ПП хачапури🥙

📜 Ингредиенты:

🔹Творог 5% - 250 г
🔹Яйцо - 2 шт. (из них один желток отдельно)
🔹Мука рисовая - 4-6 ст.л.
🔹Сыр - 100 г
🔹Соль - по вкусу
🔹Зелень - по желанию

🍳Приготовление:

🔹Отделить один желток от белка.
🔹Готовим творожное тесто.
Два белка + желток, творог, мука, соль. Тщательно вымешиваем тесто.
🔹Формируем лодочку руками.
🔹Сыр натереть на мелкой терке.
🔹Посыпаем сыром по краю бортиков и заворачиваем его в тесто.
🔹Ставим наш хачапури в духовку. Выпекать до золотистого цвета. Время — 20-30 минут (зависит от духовки).
🔹Достаём из духовки, насыпаем сыр в выемку и кладём желток.
🔹Отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился (1-2 минуты). Желток должен остаться сырым.

❗️Если вы боитесь кушать сырой куриный желток, то его можно заменить перепелиными яйцами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 195,0 ккал
Б: 16,1
Ж: 10,4
У: 10,0
⠀
Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#хачапури #творог #яйцо #мука #сыр

​Хачапури 🧀🧇

📜Ингредиенты:

🔹Творог 2% - 140 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука пшеничная - 40 г
🔹Сыр - 20 г
🔹Соль - по вкусу
🔹Зелень - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Отделить один желток от белка. Готовим творожное тесто.
🔸Два белка + желток, творог, мука, соль. Тщательно вымешиваем тесто.

❗️Творог нужно брать сухой, предпочтение стоит отдать творогу с более мелкой текстурой.

🔸Формируем лодочку руками. Лодочка должна получиться широкая, чтобы посередине поместился желток.

❗️Руки можно слегка смазать маслом.

🔸Сыр натереть на мелкой терке.
🔸Ставим наш хачапури в духовку. Выпекать до золотистого цвета около 20 минут (зависит от духовки).
🔸Достаем из духовки, насыпаем сыр в выемку и кладем желток.
🔸Отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился на несколько минут.

❗️Если вы не любите сырой куриный желток, то можно подержать в духовке, чтобы запекся.

📊КБЖУ на 100 г: 169,8 ккал
Б: 15,4
Ж: 6,8
У: 11,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/tanya_yourfit

#хачапури #творог #яйцо #сыр #мука #зелень

ПП-ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ🍳

Ингредиенты:

🔺Творог 5% - 180 г
🔺Яйца (маленькие С2) - 3 шт.
🔺Сыр сулугуни 40% - 90 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Сушеный чеснок, укроп - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Хлопья измельчить в кофемолке, всыпать в творог, вбить яйцо, добавить соль, сушеный чеснок и укроп, разрыхлитель🥚🧂🥬

2️⃣Замесить тесто, оставить на 10-15 минут. Сформировать влажными руками большую лодочку🤲

3️⃣Обжарить на антипригарной сковороде на медленном огне под крышкой с одной стороны до зарумянивания, перевернуть, жарить 3 минуты🍳

4️⃣Далее вилкой примять тесто, в ямку разбить 2 яйца, посыпать тёртым сыром, дожаривать под крышкой до готовности яиц🧀

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 199.7 ккал
Б: 15.7
Ж: 10.2
У: 24.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#ппхачапури #хачапури #яйца #сыр #творог #овсяныехлопья

Зеленый хачапури🥬

Ингредиенты на 2 порции для хачапури:

🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Яйцо куриное - 2 шт. или 5 шт. перепелиных (для начинки)
🔺Творог в брикете - 180-200 г
🔺Мука ц/з - 4 ст.л.
🔺Шпинат - 1 горсть
🔺Сыр - 35 г
🔺Орегано (специя) - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты для салата:

🔺Салатные листья - горсть
🔺Огурец средний - 1 шт.
🔺Черри томаты - 2 шт.
🔺Масло оливковое - 1 ч.л.
🔺Бальзамический соус - 1 ч.л.
🔺Редис - 1 шт.
🔺Пару орехов для украшения

Приготовление:

1️⃣Творог нужно брать сухой, предпочтение стоит отдать творогу с более мелкой текстурой. В блендер загружаем творог, горсть шпината и 1 яйцо. Всю смесь перемалываем🥬

2️⃣Добавляем муку, разрыхлитель, соль и специи по вкусу🥚

3️⃣Формируем лодочку руками. Руки можно слегка смазать маслом или водой. Лодочка должна получиться широкая, чтобы посередине поместились сыр и яйца. Сделать углубление посередине. Сыр натереть на мелкой терке.

4️⃣Ставим хачапури в духовку. Выпекать до золотистого цвета около 20 минут при 180 градусах🕖

5️⃣Достаем из духовки, насыпаем сыр в выемку и кладем внутрь желток от 1 яйца (или 2 перепелиных). Отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился на несколько минут🧀

6️⃣Рядом с хачапури выложить салат и при желании заправить его маслом и бальзамическим соусом.

Приятного аппетита☺️

📊КБЖУ хачапури на 100 г: 183.5 ккал
Б: 15.2
Ж: 8.4
У: 11.7

📊КБЖУ салата на 100 г: 52.8 ккал
Б: 1.1
Ж: 3.5
У: 4.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte

#хачапури #шпинат #яйца #сыр #творог #муказерновая #салат #огурец #черри #редис #орехи

Пп-хачапури с сулугуни🥞🧀

Быстро, вкусно, просто, недорого и сытно! Эти ленивые хачапури с сыром на сковороде можно сделать прямо к завтраку.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Мягкий творог 5% - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Сыр сулугуни - 50 г

Приготовление:

1️⃣Смешать мягкий творог, яйцо и рисовую муку до однородной консистенции. Выложить половину теста на горячую а/п сковороду.

2️⃣Сыр порезать кусочками и выложить на тесто. Наверх выложить оставшееся тесто.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 185.6 ккал

Б: 11.6
Ж: 9.4
У: 14.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#хачапури #творог #сулгуни #рисоваямука