместе с заправкой. Посыпать салат орешками🥜
📊КБЖУ на 100 г: 136,1 Ккал
Б: 4,5
Ж: 11,0
У: 5,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#салатизшпинатасклубникой #зелень #ягоды #сыр #орехи #маслорастительное #бальзамическийуксус
Заливной пирог с курицей, грибами и луком🥧🍗🍄
📜Ингредиенты:
🔹Мука цельнозерновая/рисовая - 115 г
🔹Грибы шампиньоны - 130 г
🔹Куриное филе - 195 г
🔹Оливковое масло - 5 г
🔹Лук перо - пучок
🔹Кефир - 150 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Сода - 1/2 ч.л.
🔹Сыр - 50 г
🔹Кунжут - 16 г
🔹Соль, куркума - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе порезать кусочками, обжарить (можно отварить), измельчить.
🔸Грибы порезать, обжарить без масла.
🔸Перо лука измельчить.
🔸Вылить кефир в большую миску, добавить соду, взбить (кефир должен быть тёплым, чуть выше комнатной температуры, можно подогреть), дать постоять 15 минут.
🔸Вбить в кефир яйца, добавить оливковое масло, соль, куркуму, размешать.
🔸Постепенно ввести просеянную муку, размешать.
🔸Тесто визуально разделить на три части, а начинку на две.
🔸1/3 вылить на дно посуды (у нас силиконовая форма), добавить половину начинки, залить 2/3 теста, распределить другую половину начинки, залить оставшимся тестом.
🔸Сыр натереть на тёрке, посыпать сверху.
🔸Украсить кунжутом.
🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 40 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 126,3 ккал
Б: 10,7
Ж: 5,1
У: 8,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#заливнойпирог #мука #грибы #курица #маслорастительное #зелень #кефир #яйцо #сода #сыр #семена
📜Ингредиенты:
🔹Мука цельнозерновая/рисовая - 115 г
🔹Грибы шампиньоны - 130 г
🔹Куриное филе - 195 г
🔹Оливковое масло - 5 г
🔹Лук перо - пучок
🔹Кефир - 150 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Сода - 1/2 ч.л.
🔹Сыр - 50 г
🔹Кунжут - 16 г
🔹Соль, куркума - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе порезать кусочками, обжарить (можно отварить), измельчить.
🔸Грибы порезать, обжарить без масла.
🔸Перо лука измельчить.
🔸Вылить кефир в большую миску, добавить соду, взбить (кефир должен быть тёплым, чуть выше комнатной температуры, можно подогреть), дать постоять 15 минут.
🔸Вбить в кефир яйца, добавить оливковое масло, соль, куркуму, размешать.
🔸Постепенно ввести просеянную муку, размешать.
🔸Тесто визуально разделить на три части, а начинку на две.
🔸1/3 вылить на дно посуды (у нас силиконовая форма), добавить половину начинки, залить 2/3 теста, распределить другую половину начинки, залить оставшимся тестом.
🔸Сыр натереть на тёрке, посыпать сверху.
🔸Украсить кунжутом.
🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 40 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 126,3 ккал
Б: 10,7
Ж: 5,1
У: 8,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#заливнойпирог #мука #грибы #курица #маслорастительное #зелень #кефир #яйцо #сода #сыр #семена
Салат с зелёной гречкой и бураттой🍲
📜Ингредиенты:
🔹Зелёная гречка - 30 г
🔹Фасоль консервированная - 20 г
🔹Cыр буратта - 40 г
🔹Cалатная зелень (руккола, корн, салат) - 100 г
🔹Томаты - 50 г
🔹Специи (орегано и базилик) - по вкусу
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🍳Приготовление:
❗️Для салата необходимо прорастить зелёную гречку. Для этого берём гречку, промываем, раскладываем на плоскую тарелку, добавляем воды наполовину гречки и держим сутки в темном месте, но не в холодильнике. После того, как у гречки появятся проростки, можно промыть ее, можно не промывать.
🔸Салатные травы промыть и положить на дно салатника, сверху выложить порезанные томаты, фасоль и зелёную гречку.
🔸Залить оливковым маслом и добавить специи, сбоку выложить буратту.
❗️Для баланса вкуса можно сбрызнуть бальзамиком.
📊КБЖУ на 100 г: 137,4 Ккал
Б: 5,8
Ж: 7,8
У: 10,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#салатсзелёнойгречкой #бобовые #сыр #зелень #специи #маслорастительное
📜Ингредиенты:
🔹Зелёная гречка - 30 г
🔹Фасоль консервированная - 20 г
🔹Cыр буратта - 40 г
🔹Cалатная зелень (руккола, корн, салат) - 100 г
🔹Томаты - 50 г
🔹Специи (орегано и базилик) - по вкусу
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🍳Приготовление:
❗️Для салата необходимо прорастить зелёную гречку. Для этого берём гречку, промываем, раскладываем на плоскую тарелку, добавляем воды наполовину гречки и держим сутки в темном месте, но не в холодильнике. После того, как у гречки появятся проростки, можно промыть ее, можно не промывать.
🔸Салатные травы промыть и положить на дно салатника, сверху выложить порезанные томаты, фасоль и зелёную гречку.
🔸Залить оливковым маслом и добавить специи, сбоку выложить буратту.
❗️Для баланса вкуса можно сбрызнуть бальзамиком.
📊КБЖУ на 100 г: 137,4 Ккал
Б: 5,8
Ж: 7,8
У: 10,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#салатсзелёнойгречкой #бобовые #сыр #зелень #специи #маслорастительное
Галета с творогом🍒
📜Ингредиенты:
🔹Мука цельнозерновая - 80 г
🔹Овсяные хлопья долгой варки - 90 г
🔹Масло оливковое - 30 г
🔹Кипяток - 50 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Соль, ванилин, корица, подсластитель - по вкусу
🔹Творог 5% - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сметана 15% - 95 г
🔹Черешня - 70 г (для украшения)
🍳Приготовление:
🔸Хлопья измельчить в кофемолке.
