​Поздравляем с праздником загадочных созданий, у которых полон шкаф нарядов, но нечего надеть. 🤷‍♀️👗
Которые просят полчаса на сборы, но собираются целых три. 💅💇‍♀️
Желаем вам сиять и благоухать, излучать позитив и получать комплименты!💋
Пускай мужчины дарят вам цветы охапками и корзинами 💐🌷,
А всяческие вкусности дарят приятные эмоции, а не сантиметры на талии.🙅‍♀️
Улыбок вам, ярких эмоций, роскошных подарков и восхищенных взглядов! С 8 Марта!💃🎉🎊

Банановый чизкейк🍌🍮

📜Ингредиенты основа:

🔹Хлебцы сладкие (у на Dr. Korner карамельные) - 6 шт.
🔹Банан - 200 г

📜Ингредиенты творожного слоя:

🔹Желатин - 13 г
🔹Вода - 70 мл
🔹Творог в брикете 2% - 280 г
🔹Адыгейский сыр 45% - 85 г (можно взять только творог)
🔹Молоко 1,5% - 200 мл
🔹Ванилин - 1 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 4 саше

📜Ингредиенты бананового слоя:

🔹Желатин - 7 г
🔹Вода - 200 мл
🔹Лимонный сок - 15 мл
🔹Банан - 200 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 3 саше

🍳Приготовление:

🔸Хлебцы поломать на кусочки, поместить в чашу блендера и смолоть. Банан размять вилкой в пюре. Соединить обе массы. Убрать в холодильник пока будем готовить творожный слой.
🔸Желатин залить водой, дать набухнуть. Подогреть на медленном огне до растворения крупинок, но не кипятить. В глубокой чаше смешать творог, творожный сыр, молоко, ванилин и подсластитель. Пробить погружным блендером, чтобы не было комочков. Влить тонкой струйкой распущенный желатин, перемешать.
🔸Дно разъемной формы диаметром 16 см затянуть пищевой плёнкой или фольгой, бока проложить ацетатной плёнкой. Выложить основу. Равномерно распределить по дну формы и утрамбовать. Вылить творожный слой и убрать в холодильник на 1 час.
🔸Для бананового слоя: желатин залить водой, приготовить согласно инструкции на упаковке. 150 мл воды смешать с соком лимона и подсластителем. Влить приготовленный желатин. Банан нарезать кружочками толщиной ~ 1 см. Выложить на творожный слой по кругу. Залить желе и убрать в холодильник до полного застывания.

📊КБЖУ на 100 г: 91 Ккал
Б: 7,5
Ж: 7,7
У: 10,8

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#банановыйчизкейк #хлебцы #банан #желатин #вода #творог #сыр #молоко #ванилин #лимонныйсок

​Пирожное "Солнышко"

📜Ингредиенты для теста:

🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог 4% - 160 г
🔹Молоко топленое 3,2% - 40 г
🔹Мука рисовая - 15 г
🔹Овсяные отруби - 4 ч.л.
🔹Куркума - 1/2 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу

📜Ингредиенты для крема:

🔹Сметана 15% - 85 г
🔹Низкокалорийный сироп или сахарозаменитель и ванилин - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Все ингредиенты для теста смешать с помощью блендера до однородной массы, разложить по формам и отправить в разогретую духовку до 180° на 20 минут; сразу не вынимать, дать постоять в закрытой духовке.
🔸Сметану и сироп взбить, промазать тёплые пирожные.
🔸Можно украсить измельчёнными орехами и тёртым шоколадом.

📊 КБЖУ на 100 г: 142,8 Ккал
Б: 10,8
Ж: 7,9
У: 6,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#солнышко #яйцо #творог #молоко #мука #отруби #ванилин #куркума #сметана

​Кулич 🍮

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Яблочное пюре - 60 г
🔹Мука пшеничная цельнозерновая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Вишня - 20 г
🔹Курага - 15 г
🔹Грецкие орехи - 10 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель (фитпарад №7) - 5 саше

📜Ингредиенты глазурь:

🔹️Мягкий творог - 30 г
🔹Сухое обезжиренное молоко - 30 г
🔹Подсластитель (фитпарад №7) -2 саше

🍳Приготовление:

