​Омлет с овощами и хлебцы 🍳

📜 Ингредиенты:

🔹яйцо - 3 шт.
🔹овощи - 245 г ( свежие овощи или овощная смесь из заморозки)
🔹хлебцы цельнозерновые - 25 г
🔹соль, перец - по вкусу


🍳Приготовление:
🔹Овощи (кабачок, томат, перец, фасоль зеленая, лук, брокколи, цветная капуста) мелко нарезать и выложить на смазанную маслом сковороду. Если у вас замороженная смесь, тогда возьмите половину пачки.
🔹Овощи тушим под крышкой 10 минут, после чего добавляем в смесь яйца (можно предварительно взбить или целиком).
🔹Готовим яйца еще несколько минут под крышкой на малом огне.
🔹При подаче украшаем зеленью, кушаем с хлебцами.

📊 КБЖУ на 100 г: 93 Ккал
Б: 7,9
Ж: 5,3
У: 6,4

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/gl_kari/

#омлет #яйцо #хлебцы #овощисвежие

Запечённый омлет с грибами🍳

📜 Ингредиенты:

🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Шампиньоны - 70 г
🔹Натуральный йогурт - 1 ст.л.
🔹Твёрдый сыр - 40 г
🔹Cоль и специи по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Грибы помойте, нарежьте, пожарьте и остудите.
🔸Яйца взбейте с солью и йогуртом.
🔸Добавьте в яичную смесь грибы и натёртый на крупной тёрке сыр.
🔸Выложите в форму и запекай в духовке при 180 градусах до зарумянивания. Примерно 20 минут.

📊КБЖУ на 100 г: 143,5 ккал
Б: 11,8
Ж: 9,9
У: 0,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/

#омлет #яйцо #грибы #йогурт #сыр

​Слоеный омлет с салатом из чечевицы и голубого сыра🧀🥚

📜Ингредиенты для омлета на 2 порции:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Цуккини - 50 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Тунец консервированный - 100 г
🔹Томаты Черри - 3 шт.
🔹Кукуруза консервированная - 70 г
🔹Орегано, соль, перец - по вкусу

📜Ингредиенты для салата на 1 порцию:

🔹Руккола - 50 г
🔹Салатные листья - 50 г
🔹Томаты Черри - 5 шт.
🔹Чечевица - 20 г
🔹Сыр голубой типа дорблю - 20 г
🔹Семечки льна, кунжута, подсолнечника - 5 г
🔹Оливковое масло - 1 ч.л.
🔹Орегано, перец чёрный - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Для омлета взбить вилкой 3 яйца, добавить воды 4 столовые ложки и молоко. Все перемешать.
🔸Цуккини порезать соломкой и обжарить на антипригарной сковороде. Сверху залить яичную смесь, добавить мелко нарезанные томаты, кукурузу и тунец. Посыпать орегано.
🔸Запекать под крышкой минут 3-5. Снять крышку и аккуратно сложить омлётный блинчик пополам и переложить на тарелку. Когда омлет чуть остынет, нарезать полосками и выложить на тарелку.
🔸Листья салата нарезать, рукколу листья положить целиком.
🔸Отварить чечевицу (рекомендуем замочить на ночь), остудить и выложить в салат. Добавить черри, нарезанные пополам, сыр нарезать кубиками и положить в салат. Украсить семечками, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу, сверху полить бальзамическим уксусом.

📊КБЖУ на 100 г: 92,1 Ккал
Б: 7,8
Ж: 4,6
У: 4,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлет #яйцо #зелень #молоко #рыба #кукуруза #специи #овощи #чечевица #сыр #маслорастительное

​Салат с грецкими орехами и кукурузой и паровой омлет со шпинатом и томатами🥚🥜

📜Ингредиенты для омлета на 1 порцию:

🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Молоко - 20 мл
🔹Шпинат - 40 г
🔹Томаты вяленые - 3 шт.

