КОРЗИНОЧКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ🧁
Ингредиенты на 2 порции:
🔻Яйцо - 2 шт.
🔻Мягкий творог 5% - 200 г
🔻Арахисовая паста - 25 г
🔻Шоколад без сахара - 25 г
🔻Красная смородина (любые ягоды) - 70 г
🔻Овсяные хлопья (долгой варки) - 80 г
🔻Мука рисовая (кукурузная) - 5 г
🔻Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Арахисовую пасту растопить на водяной бане, смешать с хлопьями🥜
2️⃣Белки отделить от желтков, взбить до устойчивой пены, аккуратно лопаткой ввести в несколько заходов в хлопья🥚
3️⃣Распределить тесто по силиконовым формочкам, формируя корзиночки, оставляя углубление. Отправить в духовку на 10-15 мин. при 180°С🕐
4️⃣Ягоды измельчить блендером, смешать с творогом, желтками, мукой и подсластителем, налить до верха в "корзиночки", отправить в духовку на 20 мин. при 180°С🧁
5️⃣Приоткрыть духовку, дать корзиночкам остыть, украсить шоколадом🍫
📊КБЖУ на 100 г: 186.4 ккал
Б: 10.1
Ж: 9.2
У: 15.1
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#корзинки #выпечка #ягоды #творог #шоколад #овсяныехлопья
Ингредиенты на 2 порции:
🔻Яйцо - 2 шт.
🔻Мягкий творог 5% - 200 г
🔻Арахисовая паста - 25 г
🔻Шоколад без сахара - 25 г
🔻Красная смородина (любые ягоды) - 70 г
🔻Овсяные хлопья (долгой варки) - 80 г
🔻Мука рисовая (кукурузная) - 5 г
🔻Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Арахисовую пасту растопить на водяной бане, смешать с хлопьями🥜
2️⃣Белки отделить от желтков, взбить до устойчивой пены, аккуратно лопаткой ввести в несколько заходов в хлопья🥚
3️⃣Распределить тесто по силиконовым формочкам, формируя корзиночки, оставляя углубление. Отправить в духовку на 10-15 мин. при 180°С🕐
4️⃣Ягоды измельчить блендером, смешать с творогом, желтками, мукой и подсластителем, налить до верха в "корзиночки", отправить в духовку на 20 мин. при 180°С🧁
5️⃣Приоткрыть духовку, дать корзиночкам остыть, украсить шоколадом🍫
📊КБЖУ на 100 г: 186.4 ккал
Б: 10.1
Ж: 9.2
У: 15.1
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#корзинки #выпечка #ягоды #творог #шоколад #овсяныехлопья
ПП-ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИКИ🧁
Ингредиенты:
🔺Творог мягкий 5% - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука кукурузная - 80 г
🔺Семена чиа - 5 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Шоколад без сахара - 20 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Куркума для цвета - по желанию
🔺Лимонный сок - несколько капель
Приготовление:
1️⃣Отделить белок от желтка. В творог добавить желток, растопленное масло, подсластитель, семена чиа. Ввести просеянную муку, куркуму и разрыхлитель, оставить на 20-30 мин.🥣
2️⃣Перелить тесто по небольшим бумажным формам, отправить в духовку на 30-35 мин. при 170°С.
3️⃣Для глазури взбить миксером белок с подсластителем до устойчивой пены, добавить лимонный сок и снова взбить🍋
4️⃣Для украшения "гнездо" растопить в пакете шоколад на водяной бане, отрезать маленький уголок, быстрыми движениями нарисовать на замороженной стеклянной посуде длинные линии, не отрывая руки, шпателем их соединенить и свернуть в кольцо🍫
5️⃣Украсить кулич глазурью, сверху положить шоколадное гнездо🧁
Приятного аппетита❣️
📊КБЖУ на 100 г: 191.0 ккал
Б: 8.5
Ж: 9.7
У: 16.9
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#кулич #творожныйкулич #выпечка #творог #шоколад
Ингредиенты:
🔺Творог мягкий 5% - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука кукурузная - 80 г
🔺Семена чиа - 5 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Шоколад без сахара - 20 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Куркума для цвета - по желанию
🔺Лимонный сок - несколько капель
Приготовление:
1️⃣Отделить белок от желтка. В творог добавить желток, растопленное масло, подсластитель, семена чиа. Ввести просеянную муку, куркуму и разрыхлитель, оставить на 20-30 мин.🥣
2️⃣Перелить тесто по небольшим бумажным формам, отправить в духовку на 30-35 мин. при 170°С.
