Краффины 🥧
📜Ингредиенты для опары:
🔹Молоко - 80 г
🔹Мука ц/з - 1 ч.л.
🔹Сухие дрожи - 5 г
🔹Сахар - 1/2 ч.л.
📜Ингредиенты для теста:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - 90 г
🔹Мука пшеничная ц/з - 90 г
🔹Масло сливочное - 40 г + 5 г для смазывания
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
❗️Ингредиенты для начинки могут быть любые: колотый 90% шоколад, мускатный орех, мак, корица или миндальные лепестки
🍳Приготовление:
🔸Молоко подогреть до 40°, всыпать сухие дрожжи, сахар, муку, аккуратно размешать, плотно накрыть пищевой плёнкой, поставить в тёплое место на 15 минут до появления "шапочки".
🔸Масло растопить, добавить яйцо, подсластитель, размешать.
🔸Аккуратно ввести опару, размешать.
🔸Постепенно добавить просеянную муку, вымешивать тесто в течение 5 минут до эластичности.
🔸Смазать посуду оливковым маслом, переложить туда тесто тонким пластом, снова плотно закрыть пищевой плёнкой, поставить в тёплое место на 1 час.
🔸Снова хорошо вымесить тесто, разделить на 2 части (на 2 краффина), раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы , посыпать по всему пласту что-либо из вышеперечисленных ингредиентов для начинки.
🔸Завернуть тесто в плотный рулет, разрезать по середине практически до самого конца, завернуть разрезанные части "улиткой" в ту сторону, чтобы была видна начинка, аккуратно положить "улитки" одну на другую.
🔸Переложить краффин в бумажную форму для куличей, оставить на 1 час "подышать".
🔸Выпекать краффины в разогретой духовке до 180° 10 минут, затем температуру убавить до 160° и выпекать ещё 35-40 минут.
🔸Сразу духовку не открывать, дать постоять 5-10 минут.
📊 КБЖУ на 100 г (без начинки): 307,7 Ккал
Б: 7,8
Ж: 12,4
У: 39,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#краффин #молоко #мука #дрожжи #сахар #яйцо #маслосливочное #мускатныйорех #мак #корица #миндальныелепестки
📜Ингредиенты для опары:
🔹Молоко - 80 г
🔹Мука ц/з - 1 ч.л.
🔹Сухие дрожи - 5 г
🔹Сахар - 1/2 ч.л.
📜Ингредиенты для теста:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - 90 г
🔹Мука пшеничная ц/з - 90 г
🔹Масло сливочное - 40 г + 5 г для смазывания
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
❗️Ингредиенты для начинки могут быть любые: колотый 90% шоколад, мускатный орех, мак, корица или миндальные лепестки
🍳Приготовление:
🔸Молоко подогреть до 40°, всыпать сухие дрожжи, сахар, муку, аккуратно размешать, плотно накрыть пищевой плёнкой, поставить в тёплое место на 15 минут до появления "шапочки".
🔸Масло растопить, добавить яйцо, подсластитель, размешать.
🔸Аккуратно ввести опару, размешать.
🔸Постепенно добавить просеянную муку, вымешивать тесто в течение 5 минут до эластичности.
🔸Смазать посуду оливковым маслом, переложить туда тесто тонким пластом, снова плотно закрыть пищевой плёнкой, поставить в тёплое место на 1 час.
🔸Снова хорошо вымесить тесто, разделить на 2 части (на 2 краффина), раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы , посыпать по всему пласту что-либо из вышеперечисленных ингредиентов для начинки.
🔸Завернуть тесто в плотный рулет, разрезать по середине практически до самого конца, завернуть разрезанные части "улиткой" в ту сторону, чтобы была видна начинка, аккуратно положить "улитки" одну на другую.
🔸Переложить краффин в бумажную форму для куличей, оставить на 1 час "подышать".
🔸Выпекать краффины в разогретой духовке до 180° 10 минут, затем температуру убавить до 160° и выпекать ещё 35-40 минут.
🔸Сразу духовку не открывать, дать постоять 5-10 минут.
📊 КБЖУ на 100 г (без начинки): 307,7 Ккал
Б: 7,8
Ж: 12,4
У: 39,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#краффин #молоко #мука #дрожжи #сахар #яйцо #маслосливочное #мускатныйорех #мак #корица #миндальныелепестки
Творожная пасха🍨
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% (в брикете) - 500г
🔹Желток - 2 шт.
🔹Сметаны 15% - 90 г
🔹Мак - 15 г
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Для украшения:
🔹Горький шоколад 90%
🔹Клубника
🍳Приготовление:
🔸Творог перебить блендером до однородной массы.
🔸Добавить желтки, сметану, подсластитель, перемешать
🔸Переложить смесь в кастрюлю с толстым дном, поставить на средний огонь,помешивая; не доводить до кипения!
🔸Снять с огня, остудить, добавить мак, перемешать.