📜Ингредиенты для салата:

🔹Руккола - 50 г
🔹Салатные листья - 50 г
🔹Огурец средний - 1 шт.
🔹Черри томаты - 3 шт.
🔹Сыр голубой - 20 г
🔹Орехи грецкие - 10 г
🔹Масло оливковое - 1 ч.л.
🔹Бальзамический соус - 1 ч.л.
🔹Кукуруза консервированная - 70 г

🍳Приготовление:

🔸Для омлета смешиваем 2 яйца, добавляем молоко, щепотку соли и 2 столовые ложки воды.
🔸Добавляем в смесь мелко нарезанный шпинат, вяленые томаты.
🔸Заливаем смесь в чашку или стакан и помещаем в кастрюлю с водой (вода должна быть чуть больше половины емкости с омлетом). Также можно приготовить в мультиварке. Сверху посыпаем орегано. В кастрюле готовим 5 минут до застывания смеси.
🔸Для салата нарезать салатные листья, рукколу поместить целиком, добавить кукурузу, нарезаный дорблю.
🔸Сверху выложить половинки томатов, грецкие орехи и огурчик, посыпать специями, добавить оливковое масло, украсить бальзамическим соусом.

📊КБЖУ на 100 г: 93,1 Ккал
Б: 4,5
Ж: 5,1
У: 7,1

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлет #яйцо #зелень #молоко #орехи #кукуруза #специи #овощи #чечевица #сыр #маслорастительное #бальзамическийуксус

​Португальский омлет с креветками и салат с миндалем и брынзой🥚🦐

📜Ингредиенты для омлета на 2 порции:

🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Молоко - 40 мл
🔹Томаты черри мелкие - 10 шт.
🔹Королевские креветки или лангустины (хвостики должны быть 3-4 см) - 6 шт.
🔹Сыр пармезан - 15 г
🔹Соль, орегано, перец, укроп - по вкусу

📜Ингредиенты для салата:

🔹Миндаль - 5 шт.
🔹Черри томаты - 5 шт.
🔹Брынза или фета - 30 г
🔹Листовая зелень и руккола - 100 г
🔹Огурец - 100 г
🔹Оливковое масло - 2 г
🔹Бальзамический уксус - 1 ч.л.

🍳Приготовление:

🔸Яйца смешиваем, взбиваем венчиком или вилкой, добавляем молоко, соль и перец по вкусу.
🔸Выливаем смесь на антипригарную сковороду, заранее прогретую, внутрь кладём помидорки (лучше целиком маленькие) и креветки (предварительно отваренные или размороженные, если уже были отварены). Готовим под крышкой 5 минут на небольшом огне, засыпаем специями и тертым сыром.
🔸Для салата смешиваем все ингредиенты, сверху добавляем орехи и заправку из бальзамического уксуса и оливкового масла.
🔸Омлет разрезаем на 4 части, выкладываем в форме бантика с помидоркой посередине.

📊КБЖУ на 100 г: 87,2 Ккал
Б: 8,6
Ж: 4,8
У: 1,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлет #яйцо #молоко #овощи #креветки #сыр #орехи #зелень #маслорастительное #уксусбальзамический

Воздушный омлет со шпинатом и салатом🍳🥗

Ингредиенты для омлета на 2 порции:

🔺Яйца - 4 шт.
🔺Рикотта - 50 г
🔺Листья шпината - 50 г
🔺Крахмал - 1 ч.л.
🔺Специи (орегано, базилик), соль - по вкусу

Ингредиенты для салата на 1 порцию:

🔺Авокадо - 40 г
🔺Томаты - 50 г
🔺Салатные травы - 40 г
🔺Проростки - 10 г
🔺Масло оливковое - 2 г
🔺Специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Белки отделить от желтков, взбить белки до устойчивых пиков🥚

2️⃣Шпинат размолоть в блендере, смешать с желтками и рикоттой, добавить специи, ложку крахмала и посолить🧂

3️⃣Ввести в смесь с желтками белки, перемешать, залить в форму для запекания (желательно силиконовую) и запекать в духовке при 180 °С 20 мин.

4️⃣Ингридиенты для салата нарезать, заправить маслом, добавить орегано и украсить проростками.

Приятного аппетита ☺️❣️

📊КБЖУ омлета на 100 г: 165.2 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.9
У: 3.9

📊КБЖУ салата на 100 г: 122.5 ккал
Б: 1.5
Ж: 10.9
У: 4.6

Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil

#омлет #яйца #рикотта #шпинат #салат #авокадо #томаты

Кабачковый омлетик🍆

Ингредиенты:

🔺Маленький кабачок - 1 шт.
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сыр твёрдый - 30 г
🔺Сыр творожный - 20 г
🔺Растительное масло - 5 г
🔺Зелень - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Взбиваем яйца🥚

2️⃣Натираем кабачок на тёрке и добавляем в яичную смесь.

