Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
КОКОСОВЫЙ ПП-КЕКС «ЯГОДНАЯ СТРАНА»🍮

У нас форма диаметром 20 см с дыркой, но можно взять обычную 18 см.

Ингредиенты на 3 порции🍽️

Для кекса:

🔺Сметана 10% - 100 г
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Кокосовая стружка - 20 г
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г

Для глазури:

🔺Сухое обезжиренное молоко - 50 г
🔺Молоко 1.5% - 40 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 0.5 г

Для украшения:

🔺Клубника - 70 г
🔺Голубика - 50 г

*Можно выбрать другие ягоды или фрукты на ваш вкус.

Приготовление:

1️⃣Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сметану, кокосовую стружку, все перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и сахзам и опять перемешиваем🥣

2️⃣Белки взбиваем до пиков и аккуратно добавляем к основному тесту🥚

3️⃣Выкладываем в форму и выпекаем при 180°С 25-30 минут🕐

4️⃣Для глазури перемешиваем сухое молоко, молоко и сахзам, чтобы не было комочков🥛

5️⃣Покрываем глазурью готовый кекс и украшаем ягодами🍓🍮

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 178.8 ккал
Б: 9.2
Ж: 7.6
У: 18.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппкекс #ягодныйкекс #ппвыпечка #ягоды #сметана #яйца #молоко #рисоваямука
ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКА И ЯБЛОКА🧇

Ингредиенты:

🔺Кабачок - 400 г
🔺Яблоко - 1 шт.
🔺Цедра лимона + 2 ч.л. сока
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 80 г
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Кокосовая стружка (или орехи) - 50 г
🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔺Какао - 4 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу

1️⃣Белки отделить от желтков, взбить до устойчивой пены🥚

2️⃣Кабачки натереть и отжать, яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. Овсяные хлопья смолоть🍎

3️⃣Кабачки, яблоки, овсяные хлопья и остальные ингредиенты смешать с желтками, после ввести в три приёма белки, помешивая силиконовой лопаткой🥣

4️⃣Выложить массу в силиконовые формочки вафель, выпекать в разогретой духовке при 180°С 25-30 минут. Можно печь в электровафельнице🧇

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 132.8 ккал
Б: 5.6
Ж: 6.9
У: 11.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#ппвафли #шоколадныевафли #вафлиизкабачка #вафлиизяблока #кабачок #яблоко #какао #яйца #овсяныехлопья #орехи
БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ🍌🍪

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Банан - 2 шт. (~220 г)
🔺Финики - 5 шт. (~45 г)
🔺Кукурузная мука - 150 г
🔺Кокосовое масло - 15 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Бананы с финиками (косточки вытаскиваем) прокручиваем в блендере🍌

2️⃣Соединяем с мукой и разрыхлителем, добавляем масло. Тщательно перемешиваем тесто. Накрываем и даём постоять 15 минут🥣

3️⃣Раскатываем тесто в лепешки по 3-5 мм или вырезаем фигурки. Помещаем на силиконовый коврик.

4️⃣Выпекаем в духовке при 180°С около 20 минут.

5️⃣Готовые печеньки посыпаем корицей🍪

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 224.1 ккал
Б: 3.5
Ж: 4.2
У: 44.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#печенье #банановоепеченье #банан #финики #корица
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЛЕТНИЙ САЛАТ🥗

Ингредиенты:

🔺Томаты - 2 шт. (300 г)
🔺Огурцы - 2 шт. (180 г)
🔺Листья салата (любой по вкусу) - 3-4 шт. (15 г)
🔺EXPONENTA HIGH-PRO натуральная - 50 г
🔺Cмесь для соуса к салату Кунжутная Gurmina - 3-4 ч.л. (5-10 г)

Приготовление:

1️⃣Моем овощи💦

2️⃣Листья салата рвем на небольшие кусочки и выкладываем на дно тарелки🥬

3️⃣Огурцы нарезаем кубиком, томаты — небольшими сегментами, выкладываем поверх листьев🥒🍅

4️⃣Готовим соус: смешиваем 50 г EXPONENTA и 3-4 ч.л. смеси для соуса к салату🥛

5️⃣Поливаем салат соусом, готово🥗

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 28.7 ккал
Б: 2.2
Ж: 0.4
У: 3.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#салат #огурцы #помидоры #exponenta #кунжут
СОУС К ШАШЛЫКУ «ПИКАССО»

🔺Томатная паста - 2 ст.л. (60 г)
🔺Чеснок - 5 зубчиков
🔺Вода - 150 мл
🔺Кинза - 3 ст.л
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смешиваем в кастрюле томатную пасту, кинзу, воду, чеснок, соль и перец💦🍅🧂🧄