🔸Муку просеять через сито, добавить соль, ванилин, измельчённые хлопья, перемешать.
🔸Оливковое масло соединить с кипятком, аккуратно ввести в сухую смесь, замесить тесто, дать "подышать" под полотенцем 20 минут (если тесто плохо вымешивается, добавить ещё немного кипятка).
🔸Творог соединить с яйцом, сметаной и подсластителем.
🔸Влажными руками распределить тесто не только по дну формы, но и по бокам (у нас круглая силиконовая), сделать дырочки вилкой.
🔸Влить творожную начинку, опустить на неё бортики, посыпать корицей
🔸Выпекать 30 минут в разогретой духовке при 180°.
🔸Сразу не доставать, дать остыть в духовке .
🔸Украсить черешней.
📊КБЖУ на 100 г: 191,5 ккал
Б: 10,4
Ж: 9,6
У: 15,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#галета #мука #овсяныехлопья #маслорастительное #вода #разрыхлитель #творог #яйцо #сметана #ягоды
📜Ингредиенты:
🔹Мука цельнозерновая - 80 г
🔹Овсяные хлопья долгой варки - 90 г
🔹Масло оливковое - 30 г
🔹Кипяток - 50 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Соль, ванилин, корица, подсластитель - по вкусу
🔹Творог 5% - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сметана 15% - 95 г
🔹Черешня - 70 г (для украшения)
🍳Приготовление:
🔸Хлопья измельчить в кофемолке.
🔸Муку просеять через сито, добавить соль, ванилин, измельчённые хлопья, перемешать.
🔸Оливковое масло соединить с кипятком, аккуратно ввести в сухую смесь, замесить тесто, дать "подышать" под полотенцем 20 минут (если тесто плохо вымешивается, добавить ещё немного кипятка).
🔸Творог соединить с яйцом, сметаной и подсластителем.
🔸Влажными руками распределить тесто не только по дну формы, но и по бокам (у нас круглая силиконовая), сделать дырочки вилкой.
🔸Влить творожную начинку, опустить на неё бортики, посыпать корицей
🔸Выпекать 30 минут в разогретой духовке при 180°.
🔸Сразу не доставать, дать остыть в духовке .
🔸Украсить черешней.
📊КБЖУ на 100 г: 191,5 ккал
Б: 10,4
Ж: 9,6
У: 15,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#галета #мука #овсяныехлопья #маслорастительное #вода #разрыхлитель #творог #яйцо #сметана #ягоды
Гнезда из кабачка и курицы🍗
📜Ингредиенты:
🔹Кабачок - 200 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 2 ст.л. (30-40 г)
🔹Зелёный лук, укроп, петрушка - по вкусу
🔹Курица отварная - 80 г
🔹Сыр - 30 г
🔹Масло оливковое - для обжарки
🔹Соль
🍳Приготовление:
🔸Кабачок натереть и посолить. Через 5-10 минут отжать от лишней жидкости.
🔸Отделить белки от желтков🥚
🔸Смешать в одной ёмкости отжатый кабачок, куриное филе, нарезанную зелень и белки🍗🥬
🔸В конце добавить муку и ещё раз тщательно перемешать🥣
🔸На горячую сковороду добавить масло и сделать два кружка с небольшим отверстием в центре.
🔸Жарить на медленном огне. Затем перевернуть, посыпать сыром и дать слегка ему расплавиться🧀
🔸В конце положить в серединку желток и ещё немного потомить.
📊КБЖУ на 100 г: 118,2 Ккал
Б: 9,2
Ж: 5,7
У: 7,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#гнездаизкабачка #овощи #яйцо #мука #зелень #курица #маслорастительное
📜Ингредиенты:
🔹Кабачок - 200 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 2 ст.л. (30-40 г)
🔹Зелёный лук, укроп, петрушка - по вкусу
🔹Курица отварная - 80 г
🔹Сыр - 30 г
🔹Масло оливковое - для обжарки
🔹Соль
🍳Приготовление:
🔸Кабачок натереть и посолить. Через 5-10 минут отжать от лишней жидкости.
🔸Отделить белки от желтков🥚
🔸Смешать в одной ёмкости отжатый кабачок, куриное филе, нарезанную зелень и белки🍗🥬
🔸В конце добавить муку и ещё раз тщательно перемешать🥣
🔸На горячую сковороду добавить масло и сделать два кружка с небольшим отверстием в центре.
🔸Жарить на медленном огне. Затем перевернуть, посыпать сыром и дать слегка ему расплавиться🧀
🔸В конце положить в серединку желток и ещё немного потомить.
📊КБЖУ на 100 г: 118,2 Ккал
Б: 9,2
Ж: 5,7
У: 7,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#гнездаизкабачка #овощи #яйцо #мука #зелень #курица #маслорастительное
Овсяноблин с рикоттой, семгой, огурцом и салатом с клубникой🥗
📜Ингредиенты для блина:
🔹Овсяная крупа - 35 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Рикотта - 40 г
🔹Масло топленое - 2 г
🔹Огурец - 1 шт.
🔹Орегано - по вкусу
🔹Укроп и зелёный лук - по вкусу
📜Ингредиенты для салата:
🔹Руккола и салат - пучок
🔹Огурец - 1 шт.
🔹Клубника - 3 шт.
🔹Кунжут - 4 г
🔹Оливковое масло - 1/2 ч.л.
🔹Бальзамический уксус - 2 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸В овсяные хлопья вбить яйцо, перемешать. Добавить 2 столовые ложки воды, орегано, соль и перец по вкусу и оставить в холодильнике.