🔸Вишню и курагу залить горячей водой на 10 мин. Затем обсушить, курагу нарезать кубиками. Орехи обжарить и порубить ножом.
🔸Яблоко нарезать кубиками, налить воды, чтобы яблоки были закрыты и поварить после закипания 10-15 минут. После этого волу слить, а яблоки перебить блендером до кашеобразного состояния.
🔸Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель, ванилин и яблочное пюре. Взбить венчиком.
🔸От общего количества муки отложить 1 ч.л. на обвалку сухофруктов, к остальной добавить разрыхлитель, просеять. Постепенно ввести муку в тесто.
🔸Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два захода ввести аккуратно их в тесто.
🔸Обвалять сухофрукты в отложенной муке. Ввести их в тесто вместе с орехами. Переложить тесто в форму диаметром 10 см или в несколько форм меньшего диаметра.
🔸Выпекать при 180 гр 25 - 30 мин до сухой зубочистки. Готовому куличу дать полностью остыть.
🔸Для глазури смешать мягкий творог с подсластителем. Постепенно всыпать сухое молоко. Убрать в холодильник на 15 мин. Глазурь ещё загустеет. Остывший кулич покрыть глазурью и украсить по желанию.

📊 КБЖУ 100 г: 228,2 Ккал
Б: 9,5
Ж: 7,8
У: 29,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#кулич #яйцо #пюре #мука #сухофрукты #орехи #разрыхлитель #ванилин #творог

​ПП Кулич-краффин 🥧

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сахарозаменитель (FitParad 7) – 5 саше
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Соль - щепотка
🔹Ванилин - 1 г
🔹Мак - 10 г
🔹Сухофрукты (у нас изюм и вишня) - 30 г
🔹Грецкий орех - 10 г
🔹Кокосовое масло (сливочное) - 35 г + 5 г для смазывания
🔹Мука рисовая - 100 г
🔹Мука пшеничная ц/з - 100 г
🔹Молоко - 100 мл
🔹Кунжут - для посыпки

🍳Приготовление:

🔸Все ингредиенты смешиваем, замешиваем эластичное тесто.
🔸Раскатываем пласт толщиной примерно 1 - 0,7 см
🔸Пласт смазываем кокосовом (сливочным) маслом кисточкой, посыпаем сухофрукты.
🔸Сворачиваем в рулет, разрезаем не до конца, и закручиваем улиткой.

❗️Одна часть (нижняя) закручивается срезом вовнутрь, а вторая - наружу, чтоб при запекании тесто расслоилось и получилась красивая форма

🔸Запекаем 30 мин при температуре 150-170°
🔸Готовый кулич посыпаем смолотым в пудру сахарозаменителем, кунжутом.

📊КБЖУ на 100 г: 298,8 ккал
Б: 6,8
Ж: 12,1
У: 39,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#краффин #яйцо #разрыхлитель #ванилин #мак #сухофрукты #маслорастительное #мука #молоко

Тыквенный пирог (тар) с экспонентой🎃🥧🥛

📜Ингредиенты на 3 порции:

📜Тесто:
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука кукурузная - 30 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента High-Pro - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу

📜Начинка:
🔹Тыква - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Корица - 1/2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 1/3 ч.л.
🔹Экспонента High-Pro - 250 г

📜Декор:
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Орехи - 60 г
🔹Кокосовая стружка - 7 г
🔹Шоколад 90% - 30 г
🔹Топлёное молоко - 30 г

🍳Приготовление:

🔸Тыкву очистить, порезать кусочками, отварить 20 минут, остудить, пюрировать блендером.
🔸Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, подсластитель, разрыхлитель, ванилин, вбить яйцо, добавить 2 ст.л. экспоненты, хорошо размешать и вымесить тесто (если рассыпчатое, ещё добавить экспоненты или воды); отправить под пищевой плёнкой в холодильник на 30 минут.
🔸Форму смазать маслом ( мы использовали 22-24 см), выложить тесто по центру, аккуратно руками (можно мокрыми) распределить по форме, сформировать бортики, вылить начинку.
🔸Выпекать в духовке при 180° 40 минут; охладить в приоткрытой духовке 30 минут.
🔸Шоколад растопить на водяной бане, добавить молоко, хорошо размешать; распределить сверху по пирогу.
🔸Украсить орешками, кокосовой стружкой.

📊КБЖУ на 100 г: 150,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 7,2
У: 13,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#пирог #тыква #мука #экспонента #ванилин #разрыхлитель #яйцо #корица #мускатныйорех #маслорастительное #орехи #кокосоваястружка #шоколад #молоко

Пирожное картошка🍮

📜Ингредиенты для основы:

🔹Яйца куриные (средние) - 2 шт.
🔹Молоко - 5 ст.л.
🔹Мука ц/з рисовая - 6-7 ст.л.
🔹Какао порошок - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1ч.л.
🔹Сахзам или мёд - по вкусу
🔹Ваниль - по вкусу

📜Ингредиенты для крема:

🔹Мягкий творог (4-9%) - 150 г
🔹Ваниль - по вкусу
🔹Сахзам или мёд - по вкусу

📜Ингредиенты дополнительно:

🔹Грецкий орехт - 20-30 г
🔹Шоколад - 1-2 квадратика

🍳Приготовление:

🔸Тщательно смешать между собой все ингредиенты для коржа. Вылить на пергамент и выпекать 15-20 минут при 180°C до готовности🥚🍶🥣
🔸Смешать все ингредиенты для крема.
🔸В блендере слегка измельчить орехи, добавить остывший корж и ещё раз измельчить до состояния крошки🥜
🔸Смешать крошку из коржа и орехов с кремом.
🔸Поделить массу на 6 частей, сформировать шарики и обвалять каждый в какао.

