Рецепты от Татьяны Метельской
36.2K subscribers
954 photos
528 videos
1 file
1.03K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Шоколадно-банановый кекс🍫🍮

📜Ингредиенты:

🔹Цельнозерновая мука - 220 г
🔹Какао - 25 г
🔹Разрыхлитель - 9 г
🔹Соль - щепотка
🔹Вода - 330 г
🔹Банан - 300 - 330 г (2 -3 шт.)
🔹Цедра 1 апельсина ~ 60 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Ванилин, подсластитель - по желанию
🔹Шоколад 90% - 40 г
🔹Голубика (черника) или любая другая ягода, можно замороженная - 100 г
🔹Шоколад для украшения - 15 грамм + молоко 20 г

🍳Приготовление:

🔸В миске смешать муку, какао, разрыхлитель и соль.
🔸В другой миске соединяем воду, толченые бананы, яйца, цедру апельсина, ванилин и по желанию подсластитель.
🔸Выливаем жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешиваем. Получается средней густоты тесто. В конце добавить крошку шоколада и ещё раз перемешать.
🔸Выливаем тесто в форму для выпечки и отправляем в духовку при 180° на 35-40 минут.
🔸Даём кексу остыть и достаём из формы. Украшаем растопленным 90% шоколадом с молоком (растопить в микроволновой печи ~ 30 секунд).

❗️Кекс шоколадом лучше смазывать кисточкой со всех сторон, а не поливать. А еще в тесто можно добавить голубику.

📊КБЖУ на 100 г: 133,9
Б: 4,7
Ж: 3,4
У: 20,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#шоколаднобанановыйкекс #мука #какао #разрыхлитель #фрукты #цедра #яйцо #шоколад #ягоды #молоко
⚡️На нашем ютуб-канале появилась еще одна полноценная легкая зарядка!

Как вы и просили, теперь с моим голосовым сопровождением!🥰

Обязательно посмотрите, вам понравится! Зарядимся хорошим настроением на весь день и наполним свою жизнь здоровьем и любовью!❤️

👉 https://youtu.be/xdSYc5Oxtc0

Если вам понравилась зарядка, напишите, пожалуйста под ней комментарий и поставьте лайк, это сильно поможет развитию нашего youtube-канала😉

Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:

👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1

Всем хорошего вечера❤️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пицца-палочки🍕

📜Ингредиенты:

🔹Творог в брикете - 180 гр.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Желток - 1 шт.
🔹Мука - 5 ст.л. (у меня рисовая и пшеничная ц/з)
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Соль - щепотка

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Мясо куриного бедра приготовленное - 2 шт.
Кетчуп или томатная паста - 2-3 ст.л.
Сыр - 100 г
Соленые огурчики (я не добавляла)

🍳Приготовление:

🔸Смешайте творог и яйцо.
🔸Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, замешайте эластичное тесто.
🔸Натрите сыр и порежьте мелко мясо.
🔸Разделите тесто на две части и тоненько раскатайте.
🔸Смажьте кетчупом и выложите начинку на первый слой. Накройте вторым.
🔸Верхний слой теста смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
🔸Выпекайте в духовке при 180 градусах 25 минут.

📊КБЖУ на 100 г: 215,2 ккал
Б: 17,8
Ж: 10,3
У: 12,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/tanya_yourfit

#пицца #творог #яйцо #желток #мука #разрыхлитель #курица #сыр
⚡️На нашем ютуб-канале появилась еще одна полноценная легкая утренняя зарядка с голосовым сопровождением!🥰

Обязательно завтра утром сделайте, вам понравится! Зарядимся хорошим настроением на весь день и наполним свою жизнь здоровьем и любовью!❤️

👉 https://youtu.be/JUeRSHQ0fBU

Если вам понравилась зарядка, напишите, пожалуйста под ней комментарий и поставьте лайк, это сильно поможет развитию моего youtube-канала😉

Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:

👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1

Всем хорошего вечера❤️
Запечённые баклажаны с курицей, тофу и грибами.🍆🥗🥬

📜Ингредиенты:

🔹Баклажан - 500 г
🔹Тофу сыр - 100 г
🔹Куриное филе - 50 г
🔹Творог мягкий - 50 г
🔹Шампиньоны - 30 г
🔹Сыр сулугуни - 20 г
🔹Сметана 15% - 1 ст.л.
🔹Масло оливковое - 2 г
🔹Томаты Черри или мелкие перцы - 100 г
🔹Авокадо - 20 г
🔹Салатная смесь - 100 г
🔹Соль, специи - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸У баклажана вырезать сердцевину, накрошить ее кубиками.
🔸Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить вместе с сердцевиной баклажана на а/п сковороде.
🔸Тофу порезать кубиками и добавить к смеси грибов и баклажана, обжарить ещё минуту. Можно добавить сухой чеснок для запаха.
🔸Куриное филе отварить, нарезать тонкими полосками.
🔸Смесь тофу, грибов и баклажана смешать с ложкой сметаны.
🔸В баклажан без сердцевины выложить полученную смесь, сверху положить слайсы курицы, посыпать сыром (сыр можно добавить также в конце).
🔸Запекать в духовке на 180° 20 минут под фольгой и на 5 минут оставить без фольги для образования корочки.
🔸Нарезаем овощи и зелень. Творог смешиваем с зеленью и нафаршировываем помидорки (получается сливочный вкус).
🔸В салат добавляем авокадо, томаты, нафаршированные томаты или перчики, заправляем маслом.
🔸Готовый баклажан выкладываем рядом.

📊КБЖУ на 100 г: 51,4 Ккал
Б: 4,5
Ж: 2,2
У: 3,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#баклажанскурицей #овощи #тофу #курица #творог #грибы #сыр #сметана #маслорастительное #авокадо #зелень
Салат морской коктейль🦑🦐

📜Ингредиенты:

🔹Кальмар - 105 г
🔹Креветки - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Огурец - 105 г
🔹Йогурт - 30 г
🔹Листья салата - по вкусу
🔹Зелень - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Долька лимона

🍳Приготовление:

🔸Огурец порезать соломкой. Яйца отварить, остудить, измельчить.
🔸Кальмары и креветки отварить в подсоленной воде 2 минуты, можно купить готовую смесь морепродуктов "морской коктейль".
🔸Салат нашинковать. Подготовленные продукты смешать.
🔸Измельчить укроп и зелень. Выложить все на листья салата. Смешать в миске, посолить, заправить соком лимона и йогуртом.

📊КБЖУ на 100 г: 72,0 Ккал
Б: 10,4
Ж: 2,6
У: 1,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#морскойкоктейль #салат #кальмар #креветки #морепродукты #яйцо #овощи #зелень #лимон
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тайский суп Том ям🥘

📜Ингредиенты:

🔹Куриный бульон - 200 г
🔹Кокосовое молоко или сливки - 200 г
🔹Перец чили - 0,5-1 шт.
🔹Чеснок - 3 зубчика
🔹Имбирь - 5 г
🔹Цедра лимона - 5 г
🔹Сок лимона - 10 г
🔹Масло оливковое - 2 ст.л.
🔹Креветки - 200-250 г
🔹Шампиньоны - 70 г

🍳Приготовление:

🔸Обжарить на масле чеснок и выложить на салфетку🧄
🔸В это же масло добавить перец и обжарить до тёмного цвета, выложить его к чесноку и убрать излишки масла🌶
🔸Вернуть в сковороду перец с чесноком и добавить сок лимона, цедру, натёртый имбирь, тушить несколько минут.
🔸Переложить всё содержимое в глубокую ёмкость и измельчить блендером - получился соус.
🔸В горячий куриный бульон добавить кокосовое молоко, соус и перемешать. Далее положить очищенные креветки и нарезанные грибы.
🔸Поставить на огонь и после закипания варить 2-3 минуты.

📊КБЖУ на 100 г: 117,1 Ккал
Б: 7,5
Ж: 8,0
У: 3,1

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#тайскийсуптомям #бульон #молоко #сливки #овощи #цедра #креветки #грибы
На нашем сайте появилась новая статья в разделе "Здоровье"🌹

"Диета при повышенном холестерине: меню, повышающие и понижающие холестерин продукты"👩‍⚕️

Как правильно питаться при высоком холестерине? Расскажем мифы про холестерин, предложим меню и список продуктов, влияющих на уровень холестерина в крови😉

👉 https://4yourfit.by/articles/zdorove/dieta-pri-povyshennom-kholesterine/

Читайте на здоровье❤️
Рецепты от Татьяны Метельской
Photo
ПП пицца с творожной основой🍕🍕🍕

📜Ингредиенты:

