КОРЗИНОЧКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ🧁
Ингредиенты на 2 порции:
🔻Яйцо - 2 шт.
🔻Мягкий творог 5% - 200 г
🔻Арахисовая паста - 25 г
🔻Шоколад без сахара - 25 г
🔻Красная смородина (любые ягоды) - 70 г
🔻Овсяные хлопья (долгой варки) - 80 г
🔻Мука рисовая (кукурузная) - 5 г
🔻Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Арахисовую пасту растопить на водяной бане, смешать с хлопьями🥜
2️⃣Белки отделить от желтков, взбить до устойчивой пены, аккуратно лопаткой ввести в несколько заходов в хлопья🥚
3️⃣Распределить тесто по силиконовым формочкам, формируя корзиночки, оставляя углубление. Отправить в духовку на 10-15 мин. при 180°С🕐
4️⃣Ягоды измельчить блендером, смешать с творогом, желтками, мукой и подсластителем, налить до верха в "корзиночки", отправить в духовку на 20 мин. при 180°С🧁
5️⃣Приоткрыть духовку, дать корзиночкам остыть, украсить шоколадом🍫
📊КБЖУ на 100 г: 186.4 ккал
Б: 10.1
Ж: 9.2
У: 15.1
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#корзинки #выпечка #ягоды #творог #шоколад #овсяныехлопья
Ингредиенты на 2 порции:
🔻Яйцо - 2 шт.
🔻Мягкий творог 5% - 200 г
🔻Арахисовая паста - 25 г
🔻Шоколад без сахара - 25 г
🔻Красная смородина (любые ягоды) - 70 г
🔻Овсяные хлопья (долгой варки) - 80 г
🔻Мука рисовая (кукурузная) - 5 г
🔻Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Арахисовую пасту растопить на водяной бане, смешать с хлопьями🥜
2️⃣Белки отделить от желтков, взбить до устойчивой пены, аккуратно лопаткой ввести в несколько заходов в хлопья🥚
3️⃣Распределить тесто по силиконовым формочкам, формируя корзиночки, оставляя углубление. Отправить в духовку на 10-15 мин. при 180°С🕐
4️⃣Ягоды измельчить блендером, смешать с творогом, желтками, мукой и подсластителем, налить до верха в "корзиночки", отправить в духовку на 20 мин. при 180°С🧁
5️⃣Приоткрыть духовку, дать корзиночкам остыть, украсить шоколадом🍫
📊КБЖУ на 100 г: 186.4 ккал
Б: 10.1
Ж: 9.2
У: 15.1
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#корзинки #выпечка #ягоды #творог #шоколад #овсяныехлопья
ПП-ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИКИ🧁
Ингредиенты:
🔺Творог мягкий 5% - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука кукурузная - 80 г
🔺Семена чиа - 5 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Шоколад без сахара - 20 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Куркума для цвета - по желанию
🔺Лимонный сок - несколько капель
Приготовление:
1️⃣Отделить белок от желтка. В творог добавить желток, растопленное масло, подсластитель, семена чиа. Ввести просеянную муку, куркуму и разрыхлитель, оставить на 20-30 мин.🥣
2️⃣Перелить тесто по небольшим бумажным формам, отправить в духовку на 30-35 мин. при 170°С.
3️⃣Для глазури взбить миксером белок с подсластителем до устойчивой пены, добавить лимонный сок и снова взбить🍋
4️⃣Для украшения "гнездо" растопить в пакете шоколад на водяной бане, отрезать маленький уголок, быстрыми движениями нарисовать на замороженной стеклянной посуде длинные линии, не отрывая руки, шпателем их соединенить и свернуть в кольцо🍫
5️⃣Украсить кулич глазурью, сверху положить шоколадное гнездо🧁
Приятного аппетита❣️
📊КБЖУ на 100 г: 191.0 ккал
Б: 8.5
Ж: 9.7
У: 16.9
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#кулич #творожныйкулич #выпечка #творог #шоколад
Ингредиенты:
🔺Творог мягкий 5% - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука кукурузная - 80 г
🔺Семена чиа - 5 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Шоколад без сахара - 20 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Куркума для цвета - по желанию
🔺Лимонный сок - несколько капель
Приготовление:
1️⃣Отделить белок от желтка. В творог добавить желток, растопленное масло, подсластитель, семена чиа. Ввести просеянную муку, куркуму и разрыхлитель, оставить на 20-30 мин.🥣
2️⃣Перелить тесто по небольшим бумажным формам, отправить в духовку на 30-35 мин. при 170°С.
