Капустный пирог с курицей🥧
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Йогурт 2% - 100 г
🔹Капуста - 150 г
🔹Морковь - 50 г
🔹Куриное филе - 100 г
🔹Сода - 1/2 ч.л.
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Зелень - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Куриное филе предварительно отварить.
🔸Яйцо смешать с йогуртом, добавить муку, соль, масло и соду, хорошо перемешать.
🔸Капусту мелко нашинковать, морковь натереть и соединить с капустой, немного посолить и хорошо перемешать руками. Сюда можно добавить любимую зелень и специи по вкусу.
🔸Смешать половину теста с курицей и капустой, остальную половину оставить для заливки.
🔸В силиконовую форму небольшого размера (можно печь в любой форме с листом пергамента на дне) выкладываем смесь капусты теста и курицы, хорошо разравниваем, после чего сверху заливаем пирог оставшимся тестом.
🔸Выпекать при температуре 180 градусов 25-40 минут, в зависимости от духовки.
🔸Готовый пирог переворачиваем вверх дном, подаем теплым.
📊 КБЖУ на 100 г: 91,3 Ккал
Б: 8,4
Ж: 3,1
У: 6,9
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: участник курса https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#капустныйпирог #яйцо #мука #йогурт #овощисвежие #курица #маслорастительное #зелень
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Йогурт 2% - 100 г
🔹Капуста - 150 г
🔹Морковь - 50 г
🔹Куриное филе - 100 г
🔹Сода - 1/2 ч.л.
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Зелень - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Куриное филе предварительно отварить.
🔸Яйцо смешать с йогуртом, добавить муку, соль, масло и соду, хорошо перемешать.
🔸Капусту мелко нашинковать, морковь натереть и соединить с капустой, немного посолить и хорошо перемешать руками. Сюда можно добавить любимую зелень и специи по вкусу.
🔸Смешать половину теста с курицей и капустой, остальную половину оставить для заливки.
🔸В силиконовую форму небольшого размера (можно печь в любой форме с листом пергамента на дне) выкладываем смесь капусты теста и курицы, хорошо разравниваем, после чего сверху заливаем пирог оставшимся тестом.
🔸Выпекать при температуре 180 градусов 25-40 минут, в зависимости от духовки.
🔸Готовый пирог переворачиваем вверх дном, подаем теплым.
📊 КБЖУ на 100 г: 91,3 Ккал
Б: 8,4
Ж: 3,1
У: 6,9
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: участник курса https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#капустныйпирог #яйцо #мука #йогурт #овощисвежие #курица #маслорастительное #зелень
Нежный чизкейк с фундуком и шоколадным кремом🍮
📜Ингредиенты для основы:
⠀
🔹Яйцо - 2 шт. (желток)
🔹Подсластитель - 8 г
🔹Молоко - 15 г
🔹Мука рисовая - 50 г
🔹Какао - 15 г
🔹Сливочное масло -15 г
📜Ингредиенты для заливки:
⠀
🔹Яйцо - 2 шт. (белок)
🔹Подсластитель - 12 г
🔹Мягкий творог - 200 г
🔹Творожный сыр - 100 г
🔹Кукурузный крахмал или мука - 30 г
📜Ингредиенты для крема:
🔹Молоко - 50 г
🔹Подсластитель - 2 г
🔹Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
🔹Какао - 1 ч.л.
🔹Фундук - 30 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Для приготовления основы смешиваем желтки, подсластитель, молоко, муку, какао и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20 минут.
🔸Для начинки смешиваем белки с мягким творогом, подсластителем, творожным сыром и кукурузным крахмалом (или мукой), перемешиваем до однообразного состояния.
🔸Достаём из холодильника охлаждённое тесто и распределяем по дну формы (у нас 17 см), формируя бортики, дно наколоть вилкой в нескольких местах.
🔸Ставим основу на 10 минут в предварительно разогретую до 180* духовку.
🔸Достаём основу, выливаем начинку и выпекаем 30 минут при 180*.
🔸Готовый чизкейк остудить при комнатной температуре.
🔸Для крема молоко смешиваем с крахмалом, какао и подсластителем, ставим на медленный огонь и доводим до загустения. Обжаренный фундук добавляем в крем и украшаем им чизкейк.
📊 КБЖУ на 100 г: 205,8 Ккал
Б: 11,3
Ж: 11,6
У: 13,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#чизкейк #яйцо #молоко #мука #какао #маслосливочное #творог #сыр #орехи
📜Ингредиенты для основы:
⠀
🔹Яйцо - 2 шт. (желток)
🔹Подсластитель - 8 г
🔹Молоко - 15 г
🔹Мука рисовая - 50 г
🔹Какао - 15 г
🔹Сливочное масло -15 г
📜Ингредиенты для заливки:
⠀
🔹Яйцо - 2 шт. (белок)
🔹Подсластитель - 12 г
🔹Мягкий творог - 200 г
🔹Творожный сыр - 100 г
🔹Кукурузный крахмал или мука - 30 г
📜Ингредиенты для крема:
🔹Молоко - 50 г
🔹Подсластитель - 2 г
🔹Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
🔹Какао - 1 ч.л.