🔸Разогреть сковороду, смазать топленым маслом.
🔸Нарезать мелко укроп и лук, вмешать в смесь с овсянкой, перемешать и выложить на сковороду в форме блина. Обжарить 2-3 минуты, затем перевернуть.
🔸Снять получившийся блин, дать остыть. На блин намазать рикотту, выложить семгу и огурчик. Сложить пополам.
🔸Салатную зелень нарезать, огурец порезать тонкими слайсами, салат залить маслом и бальзамиком, сверху положить кубики клубники и посыпать кунжутом.
📊КБЖУ на 100 г: 27,6 Ккал
Б: 1,5
Ж: 0,9
У: 3,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#овсяноблин #салат #сыр #яйцо #овощи #зелень #ягоды #семена #маслорастительное #маслосливочное #бальзамическийуксус
📜Ингредиенты для блина:
🔹Овсяная крупа - 35 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Рикотта - 40 г
🔹Масло топленое - 2 г
🔹Огурец - 1 шт.
🔹Орегано - по вкусу
🔹Укроп и зелёный лук - по вкусу
📜Ингредиенты для салата:
🔹Руккола и салат - пучок
🔹Огурец - 1 шт.
🔹Клубника - 3 шт.
🔹Кунжут - 4 г
🔹Оливковое масло - 1/2 ч.л.
🔹Бальзамический уксус - 2 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸В овсяные хлопья вбить яйцо, перемешать. Добавить 2 столовые ложки воды, орегано, соль и перец по вкусу и оставить в холодильнике.
🔸Разогреть сковороду, смазать топленым маслом.
🔸Нарезать мелко укроп и лук, вмешать в смесь с овсянкой, перемешать и выложить на сковороду в форме блина. Обжарить 2-3 минуты, затем перевернуть.
🔸Снять получившийся блин, дать остыть. На блин намазать рикотту, выложить семгу и огурчик. Сложить пополам.
🔸Салатную зелень нарезать, огурец порезать тонкими слайсами, салат залить маслом и бальзамиком, сверху положить кубики клубники и посыпать кунжутом.
📊КБЖУ на 100 г: 27,6 Ккал
Б: 1,5
Ж: 0,9
У: 3,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#овсяноблин #салат #сыр #яйцо #овощи #зелень #ягоды #семена #маслорастительное #маслосливочное #бальзамическийуксус
Горшочек из перца с салатом 🥙
📜Ингредиенты для горшочка:
🔹Перец сладкий - 1 шт. (большой)
🔹Куриное филе - 150 г
🔹Брокколи - 50 г
🔹Грибы вешанки - 100 г
🔹Сыр дорблю или любой с голубой плесенью - 30 г
🔹Масло топленое - 2-3 г
🔹Сметаны 15% - 1 ст.л.
📜Ингредиенты для салата:
🔹Салатные травы - 70 г
🔹Томаты - 50 г
🔹Кунжут - 3 г
🔹Орегано и базилик - по вкусу
🔹Оливковое масло - 1/2 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸Обжариваем вешанки на масле. Добавляем филе. Жарим на антиприарной сковороде 5 минут.
🔸В кипящую воду бросаем соцветия брокколи на 3 минуты.
🔸Сваренные брокколи мелко нарезаем или блендером перебиваем. Смешиваем со сметаной, добавляем филе с грибами.
🔸У перца срезаем верхушку и достаём сердцевину.
🔸Нашинковываем смесью из курицы, грибов и брокколи. Используем специи. Сверху крошим дорблю и накрываем крышкой.
🔸Сставим в духовку запекать 35 минут при 180°.
🔸Для салата травы нарезаем вместе с томатами, заправляем маслом и посыпаем кунжутом.
📊КБЖУ на 100 г: 76,4 Ккал
Б: 7,9
Ж: 3,4
У: 3,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#горшочекизперца #овощи #курица #грибы #сыр #маслосливочное #сметана #семена #зелень #маслорастительное
📜Ингредиенты для горшочка:
🔹Перец сладкий - 1 шт. (большой)
🔹Куриное филе - 150 г
🔹Брокколи - 50 г
🔹Грибы вешанки - 100 г
🔹Сыр дорблю или любой с голубой плесенью - 30 г
🔹Масло топленое - 2-3 г
🔹Сметаны 15% - 1 ст.л.
📜Ингредиенты для салата:
🔹Салатные травы - 70 г
🔹Томаты - 50 г
🔹Кунжут - 3 г
🔹Орегано и базилик - по вкусу
🔹Оливковое масло - 1/2 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸Обжариваем вешанки на масле. Добавляем филе. Жарим на антиприарной сковороде 5 минут.
🔸В кипящую воду бросаем соцветия брокколи на 3 минуты.
🔸Сваренные брокколи мелко нарезаем или блендером перебиваем. Смешиваем со сметаной, добавляем филе с грибами.
🔸У перца срезаем верхушку и достаём сердцевину.
🔸Нашинковываем смесью из курицы, грибов и брокколи. Используем специи. Сверху крошим дорблю и накрываем крышкой.
🔸Сставим в духовку запекать 35 минут при 180°.
🔸Для салата травы нарезаем вместе с томатами, заправляем маслом и посыпаем кунжутом.
📊КБЖУ на 100 г: 76,4 Ккал
Б: 7,9
Ж: 3,4
У: 3,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#горшочекизперца #овощи #курица #грибы #сыр #маслосливочное #сметана #семена #зелень #маслорастительное
Мидии с овощами и киноа🥗🌊
📜Ингредиенты:
🔹Мидии - 200 г
🔹Морковь - 50 г
🔹Спаржевая фасоль - 50 г
🔹Кукуруза консервированная - 20 г
🔹Киноа - 20 г
🔹Чеснок сухой - по вкусу
🔹Масло топленое - 4 г
📜Ингредиенты для салата:
🔹Салатный микс - 50 г (руккола и салат)
🔹Томаты Черри - 50 г
🔹Масло оливковое - 5 г
🔹Кунжут - 5 г
🍳Приготовление:
🔸Мидии обжарить на сковороде с топленым маслом, солью и чесноком.