3️⃣Для глазури взбить миксером белок с подсластителем до устойчивой пены, добавить лимонный сок и снова взбить🍋
4️⃣Для украшения "гнездо" растопить в пакете шоколад на водяной бане, отрезать маленький уголок, быстрыми движениями нарисовать на замороженной стеклянной посуде длинные линии, не отрывая руки, шпателем их соединенить и свернуть в кольцо🍫
5️⃣Украсить кулич глазурью, сверху положить шоколадное гнездо🧁
Приятного аппетита❣️
📊КБЖУ на 100 г: 191.0 ккал
Б: 8.5
Ж: 9.7
У: 16.9
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#кулич #творожныйкулич #выпечка #творог #шоколад
ПП-КЕКСЫ С МАКОМ «ДВЕ ПОЛОВИНКИ»🧁
Ингредиенты на 8 шт.:
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 2 г
Начинка:
🔺Мак - 50 г
🔺Молоко 1,5% - 120 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 1 г
Приготовление:
1️⃣Для начинки: мак провариваем с молоком и сахзамом до загустения🥛
2️⃣Для теста: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем🥚🥣
3️⃣Выкладываем тесто по формам для кексов, в середину 1 ч.л. начинки. Отправляем в духовку на 25-40 мин. при 180°С🧁
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.0 ккал
Б: 8.7
Ж: 10.0
У: 12.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#выпечка #ппкексы #кексы #кексысмаком #мак #яйца #молоко
Ингредиенты на 8 шт.:
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 2 г
Начинка:
🔺Мак - 50 г
🔺Молоко 1,5% - 120 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 1 г
Приготовление:
1️⃣Для начинки: мак провариваем с молоком и сахзамом до загустения🥛
2️⃣Для теста: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем🥚🥣
3️⃣Выкладываем тесто по формам для кексов, в середину 1 ч.л. начинки. Отправляем в духовку на 25-40 мин. при 180°С🧁
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.0 ккал
Б: 8.7
Ж: 10.0
У: 12.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#выпечка #ппкексы #кексы #кексысмаком #мак #яйца #молоко
АБРИКОСОВЫЙ ЛЕНИВЫЙ ЧИЗКЕЙК «СОЛНЫШКО»🍰
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Творог 2% - 500 г
🔺Яйцо куриное - 2 шт.
🔺Сметана 15%- 100 г
🔺Абрикос (лучше брать твёрдоватый) - 250 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Щепотка соли
🔺Крахмал кукурузный (можно муку) - 1 ст.л
🔺Цедра лимона
🔸Форма диаметром 24 см
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал и выкладываем в форму🥣
2️⃣Готовим в духовке при 170°С около 40 минут🕔
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 106.7 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.8
У: 6.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#десерт #выпечка #чизкейк #абрикосы #творог #сметана #яйца #сахзам
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Творог 2% - 500 г
🔺Яйцо куриное - 2 шт.
🔺Сметана 15%- 100 г
🔺Абрикос (лучше брать твёрдоватый) - 250 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Щепотка соли
🔺Крахмал кукурузный (можно муку) - 1 ст.л
🔺Цедра лимона
🔸Форма диаметром 24 см
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал и выкладываем в форму🥣
2️⃣Готовим в духовке при 170°С около 40 минут🕔
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 106.7 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.8
У: 6.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#десерт #выпечка #чизкейк #абрикосы #творог #сметана #яйца #сахзам
НОВОГОДНИЙ ШТОЛЛЕН🥧
Штоллен — это традиционная немецкая рождественская выпечка🤗
Ингредиенты на 6 порций:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Творог в брикете 2% - 200 г
🔺Пшеничная ц/з мука - 150 г
🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Сливочное масло 82,5% - 70 г
🔺Сухофрукты (у нас смесь чернослива, кураги и клюквы) - 100 г
🔺Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
🔺Орехи (у нас миндаль) - 35 г
🔺Разрыхлитель - 10 г
🔺Сок половины лимона
🔺Немного мелко натертой цедры лимона
🔺Ванилин, корица - по вкусу
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Сухофрукты замачиваем в кипятке💧
2️⃣Взбиваем яйца, добавляем к ним творог, растопленное масло, подсластитель, сок лимона и цедру🥚
3️⃣Муку просеиваем, добавляем к ней корицу, разрыхлитель и ванили. Постепенно вводим к общей массе, постоянно вымешивая тесто🥣