🔹Фундук - 30 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Для приготовления основы смешиваем желтки, подсластитель, молоко, муку, какао и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20 минут.
🔸Для начинки смешиваем белки с мягким творогом, подсластителем, творожным сыром и кукурузным крахмалом (или мукой), перемешиваем до однообразного состояния.
🔸Достаём из холодильника охлаждённое тесто и распределяем по дну формы (у нас 17 см), формируя бортики, дно наколоть вилкой в нескольких местах.
🔸Ставим основу на 10 минут в предварительно разогретую до 180* духовку.
🔸Достаём основу, выливаем начинку и выпекаем 30 минут при 180*.
🔸Готовый чизкейк остудить при комнатной температуре.
🔸Для крема молоко смешиваем с крахмалом, какао и подсластителем, ставим на медленный огонь и доводим до загустения. Обжаренный фундук добавляем в крем и украшаем им чизкейк.
📊 КБЖУ на 100 г: 205,8 Ккал
Б: 11,3
Ж: 11,6
У: 13,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#чизкейк #яйцо #молоко #мука #какао #маслосливочное #творог #сыр #орехи
ПП торт СНИКЕРС.🍮
📜Ингредиенты для бисквита:
⠀
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Молоко- 60 мл
🔹Какао - 1 ст.л
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Мука рисовая - 22 г
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
🔹Мягкий творог - 125 г
🔹Арахисовая паста - 10 г
🔹Какао - 1 ст.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать все ингредиенты для бисквита и выпекать в микроволновке 3-4 минуты, остудить и разрезать на три части.
🔸Для крема смешать мягкий творог и арахисовую пасту. Промазать каждый корж и украсить по желанию.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 157,4 ккал
Б: 13,2
Ж: 6,9
У: 9,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сникерс #яйцо #молоко #какао #мука #творог #арахисоваяпаста
📜Ингредиенты для бисквита:
⠀
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Молоко- 60 мл
🔹Какао - 1 ст.л
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Мука рисовая - 22 г
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
🔹Мягкий творог - 125 г
🔹Арахисовая паста - 10 г
🔹Какао - 1 ст.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать все ингредиенты для бисквита и выпекать в микроволновке 3-4 минуты, остудить и разрезать на три части.
🔸Для крема смешать мягкий творог и арахисовую пасту. Промазать каждый корж и украсить по желанию.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 157,4 ккал
Б: 13,2
Ж: 6,9
У: 9,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сникерс #яйцо #молоко #какао #мука #творог #арахисоваяпаста
БАНАНОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»🍌🧁
📜Ингредиенты на 1 порцию:
⠀
🔹Банан - 1 шт.
🔹Творог мягкий 5% - 150 г
🔹Желатин - 10 г
🔹Вода - 50 мл
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Какао - 1 ст.л. (для украшения)
🍳Приготовление:
⠀
🔸Перед приготовлением примерно за час достаньте из холодильника все ингредиенты .
🔸Банан пюрировать, затем туда же добавить творог и подсластитель.
🔸Отдельно залить кипятком желатин и хорошо перемешать и приготовить согласно инструкции.
🔸Соединить желатин и творожно-банановую массу. Хорошо взбить блендером, чтобы не осталось комочков.
🔸Влить в формочку. Поставить в холодильник на час. Достать и посыпать какао или можно украсить растопленным шоколадом.
📊 КБЖУ на 100 г: 111,6 ккал
Б: 11,8
Ж: 2,9
У: 8,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#банановоенаслаждение #банан #творог #желатин #какао
📜Ингредиенты на 1 порцию:
⠀
🔹Банан - 1 шт.
🔹Творог мягкий 5% - 150 г
🔹Желатин - 10 г
🔹Вода - 50 мл
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Какао - 1 ст.л. (для украшения)
🍳Приготовление:
⠀
🔸Перед приготовлением примерно за час достаньте из холодильника все ингредиенты .
🔸Банан пюрировать, затем туда же добавить творог и подсластитель.
🔸Отдельно залить кипятком желатин и хорошо перемешать и приготовить согласно инструкции.
🔸Соединить желатин и творожно-банановую массу. Хорошо взбить блендером, чтобы не осталось комочков.
🔸Влить в формочку. Поставить в холодильник на час. Достать и посыпать какао или можно украсить растопленным шоколадом.
📊 КБЖУ на 100 г: 111,6 ккал
Б: 11,8
Ж: 2,9
У: 8,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#банановоенаслаждение #банан #творог #желатин #какао
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Закуска мандаринки из тунца🍊
📜Ингредиенты на 4-5 мандаринок:
🔹Тунец консервированный - 100 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сыр - 40 г
🔹Йогурт натуральный или сметана - 2 ст.л.