🔸Отварить киноа, овощи нарезать и добавить вместе с киноа к мидиям.
🔸Тушить 5-10 минут. Добавить специи по вкусу.
🔸Салатную смесь порезать, помидоры также нарезать, добавить кунжут и оливковое масло.
🔸Подавать с салатом.
📊КБЖУ на 100 г: 93,5 Ккал
Б: 6,8
Ж: 5,9
У: 7,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#мидиисовощами #мидии #морепродукты #овощи #бобовые #крупа #чеснок #маслосливочное #салат #маслорастительное #семена
📜Ингредиенты:
🔹Мидии - 200 г
🔹Морковь - 50 г
🔹Спаржевая фасоль - 50 г
🔹Кукуруза консервированная - 20 г
🔹Киноа - 20 г
🔹Чеснок сухой - по вкусу
🔹Масло топленое - 4 г
📜Ингредиенты для салата:
🔹Салатный микс - 50 г (руккола и салат)
🔹Томаты Черри - 50 г
🔹Масло оливковое - 5 г
🔹Кунжут - 5 г
🍳Приготовление:
🔸Мидии обжарить на сковороде с топленым маслом, солью и чесноком.
🔸Отварить киноа, овощи нарезать и добавить вместе с киноа к мидиям.
🔸Тушить 5-10 минут. Добавить специи по вкусу.
🔸Салатную смесь порезать, помидоры также нарезать, добавить кунжут и оливковое масло.
🔸Подавать с салатом.
📊КБЖУ на 100 г: 93,5 Ккал
Б: 6,8
Ж: 5,9
У: 7,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#мидиисовощами #мидии #морепродукты #овощи #бобовые #крупа #чеснок #маслосливочное #салат #маслорастительное #семена
Горшочки из перца и горбуши с салатом🥙
📜Ингредиенты для 2 порций:
🔹Перца средней величины - 3 шт.
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Горбуша с/с - 60 г
🔹Орегано и кориандр - по вкусу
📜Ингредиенты для салата:
🔹Авокадо - 70 г
🔹Салатные травы - 100 г
🔹Масло оливковое - 1ч.л.
🔹Длинный огурец - 1 шт.
🍳Приготовление:
🔸Яйца разбить в миску и размешать до однородной массы.
🔸Почистить перец, аккуратно срезав верхушку и вытащив сердцевину.
Верхушка пригодится для крышки.
🔸Смесь из яиц и специй вылиты перец
Нарезать горбушу кубиками и всыпать в перцы.
🔸Добавить по вкусу зелень, накрыть крышкой от перца и поставить в духовку на 25 минут на 180°.
🔸Салатную смесь выложить на тарелку, поехать авокадо и огурец.
🔸После готовности перцев, крышку (верхнюю часть перца) разрезать на кусочки, замешать с салатом и полить маслом. Выложить тёплые перцы.
📊КБЖУ на 100 г: 59,9 Ккал
Б: 3,7
Ж: 3,5
У: 3,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#горшочекизперца #овощи #яйцо #рыба #специи #авокадо #салат #маслорастительное
📜Ингредиенты для 2 порций:
🔹Перца средней величины - 3 шт.
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Горбуша с/с - 60 г
🔹Орегано и кориандр - по вкусу
📜Ингредиенты для салата:
🔹Авокадо - 70 г
🔹Салатные травы - 100 г
🔹Масло оливковое - 1ч.л.
🔹Длинный огурец - 1 шт.
🍳Приготовление:
🔸Яйца разбить в миску и размешать до однородной массы.
🔸Почистить перец, аккуратно срезав верхушку и вытащив сердцевину.
Верхушка пригодится для крышки.
🔸Смесь из яиц и специй вылиты перец
Нарезать горбушу кубиками и всыпать в перцы.
🔸Добавить по вкусу зелень, накрыть крышкой от перца и поставить в духовку на 25 минут на 180°.
🔸Салатную смесь выложить на тарелку, поехать авокадо и огурец.
🔸После готовности перцев, крышку (верхнюю часть перца) разрезать на кусочки, замешать с салатом и полить маслом. Выложить тёплые перцы.
📊КБЖУ на 100 г: 59,9 Ккал
Б: 3,7
Ж: 3,5
У: 3,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#горшочекизперца #овощи #яйцо #рыба #специи #авокадо #салат #маслорастительное
ПП синнабон🍰
📜Ингредиенты:
🔹Творог - 150 г
🔹Мука рисовая - 170-180 г
🔹Яйцо куриное - 1 шт.
🔹Сахзам - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
🔹Корица - 1 ст.л.
🔹Мед - 1 ч.л.
🔹Масло оливковое - 0.5 ч.л.
Крем:
🔹Сливочный сыр - 60 г
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Сахзам - по вкусу
Приготовление:
🔸Творог с яйцом размять вилкой🥚
🔸Добавить муку, сахзам, разрыхлитель и руками вымесить тесто. Отправить его на 15-30 минут в холодильник.
🔸Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Смазать маслом, мёдом и посыпать корицей🍯
🔸Разрезать тесто полосками шириной около 5 см и скрутить в рулетики.
🔸Выложить булочки на пергамент. Выпекать при 180°С до золотистого цвета около 15-20 минут.
❗️Не забывайте, что при запекании синнабоны увеличиваются в размере.