2️⃣Варим ароматную смесь 5 минут🕐

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 31.7 ккал
Б: 1.4
Ж: 0.2
У: 6.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#соус #томатнаяпаста #томаты #чеснок #кинза
РУЛЕТ ИЗ ХЛОПЬЕВ И ТВОРОГА🍪

Ингредиенты:

🔺Творог 5% - 200 г
🔺Хлопья кукурузные без сахара «Витьба» - 50 г
🔺Сметана 15 % - 50 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Шоколад 90% - 15 г

Приготовление:

1️⃣Творог соединить со сметаной и подсластителем, добавить хлопья и перемешать🥣

2️⃣Переложить массу в пищевую плёнку, скатать рулетик, отправить на 15-20 минут в морозилку❄️

3️⃣Нарезать кусочками и полить сверху шоколадом🍫

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 179.2 ккал
Б: 13.4
Ж: 7.7
У: 14.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#рулет #хлопья #творог #сметана #шоколад
ЛИМОННЫЕ СЫРНИКИ🍋

Ингредиенты:

🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Творог 5% - 360 г
🔻Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔻Цедра лимона - 1.5 г
🔻Подсластитель Фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем все ингредиенты🥣

2️⃣Формируем творожные шарики и обжариваем с двух сторон.

3️⃣Подаём с йогуртом или сметаной, по желанию можно украсить шоколадом.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 149.8 ккал
Б: 15.3
Ж: 5.1
У: 11.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#сырники #лимонныесырники #творог #яйцо #цедралимона
Сладкая творожная пицца с яблоками🍎

Ингредиенты на 2 порции:

🔻Творог в брикете 5% - 250 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Овсяные хлопья (долгой варки) - 70 г
🔻Яблоко - 60 г
🔻Сметана 15% - 45 г
🔻Орехи - 20 г
🔻Сливочное масло 72.5% - 10 г
🔻Разрыхлитель - 5 г
🔻Подсластитель, корица - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Творог размять, добавить белок, 65 г овсяных хлопьев, подсластитель, разрыхлитель. Всё перемешать и дать постоять 20 минут🥣

2️⃣Выложить массу на силиконовый коврик, сформировать пиццу с бортиками, уложить нарезанные кольцами яблоки🍎

3️⃣Бортики смазать желтком, залить сметаной, посыпать орешками, корицей и оставшимися хлопьями🥜

4️⃣Выпекать в разогретой духовке при 190 °С 25 минут. Полить сверху маслом🧈

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 170.9 ккал
Б: 12.3
Ж: 8.8
У: 10.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#сладкаяпицца #творожнаяпицца #яблоки #творог #орехи #овсяныехлопья #яйца
ПП-ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА «СЫТЫЙ МУЖ»🍕

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Кабачок - 2 шт. (500 г)
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука рисовая - 200 г
🔺Помидоры черри - 5 шт.
🔺Сыр - 150 г
🔺Зелень (укроп, петушка, зелёный лук, кинза) - по вкусу
🔺Чеснок - 2-3 зубчика
🔺Молотый перец, специи - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Кабачки протереть на тёрке, посолить, через 10 мин. отжать сок. Добавить все ингредиенты и смешать🥣

2️⃣В силиконовую форму вылить смесь, разровнять, придавить слегка сверху помидоры и отправить в духовку при 180°С на 30 мин.🕑

3️⃣Достать из духовки, посыпать сыром и ещё на 5 мин. отправить в духовку🍕

*Если взять противень побольше, то пицца у получится потоньше. И сыра сверху можно посыпать побольше, на ваш вкус.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 134.3 ккал
Б: 6.3
Ж: 4.8
У: 16.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пиццаизкабачка #пппицца #кабачок #сыр #яйца #помидоры
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП-БРАУНИ🍫

Быстро, вкусно и низкокалорийно☺️

Ингредиенты:

🔺Греческий йогурт - 130 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 70 г
🔺Мука - 40 г
🔺Какао - 15 г
🔺Разрыхлитель - 7 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Оливковое масло - 10 г

Для соуса:

🔺Шоколад - 20 г
🔺Молоко - 15 г

Приготовление:

1️⃣Взбить яйцо, к яичной смеси добавить греческий йогурт, молоко, какао, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Можно взбить с помощью блендера🥚🥛

2️⃣Дно и стенки сковороды смазать маслом. И вылить полученную жидкость🥣

3️⃣Сковородку накрываем крышкой и жарим на медленном огне 10-15 минут. Готовый брауни нарезаем на кусочки🍰

4️⃣Можно по желанию приготовить шоколадный соус и полить им готовый брауни. Для этого смешайте горячее молоко и шоколад🥛🍫

Приятного аппетита❣️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 150.0 ккал
Б: 7.0
Ж: 8.0
У: 13.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg

#ппбрауни #шоколад #какао #гресескиййогурт #молоко #яйца