🔸В форму творожной пасхи уложить марлю в 2 слоя, переложить творожную смесь, поставить под гнёт в холодильник на 10-12 часов.
🔸Украсить растопленым шоколадом и клубникой
📊 КБЖУ на 100 г : 149,4 Ккал
Б: 15,1
Ж: 9,0
У: 1,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пасха #творог #яйцо #сметана #мак
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% (в брикете) - 500г
🔹Желток - 2 шт.
🔹Сметаны 15% - 90 г
🔹Мак - 15 г
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Для украшения:
🔹Горький шоколад 90%
🔹Клубника
🍳Приготовление:
🔸Творог перебить блендером до однородной массы.
🔸Добавить желтки, сметану, подсластитель, перемешать
🔸Переложить смесь в кастрюлю с толстым дном, поставить на средний огонь,помешивая; не доводить до кипения!
🔸Снять с огня, остудить, добавить мак, перемешать.
🔸В форму творожной пасхи уложить марлю в 2 слоя, переложить творожную смесь, поставить под гнёт в холодильник на 10-12 часов.
🔸Украсить растопленым шоколадом и клубникой
📊 КБЖУ на 100 г : 149,4 Ккал
Б: 15,1
Ж: 9,0
У: 1,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пасха #творог #яйцо #сметана #мак
ПП-запеканка «МОЛОЧНАЯ ПЧЕЛА»🥮
Ингредиенты на 4 порции:
🔻Творог в брикете - 540 г
🔻Яйца - 4 шт.
🔻Рисовая мука - 60 г
🔻Мак - 10 г
🔻Сливочное масло - 20 г
🔻Банан спелый - 1 шт.
🔻Груша - 1 шт.
🔻Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔻Сахзам, ванилин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Смешать творог, яйца, муку, мак, растопленное масло, разрыхлитель, ванилин🥚🧈
2️⃣ В конце добавить нарезанные кубиками банан и грушу, всё перемешать🍌🍐
3️⃣ Выложить массу в силиконовую форму и выпекать в духовке при температуре 180°С ~ 40 минут (до сухой зубочистки).
4️⃣ Сверху можно полить сметаной и посыпать маком. Или слегка присыпать миндальными лепестками и тёртым шоколадом для украшения🍫🥮
Приятного аппетита❣️☕️
📊КБЖУ на 100 г: 140.3 ккал
Б: 11.8
Ж: 6.4
У: 8.8
Автор рецепта:
https://instagram.com/natalia.artyushenko
#запеканка #творожнаязапеканка #творог #банан #груша #мак #рисоваямука
Ингредиенты на 4 порции:
🔻Творог в брикете - 540 г
🔻Яйца - 4 шт.
🔻Рисовая мука - 60 г
🔻Мак - 10 г
🔻Сливочное масло - 20 г
🔻Банан спелый - 1 шт.
🔻Груша - 1 шт.
🔻Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔻Сахзам, ванилин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Смешать творог, яйца, муку, мак, растопленное масло, разрыхлитель, ванилин🥚🧈
2️⃣ В конце добавить нарезанные кубиками банан и грушу, всё перемешать🍌🍐
3️⃣ Выложить массу в силиконовую форму и выпекать в духовке при температуре 180°С ~ 40 минут (до сухой зубочистки).
4️⃣ Сверху можно полить сметаной и посыпать маком. Или слегка присыпать миндальными лепестками и тёртым шоколадом для украшения🍫🥮
Приятного аппетита❣️☕️
📊КБЖУ на 100 г: 140.3 ккал
Б: 11.8
Ж: 6.4
У: 8.8
Автор рецепта:
https://instagram.com/natalia.artyushenko
#запеканка #творожнаязапеканка #творог #банан #груша #мак #рисоваямука
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Маковый рулет🥮
Обязательно побалуйте себя и своих близких полезной свежей выпечкой🤗
Ингредиенты:
🔻Творог 5 % - 150 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Масло кокосовое (сливочное) - 25 г
🔻Мука ц/з - 190 г
🔻Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔻Сахзам - по вкусу
Начинка:
🔻Мак - 100 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Сахзам, ваниль - по вкусу
Приготовление:
1) Смешать творог с яйцом, сахзамом и растопленным маслом🧈
2) Ввести муку и разрыхлитель через сито. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин.
❗Количество муки зависит от влажности творога.
3) Для начинки в мак добавить яйцо, сахзам, ваниль и измельчить бледером. Часть яйца можно оставить для смазывания рулета🥚
4) Раскатать тесто (лучше всего на силиконовом коврике), выложить начинку и свернуть в рулет. Сверху смазать яйцом и посыпать маком.