🔸Для крема смешать сыр, сахзам и ваниль, смазать им готовые горячие булочки🥯
❗️Для участников курса рекомендуется использовать рецепт только в рамках чит мила
📊КБЖУ на 100 г: 222.9 ккал
Б: 10.2
Ж: 6.2
У: 31.3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#синнабон #творог #мука #яйцо #разрыхлитель #корица #маслорастительное #сыр #молоко
📜Ингредиенты:
🔹Творог - 150 г
🔹Мука рисовая - 170-180 г
🔹Яйцо куриное - 1 шт.
🔹Сахзам - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
🔹Корица - 1 ст.л.
🔹Мед - 1 ч.л.
🔹Масло оливковое - 0.5 ч.л.
Крем:
🔹Сливочный сыр - 60 г
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Сахзам - по вкусу
Приготовление:
🔸Творог с яйцом размять вилкой🥚
🔸Добавить муку, сахзам, разрыхлитель и руками вымесить тесто. Отправить его на 15-30 минут в холодильник.
🔸Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Смазать маслом, мёдом и посыпать корицей🍯
🔸Разрезать тесто полосками шириной около 5 см и скрутить в рулетики.
🔸Выложить булочки на пергамент. Выпекать при 180°С до золотистого цвета около 15-20 минут.
❗️Не забывайте, что при запекании синнабоны увеличиваются в размере.
🔸Для крема смешать сыр, сахзам и ваниль, смазать им готовые горячие булочки🥯
❗️Для участников курса рекомендуется использовать рецепт только в рамках чит мила
📊КБЖУ на 100 г: 222.9 ккал
Б: 10.2
Ж: 6.2
У: 31.3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#синнабон #творог #мука #яйцо #разрыхлитель #корица #маслорастительное #сыр #молоко
Блинный торт🍰
📜Ингредиенты на 6 порций для блинов:
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Молоко 1,5% - 500 г
🔹Мука рисовая - 8 ст.л. с горкой
🔹Соль - 1 ч.л. без горки
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Масло растительное - 1 ст.л.
📜Ингредиенты для джема:
🔹Клубника замороженная - 300 г
🔹Крахмал кукурузный - 20 г
🔹Подсластитель фитпарад № 7 - 2 саше
📜Ингредиенты для крема:
🔹Творожный сыр - 140 г
🔹Рикотта лайт - 200 г
🔹Мягкий творог 5% - 350 г
🔹Подсластитель фитпарад № 7 - 2 саше
🔹Ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца взбить миксером (можно вручную) с молоком, солью и сахзамом.
🔸Добавить просеянную муку, разрыхлитель, перемешать до однородности. Оставить тесто на 10 минут. Снова перемешать.
🔸Жарить на разогретой сковороде с двух сторон.
🔸После остывания вырезать с помощью маленького кольца 18 см или тарелки блинчики. Обрезки не выкидывать.
🔸Разморозить ягоды, пюрировать погружным блендером, добавить сахзам, крахмал. Перемешать и поставить на средний огонь. Варить до загустения.
🔸Переложить в другую емкость и остудить.
🔸Все ингредиенты для крема взбить миксером.
🔸Сборка в кольце 18 см: На бока формы выложить 4 блинчика так, чтобы в конце мы смогли накрыть ими тортик.
🔸Далее выложить блинчик, обмазать его кремом, накрыть вторым блинчиком, обмазать кремом, после третьего блина выложить варенье. По этой схеме собрать весь тортик.
🔸Последний блин обмазать кремом и накрыть блинчиками с боков. Убрать в холодильник на ночь (или на 4 часа)
🔸По желанию из обрезков от блинов можно сделать украшение для торта. Свернуть их в трубочку, а для того, чтобы они не раскрывались и для закрепились на торте использовать мягкий творог в качестве «клея».
❗️Для участников курса рекомендуется использовать рецепт только в рамках чит мила
📊КБЖУ на 100 г: 139,1 ккал
Б: 7,6
Ж: 5,8
У: 13,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#блинныйторт #яйцо #молоко #мука #разрыхлитель #маслорастительное #ягоды #крахмал #сыр #творог
📜Ингредиенты на 6 порций для блинов:
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Молоко 1,5% - 500 г
🔹Мука рисовая - 8 ст.л. с горкой
🔹Соль - 1 ч.л. без горки
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Масло растительное - 1 ст.л.
📜Ингредиенты для джема:
🔹Клубника замороженная - 300 г
🔹Крахмал кукурузный - 20 г
🔹Подсластитель фитпарад № 7 - 2 саше
📜Ингредиенты для крема:
🔹Творожный сыр - 140 г
🔹Рикотта лайт - 200 г
🔹Мягкий творог 5% - 350 г
🔹Подсластитель фитпарад № 7 - 2 саше
🔹Ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца взбить миксером (можно вручную) с молоком, солью и сахзамом.
🔸Добавить просеянную муку, разрыхлитель, перемешать до однородности. Оставить тесто на 10 минут. Снова перемешать.
🔸Жарить на разогретой сковороде с двух сторон.
🔸После остывания вырезать с помощью маленького кольца 18 см или тарелки блинчики. Обрезки не выкидывать.
🔸Разморозить ягоды, пюрировать погружным блендером, добавить сахзам, крахмал. Перемешать и поставить на средний огонь. Варить до загустения.
🔸Переложить в другую емкость и остудить.
🔸Все ингредиенты для крема взбить миксером.
🔸Сборка в кольце 18 см: На бока формы выложить 4 блинчика так, чтобы в конце мы смогли накрыть ими тортик.
🔸Далее выложить блинчик, обмазать его кремом, накрыть вторым блинчиком, обмазать кремом, после третьего блина выложить варенье. По этой схеме собрать весь тортик.
