Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-Муравейник🍰

Предлагаем приготовить полезный вариант легендарного десерта, который всегда получается вкусным, а готовится при этом очень просто и быстро.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔻Хлебцы Dr.Korner (у нас медовые) - 2 шт.
🔻Мёд - 20 г
🔻Сухое обезжиренное молоко - 1 ст.л.
🔻Молоко - 2 ст.л.
🔻Арахисовая паста - 40 г
🔻Шоколад без сахара - 20 г

Приготовление:

1️⃣ Смешать в сотейнике все ингредиенты, кроме хлебцов. Тщательно перемешать и поставить на маленький огонь. Масса получится густоватая🥣

2️⃣ Размельчить хлебцы (можно использовать блендер). Затем всыпать хлебцы в массу и тщательно перемешать.

3️⃣ Выложить горкой в виде «муравейника». Сверху полить шоколадом🍫

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 379.5 ккал
Б: 12.7
Ж: 18.2
У: 50.5

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#муравейник #ппторт #ппдесерт #хлебцы #мед #молоко #арахисоваяпаста #шоколад
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КАПУСТЫ С БЕДРЫШКАМИ «ЦАРСКИЕ ЗАБАВЫ»🥬🍗

Ингредиенты:

🔺Бедра куриные - 6 шт.
🔺Кунжут - для украшения

Для маринада:

🔺Кетчуп - 4 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Сок апельсина - 2 ст.л.
🔺Мёд - 2 ч.л.
🔺Сухой чеснок - 1 ч.л.
🔺Сухая аджика, хмели синели, карри - по 1 ст.л.
🔺Перец - по вкусу

Для шницеля:

🔺Капуста - 6 кружочков
🔺Масло растительное - 2 ст.л.
🔺Горчица - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, карри - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Куриные бёдра обмыть, достать кость. В миске соединить все ингредиенты для соуса, добавить к ножкам и перемешать🍗

2️⃣Выложить в форму, накрыть фольгой и выпекать в духовке при 180°С ~ 30 мин.

3️⃣Капусту порезать на кружочки. Помазать смесью масла, специй и горчицы. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180°С на 15-20 мин.

4️⃣Выложить на капусту бедро и украсить кунжутными семечками🥬

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 95.9 ккал
Б: 8.2
Ж: 5.3
У: 3.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#шницельизкапусты #куриныебедра #капуста #мед #перец
ПП-ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА С БАНАНОМ🍫🍌

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5 % в брикете - 200 г
🔺Банан - 1 шт.
🔺Сироп топинамбура или мёд - 2 ст.л.
🔺Шоколад без сахара - 40 г
🔺Молоко - 1 ст.л.
🔺Овсяные хлопья (перемолотые) - 30 г
🔺Овсяные хлопья (целые) - 10 г
🔺Орехи (миндаль, фундук) - 30 г

Приготовление:

1️⃣Шоколад растопить с молоком импульсами по 5 секунд в микроволновке. Всё смешать, распределить на пищевой пленке🥛

2️⃣Положить в серединку банан, сформировать колбаску. Убрать в морозилку на час🍌

3️⃣Украсить какао🍫

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 208.6 ккал
Б: 10.7
Ж: 9.5
У: 20.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппшоколаднаяколбаса #ппдесерт #шоколад #творог #банан #мед #молоко #орехи
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Арбузные кубики с высокобелковым йогуртом EXPONENTA🍉

Ингредиенты:

🔺Арбуз мякоть - 150 г
🔺Рикотта - 200 г
🔺Йогурт EXPONENTA - 100 г
🔺Малина - 50 г
🔺Мёд - 40 мл (или сахзам)
🔺Желатин - 1 ч.л.
🔺Вода - 50 мл
🔺Ванилин - щепотка

Приготовление:

1️⃣Из мякоти арбуза вырезаем кубики🍉

2️⃣Сыр рикотта разминаем с ванилином, йогуртом EXPONENTA, мёдом и малиной. В конце добавляем кусочки малины. Также оставляем ягоды для украшения.

❤️Если вместо рикотты использовать сыр маскарпоне, то вкус будет более сливочный.

3️⃣Ложку желатина нагреваем, но не кипятим! Добавляем в творожную массу, размешиваем, даём застыть в холодильнике минимум час.

4️⃣На арбузные кубики выкладываем начинку сверху и украшаем малиной.

📊КБЖУ на 100 г: 59.0 ккал
Б: 7.3
Ж: 4.1
У: 9.6

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#арбуз #йогуртEXPONENTA #рикотта #малина #мед #желатин #ппдесерт
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРСИКИ 🍑

Запеченные персики — вкусный, простой и легкий в приготовлении десерт. Ароматные и сладкие персики, дополненные нежной начинкой и запеченные до карамельной корочки, получаются невероятно аппетитными и сочными☺️

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Персики - 3 шт.
🔺Греческий йогурт - 100 г
🔺Сахзам - 1 г (или мёд - 1 ч.л.)
🔺Орехи - 15 г
🔺Корица - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Персики разрезать пополам. Отделить косточку🍑

2️⃣Отправить в духовку на 20 мин. при 180°С. В противень налить немного воды💧

3️⃣Смешать греческий йогурт с мёдом. Начинить персики смесью из йогурта🍯

4️⃣Сверху посыпать орешками и корицей. Можно украсить шоколадом или ягодами🥜🍫

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 77.1 ккал
Б: 2.7
Ж: 2.4
У: 10.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппдесерт #запеченныеперсики #фрукты #греческиййогурт #мед #орехи #корица
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ🧀🥗