5) Выпекать в духовке при 180°С 30-40 мин. (важно не передержать)⌚
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 248.2 ккал
Б: 9.7
Ж: 14.6
У: 19.7
Автор рецепта:
https://instagram.com/exponenta.by
#маковыйрулет #рулет #мак #творог
Обязательно побалуйте себя и своих близких полезной свежей выпечкой🤗
Ингредиенты:
🔻Творог 5 % - 150 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Масло кокосовое (сливочное) - 25 г
🔻Мука ц/з - 190 г
🔻Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔻Сахзам - по вкусу
Начинка:
🔻Мак - 100 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Сахзам, ваниль - по вкусу
Приготовление:
1) Смешать творог с яйцом, сахзамом и растопленным маслом🧈
2) Ввести муку и разрыхлитель через сито. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин.
❗Количество муки зависит от влажности творога.
3) Для начинки в мак добавить яйцо, сахзам, ваниль и измельчить бледером. Часть яйца можно оставить для смазывания рулета🥚
4) Раскатать тесто (лучше всего на силиконовом коврике), выложить начинку и свернуть в рулет. Сверху смазать яйцом и посыпать маком.
5) Выпекать в духовке при 180°С 30-40 мин. (важно не передержать)⌚
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 248.2 ккал
Б: 9.7
Ж: 14.6
У: 19.7
Автор рецепта:
https://instagram.com/exponenta.by
#маковыйрулет #рулет #мак #творог
ПП-КЕКСЫ С МАКОМ «ДВЕ ПОЛОВИНКИ»🧁
Ингредиенты на 8 шт.:
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 2 г
Начинка:
🔺Мак - 50 г
🔺Молоко 1,5% - 120 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 1 г
Приготовление:
1️⃣Для начинки: мак провариваем с молоком и сахзамом до загустения🥛
2️⃣Для теста: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем🥚🥣
3️⃣Выкладываем тесто по формам для кексов, в середину 1 ч.л. начинки. Отправляем в духовку на 25-40 мин. при 180°С🧁
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.0 ккал
Б: 8.7
Ж: 10.0
У: 12.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#выпечка #ппкексы #кексы #кексысмаком #мак #яйца #молоко
Ингредиенты на 8 шт.:
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 2 г
Начинка:
🔺Мак - 50 г
🔺Молоко 1,5% - 120 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 1 г
Приготовление:
1️⃣Для начинки: мак провариваем с молоком и сахзамом до загустения🥛
2️⃣Для теста: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем🥚🥣
3️⃣Выкладываем тесто по формам для кексов, в середину 1 ч.л. начинки. Отправляем в духовку на 25-40 мин. при 180°С🧁
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.0 ккал
Б: 8.7
Ж: 10.0
У: 12.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#выпечка #ппкексы #кексы #кексысмаком #мак #яйца #молоко
Шоколадно-тыквенная запеканка с фисташками🎃🥧
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог 5% - 100 г
🔺Тыква - 250 г
🔺Подсластитель (стевия) - 1 ст.л.
🔺Фисташки - 20 г
🔺Какао - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Мука рисовая - 2,5 ст.л.
🔺Семена мака - 5 г
Приготовление:
1️⃣Тыкву отварить до состояния мягкости и пюрировать в блендере🎃
2️⃣Творог также пюрировать до одноосной массы, смешать с тыквой, добавить яйцо, подсластитель, разрыхлитель, ванилин🥚
3️⃣Всё хорошенько взбить. Добавить рисовую муку и перемешать. Полученную смесь разделить на 2 части. В одну из частей добавить какао и перемешать🥣
4️⃣Выложить в силиконовую форму сначала смесь без какао, затем посыпать сверху маком, наверх смесь с какао.
5️⃣Посыпать фисташками и запекать в духовке при 180 °С на 25 мин. Подавать с йогуртом и ягодами🥧🍓🍒
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 136.8 ккал
Б: 8.1
Ж: 5.3
У: 15.5
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#запеканка #творожнаязапеканка #запеканкастыквой #творог #тыква #какао #мак
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог 5% - 100 г
🔺Тыква - 250 г
🔺Подсластитель (стевия) - 1 ст.л.
🔺Фисташки - 20 г
🔺Какао - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Мука рисовая - 2,5 ст.л.
🔺Семена мака - 5 г
Приготовление:
1️⃣Тыкву отварить до состояния мягкости и пюрировать в блендере🎃
2️⃣Творог также пюрировать до одноосной массы, смешать с тыквой, добавить яйцо, подсластитель, разрыхлитель, ванилин🥚
3️⃣Всё хорошенько взбить. Добавить рисовую муку и перемешать. Полученную смесь разделить на 2 части. В одну из частей добавить какао и перемешать🥣
4️⃣Выложить в силиконовую форму сначала смесь без какао, затем посыпать сверху маком, наверх смесь с какао.