3️⃣В массу натираем сыр и хорошо перемешиваем🧀

4️⃣На разогретую с маслом сковороду выливаем получившуюся смесь и равномерно распределяем по сковороде.

5️⃣Выпекаем на среднем огне до готовности с каждой стороны. Ориентировочно по 3 мин.🕑

6️⃣Немного остывший омлет смазываем творожным сыром и посыпаем зеленью🥬

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 119.6 ккал
Б: 5.1
Ж: 9.6
У: 3.1

Больше полезных и вкусных рецептов в моём профиле: https://instagram.com/tanya_yourfit

#кабачковыйомлет #кабачки #омлет #яйца #сыр #зелень

ОМЛЕТ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 3 МИНУТЫ🍳

Порадуйте себя и своих близких оригинальным, вкусным и сытным блюдом из простых продуктов, которые всегда под рукой🤗

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 1 шт. + 1 белок
🔺Куриное филе отварное - 30 г
🔺Перец сладкий - 30 г
🔺Помидор - 20 г
🔺Сыр лёгкий - 15 г
🔺Молоко - 15 мл
🔺Зелень, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты🥚🍅🍗

2️⃣Отправить в микроволновку на 3 минуты. Выпекать импульсами по 1 минуте🕔

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 106.9 ккал
Б: 12.6
Ж: 5.3
У: 1.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#омлет #яйца #куриноефиле #перец #помидор #сыр #молоко

СЛАДКИЙ МОРКОВНЫЙ ОМЛЕТ С РИКОТТОЙ🥚🥕

Это очень вкусный и полезный омлет. Сладковатый вкус моркови, рикотты и ягод не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйца куриные - 2 шт.
🔺Морковь средняя - 1 шт.
🔺Рикотта - 2,5 ст.л.
🔺Руккола или шпинат - 1 небольшой пучок
🔺Голубика или любая мелкая ягода - 1 горсть с ладошку
🔺Масло топленое для жарки - на кончике 1 ч. л.
🔺Орехи (у нас кешью) - 1 ст.
🔺Соль - по вкусу

Смотрите процесс приготовления в видео👩‍🍳

Приятного аппетита😊❤️

📊КБЖУ на 100 г: 108.5 ккал
Б: 7.4
Ж: 3.7
У: 11.4

Автор рецепта: http://surl.li/emdfm

#омлет #яйца #морковь #шпинат #рикотта #руккола #ягоды #орехи #хлебцы

Пышный омлет🍳

А вы помните, какой вкусный и пышный омлет подавали на завтрак в садике? Он был таким сочным с запеченной корочкой сверху. Мало кто знает, как приготовить такой же омлет дома.

Секрет такого пышного омлета — это приготовление в духовке и соблюдение правильного соотношения яиц и молока.
Такой завтрак получается вкусным, сытным и питательным, а продукты для него всегда есть в холодильнике🥚

Ингредиенты:

🔺Яйца средние - 6 шт.
🔺Молоко - 300 г
🔺Соль - по вкусу
🔺Масло сливочное - смазать противень

Приготовление:

1️⃣Яйца размешиваем вилкой до однородности🥚

2️⃣Добавляем молоко и соль. Ещё раз слегка перемешиваем🥛🧂

3️⃣В глубокий противень, смазанный маслом, выливаем яичную смесь и выпекаем омлет в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 15-20 минут. Сверху должна появится золотистая корочка. Важно не открывать духовку во время запекания🍳

❣️Советы:

1️⃣Чтобы омлет получился пышным важно чтобы соотношение яиц и молока было 1:1. Например, на яйца весом 300 г нужно добавить 300 г молока.

2️⃣Важно не использовать миксер или венчик, так как яичная смесь не должна перенасыщаться кислородом. Используйте обычную вилку.

3️⃣Также противень должен быть заполнен смесью на несколько см, но имейте ввиду, что в духовке омлет вырастет.

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 143.8 ккал
Б: 7.2
Ж: 10.8
У: 2.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#омлет #яйца #молоко #завтрак