Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-КОТЛЕТЫ «КУРОЧКА РЯБА»🍛

Попробуйте вкусные котлетки из куриной грудки. Томатная паста и сыр так придают им сочность, что они напоминают по вкусу пиццу😊

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Филе курицы - 300 г
🔺Сыр - 100 г
🔺Томатный соус (паста) - 20 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Соль, специи, сухой чеснок - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Делаем из филе курицы фарш. Сыр натираем на крупной тёрке🧀

2️⃣Смешиваем все ингредиенты. Выкладываем котлетки с помощью ложки. Выпекаем на а/п сковороде с двух сторон под крышкой по 3-4 минут с каждой стороны🍛

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 160.5 ккал
Б: 21.2
Ж: 7.5
У: 0.78

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куриныекотлеты #куриноефиле #сыр #томатнаяпаста #яйцо
Рубленые котлеты с грибами «ЁЖИК»🧆

Ингредиенты на 9 штук:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Филе куриное - 350 г
🔺Лук - 1 шт. (100 г)
🔺Шампиньоны - 200 г
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Укроп - 10 г
🔺Зеленый лук - 20 г
🔺Масло оливковое - 20 мл
🔺Чеснок гранулированный - 1/2 ч.л.
🔺Паприка копченная - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1️⃣На 10 мл масла обжарить мелко нарезанный лук, добавить порезанные грибы. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить почти до полного испарения жидкости.

2️⃣Куриное филе порезать на мелкие кусочки. Смешать в миске зажарку, измельченное филе, яйцо, мелко нарезанную зелень. Всыпать муку, соль, перец, приправы и хорошо перемешать.

3️⃣Разогреть сковороду, смазать небольшим количеством масла, с помощью столовой ложки выложить и сформировать котлеты (1 котлета = 1,5 ст.л.).

4️⃣Жарить на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 107.2 ккал
Б: 13.1
Ж: 4.2
У: 3.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#котлеты #куриныекотлеты #куриноефиле #грибы #шампиньоны #яйцо #мукарисовая
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ🍗

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Филе курицы - 300 г
🔺Твердый сыр - 100 г
🔺Томатная паста - 20 г
🔺Соль, специи (у нас итальянские травы) - по вкусу
🔺Паприка копченая - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1️⃣Делаем фарш из филе курицы. Для этого пропускаем его через миксер или мясорубку🍗

2️⃣Сыр натираем на крупной тёрке🧀

3️⃣Смешиваем все ингредиенты🥣

4️⃣Нагреваем сковороду. Выкладываем котлетки с помощью ложки и жарим под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны🕐

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 161.1 ккал

Б: 21.1
Ж: 8.1
У: 0.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куриныекотлеты #котлеты #куриноефиле #сыр #томатнаяпаста #яйцо #обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ🍆

Ингредиенты:

🔸Кабачок - 1 шт. (~350-400 г)
🔸Куриный фарш - 500 г (я делала из филе)
🔸Мука - 30 г
🔸Укроп - пучок
🔸Масло растительное - 10 г
🔸Чеснок, соль, приправы - по вкусу (я беру по 1 ч.л.)

Приготовление:

1️⃣Кабачок натереть и отжать лишнюю жидкость.

2️⃣К кабачку добавить фарш. Я взбила в блендере куриное филе, можно использовать филе бедра, тогда котлетки будут ещё сочнее.

3️⃣К полученной массе добавить зелень, муку, специи и хорошенько перемешать.

4️⃣Мокрыми руками сформировать котлетки.

5️⃣Жарить на масле на хорошо разогретой сковороде. После перевернуть, накрыть крышкой, уменьшить огонь и жарить ещё 5-10 минут.

📊КБЖУ на 100 г: 98 ккал

Б: 12.7
Ж: 3
У: 4.3

Приятного аппетита, дорогие😋

💃🏼Старт марафона — 28 августа.

👉Пишите мне в личные сообщения «хочу участвовать» и присоединяйтесь 🚀

#котлеты #котлетыскабачками #кабачки #куриныекотлеты #куриныйфарш
Рубленные котлеты с мятой «СЕКРЕТИК»🍛

Очень нежные котлеты с изюминкой, которые подойдут к любому гарниру.

Ингредиенты на 10 штук:

🔺Куриная грудка - 400 г
🔺Лук - 1 шт. (90 г)
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Томатная паста - 20 г
🔺Сыр 45% - 50 г
🔺Мука ржаная ц/з - 10 г
🔺Масло оливковое - 3 мл
🔺Мята свежая - 3 г
🔺Перец, паприка копченая, кориандр, хмели-сунели - по 1/2 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Мелко нарезаем грудку.

2️⃣Лук режем мелким кубиком и обжариваем на масле (1 мл). Смешиваем грудку, лук, яйцо, муку, тертый сыр, пасту, мелко нарезанную мяту и специи.

3️⃣Формируем котлеты и обжариваем на среднем огне под крышкой с маслом (2 мл) с двух сторон до золотистости.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 130.1 ккал

Б: 18.7
Ж: 4.6
У: 3.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#котлеты #куриныекотлеты #курица #куринаягрудка #сыр #яйцо