5️⃣Посыпать фисташками и запекать в духовке при 180 °С на 25 мин. Подавать с йогуртом и ягодами🥧🍓🍒
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 136.8 ккал
Б: 8.1
Ж: 5.3
У: 15.5
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#запеканка #творожнаязапеканка #запеканкастыквой #творог #тыква #какао #мак
ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ ДЕСЕРТ «ДОБРАЯ ЖОНКА»🍮
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Банан - 1 шт.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мак - 10 г
🔺Мука рисовая (любая) - 25 г
🔺Мягкий творог - 180 г
Глазурь:
🔺Шоколад без сахара - 20 г
🔺Молоко - 30 г
Приготовление:
1️⃣Смешиваем все ингредиенты для теста и выливаем в силиконовую форму (у нас 16 см, но лучше брать 12-14 см, десерт будет повыше). Отправляем в духовку при 180°С на 20 минут, после остужаем.
2️⃣Для глазури разламываем шоколад на кусочки, добавляем молоко и отправляем в микроволновку на 15 секунд, перемешиваем🍫🥛
3️⃣Наносим глазурь на творожную основу и убраем в холодильник, а можно не убирать и сразу кушать🍮
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 136.6 ккал
Б: 6.2
Ж: 6.3
У: 13.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#творожныйдесерт #ппдесерт #творог #мак #банан #яйца #шоколад
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Банан - 1 шт.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мак - 10 г
🔺Мука рисовая (любая) - 25 г
🔺Мягкий творог - 180 г
Глазурь:
🔺Шоколад без сахара - 20 г
🔺Молоко - 30 г
Приготовление:
1️⃣Смешиваем все ингредиенты для теста и выливаем в силиконовую форму (у нас 16 см, но лучше брать 12-14 см, десерт будет повыше). Отправляем в духовку при 180°С на 20 минут, после остужаем.
2️⃣Для глазури разламываем шоколад на кусочки, добавляем молоко и отправляем в микроволновку на 15 секунд, перемешиваем🍫🥛
3️⃣Наносим глазурь на творожную основу и убраем в холодильник, а можно не убирать и сразу кушать🍮
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 136.6 ккал
Б: 6.2
Ж: 6.3
У: 13.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#творожныйдесерт #ппдесерт #творог #мак #банан #яйца #шоколад
МАКОВЫЕ ПП-БУБЛИКИ🍩
Ингредиенты:
🔺Творог 5% (сухой) - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Мак - 10 г
🔺Сливочное масло - 30 г
Приготовление:
1️⃣Отделить белок от желтка. Белок добавить в творог, размять вилкой🥚
2️⃣Муку просеять, соединенить с разрыхлителем, подсластителем и ванилином, ввести в творожную массу, замесить тесто, отправить в холодильник на 1 час🕐
3️⃣Тесто раскатать в колбаску, разделить на равные части. Влажными руками сформировать шарики, приплюснуть их в блинчик, пальцем сделать дырочку внутри🍩
4️⃣Смазать каждое колечко желтком, посыпать маком🥚
5️⃣Отправить в разогретую духовку на 40-45 минут при 180°С. Перед подачей полить бублики растопленным маслом🧈
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 207.2 ккал
Б: 14.7
Ж: 10.8
У: 12.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#ппбублики #творог #мак #яйцо #ванилин #сливочноемасло
Ингредиенты:
🔺Творог 5% (сухой) - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Мак - 10 г
🔺Сливочное масло - 30 г
Приготовление:
1️⃣Отделить белок от желтка. Белок добавить в творог, размять вилкой🥚
2️⃣Муку просеять, соединенить с разрыхлителем, подсластителем и ванилином, ввести в творожную массу, замесить тесто, отправить в холодильник на 1 час🕐
3️⃣Тесто раскатать в колбаску, разделить на равные части. Влажными руками сформировать шарики, приплюснуть их в блинчик, пальцем сделать дырочку внутри🍩
4️⃣Смазать каждое колечко желтком, посыпать маком🥚
5️⃣Отправить в разогретую духовку на 40-45 минут при 180°С. Перед подачей полить бублики растопленным маслом🧈
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 207.2 ккал
Б: 14.7
Ж: 10.8
У: 12.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#ппбублики #творог #мак #яйцо #ванилин #сливочноемасло
ПП-БУЛОЧКИ «УЛИТКИ»🍩
Ингредиенты на 4 порции🍽️
Для теста:
🔺Творог в брикете 2% - 200 г
🔺Яичный белок - 2 шт.
🔺Овсяная мука - 60 г
🔺Кукурузная мука - 80 г
🔺Рисовая мука - 40 г + 20 г для раскатывания
🔺Разрыхлитель - 7 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
Для начинки:
🔺Мак - 70 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
🔺Вода - 100 г
Приготовление:
1️⃣Творог с сахзамом и белками взбить блендером, ввести просеянную муку (тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам)🥣
2️⃣Мак залить водой и на небольшом огне довести до кипения, далее до полного испарения влаги. Как остынет добавить сахзам.
3️⃣Доску присыпать мукой, раскатать прямоугольник из теста толщиной 3 мм, выложить начинку и свернуть рулет.
