ШПИНАТНЫЙ ПП-РУЛЕТ С РЫБКОЙ «КУЗНЕЧИК»🫔

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Шпинат - 150 г
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Яйцо куриное - 3 шт.
🔺Творожный сыр - 300 г
🔺Красная рыба - 200 г
🔺Лимонный сок - 1 ст.л.
⠀
Приготовление:

1️⃣К шпинату добавить желтки и пробить блендером🥚

2️⃣Затем добавить муку и перемешать лопаткой🥣

3️⃣Отдельно взбить белки до пиков. В два три приёма добавить к шпинатовой массе и перемешать аккуратно лопаткой.

4️⃣На противень выстелить силиконовый коврик и распрелелить всю массу. Выпекать рулет при 180 градусах 10 минут.

5️⃣К творожному сыру добавить сок лимона и перетереть ложкой до мягкости🍋

6️⃣Спустя 10 минут, вытащить рулет из духовки и смазать его творожным сыром, выложить рыбку и свернуть в рулет.

7️⃣Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов🕐

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 167.9 ккал
Б: 10.6
Ж: 11.5
У: 5.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппрулет #шпинатныйрулет #рулетсрыбой #шпинат #краснаярыба #лосось #семга #творожныйсыр #яйцо

САЛАТ С МЕДОВОЙ ГРУШЕЙ И СЫРОМ ДОР-БЛЮ «СИРИУС»🥗🍐

Этот салат можно отнести к десертным. А вот острая заправка и сыр с плесенью добавляют салату интересную пикантную нотку.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Шпинат - 30 г
🔺Руккола - 30 г
🔺Груша - 35 г
🔺Малина - 15 г
🔺Грецкий орех - 15 г
🔺Сыр с плесенью - 25 г

Для соуса:

🔺Масло оливковое - 10 г
🔺Горчица - 1 ч.л.
🔺Мёд - 1/2 ч.л.
🔺Сок лимона - 1 ст.л.
🔺Сухой чеснок, перец, специи, перец Чили, орегано, базилик - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Рукколу и шпинат уложить в тарелку. Грушу очистить от кожуры и порезать кусочками. Добавить малину, сыр и орехи.

2️⃣Для соуса смешать все ингредиенты.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 196.7 ккал
Б: 5.5
Ж: 16.8
У: 6.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#салат #салатсгрушей #салатссыром #груша #сыр #дорблю #шпинат #руколла #малина #орехи