🔹Творог 5% в брикете - 200 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Филе куриное - 80 г
🔹Сыр сулугуни 40% - 90 г
🔹Мука цельнозерновая - 45 г (40 г для теста и 5 для раскатки)
🔹Овсяные хлопья - 40 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Соль, куркума - по вкусу
🔹Томатная паста - 2 ст.л.
🔹Кукуруза - 40 г
🔹Помидоры - 40 г
🔹Перец болгарский - 40 г

🍳Приготовление:

🔸Творог, яйцо, соль смешать.
🔸Хлопья смолоть в кофемолке, добавить в массу, размешать.
🔸Муку с разрыхлителем и куркумой соединить, просеять, добавить в тесто, замесить тесто, отправить под пищевой плёнкой в холодильник на 30 минут.
🔸Раскатать тесто толщиной не более 7 мм, присыпая мукой.
🔸Смазать основу томатной пастой.
🔸Филе отварить до готовности, порезать,помидоры и перец порезать кусочками.
🔸Выложить начинку: помидоры, мясо, перец, кукуруза.
🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 25-30 минут, за несколько минут до готовности посыпать сверху тёртым сыром.
🔸Украсить маслинами, зеленью.

📊КБЖУ на 100 г: 152,6 Ккал
Б: 13,2
Ж: 6,3
У: 10,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#пицца #творог #яйцо #курица #сыр #мука #овсяныехлопья #разрыхлитель #томатнаяпаста #кукуруза #овощи
⚡️Ура, ура, ура! Мы обещали вам много новых полезных видео, и мы держим слово! Еще одна полноценная утренняя ЗАРЯДКА с голосовым сопровождением на моем ютуб-канале!🥰

Обязательно завтра утром сделайте, вам понравится! Начните свой день с движения вместе с моим комплексом для разминки всего тела. Такая зарядка очень полезна для вашего организма. Она поможет не только проснуться, но и улучшить кровоток и лимфоток; ускорить внутриклеточный метаболизм; активизировать работу мозга; снять вялость после долгого сна и повысить жизненный тонус!❤️

👉 https://youtu.be/1oIvjt1M938

Если вам понравилась зарядка, напишите, пожалуйста под ней комментарий и поставьте лайк, это сильно поможет развитию моего youtube-канала😉

Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:

👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1

Всем хорошего вечера❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП пицца со шпинатом 🍕🥬

📜Ингредиенты для теста:

🔹Мука рисовая - 90-100 г
🔹Творог (1-5%) - 170 г
🔹Яйцо среднее - 1 шт.
🔹Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔹Соль - щепотка

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Шпинат - 30 г
🔹Паста томатная или кетчуп - 1 ст.л.
🔹Чеснок - 1 маленький зубчик или половина большого
🔹Филе куриное обжаренное - 20 г
🔹Помидор черри - 2 шт.
🔹Сыр - 80 г

🍳Приготовление:
🔸Смешать все ингредиенты для теста и замесить его🥣
🔸Выложить тесто на пергамент и сформировать круг толщиной около 1 см. Запекать в духовке около 15-20 минут до легкого золотистого цвета.

Творог выбирайте сухой.

🔸Шпинат, чеснок, томатную пасту/кетчуп измельчить в блендере. Можно и вручную🥬🧄🍅
🔸На готовую основу для пиццы выложить шпинатный соус, курицу, помидоры, сверху посыпать сыром🍗🧀
🔸Отправить в духовку на 3-4 минуты до готовности.

📊КБЖУ на 100 г: 159,9 Ккал
Б: 14,5
Ж: 6,0
У: 16,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#пицца #мука #творог #яйцо #разрыхлитель #овощи #пастатоматная #курица #сыр
Омлет в лаваше с горбушей и перцем🍳🐟

📜Ингредиенты для омлета:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Горбуша с/с - 40 г
🔹Перец сладкий - 100 г
🔹Лаваш - 60 г
🔹Орегано, зелень - по вкусу

📜Ингредиенты для салата:

🔹Творог 5% - 30 г
🔹Салатные травы - 100 г
🔹Зелень, розмарин - по вкусу
🔹Черри помидоры или мини перцы - 60 г
🔹Оливки - 100 г
🔹Масло оливковое - 6 г
🔹Специи - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Взбить яйца до пиков, добавив 50 мл воды.
🔸Лаваш свернуть в маленькие кулёчки, можно положить в форму для кексов. Внутрь кулёчков залить взбитую пенку яиц.
🔸Нарезать кубиками горбушу, перец, засыпать в кулёчки с яйцом, сверху посыпаем орегано и ставим в духовку на 20 минут при 180°.
🔸Для салата фаршируем помидорки или перцы творогом с зеленью и солью.
🔸Раскладываемся салатные травы (у нас руккола и корн), оливки, помидоры, посыпаем приправами и заправляем маслом . В середину ставим запечённый омлет.

