​Корзиночки из лаваша 🌮

📜Ингредиенты:

🔹Лаваш - 35 г
🔹Овощная смесь "весенняя" - 100 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сливки 10% - 20 г
🔹Сыр - 35 г
🔹Сёмга сл/сл - 25 г

🍳Приготовление:
⠀
🔸Лаваш нарезать квадратами и вложить "корзиночкой" в силиконовую формочку.
🔸Обжарить овощи, положить на дно корзиночки, залить яйцом, сливками, наверх посыпать натёртый сыр.
🔸Запекать 10-15 мин в разогретой духовке при 170°.
🔸Сверху выложить сёмгу.

📊КБЖУ на 100 г: 156,4 Ккал
Б: 10,1
Ж: 8,1
У: 10,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#корзиночкиизлаваша #лаваш #сыр #рыба #сливки #яйцо #овощи

Рыбные котлеты с сыром моцарелла🧀

📜Ингредиенты:

🔹Филе хека - 900 г
🔹Овсяная мука - 4-6 ст.л.
🔹Лук крупный - 1 шт.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Соль, специи, укроп - по вкусу
🔹Масло оливковое - для обжарки

🍳Приготовление:

🔸Измельчить в блендере лук. Затем добавить нарезанное филе хека, яйцо и ещё раз измельчить до состояния фарша🧅🥚🐟
🔸Добавить в фарш муку и тщательно перемешать.

❗Количество муки зависит от консистенции фарша. Он должен быть не слишком жидким.

🔸Убрать фарш в холодильник. Спустя 30 минут добавить соль, специи, укроп и перемешать🧂
🔸Влажными руками взять часть фарша, положить кусочек сыра моцарелла, сверху вторую часть фарша и сформировать круглую котлетку.
🔸Обжарить с двух сторон под крышкой на небольшом огне🔥

📊КБЖУ на 100 г: 108,7 Ккал
Б: 11,8
Ж: 5,0
У: 2,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#рыбеыекотоеиыссыроммоцарелла #рыба #мука #овощисвежие #яйцо #маслорастительное

Сэндвич с яйцом пашот🥪

📜Ингредиенты:

🔹Хлеб цельнозерновой - 1 кусок
🔹Сыр - ломтик
🔹Салат айсберг - лист
🔹Огурец - 4 кружка
🔹Тунец - 20 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Кунжут - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸На кусочек хлеба уложить сыр, лист салата, огурец и тунец🧀🥒🐟
🔸Приготовим яйцо пашот. В силиконовую форму вбить яйцо🥚
🔸Посолить и добавить специи🧂
🔸В сковороду с кипящей водой аккуратно поместить нашу форму.

❗️Вода должна быть чуть ниже уровня силиконовой формочки.

🔸Варить яйцо под крышкой 3-4 минуты.
🔸Ложкой аккуратно достать яйцо и выложить на бутерброд🥄

📊КБЖУ на 100 г: 163,7 Ккал
Б: 12,3
Ж: 7,6
У: 10,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

https://www.instagram.com/exponenta.by/

#сэндвичсяйцомпашот #хлеб #сыр #овощисвежие #рыба #яйцо #кунжут

​Бургеры из гречки🍔

📜Ингредиенты:

🔹Гречка - 35 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Лук перо - 20 г
🔹Перец болгарский - 40 г
🔹Листья салата - по вкусу
🔹Голец с/с - 52 г
🔹Сыр 35% - 30 г
🔹Сметана - 30 г
🔹Горчица - 1/2 ч.л.

🍳Приготовление:

🔸Гречку отварить, посолить.
🔸Сыр натереть, лук и перец измельчить на кусочки, добавить к гречневой каше.
🔸Вбить яйцо, размешать.
🔸Обжарить на раскалённой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты с закрытой крышкой.
🔸Сметану соединить с горчицей.
🔸Собрать бургер: блинчик->соус->листья салата->рыба->блинчик.
🔸Подавать с овощами.