3️⃣Для глазури взбить миксером белок с подсластителем до устойчивой пены, добавить лимонный сок и снова взбить🍋
4️⃣Для украшения "гнездо" растопить в пакете шоколад на водяной бане, отрезать маленький уголок, быстрыми движениями нарисовать на замороженной стеклянной посуде длинные линии, не отрывая руки, шпателем их соединенить и свернуть в кольцо🍫
5️⃣Украсить кулич глазурью, сверху положить шоколадное гнездо🧁
Приятного аппетита❣️
📊КБЖУ на 100 г: 191.0 ккал
Б: 8.5
Ж: 9.7
У: 16.9
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#кулич #творожныйкулич #выпечка #творог #шоколад
ПП-КЕКСЫ С МАКОМ «ДВЕ ПОЛОВИНКИ»🧁
Ингредиенты на 8 шт.:
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 2 г
Начинка:
🔺Мак - 50 г
🔺Молоко 1,5% - 120 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 1 г
Приготовление:
1️⃣Для начинки: мак провариваем с молоком и сахзамом до загустения🥛
2️⃣Для теста: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем🥚🥣
3️⃣Выкладываем тесто по формам для кексов, в середину 1 ч.л. начинки. Отправляем в духовку на 25-40 мин. при 180°С🧁
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.0 ккал
Б: 8.7
Ж: 10.0
У: 12.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#выпечка #ппкексы #кексы #кексысмаком #мак #яйца #молоко
Ингредиенты на 8 шт.:
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 2 г
Начинка:
🔺Мак - 50 г
🔺Молоко 1,5% - 120 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 1 г
Приготовление:
1️⃣Для начинки: мак провариваем с молоком и сахзамом до загустения🥛
2️⃣Для теста: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем🥚🥣
3️⃣Выкладываем тесто по формам для кексов, в середину 1 ч.л. начинки. Отправляем в духовку на 25-40 мин. при 180°С🧁
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.0 ккал
Б: 8.7
Ж: 10.0
У: 12.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#выпечка #ппкексы #кексы #кексысмаком #мак #яйца #молоко
АБРИКОСОВЫЙ ЛЕНИВЫЙ ЧИЗКЕЙК «СОЛНЫШКО»🍰
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Творог 2% - 500 г
🔺Яйцо куриное - 2 шт.
🔺Сметана 15%- 100 г
🔺Абрикос (лучше брать твёрдоватый) - 250 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Щепотка соли
🔺Крахмал кукурузный (можно муку) - 1 ст.л
🔺Цедра лимона
🔸Форма диаметром 24 см
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал и выкладываем в форму🥣
2️⃣Готовим в духовке при 170°С около 40 минут🕔
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 106.7 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.8
У: 6.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#десерт #выпечка #чизкейк #абрикосы #творог #сметана #яйца #сахзам
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Творог 2% - 500 г
🔺Яйцо куриное - 2 шт.
🔺Сметана 15%- 100 г
🔺Абрикос (лучше брать твёрдоватый) - 250 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Щепотка соли
🔺Крахмал кукурузный (можно муку) - 1 ст.л
🔺Цедра лимона
🔸Форма диаметром 24 см
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал и выкладываем в форму🥣
2️⃣Готовим в духовке при 170°С около 40 минут🕔
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 106.7 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.8
У: 6.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#десерт #выпечка #чизкейк #абрикосы #творог #сметана #яйца #сахзам