❗️Это удобно делать в пакете.

🔸Растопить горький шоколад в микроволновке и полить пирожное картошка🍫
🔸Обязательно отправить пирожные в холодильник минимум на 30 минут.

📊 КБЖУ на 100 г: 188,6 Ккал
Б: 9,2
Ж: 8,1
У: 19,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#пирожноекартошка #яйцо #молоко #мука #какао #разрыхлитель #ванилин #творог #орехи #шоколад

Ароматное кунжутное печенье 🍪

📜Ингредиенты:

🔹Мука овсяная ц/з - 135 г
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Масло сливочное - 60 г
🔹Кунжут - 75 г
🔹Разрыхлитель - 6 г
🔹Соль, подсластитель, ванилин - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, размешать.
🔸Размягчённое сливочное масло размять вилкой, добавить подсластитель, взбить миксером.
🔸Вбить яйца в масло, взбить миксером в течение 2 минут.
🔸Аккуратно порциями ввести муку, взбивая на маленькой скорости.
🔸Кунжут обжарить на сухой раскалённой сковороде в течение 2-3 минут до золотистого цвета (не пережарить!!).
🔸Кунжут всыпать в тесто, размешать силиконовой лопаткой.
🔸Чайной ложкой выложить печенье в форме блинчика на пергаментную бумагу на расстоянии, чтобы печенье не слиплось, выпекать в раскалённой духовке при 180° 8-10 минут, после выпекания открыть духовку и оставить там печенье до остывания.

📊КБЖУ на 100 г: 369,5 ккал
Б: 12,3
Ж: 25,6
У: 22,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#кунжутноепеченье #мука #яйцо #маслосливочное #семена #разрыхлитель #ванилин

​Рикотные сырники🥞

📜Ингредиенты:

🔹Творог 5% - 100 г
🔹Мука рисовая - 25 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Рикоттта - 40 г
🔹Ванилин - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Греческий йогурт - 50 г
🔹Ягоды (черешня и черника) - 150 г
🔹Масло топленое - 4 г

🍳Приготовление:

🔸Творог смешать с рикоттой, вбить яйцо и добавить муку с разрыхлителем и ванилью.
🔸Разогреть антипригарную сковороду, добавить топленое масло. Скатать из смеси шарики и обжарить шарики с двух сторон на сковороде.
🔸Йогурт смешать с черникой, добавить ягоды для украшения.
🔸Сырники подавать тёплыми.

📊КБЖУ на 100 г: 116,8 Ккал
Б: 7,9
Ж: 5,2
У: 8,8

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#рикоттныесырники #творог #мука #сыр #ванилин #разрыхлитель #йогурт #ягоды #маслосливочное

Синнабоны🥐

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо -2 шт.
🔹Мука рисовая - 60 г
🔹Кефир - 50 г
🔹Молоко - 100 г
🔹Корица, какао, ванилин, подсластитель - по вкусу
🔹Орехи - 15 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Йогурт - 160 г
🔹Карамельный ароматизатор - по желанию
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

🍳Приготовление:

🔸Желтки смешать с подсластителем. Добавить кефир, разрыхлитель, ванилин, 50 г муки. Все хорошо перемешать.
🔸Белки взбить отдельно. Добавить тесто к белкам, аккуратно помешивая лопаточкой. Вылить тесто на коврик силиконовый или бумагу для выпечки, распределить лопаточкой сделав прямоугольник.
🔸Запекать минут 15-18 в разогретой до 180-190° духовке. Старайтесь не передержать. Он не должен разрумяниться сильно и подсохнуть.
🔸Орехи измельчить, добавить к ним пол ложки корицы, пол ложки какао. В йогурт добавить подсластитель, перемешать.
🔸Вынимаем рулет, горячим обмазываем йогуртом, посыпаем орехами сворачиваем в рулет, даем остыть и убираем в холодильник на пару часов.
🔸Для крема молоко налить в сотейник, добавить 10 г рисовой муки перемешать венчиком добавить 2 капли ароматизатора поставить на средний огонь и помешивая уварить до густоты, добавить сливочное масло.
🔸Достать рулет, разрезать порционно, полить сверху кремом украсить.