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Листья салата + шпинат + руккола - 150 г
🔺Грецкие орехи - 15 г
🔺Сыр адыгейский - 20 г
🔺Све‌кла отварная - 130 г

Для заправки:

🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.
🔺Бальзамический соус - 1 ст.л.
🔺Кунжутные семечки для украшения - по желанию

Приготовление:

1️⃣Салат нарвать на кусочки, добавить шпинат, рукколу🥬

2️⃣Свеклу и сыр нарезать кубиками🧀

3️⃣Грецкиий орех подсушить в духовке при 180°С около 15 минут и нарезать🔪

4️⃣Соединить все ингредиенты для соуса и заправить салат🥗
Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 105.6 ккал
Б: 2.9
Ж: 6.7
У: 8.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#салат #свекла #адыгейскийсыр #грецкиеорехи #шпинат #руккола #мед #кунжут
КУРИНЫЕ «ЧУПА-ЧУПСЫ»🍗

В курином мясе много богатого аминокислотами белка, витамина A и витаминов группы B, калия, фосфора, натрия и ценных ненасыщенных жирных кислот.

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Куриные голени - 9 шт.
🔺Соевый соус - 5 ст.л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Томатная паста - 2 ст.л.
🔺Соус барбекю - 1 ст.л.
🔺Горчица баварская - 1.5 ч.л.
🔺Мёд - 1 ст.л.
🔺Сок половины лимона

Приготовление:

1️⃣Ножки очищаем от кожи, делаем надрезы (обрезаем жилы и отделяем от хрящей) и проталкиваем мякоть вниз по кости🍗

2️⃣Смешиваем соевый соус и чеснок. Маринуем голени и даём постоять 20 мин. Заворачиваем в фольгу и запекаем при 200°С ~ 30 мин.🧄

3️⃣Для соуса смешиваем томатную пасту, соус барбекю, сок лимона, мёд и горчицу🍅🍋🍯

4️⃣После запекания смазываем ножки соусом и отправляем в духовку ещё на 15 мин. Лучше с режимом гриль🕑

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 181.7 ккал
Б: 15.6
Ж: 11.5
У: 4.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куриныеголени #куриныеножки #курица #томатнаяпаста #соус #горчица #мед
ЛАПША С ИНДЕЙКОЙ «СТРОЙНАЯ БОЛОНЬЕЗА»🍝

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Филе индейки - 200 г
🔺Зубчик чеснока - 1 шт.
🔺Лимонный сок - 10 г
🔺Кетчуп - 30 г
🔺Мёд - 8 г
🔺Петрушка - 10 г
🔺Лапша - 100 г
🔺Подсолнечное масло - 5 г
🔺Кунжут - 1 г
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Макароны отварить в подсоленной воде согласно времени, указанному на упаковке🕐

2️⃣Разогреть сковороду. Филе нарезать некрупными кусочками, обжарить на масле, она поменяет цвет на более светлый. Чеснок нарезать тонкими слайсами и добавить к индейке🔪

3️⃣Убавить огонь, добавить лимонный сок, кетчуп, мёд, посолить, поперчить и обжаривать до готовности. У нас сварилась лапша и приготовилась индейка одновременно🧂

4️⃣Петрушку нарезать. Добавить лапшу и петрушку к индейке, аккуратно перемешать. При подаче посыпать кунжутом🍝

Приятного аппетита☺️❣️

Вес готового блюда: 390 г
📊КБЖУ на 100 г: 200.0 ккал
Б: 11.6
Ж: 7.6
У: 21.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#лапшасиндейкой #паста #макароны #индейка #кетчуп #мед #кунжут
Пряный морковный пирог «СОЛНЕЧНЫЙ ЗАЙЧИК»🍮🥕

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Мёд - 1 ст.л. с горкой
🔺Мука - 100 г (у нас смесь рисовой и кукурузной)
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
Морковь - 200 г
🔺Растительное масло - 1 ст.л.
🔺Корица - 1 ст.л.
🔺Имбирь, мускатный орех - 1/2 ч.л.

Для крема:

🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Мёд - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Взбиваем яйца с мёдом минут 5. Масса должна увеличиться раза в 3 (если не увеличилась, взбивайте ещё)!

2️⃣Добавляем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. Добавляем натёртую морковь и растительное масло🥕

3️⃣Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Отправляем в духовку при 180 градусах на 40 мин. Готовность проверяем зубочисткой.

4️⃣Остывший пирог смазываем кремом из творога и мёда🍮

Приятного аппетита☺️

📊КБЖУ на 100 г: 188.8 ккал
Б: 9.2
Ж: 7.8
У: 20.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#морковныйпирог #морковыйторт #морковь #мед #творог #яйцо #корица #ппвыпечка
ШАШЛЫЧОК ИЗ КАБАЧКА🍢

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 1 шт.
🔺Сыр фета - 250 г
🔺Оливковое масло - 2 ст.л.
🔺Мед (или сироп топинамбура) - 1 ст.л.
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Специи (оригано, чили, черный перец) и соль - по вкусу
🔺Сок лимона - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Нарезать сыр, добавить растительное масло и специи, сок лимона и перемешать🍋

2️⃣Кабачок нарезать слайсами. Замотать каждый кусочек сыра в кабачок. Нанизать на шпажку и обжарить с обеих сторон🍢

3️⃣При подаче добавить немного меда или сиропа топинамбура🍯

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 84.3 ккал

Б: 3.8
Ж: 5.6
У: 4.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#кабачки #шашлыкизкабачка #сыр #фета #мед #закуска