4️⃣Добавляем измельчённые орешки и сухофрукты (заранее их обсушите их, обваляв в крахмале)🥜
5️⃣Раскатываем тесто и складываем его дважды пополам, оформляем бортики, формируя штоллен🥧
7️⃣Выпекаем в разогретой до 180°С около 45 минут🕐
8️⃣Готовый штоллен смазываем сливочным маслом и посыпаем сухим молоком. Полностью остужаем и заворачиваем в пакет на несколько часов, так он будет ещё вкуснее🧈
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 266.1 ккал
Б: 10.3
Ж: 11.9
У: 30.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#штолен #пирог #выпечка #яйца #творог #сухофрукты #курага #чернрслив #орехи #цзмука #рисоваямука
Штоллен — это традиционная немецкая рождественская выпечка🤗
Ингредиенты на 6 порций:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Творог в брикете 2% - 200 г
🔺Пшеничная ц/з мука - 150 г
🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Сливочное масло 82,5% - 70 г
🔺Сухофрукты (у нас смесь чернослива, кураги и клюквы) - 100 г
🔺Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
🔺Орехи (у нас миндаль) - 35 г
🔺Разрыхлитель - 10 г
🔺Сок половины лимона
🔺Немного мелко натертой цедры лимона
🔺Ванилин, корица - по вкусу
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Сухофрукты замачиваем в кипятке💧
2️⃣Взбиваем яйца, добавляем к ним творог, растопленное масло, подсластитель, сок лимона и цедру🥚
3️⃣Муку просеиваем, добавляем к ней корицу, разрыхлитель и ванили. Постепенно вводим к общей массе, постоянно вымешивая тесто🥣
4️⃣Добавляем измельчённые орешки и сухофрукты (заранее их обсушите их, обваляв в крахмале)🥜
5️⃣Раскатываем тесто и складываем его дважды пополам, оформляем бортики, формируя штоллен🥧
7️⃣Выпекаем в разогретой до 180°С около 45 минут🕐
8️⃣Готовый штоллен смазываем сливочным маслом и посыпаем сухим молоком. Полностью остужаем и заворачиваем в пакет на несколько часов, так он будет ещё вкуснее🧈
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 266.1 ккал
Б: 10.3
Ж: 11.9
У: 30.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#штолен #пирог #выпечка #яйца #творог #сухофрукты #курага #чернрслив #орехи #цзмука #рисоваямука
Печенье с кунжутом «Ёжики»🍪
Самым привлекательным моментом этого печенья является обилие кунжута. Эти мелкие, очень вкусные зёрнышки — рекордсмены по содержанию кальция. Такое печенье является очень питательным, его и правда много не съешь, быстро насыщает. Выпечка готовится очень быстро и получается невероятно хрустящей. Печенье не крошится и идеально держит форму😋
Ингредиенты на 15 штук (5 порций):
🔺Бананы без кожуры - 280 г
🔺Лимонный сок - 1 ч.л.
🔺Кунжут - 200 г
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Имбирь - 1/2 ч.л.
🔺Какао - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Банан размять вилкой с лимонным соком, смешать с кунжутом. Сформировать печеньки на силиконовом коврике при помощи ложки толщиной 3-5 мм🍋
2️⃣Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут🕐
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 132.4 ккал
Б: 5.3
Ж: 8.6
У: 8.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппеченье #кунжутноепеченье #банан #кунжут #имбирь #какао #корица #выпечка
Самым привлекательным моментом этого печенья является обилие кунжута. Эти мелкие, очень вкусные зёрнышки — рекордсмены по содержанию кальция. Такое печенье является очень питательным, его и правда много не съешь, быстро насыщает. Выпечка готовится очень быстро и получается невероятно хрустящей. Печенье не крошится и идеально держит форму😋
Ингредиенты на 15 штук (5 порций):
🔺Бананы без кожуры - 280 г
🔺Лимонный сок - 1 ч.л.
🔺Кунжут - 200 г
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Имбирь - 1/2 ч.л.
🔺Какао - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Банан размять вилкой с лимонным соком, смешать с кунжутом. Сформировать печеньки на силиконовом коврике при помощи ложки толщиной 3-5 мм🍋
2️⃣Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут🕐
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 132.4 ккал
Б: 5.3
Ж: 8.6
У: 8.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппеченье #кунжутноепеченье #банан #кунжут #имбирь #какао #корица #выпечка