4️⃣Нарезать булочки и выложить на силиконовый коврик либо пергамент. Можно смазать сверху булочки желтком, который остался от белка🥚
5️⃣Отправить в духовку при 180 °С на 20-25 мин.
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 196.9 ккал
Б: 10.8
Ж: 6.2
У: 26.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппбулочки #творог #мак #ппвыпечка
Ингредиенты на 4 порции🍽️
Для теста:
🔺Творог в брикете 2% - 200 г
🔺Яичный белок - 2 шт.
🔺Овсяная мука - 60 г
🔺Кукурузная мука - 80 г
🔺Рисовая мука - 40 г + 20 г для раскатывания
🔺Разрыхлитель - 7 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
Для начинки:
🔺Мак - 70 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
🔺Вода - 100 г
Приготовление:
1️⃣Творог с сахзамом и белками взбить блендером, ввести просеянную муку (тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам)🥣
2️⃣Мак залить водой и на небольшом огне довести до кипения, далее до полного испарения влаги. Как остынет добавить сахзам.
3️⃣Доску присыпать мукой, раскатать прямоугольник из теста толщиной 3 мм, выложить начинку и свернуть рулет.
4️⃣Нарезать булочки и выложить на силиконовый коврик либо пергамент. Можно смазать сверху булочки желтком, который остался от белка🥚
5️⃣Отправить в духовку при 180 °С на 20-25 мин.
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 196.9 ккал
Б: 10.8
Ж: 6.2
У: 26.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппбулочки #творог #мак #ппвыпечка
ПП-ВАТРУШКА «ГОЛУБАЯ ЛАГУНА»🧀
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яичный белок - 1 шт.
🔺Творог в брикете 5% - 180 г
🔺Мука рисовая или ц/з - 30 г
🔺Мак - 5 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
Для начинки:
🔺Йогурт греческий - 40 г
🔺Абрикосы (без косточки) - 270 г
🔺Сыр с голубой плесенью - 33 г
🔺Сыр лёгкий - 12 г
🔺Грецкий орех - 24 г
🔺Мёд - 10 г
🔺Розмарин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог отжать от влаги бумажным полотенцем, добавить все ингредиенты и перемешать🥣
2️⃣Разделить тесто на 2 части или оставить одну большую. Сформировать основу на силиконовом коврике, абрикосы разрезать пополам и выложить рядом, полить немного мёдом (5 г) и отправить в разогретую духовку на 10 мин. при 180 °С🕐
3️⃣Йогурт смешать с подсластителем. Сыр натереть, орехи порубить не очень мелко🧀🥜
4️⃣Достать основу, смазать её йогуртом. Выложить абрикосы сверху, посыпать сыром, орехами, полить мёдом (5 г). По желанию положить веточку розмарина и отправить ещё на 10-15 мин. в духовку.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 132.8 ккал
Б: 8.8
Ж: 6.6
У: 9.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппватрушка #сыр #творог #мак #греческиййогурт #абрикосы #орехи #мёд #яйцо
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яичный белок - 1 шт.
🔺Творог в брикете 5% - 180 г
🔺Мука рисовая или ц/з - 30 г
🔺Мак - 5 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
Для начинки:
🔺Йогурт греческий - 40 г
🔺Абрикосы (без косточки) - 270 г
🔺Сыр с голубой плесенью - 33 г
🔺Сыр лёгкий - 12 г
🔺Грецкий орех - 24 г
🔺Мёд - 10 г
🔺Розмарин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог отжать от влаги бумажным полотенцем, добавить все ингредиенты и перемешать🥣
2️⃣Разделить тесто на 2 части или оставить одну большую. Сформировать основу на силиконовом коврике, абрикосы разрезать пополам и выложить рядом, полить немного мёдом (5 г) и отправить в разогретую духовку на 10 мин. при 180 °С🕐
3️⃣Йогурт смешать с подсластителем. Сыр натереть, орехи порубить не очень мелко🧀🥜
4️⃣Достать основу, смазать её йогуртом. Выложить абрикосы сверху, посыпать сыром, орехами, полить мёдом (5 г). По желанию положить веточку розмарина и отправить ещё на 10-15 мин. в духовку.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 132.8 ккал
Б: 8.8
Ж: 6.6
У: 9.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппватрушка #сыр #творог #мак #греческиййогурт #абрикосы #орехи #мёд #яйцо
ТОРТИК ИЗ КУРАГИ С МАКОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍰
Ингредиенты:
🔺Курага - 120 г
🔺Сливки 10% - 100 г
🔺Желатин - 5 г
🔺Творог в брикете 2% - 100 г
🔺Мак - 5 г
🔺Инжир (можно взять любые фрукты или ягоды) - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Желатин замочить в сливках. Как набухнет, растворить не доводя до кипения🥛
2️⃣В чашу блендера поместить творог, мягкую курагу и сливки с желатином. Взбить погружным блендером. Добавить мак и перемешать🥣