🔸Последний блин обмазать кремом и накрыть блинчиками с боков. Убрать в холодильник на ночь (или на 4 часа)
🔸По желанию из обрезков от блинов можно сделать украшение для торта. Свернуть их в трубочку, а для того, чтобы они не раскрывались и для закрепились на торте использовать мягкий творог в качестве «клея».
❗️Для участников курса рекомендуется использовать рецепт только в рамках чит мила
📊КБЖУ на 100 г: 139,1 ккал
Б: 7,6
Ж: 5,8
У: 13,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#блинныйторт #яйцо #молоко #мука #разрыхлитель #маслорастительное #ягоды #крахмал #сыр #творог
Спагетти из кабачка с креветками🍝
📜Ингредиенты:
🔹Кабачок - около 400 г
🔹Креветки очищенные - 150 г
🔹Соевый соус - 20 мл
🔹Чеснок - 4 зубца
🔹Масло оливковое - 15 г
🔹Специи - по вкусу
🔹Сыр пармезан - 30 г
🔹Кунжут - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Чеснок очистить и надавить на каждый зубец плоскостью ножа🧄
🔸Кабачок измельчить на тёрке для корейской моркови.
❗️Тереть нужно в длину, чтобы спагетти получились длинные.
🔸Налить на сковороду оливковое масло и обжарить чеснок на среднем огне.
🔸Убрать чеснок, добавить в масло креветки, соевый соус, специи.
Далее тушить 1 минуту🕑
🔸Добавить спагетти из кабачка, слегка перемешать и тушить под крышкой не более 2 минут.
❗️Важно долго не тушить кабачок, т.к. иначе он станет слишком мягкий.
🔸Перед подачей посыпать кунжутом и пармезаном. Можно использовать любой твёрдый сыр🧀
📊КБЖУ на 100 г: 82,1 Ккал
Б: 7,5
Ж: 4,2
У: 3,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#спагетти #овощи #креветки #соевыйсоус #маслорастительное #специи #сыр #семена
📜Ингредиенты:
🔹Кабачок - около 400 г
🔹Креветки очищенные - 150 г
🔹Соевый соус - 20 мл
🔹Чеснок - 4 зубца
🔹Масло оливковое - 15 г
🔹Специи - по вкусу
🔹Сыр пармезан - 30 г
🔹Кунжут - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Чеснок очистить и надавить на каждый зубец плоскостью ножа🧄
🔸Кабачок измельчить на тёрке для корейской моркови.
❗️Тереть нужно в длину, чтобы спагетти получились длинные.
🔸Налить на сковороду оливковое масло и обжарить чеснок на среднем огне.
🔸Убрать чеснок, добавить в масло креветки, соевый соус, специи.
Далее тушить 1 минуту🕑
🔸Добавить спагетти из кабачка, слегка перемешать и тушить под крышкой не более 2 минут.
❗️Важно долго не тушить кабачок, т.к. иначе он станет слишком мягкий.
🔸Перед подачей посыпать кунжутом и пармезаном. Можно использовать любой твёрдый сыр🧀
📊КБЖУ на 100 г: 82,1 Ккал
Б: 7,5
Ж: 4,2
У: 3,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#спагетти #овощи #креветки #соевыйсоус #маслорастительное #специи #сыр #семена
Слоеный омлет с салатом из чечевицы и голубого сыра🧀🥚
📜Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Цуккини - 50 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Тунец консервированный - 100 г
🔹Томаты Черри - 3 шт.
🔹Кукуруза консервированная - 70 г
🔹Орегано, соль, перец - по вкусу
📜Ингредиенты для салата на 1 порцию:
🔹Руккола - 50 г
🔹Салатные листья - 50 г
🔹Томаты Черри - 5 шт.
🔹Чечевица - 20 г
🔹Сыр голубой типа дорблю - 20 г
🔹Семечки льна, кунжута, подсолнечника - 5 г
🔹Оливковое масло - 1 ч.л.
🔹Орегано, перец чёрный - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Для омлета взбить вилкой 3 яйца, добавить воды 4 столовые ложки и молоко. Все перемешать.
🔸Цуккини порезать соломкой и обжарить на антипригарной сковороде. Сверху залить яичную смесь, добавить мелко нарезанные томаты, кукурузу и тунец. Посыпать орегано.
🔸Запекать под крышкой минут 3-5. Снять крышку и аккуратно сложить омлётный блинчик пополам и переложить на тарелку. Когда омлет чуть остынет, нарезать полосками и выложить на тарелку.
🔸Листья салата нарезать, рукколу листья положить целиком.
🔸Отварить чечевицу (рекомендуем замочить на ночь), остудить и выложить в салат. Добавить черри, нарезанные пополам, сыр нарезать кубиками и положить в салат. Украсить семечками, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу, сверху полить бальзамическим уксусом.
📊КБЖУ на 100 г: 92,1 Ккал
Б: 7,8
Ж: 4,6
У: 4,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#омлет #яйцо #зелень #молоко #рыба #кукуруза #специи #овощи #чечевица #сыр #маслорастительное
📜Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Цуккини - 50 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Тунец консервированный - 100 г
🔹Томаты Черри - 3 шт.
🔹Кукуруза консервированная - 70 г
🔹Орегано, соль, перец - по вкусу
📜Ингредиенты для салата на 1 порцию:
🔹Руккола - 50 г
🔹Салатные листья - 50 г
🔹Томаты Черри - 5 шт.
🔹Чечевица - 20 г
🔹Сыр голубой типа дорблю - 20 г
🔹Семечки льна, кунжута, подсолнечника - 5 г
🔹Оливковое масло - 1 ч.л.
🔹Орегано, перец чёрный - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Для омлета взбить вилкой 3 яйца, добавить воды 4 столовые ложки и молоко. Все перемешать.