🔹Морковь крупная - 1 шт.
📜Для декора:
⠀
🔹Горошек чёрного перца
🔹Листья от мандарин (мяты, базилка и др.)
🍳Приготовление:
⠀
🔸Отварить яйцо и морковь🥕🥚
🔸Тунец размять вилкой.
🔸Натереть на терке яйцо и сыр🥚🧀
🔸Соединить тунец, яйцо, сыр, йогурт (или сметану) и хорошо перемешать. Сформировать 4-5 шариков.
🔸Морковь натереть на мелкой терке. При необходимости отжать лишнюю жидкость🥕
🔸Делаем мандаринки🍊
⠀
❗️Выложить на пищевую пленку ТОНКИМ слоем морковь, сверху шарик из тунца и сформировать мандаринку.
⠀
🔸Украсить мандаринку горошком перца и листочком.
⠀
❗️Перед подачей на стол желательно блюдо оставить в холодильнике минимум 1-2 часа.
📊 КБЖУ на 100 г: 96,4 Ккал
Б: 10,2
Ж: 4,6
У: 3,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#мандаринкиизтунца #рыба #яйцо #сыр #йогурт #овощисвежие
📜Ингредиенты на 4-5 мандаринок:
🔹Тунец консервированный - 100 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сыр - 40 г
🔹Йогурт натуральный или сметана - 2 ст.л.
🔹Морковь крупная - 1 шт.
📜Для декора:
⠀
🔹Горошек чёрного перца
🔹Листья от мандарин (мяты, базилка и др.)
🍳Приготовление:
⠀
🔸Отварить яйцо и морковь🥕🥚
🔸Тунец размять вилкой.
🔸Натереть на терке яйцо и сыр🥚🧀
🔸Соединить тунец, яйцо, сыр, йогурт (или сметану) и хорошо перемешать. Сформировать 4-5 шариков.
🔸Морковь натереть на мелкой терке. При необходимости отжать лишнюю жидкость🥕
🔸Делаем мандаринки🍊
⠀
❗️Выложить на пищевую пленку ТОНКИМ слоем морковь, сверху шарик из тунца и сформировать мандаринку.
⠀
🔸Украсить мандаринку горошком перца и листочком.
⠀
❗️Перед подачей на стол желательно блюдо оставить в холодильнике минимум 1-2 часа.
📊 КБЖУ на 100 г: 96,4 Ккал
Б: 10,2
Ж: 4,6
У: 3,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#мандаринкиизтунца #рыба #яйцо #сыр #йогурт #овощисвежие
Гранола🍚
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Овсяные хлопья - 25 г
🔹Миндаль - 25 г
🔹Банан - 30 г
🔹Шоколад 90% - 10 г
🔹Экспонента High-Pro - 250 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Быстрый завтрак. Удобно готовить гранолу на 2-4 порции одномоментно.
🔸Для данного рецепта подойдут овсяные хлопья для варки. Банан должен быть максимально спелым.
🔸Миндаль промыть, измельчить на крупные кусочки, смешать с овсяными хлопьями. Спелый банан размять в пюре, смешать с овсянкой, шоколадной крошкой, орехами, хорошо перемешать. На пергамент или силиконовый коврик выложить полученную смесь тонким слоем, отправить в духовку при температуре 160 градусов до подрумянивания на 5-15 минут (следим, чтобы не пригорело). Чем тоньше слой, тем более хрустящей будет гранола.
🔸Полученной граноле дать остыть, подавать, залив йогуртом.
🔸Хранить в герметично закрытой банке в холодильнике.
📊 КБЖУ на 100 г: 142,4 ккал
Б: 11,8
Ж: 5,9
У: 9,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#гранола #овсянка #орехи #банан #шоколад #экспонента
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Овсяные хлопья - 25 г
🔹Миндаль - 25 г
🔹Банан - 30 г
🔹Шоколад 90% - 10 г
🔹Экспонента High-Pro - 250 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Быстрый завтрак. Удобно готовить гранолу на 2-4 порции одномоментно.
🔸Для данного рецепта подойдут овсяные хлопья для варки. Банан должен быть максимально спелым.
🔸Миндаль промыть, измельчить на крупные кусочки, смешать с овсяными хлопьями. Спелый банан размять в пюре, смешать с овсянкой, шоколадной крошкой, орехами, хорошо перемешать. На пергамент или силиконовый коврик выложить полученную смесь тонким слоем, отправить в духовку при температуре 160 градусов до подрумянивания на 5-15 минут (следим, чтобы не пригорело). Чем тоньше слой, тем более хрустящей будет гранола.
🔸Полученной граноле дать остыть, подавать, залив йогуртом.
🔸Хранить в герметично закрытой банке в холодильнике.