3️⃣По стенкам кольца диаметром 10 см выложить инжир (или любые фрукты, ягоды). Выложить массу в кольцо. Также можно оформить тортик в салатнике (как показано на фото). Убрать в холодильник до застывания❄️
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 144.3 ккал
Б: 6.0
Ж: 4.3
У: 19.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #тортбезвыпечки #курага #мак #творог #сливки #инжир #ягоды
Ингредиенты:
🔺Курага - 120 г
🔺Сливки 10% - 100 г
🔺Желатин - 5 г
🔺Творог в брикете 2% - 100 г
🔺Мак - 5 г
🔺Инжир (можно взять любые фрукты или ягоды) - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Желатин замочить в сливках. Как набухнет, растворить не доводя до кипения🥛
2️⃣В чашу блендера поместить творог, мягкую курагу и сливки с желатином. Взбить погружным блендером. Добавить мак и перемешать🥣
3️⃣По стенкам кольца диаметром 10 см выложить инжир (или любые фрукты, ягоды). Выложить массу в кольцо. Также можно оформить тортик в салатнике (как показано на фото). Убрать в холодильник до застывания❄️
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 144.3 ккал
Б: 6.0
Ж: 4.3
У: 19.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #тортбезвыпечки #курага #мак #творог #сливки #инжир #ягоды
МАКОВЫЙ ПИРОГ «МЕЧТА»🍮
Ингредиенты на 4 порции🍽️
Для основы:
🔺Творог 5% - 200 г
🔺Яйцо (желток) - 1 шт.
🔺Мука кукурузная - 30 г (1 ст.л. с горкой)
🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
Для крема:
🔺Молоко - 180 мл
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Ваниль - 1 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
🔺Мак - 50 г
🔺Желатин быстро растворимый - 15 г
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты для основы смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики для крема. Отправить в духовку при 180°С на 10-15 мин.🥣
2️⃣Желатин замочить в 30 мл воды для набухания💧
3️⃣Мак залить молоком и добавить все остальные ингридиенты кроме желатина. Поставить на огонь и мешать до загустения🥛
4️⃣Снять с огня и добавить желатин. Хорошо размешать и вылить в основу. Убрать в холодильник до полного застывания, лучше на ночь🍮
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 155.0 ккал
Б: 13.5
Ж: 6.5
У: 11.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#маковыйпирог #мак #творог #яйцо #молоко #желатин
Ингредиенты на 4 порции🍽️
Для основы:
🔺Творог 5% - 200 г
🔺Яйцо (желток) - 1 шт.
🔺Мука кукурузная - 30 г (1 ст.л. с горкой)
🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
Для крема:
🔺Молоко - 180 мл
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Ваниль - 1 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
🔺Мак - 50 г
🔺Желатин быстро растворимый - 15 г
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты для основы смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики для крема. Отправить в духовку при 180°С на 10-15 мин.🥣
2️⃣Желатин замочить в 30 мл воды для набухания💧
3️⃣Мак залить молоком и добавить все остальные ингридиенты кроме желатина. Поставить на огонь и мешать до загустения🥛
4️⃣Снять с огня и добавить желатин. Хорошо размешать и вылить в основу. Убрать в холодильник до полного застывания, лучше на ночь🍮
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 155.0 ккал
Б: 13.5
Ж: 6.5
У: 11.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#маковыйпирог #мак #творог #яйцо #молоко #желатин
МАКОВЫЕ ПАЛОЧКИ «ПАЛЬЦЫ НА ДОСТОЧКЕ»🍪
Предлагаем приготовить тематический хеллоуинновский десерт. Если в печенье не втыкать миндальные «ногти», это будут вполне безобидные вкусные печеньки.
Ингредиенты на 12 штук:
🔺Курага шоколадная - 120 г
🔺Миндальная мука - 40 г
🔺Кокосовая мука - 20 г
🔺Рисовая мука - 25 г
🔺Мак - 10 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Курагу замочить.
2️⃣Слить воду и взбить с яйцом, всыпать муку, разрыхлитель, мак🥣
3️⃣Сформировать печеньки и выпекать около 15 минут при 170°С. Дать полностью остыть🍪
4️⃣По желанию украсить каждую палочку половиной миндаля.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 247.3 ккал
Б: 7.8
Ж: 4.3
У: 47.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппеченье #маковыепалочки #курага #миндальнаямука #рисоваямука #мак #яйцо #миндаль
Предлагаем приготовить тематический хеллоуинновский десерт. Если в печенье не втыкать миндальные «ногти», это будут вполне безобидные вкусные печеньки.
Ингредиенты на 12 штук:
🔺Курага шоколадная - 120 г
🔺Миндальная мука - 40 г
🔺Кокосовая мука - 20 г
🔺Рисовая мука - 25 г
🔺Мак - 10 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Курагу замочить.