📊КБЖУ на 100 г: 174,9 Ккал
Б: 8,6
Ж: 8,4
У: 15,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/sevacovam

#синнабон #яйцо #мука #кефир #орехи #маслосливочное #йогурт #разрыхлитель #корица #какао #ванилин

Шарлотка🍎🍏

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Яблоко - 160 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Сметана - 65 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель, ванилин, корица - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Взбить до пиков 2 яйца. Добавить 35 гр рисовой муки, сахзам по вкусу, чайную ложку без горки разрыхлителя, ванилин, перемешать до однородности.
🔸Яблоки нарезать на тонкие дольки. Смазать форму (у нас 16 см) маслом (можно не мазать если силиконовая) выложить половину яблок на дно формы посыпать корицей, вылить тесто, сверху остальные яблоки разложить, посыпать корицей и отправить на 20 минут в горячую духовку.
🔸Приготовить заливку: сливочное масло растопить, остудить. Добавить сметану, йогурт, 5 гр рисовой муки. Взбить отдельно 1 яйцо, соединить всё. Добавить сахарозаменитель по вкусу.
Достать пирог, залить смесью и отправить ещё на 20 минут в горячую духовку до румяности.

📊КБЖУ на 100 г: 139.2 Ккал
Б: 5.7
Ж: 8.0
У: 10,2

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/sevacovam

#шарлотка #яйцо #мука #фрукты #маслосливочное #сметана #йогурт #разрыхлитель #ванилин #корица

Малиново-фисташковый рулет🥐🍓🌰

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Творог мягкий - 100 г
🔹Мука кукурузная - 30 г
🔹Сметана 15% - 45 г
🔹Фисташки - 35 г
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Белки отделить от желтков.
🔸В желтки добавить подсластитель и муку, размешать венчиком.
🔸Белки взбить миксером до плотной пены, аккуратно частями переложить в смесь с желтками силиконовой или деревянной ложечкой, помешивая в одном направлении.
🔸Распределить тесто по силиконовому коврику или пергаменту в виде прямоугольного блина, не слишком тонкого.
🔸Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут при 180°.
🔸Достать из духовки, быстро, пока горячая выпечка, свернуть рулетом вместе с ковриком, можно накрыть сверху мокрым полотенцем, оставить на 15-20 минут.
🔸Творог взбить со сметаной, подсластителем и ванилином.
🔸Фисташки измельчить.
🔸Отделить рулет от коврика, смазать творожным кремом (оставить 2 ложки для смазывания изделия сверху), посыпать фисташками, выложить малину, свернуть рулетом, смазать сверху оставшимся кремом.

📊КБЖУ на 100 г: 189,3 ккал
Б: 11,3
Ж: 12,4
У: 7,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#рулет #яйцо #творог #мука #ягоды #сметана #орехи #ванилин #подсластитель

МАКОВЫЕ ПП-БУБЛИКИ🍩

Ингредиенты:

🔺Творог 5% (сухой) - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Мак - 10 г
🔺Сливочное масло - 30 г

Приготовление:

1️⃣Отделить белок от желтка. Белок добавить в творог, размять вилкой🥚

2️⃣Муку просеять, соединенить с разрыхлителем, подсластителем и ванилином, ввести в творожную массу, замесить тесто, отправить в холодильник на 1 час🕐

3️⃣Тесто раскатать в колбаску, разделить на равные части. Влажными руками сформировать шарики, приплюснуть их в блинчик, пальцем сделать дырочку внутри🍩

4️⃣Смазать каждое колечко желтком, посыпать маком🥚

5️⃣Отправить в разогретую духовку на 40-45 минут при 180°С. Перед подачей полить бублики растопленным маслом🧈

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 207.2 ккал
Б: 14.7
Ж: 10.8
У: 12.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#ппбублики #творог #мак #яйцо #ванилин #сливочноемасло

ШОКОЛАДНАЯ ПП-ЗАПЕКАНКА «ТРЮФЕЛЬ» 🍫

Нежнейшая текстура, тающая во рту... Трюфельный вкус...это любовь с первого кусочка!☺️

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Творог в брикете 5% - 540 г
🔺Творог мягкий 5% - 250 г
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Молоко 2.5% - 50 г
🔺Кукурузный крахмал - 40 г
🔺Какао - 35 г
🔺Ванилин - 1 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г

Приготовление:

1️⃣Все ингредиенты взбить в блендере до однородной консистенции🥣

2️⃣Выпекать в разогретой духовке при 170°С около 50 минут🕐

3️⃣Остудить, поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 133.6 ккал
Б: 14.5
Ж: 6.0
У: 6.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппзапеканка #творог #какао #молоко #яйцо #ванилин #трюфель