📊 КБЖУ на 100 г: 142,4 ккал
Б: 11,8
Ж: 5,9
У: 9,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#гранола #овсянка #орехи #банан #шоколад #экспонента
Рис с овощами 🍛
📜Ингредиенты на 4 порции:
⠀
🔹Рис - 240 г
🔹Куриное филе - 520 г
🔹Лук - 80 г
🔹Чеснок - 3 - 4 зубчика
🔹Морковь - 115 г
🔹Болгарский перец - 160 г
🔹Соевый соус - 35 г
🔹Масло растительное - 5г
🔹Специи, соль - по вкусу
🔹Зелёный лук, кинза, кунжут - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Варим рис по инструкции на упаковке.
🔸Добавляем масло, лук и чеснок в сковороду. Обжариваем на среднем огне 5-7 минут, выкладываем нарезанный кубиками перец и морковь, помешиваем и готовим на среднем огне 10-15 минут.
🔸Выкладываем овощи в ёмкость, а в сковороду, если надо, добавьте ещё масла. Нарезанное куриное филе, обжариваем на среднем огне 10-15 минут.
🔸Возвращаем овощи, вареный рис, соль, специи, перемешиваем. Вливаем соевый соус и зелень, готовим 5 минут. Перемешиваем.
🔸Подаём горячим, посыпав кунжутом.
📊 КБЖУ на 100 г: 135,3 ккал
Б: 12,5
Ж: 1,3
У: 17,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#риссовощами #рис #курица #овощисвежие #маслорастительное #соевыйсоус #зелень
📜Ингредиенты на 4 порции:
⠀
🔹Рис - 240 г
🔹Куриное филе - 520 г
🔹Лук - 80 г
🔹Чеснок - 3 - 4 зубчика
🔹Морковь - 115 г
🔹Болгарский перец - 160 г
🔹Соевый соус - 35 г
🔹Масло растительное - 5г
🔹Специи, соль - по вкусу
🔹Зелёный лук, кинза, кунжут - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Варим рис по инструкции на упаковке.
🔸Добавляем масло, лук и чеснок в сковороду. Обжариваем на среднем огне 5-7 минут, выкладываем нарезанный кубиками перец и морковь, помешиваем и готовим на среднем огне 10-15 минут.
🔸Выкладываем овощи в ёмкость, а в сковороду, если надо, добавьте ещё масла. Нарезанное куриное филе, обжариваем на среднем огне 10-15 минут.
🔸Возвращаем овощи, вареный рис, соль, специи, перемешиваем. Вливаем соевый соус и зелень, готовим 5 минут. Перемешиваем.
🔸Подаём горячим, посыпав кунжутом.
📊 КБЖУ на 100 г: 135,3 ккал
Б: 12,5
Ж: 1,3
У: 17,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#риссовощами #рис #курица #овощисвежие #маслорастительное #соевыйсоус #зелень
Блинчики с творогом и бананом🥞
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука - 30 г
🔹Кефир 2,5% - 60 г
🔹Творог 2% - 120 г
🔹Сметана 15% - 70 г
🔹Банан - 50 г
🔹Сода - 1/4 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Какао - 1 ст.л.
🍳Приготовление:
🔸Яйцо смешать с кефиром, всыпать просеянную муку и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить соду и подсластитель и какао (при желании), еще раз перемешать.
❗️Если тесто получается слишком густым, можно добавить воду в количестве 1 ст.л.
❗️Количество блинов зависит от их толщины, размера сковороды ( в среднем 2-3 блина).
🔸Блины выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде (если сковорода не а/п, однократно смазать кисточкой с маслом дно).
🔸На середину готового блина выложить смесь творога со сметаной и мелко нарезанным бананом, завернуть в виде трубочки.
Подавать блюдо теплым. 😎
📊КБЖУ на 100 г: 137,3 ккал
Б: 9,9
Ж: 5,7
У: 10,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/natali.2607/
#яйцо #мука #кефир #творог #сметана #банан #блинчики
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука - 30 г
🔹Кефир 2,5% - 60 г
🔹Творог 2% - 120 г
🔹Сметана 15% - 70 г
🔹Банан - 50 г
🔹Сода - 1/4 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Какао - 1 ст.л.
🍳Приготовление:
🔸Яйцо смешать с кефиром, всыпать просеянную муку и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить соду и подсластитель и какао (при желании), еще раз перемешать.
❗️Если тесто получается слишком густым, можно добавить воду в количестве 1 ст.л.
❗️Количество блинов зависит от их толщины, размера сковороды ( в среднем 2-3 блина).
🔸Блины выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде (если сковорода не а/п, однократно смазать кисточкой с маслом дно).
🔸На середину готового блина выложить смесь творога со сметаной и мелко нарезанным бананом, завернуть в виде трубочки.
Подавать блюдо теплым. 😎
📊КБЖУ на 100 г: 137,3 ккал
Б: 9,9
Ж: 5,7
У: 10,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/natali.2607/
#яйцо #мука #кефир #творог #сметана #банан #блинчики
Шоколадный рулет🍫
📜Ингредиенты для бисквита:
⠀
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Какао - 10 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
⠀
🔹Мягкий творог - 180 г
🔹Творожный сыр - 100 г
🔹Какао - 10 г
🔹подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Готовим бисквит:
Отдельно взбить белки с подсластителем до пиков.
