Тефтели из индейки🧆

Простые в приготовлении тефтели из филе индейки благодаря соусу получаются ароматные и сочные.

Ингредиенты:

🔺Филе индейки - 500 г
🔺Лук репчатый - 2 шт.
🔺Рис - 50 г
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Вода - 50 мл
🔺Горчица баварская - 2 ч.л.

Соус:

🔺Томатный сок - 400 мл
🔺Сметана - 2 ст.л.
🔺Мука - 2 ст.л.

Добавки:

🔺Сыр - по желанию

Приготовление:

1️⃣Филе индейки и лук пропустить через мясорубку🧅

2️⃣Рис отварить до готовности и если он рассыпчатый, то немного размять его вилкой до липкости🍚

3️⃣Смешать все ингредиенты для тефтелей, сформировать шарики и выложить на глубокий противень, смазанный маслом.

4️⃣Для соуса смешать томатный сок, муку и сметану до однородности🍅

5️⃣Тефтели залить соусом и отправить в разогретую духовку до 180°С на 40-50 минут.

6️⃣Готовые горячие тефтели по желанию посыпать натёртым сыром🧀

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 87.2 ккал
Б: 11.4
Ж: 1.3
У: 8.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#тефтели #индейка #лук #рис #томат #сыр #сметана

Салат с зелёной гречкой и бурратой🥗

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Зелёная гречка (можно взять обычную отварную гречку или любую крупу: рис, пшено) - 2 ст.л.
🔺Фасоль консервированная - 2 ст.л.
🔺Cыр буррата или моцарелла - 1 половинка шарика
🔺Cалатная зелень (руккола, корн, салат) - горсть
🔺Томаты - 2-3 шт.
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Специи (орегано и базилик) - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Франзуская горчица - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Салатные травы промыть и положить на дно салатника, сверху выложить порезанные томаты, огурец, фасоль и зелёную гречку🍅🥒

2️⃣Добавить горчицу и перемешать🥣

3️⃣Залить оливковым маслом и добавить специи, сбоку выложить буратту или моцареллу. Можно сбрызнуть бальзамическим уксусом🥗

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 93.3 ккал
Б: 4.4
Ж: 5.2
У: 5.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte

#вегетарианство #зеленаягречка #боул #крупа #салат #бобовые #сыр #моцарелла #зелень #фасоль #томат #огурец

ТОМАТНЫЙ СУП С БЕЛОЙ РЫБОЙ🐟🍅
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔺Хек филе - 200 г
🔺Горошек зеленый - 50 г
🔺Лук репчатый - 30 г
🔺Помидор - 250 г
🔺Зелень, соль, перец - по вкусу
⠀
Рецепт:
⠀
1️⃣В кастрюлю выложить филе рыбы, залить водой в количестве 200-300 мл, варить на среднем огне в течение 5 мин.

2️⃣Помидоры очистить от кожуры, измельчить до пюреобразного состояния с помощью блендера или на терке.

3️⃣Горошек свежий или замороженный добавить к рыбе и варить еще 5-10 мин.

4️⃣Тем временем на сковороду выложить измельченный лук, протертые томаты, рубленую зелень, тушить на слабом огне 2-3 мин., помешивая.

5️⃣Добавить томатную смесь в кастрюлю к рыбе и горошку, соль и перец по вкусу, варить 1-2 мин., после выключить.
⠀
📊КБЖУ всего блюда: 266.0 ккал
⠀
Б: 39.0
Ж: 4.0
У: 19.5
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋
⠀
Хотите есть такие простые и вкусные рецепты и при этом худеть?
⠀
💃🏼Старт марафона – 2 Октября.
⠀
👉Пишите мне в личные сообщения «хочу участвовать» и присоединяйтесь 🚀
⠀
#томатныйсуп #суп #рыбныйсуп #супсрыбой #хек #горошек #томат