Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-ТРАЙФЛ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"🍰

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 200 г
🔺Кефир 3,2% - 50 г
🔺Растительное или оливковое масло - 15 г
🔺Сливочное масло 82,5% - 20 г
🔺Мука рисовая - 90 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Соль - щепотка
🔺Какао порошок - 2 ч.л.
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Сода пищевая - 1/4 ч.л.
🔺Пищевой краситель (красный) - 3-5 капель
🔺Вода - 100-120 мл

Приготовление:

1️⃣Яйца взбить миксером, добавить подсластитель и кефир, снова взбить до жёлтенькой пенки, добавить соду и какао, опять взбить🥚

2️⃣Муку просеять, соединенить с разрыхлителем, солью, ванилином. Добавить растительное масло и краситель, размешать венчиком.

3️⃣Сухую смесь всыпать в яичную, размешать🥣

4️⃣Тесто перелить в форму (у нас силиконовая 15 см), выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 20 минут. Проверить готовность зубочисткой.

5️⃣Корж остудить и отправить в пищевой плёнке в холодильник на ночь. На следующий день корж разломать, руками растереть в крошку.

6️⃣Мягкий творог взбить миксером со сливочным маслом и подсластителем.

7️⃣Воду немного подогреть, растворить в ней подсластитель для пропитки.

8️⃣Сформировать трайфл слоями: крошка-пропитка-творожный крем. Украсить ягодами🍒🍓

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 171.7 ккал
Б: 7.3
Ж: 9.7
У: 14.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#пптрайфл #красныйбархат #десерт #яйцо #творог #кефир #какао
ПП-трайфл «РАФАЭЛЛО» 🍧

Ингредиенты на 2 порции🍽️

Для бисквита:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 120 г
🔺Мука (у нас рисовая) - 30 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г

Для крема:

🔺Молоко 1,5% - 360 мл
🔺Кукурузный крахмал - 20 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г

Для прослойки:

🔺Орехи - 30 г
🔺Кокосовая стружка - 4 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты и готовить в микроволновой печи 4 минуты импульсами. Остудить, нарезать квадратиками🥣

2️⃣Для крема соединить все ингредиенты в сотейнике. Уваривать на маленьком огне, постоянно помешивая до загустения и остудить.

3️⃣Выложить бисквит, орехи порезанные, залить кремом. Так повторить два раза🍧

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 140.7 ккал
Б: 6.1
Ж: 8.6
У: 10.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пптрайфл #ппдесерт #творог #яйцо #молоко #орехи #кокосоваястружка #кокос