Желтки перемешать с остальными ингредиентами. Аккуратно, частями ввести белки, перемешивая силиконовой лопаткой.
🔸Выложить на силиконовый коврик полученную массу.
🔸Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и выпекать 10-15 минут.
🔸Для крема смешать все в миксере.
🔸Готовый бисквит скрутить в коврике и оставить до полного остывания. После остывания рулет развернуть, смазать кремом и завернуть опять в рулет. Украшать по желанию.
📊 КБЖУ на 100 г: 211,9 ккал
Б: 11,0
Ж: 13,0
У: 10,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#шоколадныйрулет #яйцо #мука #какао #творог #сыр
📜Ингредиенты для бисквита:
⠀
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Какао - 10 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
⠀
🔹Мягкий творог - 180 г
🔹Творожный сыр - 100 г
🔹Какао - 10 г
🔹подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Готовим бисквит:
Отдельно взбить белки с подсластителем до пиков.
Желтки перемешать с остальными ингредиентами. Аккуратно, частями ввести белки, перемешивая силиконовой лопаткой.
🔸Выложить на силиконовый коврик полученную массу.
🔸Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и выпекать 10-15 минут.
🔸Для крема смешать все в миксере.
🔸Готовый бисквит скрутить в коврике и оставить до полного остывания. После остывания рулет развернуть, смазать кремом и завернуть опять в рулет. Украшать по желанию.
📊 КБЖУ на 100 г: 211,9 ккал
Б: 11,0
Ж: 13,0
У: 10,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#шоколадныйрулет #яйцо #мука #какао #творог #сыр
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гранола🍚
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Овсяные хлопья - 120 г
🔹Банан - 120 г (1 средний)
🔹Низкокалорийный сироп/ мёд - 40 г
🔹Растительное масло - 20 г (у нас оливковое)
🔹Орехи - 40 г (у нас миндаль, но можно добавить ваши любимые)
🔹Семечки, сушеные фрукты, ягоды - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Разомнуть банан.
🔸Добавить овсяные хлопья, низкокалорийный сироп/ мёд, растительное масло, мелко нарезанные орехи и другие ингредиенты, хорошо перемешать.
🔸Выложить полученную массу тонким слоем на силиконовый коврик, пергамент или противень.
🔸Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут. Ориентируйтесь на духовку, чтобы не пригорела.
🔸Остудите, порежьте или поломайте на мелкие кусочки.
📊 КБЖУ на 100г (без учёта ингредиентов добавляемых по вкусу): 298,7 ккал
⠀
Б: 7,3
Ж: 14,9
У: 34,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#гранола #овсянка #банан #сироп #маслорастительное #орехи #ягоды
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Овсяные хлопья - 120 г
🔹Банан - 120 г (1 средний)
🔹Низкокалорийный сироп/ мёд - 40 г
🔹Растительное масло - 20 г (у нас оливковое)
🔹Орехи - 40 г (у нас миндаль, но можно добавить ваши любимые)
🔹Семечки, сушеные фрукты, ягоды - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Разомнуть банан.
🔸Добавить овсяные хлопья, низкокалорийный сироп/ мёд, растительное масло, мелко нарезанные орехи и другие ингредиенты, хорошо перемешать.
🔸Выложить полученную массу тонким слоем на силиконовый коврик, пергамент или противень.
🔸Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут. Ориентируйтесь на духовку, чтобы не пригорела.
🔸Остудите, порежьте или поломайте на мелкие кусочки.
📊 КБЖУ на 100г (без учёта ингредиентов добавляемых по вкусу): 298,7 ккал
⠀
Б: 7,3
Ж: 14,9
У: 34,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#гранола #овсянка #банан #сироп #маслорастительное #орехи #ягоды
Тыквенный крем-суп🎃
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Тыква - 1500 г
🔹Брокколи - 1 шт. (маленькая) или 200 г замороженных
🔹Лук - 75 г
🔹Морковь - 75 г
🔹Белая фасоль - 100 г
🔹Чёрный перец, куркума, лавровый лист - по вкусу
🔹Чеснок - 2 зубчика
🔹Креветки - 3-5 шт.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Фасоль замочить в воде на ночь. Отварить до готовности. Отложить.
🔸Лук, морковь обжарить.
🔸Добавить тыкву, залить водой ~ 1,5 л, варить 10-15 минут. После этого добавить брокколи или цветную капусту.
🔸Добавить специи. Все вместе кипятить 5-7 минут, затем в суп добавить отварную фасоль вместе с её бульоном.
🔸Готовый суп пюрировать погружным или стационарным блендером.
🔸При подаче сбрызнуть в тарелку соком лимона, положить зелень и 3-5 креветок.