2️⃣Слить воду и взбить с яйцом, всыпать муку, разрыхлитель, мак🥣
3️⃣Сформировать печеньки и выпекать около 15 минут при 170°С. Дать полностью остыть🍪
4️⃣По желанию украсить каждую палочку половиной миндаля.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 247.3 ккал
Б: 7.8
Ж: 4.3
У: 47.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппеченье #маковыепалочки #курага #миндальнаямука #рисоваямука #мак #яйцо #миндаль
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКОМ И ГРУШЕЙ🍐
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 саше (можно без него, если груша сладкая)
🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Мука ц/з - 2 ст.л.
🔺Мак - 2 ч.л.
🔺Груша - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Мак залить кипятком на 20 минут
для набухания💦
2️⃣Яйцо взбить с сахзамом и щепоткой соли в пышную пену🥚
3️⃣Добавить творог, взбить всё около 3 минут🥣
4️⃣Ввести просеянную муку и мак, взбить ещё минуту🕐
5️⃣Смазать формочки мягким сливочным маслом, выложить творожную массу, а сверху ломтики груши🍐
6️⃣Выпекать в духовке при 180°С ~ 20 минут (до сухой зубочистки).
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 128.4 ккал
Б: 7.5
Ж: 6.9
У: 9.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппзапеканка #творожнаязапеканка #творог #груша #мак #яйцо #цзмука
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 саше (можно без него, если груша сладкая)
🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Мука ц/з - 2 ст.л.
🔺Мак - 2 ч.л.
🔺Груша - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Мак залить кипятком на 20 минут
для набухания💦
2️⃣Яйцо взбить с сахзамом и щепоткой соли в пышную пену🥚
3️⃣Добавить творог, взбить всё около 3 минут🥣
4️⃣Ввести просеянную муку и мак, взбить ещё минуту🕐
5️⃣Смазать формочки мягким сливочным маслом, выложить творожную массу, а сверху ломтики груши🍐
6️⃣Выпекать в духовке при 180°С ~ 20 минут (до сухой зубочистки).
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 128.4 ккал
Б: 7.5
Ж: 6.9
У: 9.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппзапеканка #творожнаязапеканка #творог #груша #мак #яйцо #цзмука
ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ И МАКОМ🍏
Ингредиенты:
🔺Творог 1% - 230 г
🔺Яблоко - 120 г
🔺Яйцо куриное - 90 г (2 шт.)
🔺Мак пищевой - 10 г
🔺Мука пшеничная ц/з - 30 г
🔺Сахзам - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог смешать с яйцом🥚
2️⃣Добавить мак, мелко нарезанные яблоко, сахзам и перемешать. Добавить муку и ещё раз перемешать🍏🥣
3️⃣Выпекать при 200°С ~ 25 минут🕐
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 92.1 ккал
Б: 9.3
Ж: 2.9
У: 6.4
Автор рецепта: https://clck.ru/32yHb9
#творожнаязапеканка #творог #мак #яблоко #яйцо #цзмука
Ингредиенты:
🔺Творог 1% - 230 г
🔺Яблоко - 120 г
🔺Яйцо куриное - 90 г (2 шт.)
🔺Мак пищевой - 10 г
🔺Мука пшеничная ц/з - 30 г
🔺Сахзам - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог смешать с яйцом🥚
2️⃣Добавить мак, мелко нарезанные яблоко, сахзам и перемешать. Добавить муку и ещё раз перемешать🍏🥣
3️⃣Выпекать при 200°С ~ 25 минут🕐
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 92.1 ккал
Б: 9.3
Ж: 2.9
У: 6.4
Автор рецепта: https://clck.ru/32yHb9
#творожнаязапеканка #творог #мак #яблоко #яйцо #цзмука
Шоколадно-сливочная творожная запеканка с персиком🥮
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука кукурузная или рисовая - 4 ст. л.
🔺Персик сушеный или курага - 3 шт.
🔺Семена чиа или мак - 1 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Какао - 3 ч.л.
🔺Йогурт греческий - 4 ст.л.
🔺Ягоды - по вкусу
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣Творог перемешиваем с яйцом, добавляем муку, подсластитель, разрыхлитель и семена чиа🥚
2️⃣Персик или курагу заливаем кипятком, через 5 мин. нарезаем мелкими кубиками и помещаем в смесь. Половину смеси выкладываем в форму (у нас силиконовая). В остальную половину всыпаем какао и хорошенько перемешиваем🍑
3️⃣Сверху в форму заливаем массу с какао, запекаем в духовке 25 мин. при 180°С🕐
4️⃣Подаём с ягодами и греческим йогуртом🍓
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 153.5 ккал
Б: 9.1
Ж: 5.7
У: 15.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#творожнаязапеканка #шоколаднаязапеканка #творог #яйцо #персик #курага #семеначиа #мак #какао #греческиййогурт #ягоды
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука кукурузная или рисовая - 4 ст. л.