📊КБЖУ на 100 г: 165,2 ккал
Б: 10,9
Ж: 9,1
У: 9,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#бургер #гречка #яйцо #зелень #овощисвежие #рыба #сыр #сметана #горчица

​Жареная овсянка со шпинатом, семгой и моцареллой🥬

📜Ингредиенты:

🔹Овсяные хлопья - 35 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента high pro (чистый вкус) - 50 мл
🔹Листья шпината - 50 г
🔹Прованские травы, соль - по вкусу

📜Для салата:

🔹Семга слабосоленая - 45 г
🔹Моцарелла - 40 г
🔹Томаты Черри - 4 шт.
🔹Цукини - 50 г
🔹Лимонный сок - 10 г
🔹Кунжут - 5 г
🔹Салат ( у нас руккола и корн) - по вкусу
🔹Специи - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Овсяные хлопья насыпаем в миску, вбиваем туда яйцо, выливаем экспоненту, добавляем соль, специи и ставим на ночь в холодильник.
🔸На утро в блендере перемалываем шпинат и добавляем к овсянке.
Раскаляем антипригарную сковороду и выкладываем овсянку с яйцом, экспонентой и шпинатом на сковороду. Выравниваем в форме блинчика.
🔸Держим до образования корочки и переворачиваем, лопаткой раскалывая блин на кусочки (обычно распадается на кусочки сам). Также поджариваем до корочки.
🔸На гриле или сковороде запекаем цуккини.
🔸Выкладываем овсянку по краю тарелки, следующий ряд цуккини, потом салат. Посередине выкладываем моцареллу, вокруг помидорки и семгу. Поливаем лимонным соком и посыпаем кунжутом.

📊 КБЖУ на 100 г : 149,5 Ккал
Б: 11,8
Ж: 7,3
У: 9,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#жаренаяовсянка #овсяныехлопья #яйцо #экспонента #зелень #рыба #лимонныйсок #сыр #семена

​Омлет в лаваше с горбушей и перцем🍳🐟

📜Ингредиенты для омлета:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Горбуша с/с - 40 г
🔹Перец сладкий - 100 г
🔹Лаваш - 60 г
🔹Орегано, зелень - по вкусу

📜Ингредиенты для салата:

🔹Творог 5% - 30 г
🔹Салатные травы - 100 г
🔹Зелень, розмарин - по вкусу
🔹Черри помидоры или мини перцы - 60 г
🔹Оливки - 100 г
🔹Масло оливковое - 6 г
🔹Специи - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Взбить яйца до пиков, добавив 50 мл воды.
🔸Лаваш свернуть в маленькие кулёчки, можно положить в форму для кексов. Внутрь кулёчков залить взбитую пенку яиц.
🔸Нарезать кубиками горбушу, перец, засыпать в кулёчки с яйцом, сверху посыпаем орегано и ставим в духовку на 20 минут при 180°.
🔸Для салата фаршируем помидорки или перцы творогом с зеленью и солью.
🔸Раскладываемся салатные травы (у нас руккола и корн), оливки, помидоры, посыпаем приправами и заправляем маслом . В середину ставим запечённый омлет.

📊КБЖУ на 100 г: 104,8 Ккал
Б: 6,2
Ж: 5,7
У: 6,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлетвлавше #яйцо #рыба #овощи #лаваш #специи #творог #салат #оливки #маслорастительное

​Горшочки из перца и горбуши с салатом🥙

📜Ингредиенты для 2 порций:

🔹Перца средней величины - 3 шт.
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Горбуша с/с - 60 г
🔹Орегано и кориандр - по вкусу

📜Ингредиенты для салата:

🔹Авокадо - 70 г
🔹Салатные травы - 100 г
🔹Масло оливковое - 1ч.л.
🔹Длинный огурец - 1 шт.

🍳Приготовление:

🔸Яйца разбить в миску и размешать до однородной массы.
🔸Почистить перец, аккуратно срезав верхушку и вытащив сердцевину.
Верхушка пригодится для крышки.
🔸Смесь из яиц и специй вылиты перец
Нарезать горбушу кубиками и всыпать в перцы.
🔸Добавить по вкусу зелень, накрыть крышкой от перца и поставить в духовку на 25 минут на 180°.
🔸Салатную смесь выложить на тарелку, поехать авокадо и огурец.
🔸После готовности перцев, крышку (верхнюю часть перца) разрезать на кусочки, замешать с салатом и полить маслом. Выложить тёплые перцы.