📊КБЖУ на 100 г: 104,8 Ккал
Б: 6,2
Ж: 5,7
У: 6,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлетвлавше #яйцо #рыба #овощи #лаваш #специи #творог #салат #оливки #маслорастительное
Банановые сырники с кокосовой стружкой🍌

📜Ингредиенты:

🔹Творог 1% - 200 г
🔹Желток - 1 шт.
🔹Соль - щепотка
🔹Банан - 1 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука рисовая (кукурузная) - 1-2 ст.л.
🔹Пшеничная мука - 2 ст.л. (для обвалки)
🔹Масло сливочное - 50 г

🍳Приготовление:

🔸Банан размять вилкой, смешать с творогом. Добавить желток, кокосовую стружку, муку, соль, все смешать до однородности. Разделить на 4 -5 частей.
🔸Сформировать влажными руками сырники, обвалять в муке.
🔸В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем сырники до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Можно готовить на антипригарной сковороде без масла.
🔸Подавать горячими, украсить по желанию. Вкусно со сметаной.

📊КБЖУ на 100 г: 233,8 Ккал
Б: 9,9
Ж: 13,1
У: 18,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#сырники #творог #желток #банан #кокосоваястружка #мука #маслосливочное
На нашем сайте появилась новая статья в разделе "Питание"🥕

"Самые вредные продукты питания"🙅‍♀️

Что кушать можно, а чего необходимо избегать?🤐 Наша команда собрала для Вас Топ-5 самых вредных продуктов питания🍬 и другие опасные продукты при похудении.😉

👉 https://4yourfit.by/articles/pitanie/samye-vrednye-produkty-pitaniya/

Читайте на здоровье❤️
ПП-МОРОЖЕНОЕ🍨

📜Ингредиенты:

🔹Бананы зрелые - 4 шт.
🔹Йогурт натуральный (густой) - 3 ложки
🔹Ваниль - по вкусу

📜Добавки:

🔹Горький шоколад - 15 г
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Кокосовая стружка - 20 г
🔹Клубника - 100 г
🔹Мёд или сахзам - по желанию

🍳Приготовление:

🔸Добавить в чашу блендера бананы, ваниль и натуральный йогурт🍌🥛
Измельчить до состояния однородного пюре и разделить на три части.
🔸Шоколадное мороженое🍫
Шоколад соединить с молоком и растопить. Смешать с банановой смесью.
🔸Кокосовое мороженое🥥
Добавить к смеси кокосовую стружку.
🔸Клубничое мороженое🍓
В банановую смесь добавить клубнику и измельчить.

❗️Если клубника кислая, то рекомендуем добавить мёд или сахзам.

🔸Накрыть мороженое пищевой пленкой в контакт и сверху крышкой или ещё слоем плёнки. Отправить в морозильник до полного замерзания❄️
🔸Достать мороженое, разрезать на кусочки и ещё раз тщательно пробить блендером.

❗️Масса должна немного посветлеть.

Оставить в морозильнике ещё на 10-15 минут, чтобы мороженое подстыло🍨


📊КБЖУ на 100 г:

🍓Клубничное: 64.5 Ккал
Б: 1.7
Ж: 0.4
У: 14.7

🥥Кокосовое: 144.8 Ккал
Б: 2.7
Ж: 7.3
У: 20.3

🍫Шоколадное: 116.2 Ккал
Б: 2.8
Ж: 2.7
У: 20.7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#мороженое #банан #йогурт #ваниль #шоколад #молоко #кокосоваястружка #ягоды
⚡️Новая полноценная утренняя зарядка на нашем ютуб-канале!🧘‍♀️ Всего на 10 минут!😎

Если каждый день начинать хотя бы с 10 минут полезных упражнений, то уже через пару недель это станет хорошей привычкой. В данной зарядке представлены отличные движения, которые поддержат все тело в здоровом состоянии, помогут сохранить эластичность мышц и подвижность суставов. Пробуйте! Уверена - вам понравится!❤️

👉 https://youtu.be/Kbr2JY0CPEc

Если вам понравилась зарядка, напишите, пожалуйста под ней комментарий и поставьте лайк, это сильно поможет развитию моего youtube-канала😉

Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:

👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1

Всем хорошего вечера❤️