🔸Цуккини порезать соломкой и обжарить на антипригарной сковороде. Сверху залить яичную смесь, добавить мелко нарезанные томаты, кукурузу и тунец. Посыпать орегано.
🔸Запекать под крышкой минут 3-5. Снять крышку и аккуратно сложить омлётный блинчик пополам и переложить на тарелку. Когда омлет чуть остынет, нарезать полосками и выложить на тарелку.
🔸Листья салата нарезать, рукколу листья положить целиком.
🔸Отварить чечевицу (рекомендуем замочить на ночь), остудить и выложить в салат. Добавить черри, нарезанные пополам, сыр нарезать кубиками и положить в салат. Украсить семечками, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу, сверху полить бальзамическим уксусом.
📊КБЖУ на 100 г: 92,1 Ккал
Б: 7,8
Ж: 4,6
У: 4,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#омлет #яйцо #зелень #молоко #рыба #кукуруза #специи #овощи #чечевица #сыр #маслорастительное
Салат с грецкими орехами и кукурузой и паровой омлет со шпинатом и томатами🥚🥜
📜Ингредиенты для омлета на 1 порцию:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Молоко - 20 мл
🔹Шпинат - 40 г
🔹Томаты вяленые - 3 шт.
📜Ингредиенты для салата:
🔹Руккола - 50 г
🔹Салатные листья - 50 г
🔹Огурец средний - 1 шт.
🔹Черри томаты - 3 шт.
🔹Сыр голубой - 20 г
🔹Орехи грецкие - 10 г
🔹Масло оливковое - 1 ч.л.
🔹Бальзамический соус - 1 ч.л.
🔹Кукуруза консервированная - 70 г
🍳Приготовление:
🔸Для омлета смешиваем 2 яйца, добавляем молоко, щепотку соли и 2 столовые ложки воды.
🔸Добавляем в смесь мелко нарезанный шпинат, вяленые томаты.
🔸Заливаем смесь в чашку или стакан и помещаем в кастрюлю с водой (вода должна быть чуть больше половины емкости с омлетом). Также можно приготовить в мультиварке. Сверху посыпаем орегано. В кастрюле готовим 5 минут до застывания смеси.
🔸Для салата нарезать салатные листья, рукколу поместить целиком, добавить кукурузу, нарезаный дорблю.
🔸Сверху выложить половинки томатов, грецкие орехи и огурчик, посыпать специями, добавить оливковое масло, украсить бальзамическим соусом.
📊КБЖУ на 100 г: 93,1 Ккал
Б: 4,5
Ж: 5,1
У: 7,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#омлет #яйцо #зелень #молоко #орехи #кукуруза #специи #овощи #чечевица #сыр #маслорастительное #бальзамическийуксус
📜Ингредиенты для омлета на 1 порцию:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Молоко - 20 мл
🔹Шпинат - 40 г
🔹Томаты вяленые - 3 шт.
📜Ингредиенты для салата:
🔹Руккола - 50 г
🔹Салатные листья - 50 г
🔹Огурец средний - 1 шт.
🔹Черри томаты - 3 шт.
🔹Сыр голубой - 20 г
🔹Орехи грецкие - 10 г
🔹Масло оливковое - 1 ч.л.
🔹Бальзамический соус - 1 ч.л.
🔹Кукуруза консервированная - 70 г
🍳Приготовление:
🔸Для омлета смешиваем 2 яйца, добавляем молоко, щепотку соли и 2 столовые ложки воды.
🔸Добавляем в смесь мелко нарезанный шпинат, вяленые томаты.
🔸Заливаем смесь в чашку или стакан и помещаем в кастрюлю с водой (вода должна быть чуть больше половины емкости с омлетом). Также можно приготовить в мультиварке. Сверху посыпаем орегано. В кастрюле готовим 5 минут до застывания смеси.
🔸Для салата нарезать салатные листья, рукколу поместить целиком, добавить кукурузу, нарезаный дорблю.
🔸Сверху выложить половинки томатов, грецкие орехи и огурчик, посыпать специями, добавить оливковое масло, украсить бальзамическим соусом.
📊КБЖУ на 100 г: 93,1 Ккал
Б: 4,5
Ж: 5,1
У: 7,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#омлет #яйцо #зелень #молоко #орехи #кукуруза #специи #овощи #чечевица #сыр #маслорастительное #бальзамическийуксус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бабагануш 🍆
📜Ингредиенты:
🔹Баклажаны средние - 3 шт.
🔹Кунжут - 40-50 г
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Масло оливковое - 3 ст.л.
🔹Сок лимона - 25 г
🔹Петрушка или любая зелень - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
🔸В баклажанах сделать небольшие проколы в нескольких местах. Поместить их на противень и налить на дно воды💦
🔸Накрыть фольгой и также сделать в ней проколы. Выпекать до мягкости около 60 минут при 180 °С.
🔸Готовые баклажаны остудить, очистить от кожи и поместить в чашу блендера. Добавить все остальные ингредиенты и измельчить до однородности🧂🍋
📊 КБЖУ на 100 г: 89,1 Ккал
Б: 1,9
Ж: 5,9
У: 7,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#бабагануш #овощи #семена #маслорастительное #лимонныйсок #зелень #специи
📜Ингредиенты:
🔹Баклажаны средние - 3 шт.
🔹Кунжут - 40-50 г
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Масло оливковое - 3 ст.л.
🔹Сок лимона - 25 г
🔹Петрушка или любая зелень - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
🔸В баклажанах сделать небольшие проколы в нескольких местах. Поместить их на противень и налить на дно воды💦
🔸Накрыть фольгой и также сделать в ней проколы. Выпекать до мягкости около 60 минут при 180 °С.