🔺Персик сушеный или курага - 3 шт.
🔺Семена чиа или мак - 1 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Какао - 3 ч.л.
🔺Йогурт греческий - 4 ст.л.
🔺Ягоды - по вкусу
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣Творог перемешиваем с яйцом, добавляем муку, подсластитель, разрыхлитель и семена чиа🥚
2️⃣Персик или курагу заливаем кипятком, через 5 мин. нарезаем мелкими кубиками и помещаем в смесь. Половину смеси выкладываем в форму (у нас силиконовая). В остальную половину всыпаем какао и хорошенько перемешиваем🍑
3️⃣Сверху в форму заливаем массу с какао, запекаем в духовке 25 мин. при 180°С🕐
4️⃣Подаём с ягодами и греческим йогуртом🍓
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 153.5 ккал
Б: 9.1
Ж: 5.7
У: 15.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#творожнаязапеканка #шоколаднаязапеканка #творог #яйцо #персик #курага #семеначиа #мак #какао #греческиййогурт #ягоды
Ленивые вареники «Колобки с маком и ягодным смузи»🍓
Ингредиенты для вареников:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог в брикете 2% - 305 г
🔺Мука рисовая - 65 г
🔺Ваниль - 1 г
🔺Мак - 8 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
Ингредиенты для смузи:
🔺Клубника - 150 г
🔺Банан - 145 г
🔺Вода - 50 г
Приготовление:
1️⃣Для вареников творог отжимаем бумажным полотенцем от лишней влаги (можно пропустить этот шаг, но тогда понадобится больше муки)🍚
2️⃣Смешиваем все ингредиенты, катаем колбаску и формируем шарики (у нас вышло 40 штук).
3️⃣Кипятим воду, немного подсаливаем и опускаем наши вареники, ждём пока всплывут, держим ещё пару минут и достаём💧
4️⃣В это время закидываем в блендер все ингредиенты для смузи и за несколько секунд получаем обалденную макалочку для вареников.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ вареников на 100 г: 150.1 ккал
Б: 15.7
Ж: 3.7
У: 14.1
📊КБЖУ смузи на 100 г: 57.7 ккал
Б: 0.9
Ж: 0.2
У: 12.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ленивыевареники #творог #яйцо #рисоваямука #мак #банан #клубника #смузи
Ингредиенты для вареников:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог в брикете 2% - 305 г
🔺Мука рисовая - 65 г
🔺Ваниль - 1 г
🔺Мак - 8 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
Ингредиенты для смузи:
🔺Клубника - 150 г
🔺Банан - 145 г
🔺Вода - 50 г
Приготовление:
1️⃣Для вареников творог отжимаем бумажным полотенцем от лишней влаги (можно пропустить этот шаг, но тогда понадобится больше муки)🍚
2️⃣Смешиваем все ингредиенты, катаем колбаску и формируем шарики (у нас вышло 40 штук).
3️⃣Кипятим воду, немного подсаливаем и опускаем наши вареники, ждём пока всплывут, держим ещё пару минут и достаём💧
4️⃣В это время закидываем в блендер все ингредиенты для смузи и за несколько секунд получаем обалденную макалочку для вареников.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ вареников на 100 г: 150.1 ккал
Б: 15.7
Ж: 3.7
У: 14.1
📊КБЖУ смузи на 100 г: 57.7 ккал
Б: 0.9
Ж: 0.2
У: 12.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ленивыевареники #творог #яйцо #рисоваямука #мак #банан #клубника #смузи
Венские вафли с апельсиновой цедрой🧇🍊
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Греческий йогурт питьевой 2% - 60 г
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Молотые овсяные хлопья - 25 г
🔺Семена чиа (можно мак) - 5 г
🔺Масло растительное - 10 г
🔺Цедра 1 апельсина
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Протеин сывороточный - 1 ч.л. (можно не добавлять, но возможно, что секрет вкуса именно в нём)
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты соединенить, дать постоять 15-20 минут (можно ночь в холодильнике)🥣
2️⃣Выпекать в мультипекаре
5-7 минут🧇
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 234. 4 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.7
У: 20.8
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#вафли #йогуртгреческий #яйцо #рисоваямука #семеначиа #мак #цедра
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Греческий йогурт питьевой 2% - 60 г
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Молотые овсяные хлопья - 25 г
🔺Семена чиа (можно мак) - 5 г
🔺Масло растительное - 10 г
🔺Цедра 1 апельсина
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Протеин сывороточный - 1 ч.л. (можно не добавлять, но возможно, что секрет вкуса именно в нём)
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты соединенить, дать постоять 15-20 минут (можно ночь в холодильнике)🥣
2️⃣Выпекать в мультипекаре
5-7 минут🧇
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 234. 4 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.7
У: 20.8
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#вафли #йогуртгреческий #яйцо #рисоваямука #семеначиа #мак #цедра