❗️Порция на 5 человек ( но креветки по 3-5 шт. каждому в тарелку)
📊 КБЖУ на 100 г: 54,4 ккал
Б: 3,5
Ж: 1,4
У: 9,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#тыквенныйкремсуп #овощисвежие #креветки #фасоль
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Тыква - 1500 г
🔹Брокколи - 1 шт. (маленькая) или 200 г замороженных
🔹Лук - 75 г
🔹Морковь - 75 г
🔹Белая фасоль - 100 г
🔹Чёрный перец, куркума, лавровый лист - по вкусу
🔹Чеснок - 2 зубчика
🔹Креветки - 3-5 шт.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Фасоль замочить в воде на ночь. Отварить до готовности. Отложить.
🔸Лук, морковь обжарить.
🔸Добавить тыкву, залить водой ~ 1,5 л, варить 10-15 минут. После этого добавить брокколи или цветную капусту.
🔸Добавить специи. Все вместе кипятить 5-7 минут, затем в суп добавить отварную фасоль вместе с её бульоном.
🔸Готовый суп пюрировать погружным или стационарным блендером.
🔸При подаче сбрызнуть в тарелку соком лимона, положить зелень и 3-5 креветок.
❗️Порция на 5 человек ( но креветки по 3-5 шт. каждому в тарелку)
📊 КБЖУ на 100 г: 54,4 ккал
Б: 3,5
Ж: 1,4
У: 9,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#тыквенныйкремсуп #овощисвежие #креветки #фасоль
Мандариновая Панна-Кота🍊🍊
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Молоко 1,5% - 200 г
🔹Желатин - 10 г
🔹Творог мягкий - 100 г
🔹Творожный сыр - 100 г
🔹Подсластитель по вкусу
🔹Мандариновый сок - 130 г
🔹Кукурузный крахмал - 5 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸В молоке разводим желатин, оставляем набухать. Затем распускаем в микроволновке.
🔸Соединяем молоко, сыр, творог, взбиваем блендером и разливаем по формочкам. Ставим в холодильник до полного застывания.
🔸Для конфитюра в сок добавляем крахмал и сахарозаменитель, тщательно перемешиваем и готовим на медленном огне до загустения (постоянно помешиваем).
🔸Разливаем конфитюр на застывшее суфле и украшаем по своему вкусу.
📊 КБЖУ на 100 г: 107,6 ккал
Б: 7,1
Ж: 6,8
У: 4,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#мандариноваяпаннакота #молоко #творог #сыр #фруктысвежие
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Молоко 1,5% - 200 г
🔹Желатин - 10 г
🔹Творог мягкий - 100 г
🔹Творожный сыр - 100 г
🔹Подсластитель по вкусу
🔹Мандариновый сок - 130 г
🔹Кукурузный крахмал - 5 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸В молоке разводим желатин, оставляем набухать. Затем распускаем в микроволновке.
🔸Соединяем молоко, сыр, творог, взбиваем блендером и разливаем по формочкам. Ставим в холодильник до полного застывания.
🔸Для конфитюра в сок добавляем крахмал и сахарозаменитель, тщательно перемешиваем и готовим на медленном огне до загустения (постоянно помешиваем).
🔸Разливаем конфитюр на застывшее суфле и украшаем по своему вкусу.
📊 КБЖУ на 100 г: 107,6 ккал
Б: 7,1
Ж: 6,8
У: 4,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#мандариноваяпаннакота #молоко #творог #сыр #фруктысвежие
Сырно-чесночные палочки🧄🧀
📜 Ингредиенты:
🔹Мука рисовая - 40г
🔹Сыр твердый - 80 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Творог 5% - 160 г
🔹Сметана - 15 г
🔹Кунжут, лён, сушеный чеснок - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Творог, муку, яйцо, тёртый на мелкую терку сыр перемешать, добавить сушеный чеснок.
🔸Раскатать тонкие колбаски, смазать сметаной, посыпать кунжутом и льном.
🔸Выпекать на силиконовом коврике или пергаменте в разогретой духовке 15-20 минут при 180°.
📊КБЖУ на 100 г: 219,5 Ккал
Б: 16,8
Ж: 11,9
У: 10,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#сырночесночныепалочки #яйцо #творог #мука #сыр #кунжут #сметана
📜 Ингредиенты:
🔹Мука рисовая - 40г
🔹Сыр твердый - 80 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Творог 5% - 160 г
🔹Сметана - 15 г
🔹Кунжут, лён, сушеный чеснок - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Творог, муку, яйцо, тёртый на мелкую терку сыр перемешать, добавить сушеный чеснок.
🔸Раскатать тонкие колбаски, смазать сметаной, посыпать кунжутом и льном.
🔸Выпекать на силиконовом коврике или пергаменте в разогретой духовке 15-20 минут при 180°.