📊КБЖУ на 100 г: 59,9 Ккал
Б: 3,7
Ж: 3,5
У: 3,2

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#горшочекизперца #овощи #яйцо #рыба #специи #авокадо #салат #маслорастительное

​Слоеный омлет с салатом из чечевицы и голубого сыра🧀🥚

📜Ингредиенты для омлета на 2 порции:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Цуккини - 50 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Тунец консервированный - 100 г
🔹Томаты Черри - 3 шт.
🔹Кукуруза консервированная - 70 г
🔹Орегано, соль, перец - по вкусу

📜Ингредиенты для салата на 1 порцию:

🔹Руккола - 50 г
🔹Салатные листья - 50 г
🔹Томаты Черри - 5 шт.
🔹Чечевица - 20 г
🔹Сыр голубой типа дорблю - 20 г
🔹Семечки льна, кунжута, подсолнечника - 5 г
🔹Оливковое масло - 1 ч.л.
🔹Орегано, перец чёрный - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Для омлета взбить вилкой 3 яйца, добавить воды 4 столовые ложки и молоко. Все перемешать.
🔸Цуккини порезать соломкой и обжарить на антипригарной сковороде. Сверху залить яичную смесь, добавить мелко нарезанные томаты, кукурузу и тунец. Посыпать орегано.
🔸Запекать под крышкой минут 3-5. Снять крышку и аккуратно сложить омлётный блинчик пополам и переложить на тарелку. Когда омлет чуть остынет, нарезать полосками и выложить на тарелку.
🔸Листья салата нарезать, рукколу листья положить целиком.
🔸Отварить чечевицу (рекомендуем замочить на ночь), остудить и выложить в салат. Добавить черри, нарезанные пополам, сыр нарезать кубиками и положить в салат. Украсить семечками, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу, сверху полить бальзамическим уксусом.

📊КБЖУ на 100 г: 92,1 Ккал
Б: 7,8
Ж: 4,6
У: 4,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлет #яйцо #зелень #молоко #рыба #кукуруза #специи #овощи #чечевица #сыр #маслорастительное

Стейк из брокколи с запеченной скумбрией и перечно-лимонным соусом🐟🍋

Ингредиенты:

🔺Скумбрия - 200 г
🔺Базилик/тимьян - 2 г
🔺Капуста брокколи - 200 г
🔺Лимонный перец - 5 г
🔺Сливочное масло - 40 г
🔺Сливки 20% - 200 г
🔺Шафран - по желанию
🔺Лимонный сок - 10 г
🔺Соль - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Рыбу разделываем на филе и запекаем с добавлением базилика и тимьяна 15 минут при 180С°.

2️⃣Для соуса нам понадобится лимонный перец подогреть в сотейнике, затем добавить сливочное масло.

❗️Масло должно полностью растопится, чтобы перец прогрелся и выделил все свои ароматы.

Затем добавляем сливки, соль, сахар и шафран. Доводим до густоты и соус готов.

3️⃣Стейк из брокколи делается крайне просто. Бланшируем брокколи минуты две. Затем отправляем на сковородку и обдаем горелкой, чтобы образовался легкий копченый аромат.

Серверуем блюдо и наслаждаемся, всем приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 177.3 ккал
Б: 7.4
Ж: 15.3
У: 3.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#рыба #скумбрия #брокколи #сливки #соус

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ🐟
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔺Филе белой рыбы - 300 г (у меня минтай)
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Горошек зеленый - 70 г
🔺Лук репчатый - 50 г
🔺Масло растительное - 10 г
🔺Зелень, соль, перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Отделить филе рыбы от костей, измельчить ножом или с помощью мясорубки.

2️⃣Лук мелко нашинковать, добавить к рыбному фаршу, посолить и поперчить, добавить яйцо, отруби (по желанию) и все хорошо перемешать.