🔸Готовые баклажаны остудить, очистить от кожи и поместить в чашу блендера. Добавить все остальные ингредиенты и измельчить до однородности🧂🍋
📊 КБЖУ на 100 г: 89,1 Ккал
Б: 1,9
Ж: 5,9
У: 7,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#бабагануш #овощи #семена #маслорастительное #лимонныйсок #зелень #специи
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Азиатский салат🥗
📜Ингредиенты:
🔹Пекинская капуста - 1/2 маленького качана
🔹Огурец - 1 шт.
🔹Перец сладкий - 1 шт.
🔹Фунчоза - 30 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Укроп - по вкусу
🔹Соль - по вкусу
📜Соус:
🔹Устричный соус - 7 ст.л.
🔹Масло оливковое - 1ст.л.
🔹Сок лимона - 2 ст.л.
🔹Кунжут - 2 ст.л.
Приготовление:
🔸Все овощи нарезать соломкой🥬🥒
🔸Яйца взбить вилкой. Обжарить два блинчика с двух сторон на сухой антипригарной сковороде. Нарезать их соломкой🥚
🔸Фунчозу приготовить, как указано на упаковке.
🔸Для соуса смешать все ингредиенты.
🔸Салат посолить и заправить соусом🥗
❗️Для участников курса рекомендуется использовать рецепт только в рамках чит мила.
📊 КБЖУ на 100 г: 89,1 Ккал
Б: 1,9
Ж: 5,9
У: 7,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#азиатскийсалат #овощи #фунчеза #яйцо #зелень #устричныйсоус #маслорастительное #лимонныйсок #семена
📜Ингредиенты:
🔹Пекинская капуста - 1/2 маленького качана
🔹Огурец - 1 шт.
🔹Перец сладкий - 1 шт.
🔹Фунчоза - 30 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Укроп - по вкусу
🔹Соль - по вкусу
📜Соус:
🔹Устричный соус - 7 ст.л.
🔹Масло оливковое - 1ст.л.
🔹Сок лимона - 2 ст.л.
🔹Кунжут - 2 ст.л.
Приготовление:
🔸Все овощи нарезать соломкой🥬🥒
🔸Яйца взбить вилкой. Обжарить два блинчика с двух сторон на сухой антипригарной сковороде. Нарезать их соломкой🥚
🔸Фунчозу приготовить, как указано на упаковке.
🔸Для соуса смешать все ингредиенты.
🔸Салат посолить и заправить соусом🥗
❗️Для участников курса рекомендуется использовать рецепт только в рамках чит мила.
📊 КБЖУ на 100 г: 89,1 Ккал
Б: 1,9
Ж: 5,9
У: 7,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#азиатскийсалат #овощи #фунчеза #яйцо #зелень #устричныйсоус #маслорастительное #лимонныйсок #семена
Португальский омлет с креветками и салат с миндалем и брынзой🥚🦐
📜Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Молоко - 40 мл
🔹Томаты черри мелкие - 10 шт.
🔹Королевские креветки или лангустины (хвостики должны быть 3-4 см) - 6 шт.
🔹Сыр пармезан - 15 г
🔹Соль, орегано, перец, укроп - по вкусу
📜Ингредиенты для салата:
🔹Миндаль - 5 шт.
🔹Черри томаты - 5 шт.
🔹Брынза или фета - 30 г
🔹Листовая зелень и руккола - 100 г
🔹Огурец - 100 г
🔹Оливковое масло - 2 г
🔹Бальзамический уксус - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸Яйца смешиваем, взбиваем венчиком или вилкой, добавляем молоко, соль и перец по вкусу.
🔸Выливаем смесь на антипригарную сковороду, заранее прогретую, внутрь кладём помидорки (лучше целиком маленькие) и креветки (предварительно отваренные или размороженные, если уже были отварены). Готовим под крышкой 5 минут на небольшом огне, засыпаем специями и тертым сыром.
🔸Для салата смешиваем все ингредиенты, сверху добавляем орехи и заправку из бальзамического уксуса и оливкового масла.
🔸Омлет разрезаем на 4 части, выкладываем в форме бантика с помидоркой посередине.
📊КБЖУ на 100 г: 87,2 Ккал
Б: 8,6
Ж: 4,8
У: 1,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#омлет #яйцо #молоко #овощи #креветки #сыр #орехи #зелень #маслорастительное #уксусбальзамический
📜Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Молоко - 40 мл
🔹Томаты черри мелкие - 10 шт.
🔹Королевские креветки или лангустины (хвостики должны быть 3-4 см) - 6 шт.
🔹Сыр пармезан - 15 г
🔹Соль, орегано, перец, укроп - по вкусу
📜Ингредиенты для салата:
🔹Миндаль - 5 шт.
🔹Черри томаты - 5 шт.
🔹Брынза или фета - 30 г
🔹Листовая зелень и руккола - 100 г
🔹Огурец - 100 г
🔹Оливковое масло - 2 г
🔹Бальзамический уксус - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸Яйца смешиваем, взбиваем венчиком или вилкой, добавляем молоко, соль и перец по вкусу.
🔸Выливаем смесь на антипригарную сковороду, заранее прогретую, внутрь кладём помидорки (лучше целиком маленькие) и креветки (предварительно отваренные или размороженные, если уже были отварены). Готовим под крышкой 5 минут на небольшом огне, засыпаем специями и тертым сыром.
🔸Для салата смешиваем все ингредиенты, сверху добавляем орехи и заправку из бальзамического уксуса и оливкового масла.
🔸Омлет разрезаем на 4 части, выкладываем в форме бантика с помидоркой посередине.
📊КБЖУ на 100 г: 87,2 Ккал
Б: 8,6
Ж: 4,8
У: 1,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#омлет #яйцо #молоко #овощи #креветки #сыр #орехи #зелень #маслорастительное #уксусбальзамический