📊КБЖУ на 100 г: 219,5 Ккал
Б: 16,8
Ж: 11,9
У: 10,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#сырночесночныепалочки #яйцо #творог #мука #сыр #кунжут #сметана
Шоколадно-ванильный желейный тортик🎂
📜Ингредиенты на 4-6 порций:
⠀
🔹Творог мягкий - 800 г
🔹Подсластитель (фитпарад № 7) - 6 саше
🔹Желатин - 40 г
🔹Вода - 300 г
🔹Какао - 25 г
🔹Ванилин - щепотка
🍳Приготовление:
⠀
❗️Каждый слой делаем отдельно. Рецепт с шоколадным слоем написан ниже👇, с ванильным слоем проделаем тоже самое, только вместо какао добавить ванилин.
🔸Желатин залить холодной водой , оставить на 30 минут для набухания, затем растопить на водяной бане или в микроволновке (15-20 секунд)
🔸Творог, подсластитель, какао взбить. Медленной струйкой влить желатин, тщательно перемешать, вылить в форму и поставить в холодильник (пока готовите ванильный слой).
🔸Готовый ванильный слой вылить на шоколадный. Украсить по желанию. Поставить на пару часов в холодильник.
📊 КБЖУ на 100 г: 100,7 ккал
Б: 14,9
Ж: 3,7
У: 1,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#шоколаднованильныйжелейныйтортик #творог #желатин #какао #ванилин
📜Ингредиенты на 4-6 порций:
⠀
🔹Творог мягкий - 800 г
🔹Подсластитель (фитпарад № 7) - 6 саше
🔹Желатин - 40 г
🔹Вода - 300 г
🔹Какао - 25 г
🔹Ванилин - щепотка
🍳Приготовление:
⠀
❗️Каждый слой делаем отдельно. Рецепт с шоколадным слоем написан ниже👇, с ванильным слоем проделаем тоже самое, только вместо какао добавить ванилин.
🔸Желатин залить холодной водой , оставить на 30 минут для набухания, затем растопить на водяной бане или в микроволновке (15-20 секунд)
🔸Творог, подсластитель, какао взбить. Медленной струйкой влить желатин, тщательно перемешать, вылить в форму и поставить в холодильник (пока готовите ванильный слой).
🔸Готовый ванильный слой вылить на шоколадный. Украсить по желанию. Поставить на пару часов в холодильник.
📊 КБЖУ на 100 г: 100,7 ккал
Б: 14,9
Ж: 3,7
У: 1,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#шоколаднованильныйжелейныйтортик #творог #желатин #какао #ванилин
Штолен 🧁
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Мука цельнозерновая - 200 г
🔹Сухофрукты (курага, чернослив, сушеная клюква) - 150 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Подсластитель - 5 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Сухофрукты помыть и замочить на час.
🔸Творог перетереть с яйцами и подсластителем, добавить растопленное сливочное масло .
🔸Смешать муку со специями, разрыхлителем, добавить творог и замесить тесто.
🔸Промыть орехи, порезать вместе с сухофруктами и добавить в тесто.
🔸Хорошо вымесить и сформировать кекс.
🔸Выпекать в духовке около 45 минут при 180°.
🔸При подаче украсить сахарной пудрой, по желанию украсить мятой и мандаринами.
📊 КБЖУ на 100 г: 221,6 ккал
Б: 11,6
Ж: 6,9
У: 28,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#штолен #мука #сухофрукты #орехи #яйцо #маслосливочное #творог #корица
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Мука цельнозерновая - 200 г
🔹Сухофрукты (курага, чернослив, сушеная клюква) - 150 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Подсластитель - 5 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Сухофрукты помыть и замочить на час.
🔸Творог перетереть с яйцами и подсластителем, добавить растопленное сливочное масло .
🔸Смешать муку со специями, разрыхлителем, добавить творог и замесить тесто.
🔸Промыть орехи, порезать вместе с сухофруктами и добавить в тесто.
🔸Хорошо вымесить и сформировать кекс.
🔸Выпекать в духовке около 45 минут при 180°.
🔸При подаче украсить сахарной пудрой, по желанию украсить мятой и мандаринами.
📊 КБЖУ на 100 г: 221,6 ккал
Б: 11,6
Ж: 6,9
У: 28,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#штолен #мука #сухофрукты #орехи #яйцо #маслосливочное #творог #корица
Вафли нежные🧇
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Мука рисовая - 35 г
🔹Греческий йогурт - 40 г
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Разрыхлитель - по вкусу
🔹Цедра лимона, сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Муку, йогурт, яйцо, разрыхлитель, сахарозаменитель, цедру лимона и растопленное масло взбить миксером.
🔸Выпекать в разогретой духовке около 20 минут при 170°.
🔸Можно сверху смазать сметаной с сахарозаменителем, украсить ягодами.
📊 КБЖУ на 100 г: 216,1 ккал
Б: 6,5
Ж: 5,2
У: 35,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#вафлинежные #мука #йогурт #маслосливочное #цедра
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Мука рисовая - 35 г
🔹Греческий йогурт - 40 г
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Разрыхлитель - по вкусу
🔹Цедра лимона, сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Муку, йогурт, яйцо, разрыхлитель, сахарозаменитель, цедру лимона и растопленное масло взбить миксером.