3️⃣Горошек измельчить (по желанию), добавить в рыбный фарш, перемешать.

4️⃣Выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне, накрыв крышкой.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 102 ккал
⠀
Б: 13.4
Ж: 4.4
У: 2.3
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋
⠀
💃🏼Присоединяйтесь к моему марафону! Старт 2 октября!
⠀
Пишите мне в личные сообщения «хочу участвовать» и становитесь лучшей версией себя🚀
⠀
#котлеты #рыбныекотлеты #минтай #рыба #яйцо #горошек

Треска с имбирём и сальсой из хурмы🍲

Из хурмы редко готовят, а зря! Попробуйте сделать свежий соус-сальсу, обыкновенная треска с ним заиграет яркими красками! Также хорошо сальса подойдет к креветкам, сырам и куриной грудке.

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Треска филе - 500 г
🔺Лимон - 0,5 шт.
🔺Корень имбиря - 1 ст.л.
🔺Оливковое масло - 2 ч.л.

Для соуса:

🔺Хурма - 2 шт.
🔺Мята - 2 веточки
🔺Лук красный - 0,5 шт.
🔺Оливковое масло - 2 ч.л.
🔺Лимон - 0,5 шт.
🔺Соль - по вкусу
🔺Свежемолотый чёрный перец

Приготовление:

1️⃣Треску разморозьте, помойте, обсушите бумажными полотенцами.

2️⃣С лимона снимите цедру с помощью тёрки или специального ножа. Выжмите сок из половины лимона. Смешайте в мисочке сок с цедрой.

3️⃣Корень имбиря почистите и измельчите на мелкой тёрке. Добавьте в лимонный сок с цедрой и масло. Посолите по вкусу.

4️⃣Застелите противень пергаментом. Выложите рыбу на противень, равномерно распределите по филе лимонно-имбирную смесь. Оставьте мариноваться на 15 минут. Запекайте треску в течение 20-30 минут (до готовности) при 180 °C.

5️⃣Сделайте соус. Если у вас очень спелая хурма, выложите мякоть без кожи ложкой в мисочку. Если фрукт достаточно твёрдый, нарежьте его кубиками. Выжмите сок из оставшейся половины лимона и добавьте в хурму. Посолите, поперчите, перемешайте.

6️⃣Лук и мяту мелко нарежьте и добавьте к хурме, перемешайте.

7️⃣Подавайте готовое филе трески с соусом из хурмы.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 81.7 ккал

Б: 8.4
Ж: 2.3
У: 6.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

❓Хотите к этим рецептам добавить классные тренировки на ноги, ягодицы и пресс?

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#обед #треска #рыба #хурма

Скумбрия в духовке🐟

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Скумбрия замороженная - 700 г
🔺Картофель - 300 г
🔺Помидоры - 200 г
🔺Лимон - 90 г
🔺Лук репчатый - 100 г
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Соль, чёрный перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Скумбрию заранее разморозьте. Очистите от внутренностей, удалите голову, плавники, внутренние кости. Нарежьте на небольшие кусочки поперёк тушки.

2️⃣Лук нарежьте кольцами, картофель очистите и нарежьте не очень тонкими кружочками. В форму для запекания добавьте масло (можно добавить оливковое для аромата и вкуса), выложите картофель и половину лука слоями. Запекайте в духовке 20 минут при 180°C.

3️⃣Томаты нарежьте дольками, половину лимона — тонкими кружочками. В форму с картофелем и луком (после первичного запекания) выложите кусочки скумбрии.

4️⃣Сверху выложите оставшийся лук, томаты и лимон. Приправьте солью и перцем, запекайте ещё 15-20 минут (проверьте готовность картофеля и рыбы).

5️⃣Подавайте с долькой свежего лимона.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 125.4 ккал

Б: 9.7
Ж: 7.4
У: 4.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

❓Хотите к этим рецептам добавить классные тренировки для осанки?

🔥СТАРТ курса "КОРОЛЕВСКАЯ ОСАНКА" – СЕГОДНЯ!💃

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ
ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

Буду ждать вас на курсе!❤️

#обед #скумбрия #рыба #картофель #помидоры