🔸Выпекать в разогретой духовке около 20 минут при 170°.
🔸Можно сверху смазать сметаной с сахарозаменителем, украсить ягодами.
📊 КБЖУ на 100 г: 216,1 ккал
Б: 6,5
Ж: 5,2
У: 35,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#вафлинежные #мука #йогурт #маслосливочное #цедра
Киндер молочный ломтик🍮
📜Ингредиенты на 3 порции:
📜 Для бисквита:
⠀
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Мука рисовая - 70 г
🔹Какао - 15 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
️ 🔹Подсластитель - фитпарад № 7 - 4 саше
📜Для начинки:
🔹Творог в брикете 1% - 150 г
🔹Рикотта Light - 120 г
🔹Молоко 1,5% - 70 мл
🔹Желатин - 10 гр
🔹Подсластитель - фитпарад #7 - 4 саше
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца взбить с подсластителем миксером в пену (~5 минут). Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
🔸Выложить в форму или вылить на противень размером 38*25 и отправить в духовку при 180° на 10 минут.
Бисквит остудить, резрезать пополам.
🔸Желатин залить холодным молоком и дать набухнуть. Подогреть на медленном огне до растворения крупинок или в микроволновой печи на 20 секунд.
🔸Смешать творог, рикотту, подсластитель и желатин. Взбить все блендером до однородности.
🔸Выложить начинку на половинку бисквита, сверху накрыть второй половинкой. Затянуть пищевой пленкой . Убрать в холодильник на 2 часа.
📊 КБЖУ на 100 г: 159,9 ккал
Б: 12,9
Ж: 6,8
У: 10,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#киндермолочныйломтик #яйцо #мука #какао #творог #сыр #молоко
📜Ингредиенты на 3 порции:
📜 Для бисквита:
⠀
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Мука рисовая - 70 г
🔹Какао - 15 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
️ 🔹Подсластитель - фитпарад № 7 - 4 саше
📜Для начинки:
🔹Творог в брикете 1% - 150 г
🔹Рикотта Light - 120 г
🔹Молоко 1,5% - 70 мл
🔹Желатин - 10 гр
🔹Подсластитель - фитпарад #7 - 4 саше
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца взбить с подсластителем миксером в пену (~5 минут). Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
🔸Выложить в форму или вылить на противень размером 38*25 и отправить в духовку при 180° на 10 минут.
Бисквит остудить, резрезать пополам.
🔸Желатин залить холодным молоком и дать набухнуть. Подогреть на медленном огне до растворения крупинок или в микроволновой печи на 20 секунд.
🔸Смешать творог, рикотту, подсластитель и желатин. Взбить все блендером до однородности.
🔸Выложить начинку на половинку бисквита, сверху накрыть второй половинкой. Затянуть пищевой пленкой . Убрать в холодильник на 2 часа.
📊 КБЖУ на 100 г: 159,9 ккал
Б: 12,9
Ж: 6,8
У: 10,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#киндермолочныйломтик #яйцо #мука #какао #творог #сыр #молоко
Брауни из кабачка🥞
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Кабачок - 200г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая или цельнозерновая - 35 г
🔹Какао - 1,5 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Орехи - 15 г
🔹Сахарозаменитель, ванилин - по вкусу
🔹Для украшения - 1/2 ч.л. какао, сахарозаменитель, вода, ягоды.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Кабачок очистить от кожуры, натереть на тёрке, отжать. Добавить яйцо, пюрировать блендером. Добавить муку, разрыхлитель, сахарозаменитель, ванилин, какао, перемешать. Орехи измельчить, добавить к тесту.
🔸Выложить в форму, выпекать в разогретой духовке при температуре 170° около 20-25 минут. Не пересушить!
🔸Украсить по желанию.
📊 КБЖУ на 100 г: 125,6 ккал
Б: 5,4
Ж: 4,8
У: 13,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#брауниизкабачка #овощисвежие #яйцо #какао #орехи #мука
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Кабачок - 200г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая или цельнозерновая - 35 г
🔹Какао - 1,5 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Орехи - 15 г
🔹Сахарозаменитель, ванилин - по вкусу
🔹Для украшения - 1/2 ч.л. какао, сахарозаменитель, вода, ягоды.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Кабачок очистить от кожуры, натереть на тёрке, отжать. Добавить яйцо, пюрировать блендером. Добавить муку, разрыхлитель, сахарозаменитель, ванилин, какао, перемешать. Орехи измельчить, добавить к тесту.
🔸Выложить в форму, выпекать в разогретой духовке при температуре 170° около 20-25 минут. Не пересушить!
🔸Украсить по желанию.
📊 КБЖУ на 100 г: 125,6 ккал
Б: 5,4
Ж: 4,8
У: 13,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#брауниизкабачка #овощисвежие #яйцо #какао #орехи #мука
